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Milch goldgelb der Familie russula, wegen des bitteren Saftes ungenießbar. Bekannt als: Goldene Milch, Goldene Milch, Lactarius chrysorrheus.
Beschreibung der goldgelben Brust
Das Aussehen unterscheidet sich von anderen Milchmännern in der Farbe. Eine detaillierte Beschreibung des Pilzes erlaubt es Ihnen, ihn nicht mit anderen Vertretern des Waldreichs zu verwechseln.
Beschreibung des Hutes
Die konvexe Kappe öffnet sich allmählich, in der Mitte bildet sich eine Vertiefung, und die stark verstauten Kanten alter Fruchtkörper sind gewellt und nach oben gebogen. Die glatte Haut ist matt, im Regen glänzend, mit ausgeprägten Flecken und kreisförmigen Zonen. Die Breite der Kappe beträgt 4-10 cm. Die Farbe reicht von Ocker, Helllachs oder Orange-Pink bis Rötlich.
Das dicke Fruchtfleisch ist spröde, geruchlos, gelb im Schnitt aufgrund des emittierten weißlichen Safts mit pfeffrigem Geschmack, der schnell gelb wird. Dicke Teller sind bis zum Ende gegabelt, bei jungen Exemplaren weiß, bei alten cremig rosa.
Beinbeschreibung
Das zylindrische Bein ist niedrig, bis zu 8 cm, mit altersbedingten Veränderungen:
- zuerst mit einer mehligen, weißlichen, dann mit einer glatten Oberfläche von orange-rosa Farbe;
- zunächst fest, bildet allmählich einen hohlen Kanal;
- unten verdickt.
Wo und wie wächst die goldgelbe Brust?
Die Art kommt häufig von Frühsommer bis Herbst in den Laubwäldern der gemäßigten Zone Eurasiens vor. Pilze bilden Mykorrhiza mit Eichen, Kastanien, Buchen. Fruchtkörper sind einzeln oder in Gruppen angeordnet.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Müller sind wegen des sehr bitteren Saftes goldgelb ungenießbar. Es wird behauptet, dass Pilze 5-7 Tage lang eingeweicht werden müssen und die Schärfe aus dem Fruchtfleisch verschwindet.
Doppel und ihre Unterschiede
Große Ähnlichkeit der ungenießbaren Arten mit der Eichenmilch und der echten Kamelina.
Die Hauptunterschiede zwischen der goldgelben Kastanie und den oft gesammelten Zwillingen:
- Der Saft der Kamelina ist intensiv orange und wird allmählich grünlich wie das geschnittene Fruchtfleisch.
- Die Teller der Safranmilchkappe sind orangerot und werden beim Drücken grün.
- Die Flüssigkeit, die auf dem Schnitt der Eiche erscheint, ist weiß-wässrig und ändert ihre Farbe in der Luft nicht.
- das Fleisch des Poddubnik ist weißlich mit einem starken Geruch;
- Die Haut ist braun, trocken und hat undeutliche Kreise.
Der wertvolle gelbe Pilz, dessen Name ähnlich ist, wächst in feuchten Gebieten von Fichten-Birken-Wäldern und ist nicht in der Anzahl der Zwillinge enthalten.
Fazit
Ein goldgelber Klumpen kann versehentlich in einen Korb genommen werden. Die Pilze sorgfältig aussortieren. Diese Art wird separat eingeweicht.
