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Mondschein auf Orangenschalen hat einen hellen, angenehmen Geschmack und zahlreiche wertvolle Eigenschaften. Sie können es zu Hause aus einfachen Zutaten nach verschiedenen Rezepten zubereiten.
Eigenschaften von Orangenlikör
Orangenlikör wird nicht nur wegen seines angenehm erfrischenden Geschmacks geschätzt. Das Getränk hat viele vorteilhafte Eigenschaften:
- hilft, das Immunsystem zu stärken und Erkältungen schnell zu heilen;
- normalisiert Verdauungsprozesse und verbessert den Appetit;
- hilft bei Aufstoßen und Sodbrennen;
- Entfernt Schleim mit Bronchitis und reduziert die Häufigkeit von Asthmaanfällen.
- senkt den Blutzucker bei Diabetes;
- verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose und bekämpft hohen Cholesterinspiegel;
- verhindert Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
- schützt das Sehen vor Beschwerden;
- verbessert die Stimmung und erhöht die Stressresistenz.
Verbrauchen Sie keine großen Mengen Orangenlikör, da dieser Alkohol enthält und für den Körper schädlich sein kann. Die positiven Eigenschaften des Getränks treten nur bei mäßiger Anwendung auf.
Orangentinktur wirkt sich günstig auf die Leber aus und reinigt das Organ von Giftstoffen
Kochtipps
Es gibt einige Rezepte für Orangenlikör. Bei Verwendung einer dieser Regeln wird jedoch empfohlen, einige Regeln einzuhalten:
- Für die Zubereitung des Getränks werden ausschließlich reife, maximal saftige Früchte verwendet. Orangen mit weichen Fässern, Spuren von Schimmel und Flecken sowie unreife Früchte sollten nicht eingenommen werden.
- Für die Herstellung eines Getränks wird nur hochwertiger, doppelt gereinigter Mondschein verwendet.
- Die Tinktur wird in Glasbehältern hergestellt und gelagert. Es wird nicht empfohlen, das Getränk in Plastik- und Metallbehältern aufzubewahren. In beiden Fällen geht es eine chemische Reaktion mit den Wänden des Geschirrs ein, verliert seinen Geschmack und verschlechtert sich schnell.
- Vor der Herstellung der Tinktur sollten die Orangen mit kochendem Wasser übergossen und die Schale gründlich eingerieben werden. Dadurch wird die Desinfektion der Früchte sichergestellt, und außerdem zeigt die Schale ihren Geschmack und ihr Aroma besser.
Nach der Hauptinfusion sollte das Orangensaftgetränk 5-7 Tage lang in den Kühlschrank gestellt und erst dann verkostet werden.
Rezepte für Mondschein-Tinkturen auf Orangenschalen und Orangen
Zur Herstellung der Tinktur werden nicht nur Wodka und Alkohol verwendet, sondern auch hausgemachter Mondschein. Mit hochwertigen Rohstoffen erweist sich das Getränk als schmackhaft und behält alle Vorteile.
Mondschein auf Orangenschalen mit Ingwer
Eines der besten Rezepte für Mondschein auf einer Orange schlägt vor, Zitrusschale und Ingwer zu mischen, um eine Tinktur herzustellen. Dabei benötigen Sie folgende Komponenten:
- Mondschein - 2,5 Liter;
- Orangenschale - 400 g;
- Ingwerwurzel - 25 g.
Bestehen Sie auf Mondschein auf Orangenschale nach folgendem Schema:
- Die Ingwerwurzel wird geschält und in kleine Stücke geschnitten.
- Zusammen mit der Orangenschale werden die Rohstoffe in ein Glas gegossen.
- Gießen Sie die Zutaten mit Mondschein.
- Zwei Wochen an einem dunklen Ort aufbewahren.
- Nach Ablauf der Frist mehrmals hintereinander zur Filtration durch das Käsetuch laufen lassen.
Das fertige Getränk wird 5-7 Tage in den Kühlschrank gestellt und dann zu medizinischen Zwecken oder zum Vergnügen verkostet und verzehrt.
Orangen-Mondschein mit Ingwer hat ausgezeichnete Anti-Kälte-Eigenschaften
Mondschein mit Orange und Honig
Orangen-Mondschein mit Honigzusatz hat eine gute Wirkung auf den Körper. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:
- Mondschein - 1 l;
- Orangen - 2 Stk.;
- Lindenhonig - 300 ml.
Das Rezept für Mondschein mit Orange lautet wie folgt:
- Teile von Zitrusfrüchten schälen und weiß, das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und die Samen entfernen.
- Gießen Sie Alkohol in ein sauberes, trockenes Glas und rühren Sie den Honig hinein, bis er vollständig aufgelöst ist.
- Legen Sie Orangenscheiben in die Basis für den Likör.
- Das Gefäß wird geschlossen und eine Woche lang an einen kühlen, dunklen Ort gestellt.
Der Behälter muss täglich morgens und am späten Nachmittag geschüttelt werden. Nach dem Verfallsdatum wird das Getränk gründlich durch mehrere Schichten Gaze gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Die fertige Tinktur sollte eine hellgelbe Farbe und einen satten süßen Geschmack annehmen.
Mondschein mit Orangen und Honig tont gut und entspannt gleichzeitig
Orangen auf Mondschein mit Kaffee gießen
Sie können dem Orangenlikör hochwertigen gemahlenen Kaffee oder Getreidekaffee hinzufügen. Das Getränk erhält einen ungewöhnlichen Dessertgeschmack und ausgeprägte belebende Eigenschaften. Nach dem Rezept aus den Zutaten, die Sie benötigen:
- Orangen - 2 Stk.;
- Mondschein - 1 l;
- Zimtstangen - 6 Stk.;
- Würfelzucker - 40 Stk.;
- Kaffee - 30 Bohnen.
Der Kochalgorithmus sieht folgendermaßen aus:
- Zuckerstücke werden zerkleinert und zusammen mit Zimtstangen in ein Glas gegeben.
- Die Orangen werden gewaschen und geschält und dann in Keile geschnitten.
- Stanzen Sie die Fruchtstücke mit einem Messer und stecken Sie die Kaffeebohnen in die Löcher.
- Sie legen das Rohmaterial in einen Behälter und füllen es mit Mondschein.
- Verschließen Sie das Glas und schütteln Sie es gründlich, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Nehmen Sie das Gefäß für eine Woche an einem dunklen Ort heraus und nehmen Sie es von Zeit zu Zeit heraus, um es erneut zu schütteln.
Der fertige orangefarbene Mondschein sollte gelb mit einer leichten Brauntönung werden. Das Getränk hat einen süßen und würzigen Geschmack mit deutlichen Kaffeenoten, es ist leicht und angenehm zu trinken.
Kaffee und Orange im Mondschein beruhigen die Nerven und erhöhen die Stressresistenz
Wie man Mondschein mit Zitrone und Orange aufgießt
Sie können Orangenschalen in Kombination mit Zitrone mit Mondschein übergießen. Dieses Getränk enthält eine große Menge an Vitamin C, wodurch das Produkt straffende und entzündungshemmende Eigenschaften erhält.
Um das Produkt vorzubereiten, benötigen Sie:
- Mondschein - 1 l;
- Orangen - 3 Stk.;
- Ingwer - 20 g;
- Zitrone - 1 Stk.;
- Zucker - 100 g.
Der schrittweise Kochalgorithmus lautet wie folgt:
- Die Orange und die Zitrone werden mit kochendem Wasser vorgegossen und die Schale wird von den Früchten entfernt, ohne den weißen bitteren Teil zu berühren.
- Die resultierenden Schalen werden zusammen mit der Ingwerwurzel gründlich mit einem Messer gehackt und in ein sauberes 2-Liter-Glas gegeben.
- In einer separaten Schüssel wird Zucker in 500 ml Alkohol gerührt, bis er sich aufgelöst hat, und dann zusammen mit dem Rest des Alkohols in den Hauptbehälter gegossen.
- Das Gefäß wird geschlossen und eine Woche lang an einen kühlen, dunklen Ort gestellt.
Nach Ablauf des Zeitraums wird die resultierende Tinktur auf der Orangenschale bei Mondschein 2-3 Mal hintereinander durch ein Käsetuch gefiltert. Wenn gewünscht, kann man dem fertigen Getränk etwas mehr Zucker hinzufügen, wenn der Geschmack zu sauer ist.
Mondschein mit Orangen und Zitrone ist in kleinen Dosierungen zur Vorbeugung von Vitaminmangel nützlich
Mondschein auf Pinienkernen und Orange
Sie können Mondschein mit Orangen mit Pinienkernen machen. Dieses Getränk hat gute stärkende Eigenschaften und verbessert den Zustand der Blutgefäße und des Herzens. Um es zu erstellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Mondschein - 500 ml;
- Orangenschale - 3 g;
- Pinienkerne - 40 g;
- Johannisbeerblatt - 1 Stk .;
- Vanillin - 1 Prise.
Die schrittweise Herstellung der Tinktur erfolgt wie folgt:
- Entfernen Sie die Orangenschale von der Orange, ohne den weißen Teil zu berühren - er schmeckt spürbar bitter.
- Die Schale und das frische Johannisbeerblatt werden mit Mondschein in eine trockene Glasschale gegossen.
- Pinienkerne werden zu den Zutaten hinzugefügt.
- Zucker und Vanillin werden in den Behälter gegeben.
- Rühren Sie die Zutaten mit einem Holzlöffel um und schließen Sie das Gefäß.
- Entfernen Sie den Likör zwei Wochen lang an einem dunklen Ort mit niedriger Temperatur.
Während der Infusion wird der Behälter täglich geschüttelt. Bei Erreichen der Bereitschaft wird das Getränk zur Filtration durch ein Käsetuch geleitet und in eine Glasflasche gegossen. Danach wird empfohlen, das Produkt noch eine Woche im Kühlschrank zu lagern.
Es wird empfohlen, Pinienkerne für orangefarbenen Mondschein im Ofen leicht zu rösten.
Gegenanzeigen zu verwenden
Orangenschalentinktur auf Mondschein kommt dem Körper nicht immer zugute. In einigen Fällen sollte das Getränk weggeworfen werden. Sie können es nicht verwenden:
- mit Verschlimmerung von Magengeschwüren und Gastritis;
- mit schweren Leber- und Nierenerkrankungen;
- mit Pankreatitis in der akuten Phase;
- mit Hypotonie;
- während der Schwangerschaft und Stillzeit;
- mit chronischen Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
- mit einer Tendenz zum Alkoholismus;
- wenn Sie allergisch gegen Zitrusfrüchte oder andere Inhaltsstoffe in der Tinktur sind;
- bei Kindern unter 18 Jahren.
Das Trinken von Orangenmondschein zum Vergnügen und für medizinische Zwecke sollte in begrenzten Mengen erfolgen. Es wird empfohlen, nicht mehr als 50 ml des Getränks pro Tag und nicht mehr als einmal pro Woche einzunehmen. Für die Therapie verwenden sie meist nur 5-10 ml eines alkoholischen Mittels.
Speicherregeln
Die Orangentinktur muss in einem Glasbehälter unter einem hermetisch verschlossenen Deckel aufbewahrt werden. Ein loser oder kein Stopfen führt zur Verdunstung der Alkoholbasis. Bewahren Sie das Getränk an einem dunklen Ort bei einer Temperatur von 5-20 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 85% auf. Am besten bewahren Sie ein Glas oder eine Flasche Orangen-Mondschein im Kühlschrank auf.
Es wird nicht empfohlen, orangefarbenen Mondschein hellem Licht auszusetzen.
Unter den gegebenen Bedingungen behält das Produkt das ganze Jahr über seinen Geschmack und seine Vorteile. Während dieser Zeit müssen Sie regelmäßig den Zustand des Getränks beurteilen. Wenn der Mondschein trübe wird, am Boden Flocken oder lose Sedimente auftreten, muss die Tinktur entsorgt werden.
Fazit
Orangenschalen-Mondschein kann nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden. In allen Varianten kommt das Getränk dem Körper zugute, wenn es in kleinen Dosierungen konsumiert wird. Die Haltbarkeit der Tinktur ist begrenzt, daher wird sie nicht in übermäßigen Mengen hergestellt.
