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Wodka mit Limette ist ein hausgemachter Likör mit süß-saurem Geschmack und einer angenehmen grünlichen Farbe, bei dem das Vorhandensein von Alkohol praktisch nicht zu spüren ist. Es wird Mojito ähneln, da Minze in allen Rezepten verwendet wird. Das Plus ist, dass die hinzugefügten Produkte viele heilende Eigenschaften haben. Alle Nuancen der Herstellung zu Hause werden nachstehend erörtert.
Nützliche Eigenschaften von Kalkinfusionen
Die Menschen verwenden seit langer Zeit Limettinkturen. Die Frucht ist der Zitrone in Bezug auf die chemische Zusammensetzung voraus, die für den menschlichen Körper nützlich ist.
Heilgetränk wird aus folgenden Gründen genannt:
- Stärkt das Immunsystem.
- Beschleunigt den Heilungsprozess bei Erkältungen. Es wird innen und außen angewendet.
- Verbessert den Appetit und die Funktion des Verdauungstrakts, Nahrung wird schneller aufgenommen.
- Die Tinktur aus reifem Kalk und Minze normalisiert das Nervensystem, wenn sie nicht überbeansprucht wird.
- Die Frucht ist reich an Vitaminen, die bei richtiger Zubereitung im Getränk gespeichert werden.
- Hausgemachter Wodka, der mit Kaffirlimettenblättern versetzt ist, wird in der Volksmedizin empfohlen, um Anämie, Schmerzen während der Menstruation und die Wiederherstellung des Hormonspiegels zu behandeln. Behandelt auch Hauterkrankungen.
Die Tinktur heilt nicht. Alle Maßnahmen sind nur vorbeugend und bei Missbrauch können Sie nicht nur Kopfschmerzen verdienen.
Kalk Tinktur Rezepte
Limettenwodka ist eine großartige Alternative zu einfachen alkoholischen Getränken. Sie können es auch in seiner reinen Form verwenden, aber die Zitrusfrüchte entlasten Sie von negativen Aspekten. Der Wodka wird weich und zart sein und sein Geschmack wird kaum wahrnehmbar sein. Für die ganze Zeit wurden viele Rezepte entwickelt und jedes hat seinen eigenen Geschmack.
Wodka-Tinktur mit Limette und Minze
Sie können jede Art von Obst für dieses starke Getränk wählen. Wenn der Geschmack nach der Probenahme sehr sauer erscheint, süßen Sie ihn.
Zutaten:
- Wodka (45%) - 0,5 l;
- Kristallzucker - 1 EL. l.;
- Kalk - 3 Stk.;
- frische Minze - 5 Blätter.
Eine detaillierte Beschreibung des Rezepts für Wodka mit reifer Limette:
- Zuerst müssen Sie die Früchte gründlich waschen. Gießen Sie kochendes Wasser mit einer Bürste über, um das Wachs und die Konservierungsmittel zu entfernen. Trocken wischen.
- Entfernen Sie die grüne Schale mit einer Reibe, ohne den weißen Teil zu berühren, was zu Bitterkeit führen kann.
- Mit sauberen Minzblättern in eine Glasschüssel geben, Zucker und frisch gepressten Saft einer Limette hinzufügen.
- Wodka einfüllen, gut schütteln und fest verschließen. Eine Woche an einen dunklen Ort stellen, manchmal schütteln.
- Um zu verhindern, dass der Geschmack von Minze die Zitrusfrüchte unterbricht, muss sie nach 3 Tagen aus der Tinktur entfernt werden.
- Ein Zeichen der Bereitschaft wird die Lust sein, die in das Sediment gefallen ist. Filterung ist erforderlich.
Gießen Sie Wodka in Flaschen mit Korken, um den Geschmack von Limette nicht zu verlieren.
Mondschein mit Limette und Minze
Es ist nicht sehr aufwendig, aus Mondschein eine Tinktur herzustellen, aber es sollte beachtet werden, dass es besser ist, nach der zweiten Fahrt ein alkoholisches Getränk mit einer hohen Stärke (über 50%) einzunehmen. Nur bei Verwendung von frischer Minze kann der Schwellenwert gesenkt werden.
Eine Reihe von Produkten:
- Kalk - 4 Stk.;
- starker Mondschein - 500 ml;
- Minze (getrocknet) - 1 EL. l.;
- Kristallzucker - 3 EL. l.
Schritt für Schritt Anleitung:
- Gießen Sie Minze mit heißem Wasser (nicht kochendem Wasser) und stellen Sie sie für eine Viertelstunde in ein Wasserbad, um sie zu dämpfen.
- Entfernen Sie die grüne Schale von den Früchten, nachdem Sie sie mit einer Bürste gründlich unter dem Wasserhahn abgespült haben. Drücken Sie den Saft aus dem Fruchtfleisch.
- Mischen Sie in einem geeigneten Behälter (vorzugsweise Glas oder mit einer Emailbeschichtung) Mondschein mit vorbereiteter Minze zusammen mit Infusion, Limette und Kristallzucker.
- Bestehen Sie 3 Tage lang an einem Ort, der vor Sonnenlicht geschützt ist.
- Mit einem mehrmals gefalteten Filterpapier oder einem Stück Käsetuch reinigen.
Sie können sofort mit der Verkostung der Kühlbox beginnen.
Limettinktur auf Alkohol
Dies ist eine besondere Art, aromatischen Wodka zu Hause zuzubereiten, der sich auch zum Reiben des Körpers mit einer Erkältung eignet.
Komposition:
- mittlerer Kalk - 1 Stk.;
- Alkohol (70%) - 350 ml;
- Honig - 1 TL;
- Wasser 200 ml.
Kochen Sie, indem Sie alle Schritte wiederholen:
- Entfernen Sie den Paraffinfilm mit heißem Wasser und einer Bürste vom Kalk.
- Gießen Sie Alkohol in ein 1-Liter-Glas. Hängen Sie die Früchte auf, indem Sie die Oberseite mit einer Nadel und einem Faden durchstechen, damit sie die Flüssigkeit nicht berührt.
- Für eine Woche an einen dunklen Ort stellen. Zu diesem Zeitpunkt zieht das starke Getränk einfach alle Aromen aus der Limette heraus und der Wodka wird hellgrün.
- Alkohol ablassen, ggf. abseihen.
- Fügen Sie gekochtes gekühltes Wasser mit Honig hinzu. Ein opaleszierender Effekt tritt auf, wenn der Wodka trübe wird.
Stellen Sie die Flasche einige Tage an einen kühlen Ort, die Tinktur wird etwas klarer.
Tinktur mit Kaffirkalk
Tatsache ist, dass diese Limettensorte aufgrund ihres geringen Saftgehalts und ihres sehr sauren Geschmacks nicht auf die übliche Weise gegessen wird. Aber in der Küche und in der Medizin fanden sie Verwendung dafür. In Rezepten für Tinkturen werden nicht nur Früchte, sondern auch Blätter verwendet.
Zutaten:
- Lindenblätter - 20 Stk.;
- Zucker - 350 g;
- Wasser - 2,5 EL;
- Wodka - 500 ml.
Schrittweise Vorbereitung der Tinktur:
- Limettenblätter unter dem Wasserhahn abspülen und mit Servietten abwischen.
- In eine Flasche guten Wodka geben und 1 Monat lang in den Schrank stellen.
- Die Infusion durch 4 Schichten Gaze passieren.
- Granulierten Zucker separat in Wasser auflösen und die Flüssigkeit kochen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Sirup mit Wodka mischen.
Nach ein paar Tagen wird der Geschmack weicher, aber Sie können ihn sofort schmecken.
Ingwer-Limetten-Tinktur
Mit diesem Limettenrezept können Sie in einer halben Stunde eine Tinktur aus Mondschein herstellen, da Ingwer schnell einen würzigen Geschmack übertragen kann. Aber nicht nur diese Tatsache ermöglichte es ihm, an Popularität zu gewinnen. Eine gewisse Pikantheit zeigt sich im Wodka.
Produktset:
- Kalk - 1 Stk.;
- Honig - 1 TL;
- Salz - eine Prise;
- Mondschein - 0,5 l;
- Ingwer - 20 g.
Aktionsalgorithmus:
- Waschen Sie die Limette gründlich mit heißem Wasser aus dem Wachs, entfernen Sie nur die grüne Schale mit einem Gemüseschäler und drücken Sie den Saft aus dem Fruchtfleisch in dieselbe Schüssel.
- Den Ingwer schälen und mit einer Reibe hacken.
- Alles mit Salz vermischen und gehen lassen.
- Nach 5 Minuten Honig und Mondschein hinzufügen. Gut schütteln und 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Legen Sie ein Stück Watte in ein Käsetuch und filtern Sie den aromatischen Wodka.
Am besten gekühlt serviert.
Tinktur auf getrocknetem Kalk
Dieser Likör auf Wodka mit Limette und Minze wird von den "Moonshiners" "Limoncello" genannt.
Bereiten:
- Minze - 5 Blatt;
- Wodka - 500 ml;
- Wasser - 200 ml;
- Kalk - 1 kg.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Wie bei allen Rezepten die Limette mit heißem Wasser abspülen. Mit einem Handtuch abwischen.
- Entfernen Sie den grünen Teil der Haut von einer Frucht. Drücken Sie das Fruchtfleisch aus und mischen Sie den Saft mit Zucker, Schale und Wasser.
- Den Sirup kochen und abkühlen lassen.
- Entfernen Sie die Schale mit einer Reibe von den restlichen Limetten, schneiden Sie die weiße Haut ab und werfen Sie sie weg.
- Teilen Sie das Filet in Stücke, geben Sie es in ein Glas, gießen Sie den Sirup und den Wodka hinein.
- Es ist besser, ein paar Tage an einem kühlen Ort zu bestehen.
- Eine leichte Gärung ist möglich. Tragen Sie daher einen Handschuh anstelle eines Deckels.
- Decken Sie das Sieb mit Gaze ab und belasten Sie die Tinktur durch Auspressen des Limettensafts.
Ein köstliches alkoholisches Getränk ist fertig.
Wodka-Cocktail mit Limette
Wenn Sie absolut keine Zeit haben, auf den Wodka zu warten, können Sie zu Hause einen einfachen Mojito-Cocktail zubereiten.
Komposition:
- Zucker - 3 EL. l.;
- Kalk - ½ Stk.;
- Wodka - 30 ml;
- Minzblätter - 4 Stk.;
- Sodagetränk - 60 ml;
- Eiswürfel - 100 g.
Der Cocktail wird wie folgt zubereitet:
- Legen Sie saubere Minzblätter auf den Boden des Servierglases, das gerieben werden muss. Crush ein wenig.
- Saft aus der Hälfte der Limette hinzufügen und mit Eis bedecken.
- Wodka einfüllen und schütteln.
- Füllen Sie mit Soda.
Mit einem Fruchtkeil dekorieren.
Wie man es richtig macht
In diesem Block wird das Trinken am festlichen Tisch nicht beschrieben, was ebenfalls erlaubt ist.
Bekannte Methoden aus der traditionellen Medizin:
- Zur Prophylaxe von Krankheiten fallen 20 bis zu dreimal täglich ab. Für die Reinigung von Blutgefäßen ist das Schema anders.
- Sie können Ihre Haut zu Hause mit Wodka und Limette abwischen. Der Prozess hilft dabei, abgestandene Zellen zu entfernen, indem er das Peeling nachahmt.
- Einige stellen Haarmasken her, um Schuppen zu bekämpfen, indem sie mit etwas warmem Wasser verdünnt werden.
- Die gemischte Zusammensetzung mit geriebener Waschseife wird in Form von Kompressen gegen Arthritis verwendet.
Dies beweist, dass die Tinktur eine heilende Wirkung hat.
Gegenanzeigen zur Anwendung
Neben den vorteilhaften Eigenschaften gibt es auch Kontraindikationen für die Verwendung von mit Kalk gereiftem Wodka.
Diese schließen ein:
- Schwangerschaft in jedem Stadium und in jeder Stillzeit;
- Magen-Darm-Erkrankungen;
- Kindheit;
- Bei Herzerkrankungen erfolgt die Reinigung unter Aufsicht eines Kardiologen.
Alkoholmissbrauch kann zu Vergiftungen führen.
Lagerbedingungen
Lagern Sie infundierten Wodka nicht länger als ein Jahr in hermetisch verschlossenen Glasflaschen. Ferner beginnt die Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften und Geschmack zu verlieren. Um nicht verwirrt zu werden, muss das Herstellungsdatum angegeben werden.
Es ist besser, Minz- und Limettentinktur auf Wodka, Mondschein oder Alkohol an einem kühlen Ort außerhalb der Reichweite von Kindern und Menschen mit Alkoholabhängigkeit aufzubewahren.
Fazit
Wodka mit Limette hilft Menschen, die ihre Gesundheit ein wenig verbessern oder einfach nur einen angenehmen Abend haben möchten. Viele Rezepte sind nützlich für die Sammlung von Mondschimmern, die den Geschmack ihres Produkts verbessern möchten.
