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Pfeffer ist eine sehr beliebte Kultur. Seine Heimat ist Mittelamerika. Unsere Gärtner wissen, dass die Art des Anbaus dieses Gemüses von der Länge des Sommers abhängt. Wir werden später darüber sprechen. Die Hauptfrage, die uns interessiert, ist: Was Pfeffersorten Wählen Sie, ob Sie bis zum Herbst eine Stoßfrucht ernten möchten. Erscheint jährlich neue Sorten und Hybriden, manchmal ist ihre Vielfalt schwer zu verstehen.
Vielzahl von Paprika
Wachsen Sie eine Ernte von Paprika, Süss und saftig sowie würzig - ein Traum für jeden Gärtner. Die Reifezeit in der Mittelspur ist etwas länger als in der warmen Sommersaison. Deshalb kann es nur in Setzlingen gezüchtet werden. Im Süden können Sie Samen direkt auf offenem Boden pflanzen.
Alle Paprika sind klassifiziert nach:
- Sorten;
- Blumen;
- Wachstumszeit;
- schmecken und so weiter.
Für diejenigen, die kurze und kühle Sommer haben, ist es besser, frühe Reifung zu wählen und untergroße Sorten... Gärtner sind sich jedoch bewusst, dass sich diese Sorten als trocken und geschmacklos herausstellen können, und Sie möchten wirklich nicht nur eine Pflanze anbauen, sondern auch ein schmackhaftes und saftiges Produkt erhalten. Die Ausbeute ist ebenfalls von großer Bedeutung. Beschäftigen wir uns mit den produktivsten Paprikasorten, die im Freien angebaut werden können.
Die besten Sorten und Hybriden
Das Wort "am besten" bedeutet eine fruchtbare und früh reifende Sorte sowie eine eher unprätentiöse. Wir werden eine Vergleichstabelle bereitstellen, anhand derer die Eigenschaften von Sorten und Hybriden leicht bewertet werden können.
Die produktivsten Pfeffersorten für offenes Gelände:
- Klasse "Kapitoshka";
- Note "Avangard";
- Klasse "Bootsmann";
- Sorte "Ungarisches Gelb";
- Hybrid "Bourgeois";
- Sorte "Derby";
- Sorte "Orion";
- Note "Anlita";
- Hybrid "Grenadier";
- Sorte "Trapez";
- Hybrid "Pinocchio";
- Hybrid "Quecksilber";
- Hybrid "Montero".
Im Moment gibt es viele Hybriden und Paprikasorten auf dem Markt. Nach den diesjährigen Daten sind die meistverkauften:
- "Geschenk Moldawiens";
- Ivanhoe;
- "Belozerka";
- "Bogatyr";
- "Winnie Puuh".
Wir werden sie auch in die Tabelle aufnehmen, um die Eigenschaften mit den oben angegebenen zu vergleichen.
Tabelle
Jeder Gärtner und Sommerbewohner interessiert sich für bestimmte Eigenschaften der Sorte, die er mochte. Sie können Samen nicht nur nach dem Bild auswählen, es ist wichtig zu studieren:
- Landeplan;
- Ausbeute;
- die Möglichkeit, unter bestimmten Bedingungen zu wachsen;
- die Größe des Fötus.
Das ist zumindest so. Die folgende Tabelle hilft Ihnen dabei, schnell Informationen zu erhalten.
Sorten- / Hybridname | Reifegeschwindigkeit in Tagen | Geschmacksqualitäten | Maße und Gewicht der Frucht in Zentimetern und Gramm Länge / Gewicht | Pflanzenhöhe in Zentimetern | Produktivität in Kilogramm pro Quadratmeter | Pflanzschema für Sämlinge |
|---|---|---|---|---|---|---|
Geschenk aus Moldawien | Zwischensaison, maximal 136 | hoch | bis zu 10 / bis zu 110 | 40-50 | 3-5 | 60x40 bis zu einer Tiefe von 0,5 Zentimetern |
Bogatyr | Zwischensaison 125-135 | saftiges, süßes Fruchtfleisch | keine Informationen / bis zu 140 | 55-60 | 4-7 | 60x40 verträgt die Sorte Kälteeinbrüche gut |
Ivanhoe | frühe Reifung von 105 bis 135 | groß, süß | im Durchschnitt 20 / bis zu 140 | 70 | 6-7 | 60x40 |
Belozerka (Lumina) | mittel früh, bis zu 120 | hoch | keine Informationen / bis zu 140 | 40-50 | 6-8 | 60x40, nicht zu oft pflanzen |
Winnie Puuh | früh reif, 110 | saftige süße Frucht | 8-11/70 | 20-30 | 2-5 | Standardschaltung |
Vorhut | mittel früh, bis zu 125 | aromatisch und saftig | 15/450 | 25-30 | 17 | 50x35, Tiefe 2-3 Zentimeter, nicht mehr als 3 Pflanzen pro 1 m2 |
Kapitoshka | Zwischensaison, von der Keimung bis zur technischen Reife nicht mehr als 110 | Süss | im Durchschnitt 6-7 / bis zu 83 | 45-55 | 21,4 | Standardschaltung |
Bootsmann | mittel früh, bis zu 120 | gut | 10-15 / bis zu 250 | 25-30 | 16 | 50 x 35, 1-3 cm |
Ungarisches Gelb | früh reifend, bis zu 125 | sehr schönes, leicht würziges Fleisch | keine Informationen / 70 | 40-55 | 15-18 | 50x35 |
Bourgeois | mittel früh, bis zu 120 | gut | 10-15 / bis zu 250 | 25-30 | 16 | 50 x 35, 1-3 cm |
Derby | früh, 104-108 | gut | 8-9/50 | 50-60 | Durchschnittlich 12,5 | 35x40 |
Orion | Zwischensaison, 127 | Süss | keine Daten / 160 | 60-80 | bis 18.6 | 50 x 30 x 2-4 cm |
Grenadier | Zwischensaison, 120-130 | duftender Pfeffer | 10-15/550-650 | 25-28 | 18 | 50x35, Tiefe 1-3 cm |
Anlita | mittel früh, maximal 117 | süße Frucht | keine Informationen / 80-90 | mittelgroße | bis zu 15.3 | 50x30, Aussaattiefe der Samen 2-4 Zentimeter |
Mahlzeit | Durchschnittsgeschwindigkeit bis zu 140 | gut | 10-12/150-180 | 80, viel Laub | 12-12,6 | nicht mehr als 4 Pflanzen pro 1 m2 |
Pinocchio | ultra-früher Hybrid, 88-100 | süße Frucht | 10-12/100-120 | hoch, 70-100 | 7-10 | 50x35 |
Montero | ultra-frühe Reifung, maximal 100 | Ausgezeichnet | 10-15 / bis zu 120 | im Durchschnitt 100-120 | 7-8 | 50x35 |
Merkur | ultra-frühe Reifung, 89-100 | Ausgezeichnet | 10-16 / bis zu 240 | ab 80 und höher | 7-8 | 50x35 |
Wie Sie sehen können, gibt es Pfeffersorten, deren Ertrag 17 bis 20 Kilogramm pro Quadratmeter erreicht. Das ist sehr viel. Um diese Menge Gemüse bis zum Herbst zu erhalten, müssen Sie die Bedingungen für das Pflanzen und Wachsen sorgfältig beachten. Für die Bequemlichkeit der Bewohner der Mittelspur haben wir Beispiele gegeben ultra früh reifende Sorten und Hybriden, die in 100 Tagen reifen und Gärtnern einen stabilen und hohen Ertrag bieten.
Um Pfeffer anzubauen, müssen Sie bestimmte Regeln einhalten. Jede Region hat ihre eigenen Bedingungen für den Anbau von Pfeffer. Lassen Sie uns direkt über die Methoden sprechen.
Noch ein paar fruchtbare Paprikasorten zum Öffnen Boden im Video unten dargestellt.
Anbaumethoden im Freien
Abhängig von den Wetterbedingungen, der Luftfeuchtigkeit und dem Bodentyp wird daher eine Keimlings- oder Nicht-Keimlings-Anbaumethode gewählt. Wenn Sie ungünstige Bedingungen für die Pflanze schaffen, kann Ihnen niemand einen hohen Ertrag garantieren. Die Arbeit eines Gärtners ist eine echte harte Arbeit. Mit Mühe kann eine reiche Ernte geerntet werden.
Sämlingsmethode
In Gebieten, in denen der Sommer zu kurz ist, gibt es keine Möglichkeit, sofort Pfeffersamen auf offenem Boden zu pflanzen, selbst wenn es sich um eine hartnäckige, früh reifende Hybride handelt. 100 warme Sonnentage gibt es nur auf engstem Raum in unserem großen Land. In der Regel kann es im Sommer in Sibirien im Ural plötzlich zu regnen beginnen und die Temperatur wird auf ein extrem niedriges Niveau fallen. Diese Faktoren sind für Pfeffer schädlich. Daher ziehen sie es vor, Sämlinge zuerst zu Hause an einem warmen Ort zu züchten und sie dann in den Boden zu pflanzen.
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Paprika für Setzlinge hängt ganz vom Klima ab, in dem Sie leben. Diese Frist ist in der Regel auf den 1. März begrenzt. Nur nach diesem Datum frühe und ultra-frühe Sorten.
Pfeffersamenprimer kann sein:
- gekauft in einem Geschäft mit einer guten Zusammensetzung, hoher Qualität;
- selbst gemacht nach dem Rezept unten.
Um den Boden selbst vorzubereiten, müssen Sie 2 Gläser Sand und die gleiche Menge Holzasche nehmen und alles mit einem Eimer Humus mischen. Fügen Sie 2-3 Liter Wasser zu der resultierenden Mischung hinzu und kochen Sie. Danach wird die Mischung in Formen überführt. Sie können Samen in warme Erde pflanzen.
Das Pflanzen erfolgt nach dem auf der Packung angegebenen Schema. In Bezug auf die Pflanzmethode für Sämlinge ist diese Regel nicht verbindlich, da Sie jede Pflanze auf offenem Boden pflücken und verpflanzen müssen.
Manchmal ist es besser, jeden Samen in eine separate Tasse oder Torftablette zu pflanzen. Dies vereinfacht die Transplantation und stört das Wurzelsystem der Pflanze nicht.
Samenlose Methode
Bei dieser Methode werden Samen direkt in offenes Gelände gepflanzt. Dies ist möglich, wenn die Dauer der warmen Sommertage länger ist als die Reifezeit des Pfeffers. Sie wird in der Regel ab dem Zeitpunkt des Erscheinens der ersten Triebe gezählt.In Russland ist es ratsam, dies nur auf der Krim und im Krasnodar-Territorium zu tun, obwohl die Fruchtzeit möglicherweise noch verkürzt wird. Für andere Regionen ist nur die oben beschriebene Sämlingsmethode gut.
Im Folgenden beschreiben wir detailliert die Anforderungen dieser Kultur an Boden, Bewässerung, Lufttemperatur, Fütterung, Pflege usw. Die Produktivität hängt stark von der Erfüllung dieser Anforderungen ab.
Es gibt zwei Möglichkeiten, Samen in den Boden zu pflanzen:
- ohne sie zu keimen;
- nachdem sie sprießen.
Hier kann jeder die Methode wählen, die ihm näher steht. Die zweite beschleunigt die Keimung um mehrere Tage. Dazu wird das Pflanzenmaterial 5 Stunden bei einer Temperatur von +50 Grad in Wasser gehalten. Sie sollten anschwellen. Danach können Sie die Samen in feuchte Gaze überführen und zwei oder drei Tage lang so aufbewahren. Sie werden nach einer solchen Vorbereitung in ein oder zwei Tagen schlüpfen.
Das Pflanzen erfolgt streng nach dem auf der Packung angegebenen Schema. Sie sollten die gekeimten Samen auch nicht tief vertiefen.
Das Standardschema besteht darin, 4-6 Pflanzen pro Quadratmeter zu pflanzen. Sie sollten nicht in den Betten im Boden verkrampft sein. Die Pflanze selbst braucht wie ihr Wurzelsystem eine lange Zeit, um sich zu entwickeln.
Anbaubedingungen
Pfeffer ist eine besondere Kultur. Bei Sonnenmangel beginnt es schneller Früchte zu tragen, obwohl dies den Ertrag beeinträchtigt. Es ist wichtig, dass bestimmte Bedingungen für die Anlage geschaffen werden. Die Bedingungen für den Anbau von Paprika sind ähnlich wie bei Tomaten. Wenn Sie Erfahrung in dieser Angelegenheit haben, können Sie beide Aktivitäten problemlos in den Betten kombinieren.
Allgemeine Anforderungen
Da Pfeffer von warmen Orten kommt, braucht er:
- anhaltende Hitze;
- viel Licht (besonders beim Anbau von Sämlingen);
- reichlich und qualitativ hochwertige Bewässerung.
Wenn das Klima in Ihrer Region instabil ist, müssen Sie im Voraus Filmunterstände bauen oder das Pflanzen auf offenem Boden aufgeben, um Pfeffer in einem Gewächshaus anzubauen.
Bodenanforderungen
Paprika liebt leichte Böden. Der maximale Säuregehalt des Bodens sollte 7 Einheiten betragen. Ein Überschreiten dieser Zahl kann sich nachteilig auf die Ausbeute auswirken. Wenn der Säuregehalt in der Region erhöht wird, muss das Land gekalkt werden.
Der Boden sollte locker sein, er muss von Zeit zu Zeit kultiviert werden. Es gibt auch bestimmte Temperaturanforderungen für alle Sorten. Der Boden muss warm genug sein, um die Paprika auf offenem Boden zu pflanzen.
- Die gesenkte Lufttemperatur für Pfeffer beträgt +13 Grad und darunter.
- Die optimale Lufttemperatur für das Wachstum beträgt + 20-32 Grad.
Ein kalter Schnappschuss kann die Blüte von Sortenpaprika beeinträchtigen. Wenn die Lufttemperatur sinkt, können die Sämlinge krank werden und sterben.
Optimalerweise sollten Pfeffersämlinge 12 Stunden hintereinander angezündet werden. Dies ist nur im Süden des Landes möglich. Beim Anbau von Sämlingen muss zusätzliche Beleuchtung angewendet werden. Nachts werden die Sämlinge an einen anderen Ort gebracht, kühler, aber ohne Zugluft.
Die oben beschriebene Zusammensetzung des Bodens zeigt einmal mehr, dass Paprika aller Sorten hinsichtlich der Bodenfruchtbarkeit wählerisch ist. Es ist jedoch strengstens verboten, frischen Mist einzuführen.
Pfeffer verträgt kein Kaliumchlorid als Dünger. Sie können im Frühjahr organische Stoffe und im Herbst am Vorabend des Pflanzens Phosphordünger einbringen. Kalipflanzen eignen sich auch gut für den Anbau, enthalten jedoch kein Chlor.
Bewässerungsbedarf
Was das Gießen betrifft, ist es wichtig. Pfeffer jeglicher Art liebt Wasser. Sie können einmal pro Woche Regenwasser geben, was sich positiv auf die Pflanze auswirkt.
Saatgut, Sämlinge und junge Triebe in den Beeten werden nur mit Wasser bei Raumtemperatur bewässert, auf keinen Fall kalt.
Das Wurzelsystem des Pfeffers ist nicht tief platziert, daher muss diese Kultur an der Oberfläche bewässert werden. Wenn die Pflanzen wachsen, können Sie sie an der Wurzel gießen.
Sämlinge auf offenem Boden pflanzen
Die Vorgänger dieser schönen Kultur in den Betten können sein:
- Kohl;
- Gurke;
- Bogen;
- Karotte;
- Zucchini.
Kartoffeln und Tomaten hingegen nehmen die Bestandteile aus dem Boden, die für jede Art von Pfeffer äußerst wichtig sind, und danach kann kein Pfeffer mehr gepflanzt werden.
Etwa eine Woche vor dem Pflanzen von Sämlingen oder Samen muss das Land desinfiziert werden. Verwenden Sie dazu eine Lösung von Kupfersulfat in Wasser (1 Esslöffel pro Standardeimer).
Der Boden sollte warm und gut aufgewärmt sein. Jede Pflanze wird aus einem Glas genommen und in ein fertiges Loch gepflanzt, ohne sich im Bereich des Wurzelhalses zu vertiefen oder nach unten zu drücken. Die Lockerheit des Bodens ist sehr wichtig.
Eine weitere wichtige Nuance: Versuchen Sie, verschiedene Paprikasorten in einem Abstand voneinander zu pflanzen, da diese staubig werden können. Was bedeutet das? Durch das Anpflanzen von Paprika verschiedener Sorten nahe beieinander kann der Geschmack einer Paprika den Geschmack einer anderen Sorte oder Hybride überwältigen. Dies gilt insbesondere dann, wenn eine süße und bittere Sorte daneben gepflanzt wird.
Versuchen Sie für kühles Klima und kurze warme Sommer, für Pfeffer zu bauen hohe Betten mindestens 25 Zentimeter. Während des Wachstums muss die Kultur gebunden und gefüttert werden. Sie können dies mit einer Standard-Brennnesselinfusion tun (1 Teil der Pflanze für 10 Teile Wasser besteht für genau zwei Tage).
Fazit
Die Einhaltung der Kultivierungsregeln führt zu einem hervorragenden Ergebnis in Form einer reichen Ernte von saftigen Paprikaschoten. Es spielt keine Rolle, welche Hybride oder Sorte Sie mögen, jedes Jahr versuchen Gärtner, neue Sorten zu pflanzen, probieren Sie sie aus. Gleichzeitig wird ihre Sammlung mit denen ergänzt, die seit langem geliebt werden. Probieren Sie es auch!
