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Paprika ist trotz seiner südlichen Herkunft seit langem fest in den Haushaltsgrundstücken russischer Gärtner verankert. Früher glaubte man, dass in der Mittelspur und vor allem im Ural und in Sibirien Paprika ausschließlich unter Gewächshausbedingungen angebaut werden kann und Paprika in Freiluftbetten ausschließlich das Vorrecht der südlichen Regionen Russlands ist. Aber das Aufkommen neuer Sorten und die Experimente unermüdlicher Gärtner ließen viele erkennen, dass nicht alles so schwierig ist, wie es auf den ersten Blick schien. Trotzdem nähern sich Anfänger der Auswahl einer geeigneten Sorte normalerweise mit großer Verantwortung und Vorsicht - ich möchte wirklich eine gute und schmackhafte Ernte einer so attraktiven südlichen Kultur wie Paprika zum ersten Mal erhalten.
Das Wunder von Pepper California kann ohne Zweifel sowohl für Anfänger als auch für Profis empfohlen werden. Nicht umsonst erfreut sich diese Sorte seit vielen Jahrzehnten sowohl in unserem Land als auch auf der ganzen Welt einer solchen Beliebtheit. Es sieht so aus, als hätte es alle Vorzüge der meisten Sorten von Paprika absorbiert, aber es gibt praktisch keine Mängel. Die Eigenschaften der Früchte und die Beschreibung der kalifornischen Wunderpfeffersorte, die in diesem Artikel erörtert werden, werden Zweiflern helfen, endlich ihre Wahl zu treffen und für Anfänger eine anständige Ernte anzubauen.
Beschreibung der Sorte
Unter Fachleuten und sogar unter vielen Sommerbewohnern ist die Meinung weit verbreitet, dass Paprika-Früchte von wirklich hoher Qualität in Größe und Geschmack nur durch den Anbau von Hybriden gewonnen werden können. Sorten können für Rohlinge verwendet werden, sind jedoch in Bezug auf ihre Haupteigenschaften Hybriden deutlich unterlegen. Die einzige Ausnahme können einige neue Sorten sein, deren Eigenschaften den Eigenschaften von Hybriden nahe kommen.
Es sieht so aus, als ob die Pfeffersorte California Miracle hier eine Ausnahme darstellt. Immerhin ist diese Sorte in der Welt und in Russland seit sehr langer Zeit bekannt. Es wird angenommen, dass es vor ungefähr hundert Jahren in Amerika gezüchtet wurde und durch Hobbygärtner in unser Land kam, die damit begannen, es auf ihren Parzellen anzubauen und im ganzen Land zu verteilen. Heutzutage bietet fast jedes Saatgutunternehmen mit Selbstachtung California Miracle Pfeffersamen mit eigenen Variationen an. Auch die Sortennamen können leicht variieren. Es wird manchmal das Wunder von Kalifornien genannt oder sogar auf englische Weise - California Wonder.
Wie dem auch sei, diese Pfeffersorte wird selbst in Russland seit vielen Jahrzehnten angebaut, und man kann sie nicht als neu bezeichnen. Trotzdem kann es in vielen seiner Eigenschaften durchaus Konkurrenz für die meisten Hybriden schaffen und sie unter dem Gesichtspunkt der Unprätentiösität beim Wachsen sogar übertreffen.
Überzeugen Sie sich selbst - die Büsche dieses Pfeffers werden kräftig, mit dicken Stämmen, gutem Laub und elastischen Trieben, die gleichzeitig bis zu anderthalb Dutzend große, vollwertige Früchte aufnehmen können. Trotz der Tatsache, dass die Büsche eine Höhe von 100 cm erreichen können, benötigen sie kein Strumpfband.
Erfahrung im Anbau von Pfeffer Das kalifornische Wunder in vielen Regionen Russlands und Bewertungen zeigen, dass es fast überall, mit Ausnahme der nördlichsten Regionen, auf offenem Boden angebaut werden kann. Obwohl natürlich in Gewächshäusern und Brutstätten der Ertrag etwas höher sein wird.
Die Reifezeiten, die den California Miracle Pfeffer charakterisieren, sind mittelgroß.Das heißt, es dauert ungefähr 115-120 Tage, bis die Früchte reif sind, sobald die vollen Triebe erscheinen. Es ist wahr, dass die Paprika zu diesem Zeitpunkt ziemlich essbar und sogar schmackhaft werden, aber ihre Farbe ist immer noch grün. Es dauert weitere 15-25 Tage, bis sie eine satte rote, gelbe oder orange Farbe annehmen. Hier liegt eines der Merkmale und möglichen Nachteile dieser Sorte - damit die volle biologische Reife erreicht wird, benötigt sie etwas mehr Zeit als viele andere Sorten.
Aber um Samen von Ihren Paprikaschoten für die Aussaat im nächsten Jahr zu erhalten, müssen Sie auf die biologische Reife der Früchte warten. Für diese Zwecke wird in der Regel der stärkste und produktivste Busch ausgewählt, auf dem einige der größten Früchte reifen.
Sie können jedoch anders handeln. Einfach im Stadium der technischen Reife ernten und reifen lassen. Nach einigen Wochen erhalten alle Paprikaschoten den Farbton, den sie entsprechend ihren biologischen Eigenschaften erhalten sollten, und die Samen von ihnen sind für die Aussaat geeignet.
Pflanzen des kalifornischen Wunders sind besonders stressresistent und halten vielen Wetterbedingungen stand - Mangel an Sonne und Licht, niedrige Temperaturen und andere. Dies wirkt sich natürlich auf die Ernte aus, aber die Früchte werden immer noch gebunden und sind immer noch saftig und süß.
Die Sorte ist auch resistent gegen eine Vielzahl von Krankheiten wie Verticillium Wilt und Tabakmosaikvirus. Es ist anscheinend die Resistenz gegen Krankheiten, die es dieser Sorte ermöglicht hat, so viele Jahre zu existieren, sich wenig zu verändern und um den Globus zu reisen.
Mehrfarbige Paprika-Familie
Traditionell färben sich Paprika der Sorte California Miracle im Stadium der biologischen Reifung rot. Aber die Zeit steht nicht still und zusammen mit der Mode für mehrfarbige Paprika erschienen Sorten des kalifornischen Wunders in anderen Farben: Gelb, Gold, Orange und sogar Schwarz.
Der kalifornische Wundergelbe Pfeffer wird seit geraumer Zeit kultiviert und unterscheidet sich von seinem roten Gegenstück nur durch dickere Fruchtwände (bis zu 12 mm), während andere farbige Sorten später auftauchten.
Alle diese mehrfarbigen Vertreter des kalifornischen Wunderpfeffers unterscheiden sich nur in der Farbe voneinander. Alle wichtigsten Merkmale, einschließlich der Reifezeit und des Ertrags, sind für sie identisch.
Fruchteigenschaften
Die Früchte der kalifornischen Wunderpaprika rechtfertigen den Namen der Sorte mit ihrem Aussehen voll und ganz.
- Paprika hat eine ziemlich häufige quaderförmige Form mit gut definierten vier Rippen.
- Die Oberfläche der Frucht ist glänzend und glatt.
- Die Farbe der Paprika kann, wie bereits erwähnt, im Stadium der biologischen Reife je nach Sorte der Sorte rot, gelb, gold, orange oder schwarz sein.
- Die Wandstärke nimmt auch mit der Reife des Pfeffers zu. Und wenn es im Stadium der technischen Reife etwa 5 bis 6 mm beträgt, kann es nach vollständiger Färbung 10 und sogar 12 mm erreichen.
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Die Größe der Paprika ist recht durchschnittlich, die Früchte ziehen nicht die Rekordgröße. Das durchschnittliche Gewicht einer Frucht liegt zwischen 90 und 140 Gramm.
- Der Geschmack der Früchte bleibt jedoch praktisch unübertroffen: Süße und saftige Paprikaschoten befinden sich bereits im Stadium der technischen Reife, geschweige denn in der Zeit, in der sie vollständig reifen. In Bezug auf den Zuckergehalt übertreffen sie laut Laborstudien die meisten bekannten Sorten und Hybriden von Paprika.Sie haben ein spezifisches Pfefferaroma und Frische, dank derer es ideal ist, sie frisch zu essen. Die kalifornischen Wunderpaprikaschoten dekorieren jedoch alle Zubereitungen und eignen sich für eine Vielzahl von kulinarischen Gerichten.
- Die Konservierung der Früchte ist ebenfalls auf einem hohen Niveau, was es ermöglicht, sie für die landwirtschaftliche Produktion zu verwenden. Paprika dieser Sorte verträgt auch gut den Transport.
Wachsende Eigenschaften
Pfeffersamen Das kalifornische Wunder keimt recht freundlich, auch ohne zusätzliche Behandlungen in Wachstumsstimulanzien. Die Keimrate von frischen Samen ist ziemlich hoch und erreicht 96-98%. Es muss nur ein Merkmal berücksichtigt werden: Die Samen von Paprika dieser besonderen Sorte können schnell ihre Keimung verlieren. Daher ist es ratsam, sie innerhalb von ein bis zwei Jahren nach der Sammlung zu säen, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigenen Samen zu sammeln, ist es besser, Samen für Setzlinge spätestens im Februar zu säen, damit die Früchte in jedem Sommer Zeit haben, vollständig zu reifen.
Sie können in gewöhnlichen Behältern und in getrennten Torftabletten und Töpfen säen.
Pfeffer unterstützt das Pflücken und Umpflanzen im Allgemeinen nicht sehr. Wenn Sie jedoch selten Pflanzen mit einem kleinen Erdklumpen säen und vorsichtig übertragen, kann ein solches Verfahren sogar mehrmals während des Wachstums von Sämlingen durchgeführt werden, ohne dass dies zu großen Schäden führt es.
Seien Sie vorsichtig mit dem Gießen im ersten Monat der Entwicklung, besonders wenn Sie die Sämlinge relativ kühl halten. Aber das Licht in den ersten Entwicklungswochen muss den Pfefferpflanzen maximal zur Verfügung gestellt werden. Zusätzliche Beleuchtung muss eingeschaltet sein, damit die Tageslichtstunden mindestens 12 Stunden betragen. Nachdem die Sämlinge 2-4 echte Blätter haben, können sie zum ersten Mal gefüttert werden.
Ungefähr 2 Wochen vor der erwarteten Zeit, um Pfeffersämlinge an einen dauerhaften Ort zu pflanzen, müssen Sie mit dem Aushärten beginnen. Zu diesem Zweck werden die Sämlinge an warmen Sonnentagen auf den Balkon oder nach draußen gebracht und bleiben dort im Bereich von 15 bis 20 Minuten bis zu mehreren Stunden.
Auf den Kämmen werden die kalifornischen Wunderpfefferpflanzen nach dem 40x40-cm-Schema gepflanzt. Da der Pfeffer wächst und sich entwickelt und vor allem gleichmäßig bewässert werden muss, können Sie ein Tropfbewässerungssystem dafür bauen. Es ist besonders wichtig, das Gießen an heißen Tagen nicht zu vergessen.
Die kalifornische Wundersorte reagiert sowohl auf die biologische Fütterung als auch auf die Verwendung von Mineraldüngern gleich gut. So können Sie verwenden, was Sie am besten mögen. Das Futter für die gesamte Vegetationsperiode muss mindestens dreimal betragen.
Vorbehaltlich der Grundregeln der Agrartechnologie sind zusätzliche Behandlungen gegen Schädlinge und Krankheiten in der Regel nicht erforderlich.
Bewertungen von Gärtnern
Bewertungen über die Sorte Paprika Das kalifornische Wunder ist nicht nur viel, sondern viel, und jeder Gärtner hat es eilig, seine Bewunderung für diese Sorte zu zeigen. Selten passieren Unzufriedene. Und dies geschieht entweder aufgrund der Größe der Früchte, die nicht den Erwartungen entsprechen, oder aufgrund einer unzureichenden Produktivität, wenn sie unter nicht ganz geeigneten Bedingungen angebaut werden.
Fazit
Hier ist so eine wunderbare Sorte Paprika - das kalifornische Wunder. Es kommt selten vor, dass der Sortenname seine Bedeutung vollständig rechtfertigt. Schließlich ist es ein wahres Wunder, in Gebieten mit riskanter Landwirtschaft auf freiem Feld leckere, fruchtbare und schöne Paprikaschoten ohne großen Aufwand anzubauen. Nicht umsonst ist diese Sorte eine der drei beliebtesten Paprikaschoten der Welt.
Ich lebe in Sibirien. Das kalifornische Wunder ist seit vielen Jahren auf freiem Feld wirklich 140g gewachsen. , aber im Gewächshaus 200-250g. Nichts Besonderes für den Draht / im Sinne eines Verbandes / nur beim Einpflanzen in das Loch füge ich Phosphorkalisdünger hinzu und nach dem Einpflanzen schlafen sie mit Humus ein, der wie Erde ist, und für mehr Feuchtigkeitsspeicherung setze ich mehr Heu oder Stroh / Heu ein wie es, es ist weicher, es ist zarter Pfeffer, es fällt ordentlicher aus. Und die Früchte berühren den Boden nicht. In dem Artikel / benötigt kein Strumpfband / ist es nicht einmal im Freien. GR. erfordert ein Strumpfband, unter dem Gewicht der Frucht fällt der Kalifornier und verdreht die Wurzel. Ich bin glücklich mit dem Pfeffer. Bitte beachten Sie, dass ich mich nicht der Fütterung hingebe, aber mit der Fütterung wird die Ernte wahrscheinlich noch besser sein als ich. Probieren Sie es aus, experimentieren Sie.