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Was auch immer die Gärtner unseres Landes auf ihren Grundstücken wachsen. Unter den Kulturen, die uns bekannt sind, kann man exotische Gäste aus fernen Ländern treffen. Zu diesen Gästen gehört roter Paprika. Diese mexikanische Schote ist ein Verwandter von Kartoffeln, Tomaten und Auberginen. Es ist enger mit unserer Paprika verwandt. Es unterscheidet sich von ihm nur durch einen brennend würzigen Geschmack. Aufgrund der versteckten Vorteile gewinnt Paprika in unserem Land zuversichtlich an Beliebtheit. Schauen wir uns diesen mexikanischen Gast genauer an.
Die Vorteile von rotem Paprika
Der Paprika ist wie andere Mitglieder der Nachtschattenfamilie sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Folgendes zeichnet sich durch seine Zusammensetzung aus:
- Vitamine C, E, K, B;
- Eisen;
- Kalium;
- Kalzium;
- Schwefel;
- ätherische Öle und andere.
Die wichtigste Zutat in seiner scharfen Frucht ist Capsaicin. Es ist diese Substanz, die sogar Chili-Pfeffer gibt Verbrennung Geschmack. Je mehr es im Pfeffer ist, desto schärfer wird es. Kansaicin ist in der Lage, die Immunabwehr des Körpers zu stärken und verschiedene Infektionen zu bekämpfen. Seine wichtigste Eigenschaft ist jedoch die zerstörerische Wirkung auf Krebszellen.
Aufgrund seiner Zusammensetzung helfen rote Chilis bei:
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
- weibliche Probleme mit dem Menstruationszyklus - Es ist wichtig, vor Beginn des Menstruationszyklus mit der Zugabe von rotem Pfeffer zu beginnen.
- Übergewicht;
- Schlaflosigkeit;
- Depressionen und andere Störungen im Körper.
Die Verwendung von Chilischoten sollte moderat sein. Wenn sie übermäßig konsumiert werden, schaden sie mehr als sie nützen.
Eigenschaften von Sorten
Es gibt viele Sorten von glühenden Chilischoten. Sie unterscheiden sich in unterschiedlichen Formen und Schweregraden. Erfahrene Gärtner und Gärtner unseres Landes heben die folgenden Sorten hervor.
Indischer Sommer
Es ist eine ausgezeichnete scharfe Chilischotensorte, die sowohl für den Feld- als auch für den Fensterbankanbau geeignet ist. Die Sorte erhielt ihren Namen für die Septemberreife ihrer brennenden Früchte. Ab dem Zeitpunkt der Keimung vergehen etwa 100 Tage. Die bis zu 40 cm hohen Zierbüsche sind mit kleinen dunkelgrünen Blättern bedeckt. Die Früchte von Peperoni befinden sich einzeln oder paarweise in den Blattachseln. Der Busch sieht während der Fruchtbildung sehr beeindruckend aus - übersät mit kleinen runden Fruchtbeeren. Die Farbe der Paprika dieser Sorte ändert sich während der Reifung ab Grün zu knallrot. Das Gewicht von reifen Paprikaschoten wird 25 Gramm nicht überschreiten. Es ist möglich, bis zu 1 kg Obst aus einem Busch zu sammeln.
Eine Besonderheit dieser Sorte Peperoni ist ihre Farbtoleranz. Es wächst und trägt mühelos Früchte, selbst wenn das Tageslicht im Bereich von 30 bis 40% liegt. Darüber hinaus ist die Sorte Indian Summer gegen verschiedene Gartenviren resistent.
Qualle
Diese Sorte zeichnet sich durch ihre frühe Reife aus. Akut Pfefferquallen reift in nur 72 Tagen nach der Keimung. Sein Busch ist kompakt genug und wird 32 cm hoch und 22 cm breit sein.Aufgrund seiner Größe eignet es sich perfekt zum Wachsen in einem Blumentopf.
Auf jedem Busch dieser Sorte können sich 30 bis 50 Peperoni bilden. Aufgrund der Ähnlichkeit des Fruchtstrauchs mit dem Kopf der Medusa der Gorgone erhielt diese Sorte ihren Namen. In seiner Form lange Paprika und dünn. Ihre Länge beträgt etwa 5,5 cm und ihr Durchmesser 1,5 cm nicht. Bis zur vollständigen Reifung haben die Paprikaschoten der Sorte Medusa Zeit, ihre Farbe mehrmals zu ändern: von grün nach gelb und orange. Die reifen Früchte sind rot gefärbt.
Pflanzen der Sorte Medusa stellen hohe Anforderungen an die Bodenfeuchtigkeit. Sie können es nicht ertragen, auszutrocknen, ebenso wie trockene Luft. Um die erforderliche Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten, wird sogar empfohlen, diese zu sprühen.
Funkeln
Ogonyok ist eine der beliebtesten Sorten für den Anbau sowohl auf der Fensterbank als auch auf dem Gelände. Diese mittelfrühe mehrjährige Sorte mit kompakten Büschen ist das Ergebnis der Kreuzung von chilenischen und Cayenne-Peperoni. Die brennenden Früchte der Ogonyok-Sorte erreichen ihre technische Reife in 120 Tagen und ihre biologische Reife in 140 Tagen nach dem Auftauchen der Triebe.
Jeder Pfeffer wiegt etwa 40 Gramm und hat eine längliche, leicht gebogene Form. Die grüne Farbe der unreifen Frucht ändert sich beim Reifen in leuchtendes Rot. Reife Paprikaschoten der Sorte Ogonyok sind ziemlich würzig mit einem charakteristischen Pfefferaroma.
Die Ogonyok-Sorte hat eine gute Immunität gegen Bakteriose. Dies ist eine sehr thermophile Sorte von Paprika, daher ist ihr Ertrag höher, wenn sie in Gewächshäusern angebaut wird - etwa 4 kg pro Quadratmeter.
Wachsende Empfehlungen
Capsicums sind vielleicht die einzigen Mitglieder der Nachtschattenfamilie, die zu Hause erfolgreich wachsen können.
Peperoni benötigen zu Hause keine spezielle Bodenzusammensetzung. Dafür können Sie sowohl Universalboden als auch von Ihnen selbst vorbereiteten Boden verwenden. Dazu müssen Sie Blattboden, Humus, Sand und Torf im Verhältnis 2: 1: 1: 2 nehmen. Vorbereiteter Boden oder universelles Substrat müssen vor dem Pflanzen der Samen desinfiziert werden. Hierzu wird kochendes Wasser oder eine Lösung von Kaliumpermanganat verwendet.
Zum Pflanzen benötigen Sie einen 2-Liter-Topf. 1/3 ist mit Drainage gefüllt und 2/3 mit Erde. Expandierter Ton oder Holzkohle eignen sich als Entwässerung. Eingeweichte Paprikasamen werden in bis zu 1 cm tiefe Löcher gepflanzt und mit Erde bedeckt. Es können nicht mehr als 3 Samen in einen Topf gepflanzt werden. Nach dem Pflanzen wird der Topf mit den Paprikasamen mit Plastik bedeckt und an einen warmen, hellen Ort gestellt. Wenn die ersten Aufnahmen erscheinen, sollte der Film entfernt werden. Weitere Pflege umfasst:
- Regelmäßige Bewässerung... Hierzu wird nur warmes abgesetztes Wasser verwendet. Bewässern Sie die Pflanzen nur nach Bedarf, wenn der Mutterboden trocken ist. Peperoni vertragen keine stagnierende Feuchtigkeit.
- Top Dressing... Für den Eigenanbau können Sie komplexe Mineraldünger verwenden. Es wird empfohlen, während der Blüte und der Fruchtbildung ein Top-Dressing zu machen.
Trotz der Tatsache, dass Peperoni zu Hause recht gut Früchte tragen können, zeigen sie die besten Ergebnisse, wenn sie in einem Gewächshaus angebaut werden. Bewohner der südlichen Regionen können es sogar im Freien anbauen.
Der Anbau von Peperoni in Ihrem Garten unterscheidet sich nicht vom Anbau von Paprika. Peperoni wie sandiger Lehm und mittellehmige Böden mit neutralem Säuregehalt sind wie ihr süßes Gegenstück besonders anspruchsvoll für Licht und Wärme.
Sämlinge von scharfen Paprika beginnen von Februar bis März zu kochen. Wenn die Samen gekauft werden, können sie ohne Einweichen gepflanzt werden.Es wird weiterhin empfohlen, die Samen der letzten Ernte einzuweichen. Eine Nährlösung oder ein Wachstumsstimulans ist dafür perfekt. Die Aussaattiefe der Samen und der Abstand zwischen ihnen sollte etwa 1 cm betragen. Die optimale Temperatur für das Auflaufen der Sämlinge beträgt 25-27 Grad.
Nach dem Auftauchen der Triebe müssen die schwachen Triebe entfernt werden, wobei nur ein starker übrig bleibt. Das Einpflanzen von Samen in Torftöpfe zeigt gute Ergebnisse.
Sobald 2-3 Blattpaare in jungen Pflanzen gebildet werden, sollten sie an einen dauerhaften Ort verpflanzt werden. Wenn sie eine Höhe von 20 cm erreichen, müssen Sie die Oberseite der Pflanzen abklemmen. Wenn dies nicht getan wird, wächst es nach oben und bildet keine Seitentriebe. Insgesamt sollte die Pflanze bis zu 5 starke Triebe haben. Der Rest, normalerweise die unteren, müssen entfernt werden.
Regelmäßiges Gießen und Füttern 1-2 mal im Monat ist der Schlüssel zu einer reichen Ernte dieser Ernte.
In dem Video erfahren Sie mehr über den Anbau von Paprika-Paprika in einem Gewächshaus:
