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Ruderfichte bezieht sich auf ungenießbare Pilze. Es hat einen unangenehmen Geschmack und ein unangenehmes Aroma, so dass viele Pilzsammler es für giftig halten. Der Massenauftritt wird Ende August aufgezeichnet und dauert bis in die letzten Oktobertage.
Wo Fichtenreihen wachsen
Der Name Fichte entstand aufgrund der Tatsache, dass Ryadovka Nadel- und Kiefernwälder als Lebensraum auswählt. Pilze kommen in kleinen Gruppen vor, bilden aber häufiger große Kolonien. Feuchte Nadelwälder, Moosstreu - all dies schafft optimale Bedingungen für das Wachstum einer Fichtenreihe.
Wie Fichtenreihen aussehen
Ein Foto einer Fichtenreihe sowie eine Beschreibung des Pilzes helfen bei der Identifizierung von Exemplaren, die möglicherweise für das menschliche Leben gefährlich sind.
Die Pilzkappe ist glockenförmig. Die Farbe ist bräunlich, auf der Oberfläche ist Glanz zu erkennen. Der Durchmesser variiert in einem weiten Bereich: von 3 bis 10 cm. Bei näherer Betrachtung sind radiale Streifen und leichte Ablagerungen auf der Oberfläche der Kappe zu erkennen. Die Platten befinden sich nicht zu oft in der Kappe. Mit zunehmendem Alter können Sie das Auftreten dunkler Flecken auf ihnen bemerken. Bei älteren Exemplaren beginnen die Kappen zu reißen und legen das leichte, wässrige Fleisch frei.
Das Bein ist dünn, lang und auf der Erdoberfläche deutlich sichtbar. Oben gibt es fast immer eine leichte Biegung. Beim Schneiden stellt sich heraus, dass das Bein innen hohl ist.
Ist es möglich, Fichtenreihen zu essen?
Aufgrund der Bitterkeit und des unangenehmen Geruchs wird die Ryadovka als ungenießbare Art eingestuft. Beim Verzehr kann es zu Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung kommen. Besonders gefährlich ist es, Pilze von Kindern und älteren Menschen zu essen. Wachsende und geschwächte Organismen sind nicht immer in der Lage, mit Pilzvergiftungen fertig zu werden.
Wie man Fichtenreihen unterscheidet
Die Fichtensorte Ryadovka kann mit anderen Pilzen verwechselt werden:
- Klumpen ein bisschen wie ein Ryadovka, aber sein Hut ist glatter und sein Farbton ist graugrün. Auf der Kappe sind deutlich braune Flecken zu sehen. Wenn es regnet, wird die Oberfläche rutschig. Der Hauptunterschied besteht darin, dass beim Schneiden des Gewichts milchiger Saft erscheint, während dies in der Fichtenreihe nicht der Fall ist. Milchpilze gelten als essbar, müssen aber wegen des bitteren Milchsafts vorab eingeweicht und gekocht werden. Milchpilze bilden mit Birken Mykorrhiza, daher wird die Hauptansammlung in Laub- oder Mischwäldern beobachtet, und Fichtenruderer bevorzugen Nadelgebiete. Milchpilze wachsen besser auf sonnigen Wiesen und Ruderer wachsen besser an schattigen Orten mit hoher Luftfeuchtigkeit.
- grüner Tee (grüner Ryadovka) unterscheidet sich darin, dass das Bein fast unsichtbar ist. Der Hut hat eine grüne oder grünlich-gelbe Farbe. Der Geschmack ist schwach, der Geruch erinnert an das Aroma von Mehl. Zelenushka ist ein bedingt essbarer Vertreter des Pilzreiches. Es ist zu beachten, dass beim Verzehr einer großen Menge des Produkts das Risiko einer Thrombose und eines Herzinfarkts zunimmt, da die Zusammensetzung Substanzen enthält, die zur Blutverdickung beitragen.
Anzeichen einer Pilzvergiftung
Selbst bedingt essbare Proben können vergiftet werden, wenn sie nicht richtig vorbereitet werden. Es ist besser, sich zu weigern, ungenießbare sowie verdächtige oder fragwürdige Vertreter des Pilzreichs zu sammeln.
Wenn nach dem Essen unangenehme Symptome auftreten, muss der Magen dringend gewaschen und das Krankenhaus aufgesucht werden. Wenn das Opfer bewusstlos ist, kann seitdem kein Erbrechen ausgelöst werden.es kann ersticken.
Die ersten Vergiftungssymptome:
- Übelkeit und Schwindel;
- Erbrechen;
- Schmerzen im Magen, Darm, begleitet von verkrampftem Drang zum Stuhlgang;
- Durchfall (loser Stuhl, der 10-15 mal am Tag auftritt);
- hohe Temperatur;
- seltener, schlecht fühlbarer Puls;
- kalte Extremitäten
- In einigen Fällen sind Halluzinationen möglich.
Sie sollten Ihre Gesundheit nicht riskieren. Ohne ärztliche Hilfe kann leichtes Unwohlsein sogar zum Tod führen.
Sie können durch Pilzkonserven vergiftet werden, wenn ein ungenießbares Exemplar in das Glas gelangt ist oder die Wärmebehandlung der Winterernte unter Verstoß gegen die Technologie durchgeführt wurde. Die ersten Anzeichen von Botulismus ähneln denen einer Lebensmittelvergiftung.
Prävention von Pilzvergiftungen
Um nicht an einer Lebensmittelvergiftung zu leiden, müssen Sie die folgenden Regeln einhalten:
- keine Pilze pflücken, die im Zweifel sind;
- Nehmen Sie keine überreifen Exemplare mit Anzeichen von Verderb in den Korb.
- Pilzgerichte müssen unmittelbar nach der Sammlung gekocht werden.
- Es wird empfohlen, Pflanzen und Konservierung an einem kühlen Ort zu lagern.
Fazit
Ruderfichte ist ein Pilz mit einem unangenehmen Geruch und einem scharfen Geschmack. Es wird nicht gegessen, es wird als ungenießbares Exemplar eingestuft.
