Neujahrssalat Schneeflocke mit Huhn und Käse

Schneeflockensalat ist die perfekte Option, um das Neujahrsmenü abwechslungsreicher zu gestalten. Es wird aus verfügbaren preiswerten Produkten hergestellt. Das Gericht ist lecker, aromatisch und wunderschön präsentiert.

Merkmale der Herstellung von Schneeflockensalat

Die Hauptzutaten des Schneeflockensalats sind Eier und Hühnchen. Verwenden Sie am besten Filets, die gekocht, in Stücken gebraten oder im Ofen gebacken werden können. Ein geräuchertes Produkt ist ebenfalls geeignet.

Bei Verwendung von Zutaten aus der Dose wird die Marinade vollständig abgelassen. Die überschüssige Flüssigkeit macht das Gericht wässrig und weniger schmackhaft. Eichhörnchen werden gerieben und gleichmäßig mit der letzten Schicht bestreut.

Klassisches Hühnchen-Schneeflockensalat-Rezept

Das Rezept ist für eine kleine Firma. Bei Bedarf wird das Volumen der vorgeschlagenen Komponenten verdoppelt.

Du wirst brauchen:

• gekochte Hühnerbrust - 100 g;
• Olivenöl;
• Pflaumen - 50 g;
• Mayonnaise - 100 ml;
• Champignons - 250 g;
• Walnuss - 50 g;
• Käse - 50 g;
• gekochtes Ei - 2 Stk.;
• Zwiebeln - 130 g.

Schritt für Schritt:

1. Die Pilze in Portionen schneiden und anbraten.
2. Gießen Sie die Pflaumen mit kochendem Wasser und lassen Sie sie eine Viertelstunde lang stehen, dann hacken Sie sie fein. Wenn die Früchte weich sind, kann der Einweichvorgang übersprungen werden.
3. Die gehackte Zwiebel separat anbraten.
4. Das Fleisch hacken. Reiben Sie ein Stück Käse auf einer groben Reibe und das Eigelb auf einer feinen Reibe.
5. Mahlen Sie die Nüsse in einem Mixer. Machen Sie keine sehr kleinen Krümel.
6. Legen Sie alle Bestandteile des Schneeflockensalats in Schichten aus, die jeweils mit Mayonnaise bestrichen werden: Pflaumen, Hühnchen, Pilze, Zwiebeln, Eigelb, Käsespäne, Nüsse, Eiweiß.

Oben kann das Gericht mit Nüssen dekoriert werden, indem eine Schneeflocke gezeichnet wird

Schneeflockensalat mit Huhn und Käse

Das ursprüngliche Design wird alle begeistern und aufmuntern. Das Gericht ist mit wunderschönen Schneeflocken aus Käse dekoriert.

Du wirst brauchen:

• Hähnchenfilet - 300 g;
• Piment und schwarzer Pfeffer - je 3 Erbsen;
• schwarzer Pfeffer;
• Gurken - 180 g;
• Lorbeerblätter - 2 Stk.;
• Salz;
• gekochte Eier - 3 Stk.;
• Hartkäse;
• Dosenmais - 150 g;
• Mayonnaise.

Schritt für Schritt:

1. Wasser kochen. Salz. Lorbeerblätter und Pfefferkörner hineinwerfen. Legen Sie das Hühnchenstück. Kochen, bis es weich ist.
2. Holen Sie sich das gekochte Stück. Nach dem Abkühlen in kleine Würfel schneiden.
3. Die Eier in kleine Stücke schneiden.
4. Gurken sollten fest sein. Wenn die Schale zu dick oder bitter ist, schneiden Sie sie ab. Mahlen Sie das Gemüse. Die Würfel sollten klein sein.
5. Die Maismarinade abtropfen lassen. Schließen Sie alle vorbereiteten Komponenten an.
6. Salz. Mit Pfeffer bestreuen. Mayonnaise einfüllen. Rühren.
7. In eine spezielle quadratische Servierplatte geben. Dabei leicht stampfen, um den Salat in Form zu halten.
8. Den Käse in Scheiben schneiden. Schneiden Sie die erforderliche Anzahl von Figuren mit einem schneeflockenförmigen Stempel aus. Den Salat von allen Seiten dekorieren. Damit die Dekoration gut hält, muss sie auf einem Tropfen Mayonnaise befestigt werden.

Beim Servieren mit Preiselbeeren garnieren

Das Originalrezept für Schneeflockensalat mit Pflaumen

Hühnerfilet wird ideal mit aromatischem Apfel und Käse kombiniert, und der einzigartige Geschmack von Pflaumen trägt dazu bei, den Schneeflockensalat reicher und origineller zu machen.

Du wirst brauchen:

• gekochte Karotten - 160 g;
• Walnuss - 90 g;
• Schnittlauch;
• Pflaumen - 100 g;
• gekochte Eier - 4 Stück;
• Dill;
• Mayonnaise;
• Apfel - 150 g;
• Petersilie;
• Käse - 90 g;
• Filet - 250 g.

Schritt für Schritt:

1. Mahlen Sie die Pflaumen. Bei Bedarf können Sie es einige Minuten in kochendem Wasser einweichen, um es zu erweichen.
2. Die Nüsse mit einem Messer hacken. Zu diesem Zweck können Sie auch eine Mixschüssel oder eine Kaffeemühle verwenden.
3. Ein Stück Käse reiben. Verwenden Sie eine mittlere oder grobe Reibe.
4. Legen Sie drei Eigelb beiseite. Die restlichen Eier hacken.
5. Das Huhn fein hacken. Legen Sie etwas auf einen breiten Teller. Form in ein Quadrat. Tamp. Alle Produkte im Schneeflockensalat werden in Schichten gelegt und mit Mayonnaise überzogen.
6. Legen Sie die Käsespäne aus, ohne die Form zu beschädigen. Dann verteilen Sie nacheinander die Eier, geriebenen Apfel, Pflaumen, Nüsse, Huhn.
7. Schneiden Sie die Karotten mit einem Gemüseschneider in lange dünne Scheiben. In Form eines Bandes auslegen. Befestigen Sie die Frühlingszwiebeln an den Rändern, die zuvor der Länge nach halbiert wurden.
8. Biegen Sie kleine Teile gehackter Karotten in Form von Schlaufen und formen Sie einen Bogen.
9. Das Eigelb zu Krümeln zerkleinern und auf das fertige Gericht streuen.
10. Die Ränder mit frischen Kräutern dekorieren.

Ein Gericht, das als Weihnachtsgeschenkbox dekoriert ist, wird Aufmerksamkeit erregen

Rezept mit einem Foto von Schneeflockensalat mit Huhn und Pilzen

Pilze verleihen dem Schneeflockensalat ein besonderes Aroma und einen delikaten Geschmack. Sie können gekochte Wildpilze oder Champignons verwenden. Geeignet ist nicht nur frisches Produkt, sondern auch ein Dosenprodukt.

Du wirst brauchen:

• Hühnerbrust - 1 Stk.;
• Pfeffer;
• Pflaumen - 100 g;
• Salatblätter;
• Salz;
• Champignons - 200 g;
• Zwiebeln - 120 g;
• Mayonnaise;
• gekochte Eier - 4 Stück;
• Walnuss - 180 g;
• Hartkäse - 100 g.

Schritt für Schritt:

1. Pilze hacken. Die Scheiben sollten dünn sein. Zwiebeln - kleine Würfel.
2. Das Öl in einem Topf erhitzen. Füllen Sie die zerkleinerten Komponenten aus. Braten und kühlen.
3. Hühnerfleisch im Ofen backen. In Würfel schneiden. Auf Wunsch kochen.
4. Pflaumen in Streifen schneiden. Den Käse reiben.
5. Eigelb und Weiß auf einer feinen Reibe getrennt mahlen.
6. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne braten und in einer Mixschüssel mahlen.
7. Decken Sie die Schüssel mit Kräutern. Setzen Sie den Formring auf. In Schichten verteilen und mit Mayonnaise bestreichen: Pflaumen, Nüsse, Fleisch, Eigelb, frittierte Lebensmittel, Proteine.
8. Bestehen Sie eine halbe Stunde im Kühlschrank. Entfernen Sie den Ring.
9. Mit Käse bestreuen. Nach Belieben dekorieren.

Mit Hilfe des Formrings ist es einfach, die Schale in eine perfekte Form zu bringen

Wie man einen Schneeflockensalat mit Feta-Käse macht

Wenn es keinen Feta-Käse gibt, können Sie ihn durch Feta-Käse ersetzen.

Du wirst brauchen:

• Mayonnaise;
• gekochtes Hähnchenfilet - 2 Stk.;
• Knoblauch;
• Granat;
• gekochtes Ei - 6 Stk.;
• Feta-Käse - 200 g;
• Tomaten - 230 g.

Schritt für Schritt:

1. Den Knoblauch durch eine Presse geben und mit Mayonnaise mischen.
2. Das gehackte Huhn in eine Salatschüssel geben. Mit Sauce bestreichen.
3. Mit gewürfelten Eiern bedecken. Mit Salz abschmecken und mit einer dünnen Schicht Sauce beträufeln.
4. Die grob gehackten Tomaten auslegen. Tragen Sie die Sauce auf.
5. Fügen Sie große Käsewürfel hinzu. Mit Granatapfelkernen dekorieren.

Granatapfel macht den Salat bunter und festlicher

Schneeflockensalat mit Mais

Der originale Schneeflockensalat wird mit verschiedenen Zutaten zubereitet. Es wird köstlich mit der Zugabe von Mais. Die Hauptsache ist, dass es weich und zart ist.

Du wirst brauchen:

• gekochtes Huhn - 550 g;
• Zwiebeln - 250 g;
• gekochte Eier - 4 Stück;
• Käse - 180 g;
• Olivenöl;
• Granat;
• Oliven - 80 g;
• Mayonnaise;
• Mais - 200 g;
• Grüns.

Schritt für Schritt:

1. Das Eigelb grob hacken.
2. Das Fleisch in Würfel schneiden. Die Maismarinade abtropfen lassen.
3. Den Granatapfel in Körner zerlegen. Gehackte Zwiebeln braten und abkühlen lassen.
4. Die Oliven vierteln.
5. Bereiten Sie vorbereitete Komponenten vor. Mit Mayonnaise beträufeln. Salz. Rühren.
6. Reiben Sie das Weiß und das Stück Käse mit einer mittleren Reibe.
7. Den Schneeflockensalat auf einen Teller legen. Mit Weiß bestreuen, dann mit Käse.
8. Mit Granatapfelkernen und Kräutern dekorieren.

Auf Wunsch kann gekochtes Hähnchen durch geräuchertes oder gebratenes Hähnchen ersetzt werden

Schneeflockensalatrezept mit rotem Fisch

Eine schicke Version der Herstellung von Schneeflockensalat, die herzhaft, lecker und elegant wirkt.

Du wirst brauchen:

• gekochte Eier - 5 Stk.;
• gekochtes Huhn - 150 g;
• Apfel - 250 g;
• Krabbenstäbchen - 150 g;
• Schmelzkäse - 100 g;
• Erdnüsse - 70 g;
• leicht gesalzener roter Fisch - 220 g.

Schritt für Schritt:

1. Proteine ​​reiben. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken.
2. Hähnchen- und Krabbenstangen würfeln.
3. Apfel und Käse reiben.
4. In Schichten auslegen: einige der Proteine, Käsespäne, Krabbenstangen, geriebener Apfel, Huhn, roter Fisch, Erdnüsse, die restlichen Proteine.
5. Alle Ebenen mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen. Mit Kräutern dekorieren.

Vor dem Servieren muss das Gericht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Hühnerfreier Schneeflockensalat für Veganer

Auch ohne Hühnchen können Sie einen unglaublich leckeren Salat zubereiten, der auf dem festlichen Tisch eine hervorragende Vorspeise darstellt.

Du wirst brauchen:

• Bohnenkonserven - 240 g;
• Pflaumen - 100 g;
• gehackte Nüsse - 100 g;
• Sauerrahm;
• Salzkartoffeln in Uniformen - 240 g;
• Zwiebeln - 130 g;
• Gurke - 200 g;
• gekochtes Ei - 3 Stk.;
• Käse - 100 g;
• Champignons - 200 g.

Schritt für Schritt:

1. Die eingeweichten Pflaumen hacken. Kartoffeln fein hacken. Den Käse reiben.
2. Gehackte Zwiebeln mit gehackten Pilzen anbraten. Die Bohnenmarinade abtropfen lassen.
3. Schicht: Pflaumen, Bohnen, Kartoffeln, frittierte Lebensmittel, gehacktes Eigelb. Jede Schicht mit saurer Sahne bestreichen.
4. Mit Weiß bestreuen.
5. Die Gurke in Stücke schneiden und mit dem Schneeflockensalat garnieren.

Um das Gericht in Form zu halten, werden alle Produkte leicht gestampft

Rezept für einen Urlaubssalat Schneeflocke mit Reis

Schneeflockensalat hat einen ausgeprägten Hühnergeschmack. Es stellt sich als luftig und zart heraus.

Du wirst brauchen:

• Reis - 100 g;
• Mayonnaise;
• Wasser - 400 ml;
• Salz;
• Walnuss - 150 g;
• Hühnertrommelstock - 450 g;
• Pfefferkörner - 5 Stk.;
• gemahlener Pfeffer;
• gekochtes Ei - 1 Stk .;
• Zwiebeln - 130 g.

Schritt für Schritt:

1. Den Trommelstock mit Pfefferkörnern, Salz und Zwiebeln in Wasser kochen und in vier Teile schneiden. Abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
2. Reis in Brühe kochen.
3. Das Ei in Würfel schneiden. Kombinieren Sie zubereitete Lebensmittel. Mayonnaise-Pfeffer-Mischung einrühren.
4. In eine Schüssel geben.
5. Mahlen Sie die Nüsse in einer Mixschüssel.
6. Legen Sie eine Schneeflocke mit kleinen Krümeln auf die Oberfläche des Salats.

Schneeflockenförmige Dekoration sieht elegant und appetitlich aus

Fazit

Schneeflockensalat ist einfach zuzubereiten. Selbst mit einem unerfahrenen Koch wird es beim ersten Mal köstlich. Das schöne Design macht es zu einem willkommenen Gast auf dem Neujahrstisch.

Empfohlene Einträge

Farnsalat auf Koreanisch: mit Karotten, mit Fleisch, scharf

Garnelen-Avocado-Salat: Rezepte mit Ei, Rucola, Pinienkernen

Weißer Pilzsalat: mariniert, gebraten, gesalzen, frisch

Salattüten mit Mandeln: 14 Rezepte mit Fotos

Neujahrssalat Schneemann: 9 Rezepte mit Fotos

Fischgräten-Salat für Neujahr und Weihnachten

Hering unter einer Pelzmantelrolle: Rezepte mit Fotos

Wie man eine Eimaus macht, um Salate zu dekorieren

Fox Coat Salat: Rezepte mit Pilzen, mit Huhn