Inhalt
- 1 Mondschein auf Weißdorn: Nutzen und Schaden
- 2 Ist es möglich, auf Weißdorn-Mondschein zu bestehen?
- 3 Mondscheintinktur auf Weißdorn und Hagebutten
- 4 Tinktur auf frischem Weißdorn auf Mondschein
- 5 Wie man Mondschein auf Weißdorn besteht: ein Rezept mit Zimt und Vanille
- 6 Weißdorn Mondschein Rezept mit Honig
- 7 Wie man Mondschein auf Weißdorn, Hagebutte und Galangal besteht
- 8 Heilinfusion von Mondschein auf Weißdorn "Erofeich"
- 9 Weißdorn-Mondschein
- 10 Speicherregeln
- 11 Fazit
Alkoholische Getränke können zu Hause aus einer Vielzahl von Lebensmitteln hergestellt werden. Hierfür gibt es verschiedene Rezepte und verschiedene Tipps. Mondschein-Tinkturen können nicht nur als Urlaubsgetränk, sondern auch als medizinische Zubereitung verwendet werden. Weißdorn-Tinktur auf Mondschein hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften, wenn sie richtig und richtig eingenommen wird.
Mondschein auf Weißdorn: Nutzen und Schaden
Bevor Sie mit der Vorbereitung der Tinktur beginnen, müssen Sie die Vorteile und Kontraindikationen eines solchen Arzneimittels kennen. Weißdorn ist bei Menschen mit chronisch niedrigem Blutdruck kontraindiziert, da er ihn weiter senken kann. Weißdorn hat die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:
- optimiert die zerebrale Durchblutung;
- entfernt überschüssiges Cholesterin aus dem Körper;
- normalisiert den Blutzucker;
- hilft bei Schlaflosigkeit.
Aber die Weißdorn-Tinktur kann auch Schaden anrichten, sie ist immer noch eine alkoholische Medizin. Es sollte nicht von alkoholabhängigen Personen, schwangeren und stillenden Frauen sowie von Personen mit Leberproblemen eingenommen werden.
Sie können dem Mondschein Weißdorn hinzufügen, um einen neuen Geschmack oder eine schöne Farbe zu erhalten. Aber niemand hob die heilenden Eigenschaften bei mäßigem Gebrauch auf. Sie treten auf, wenn der Patient nicht mehr als 100 Tropfen pro Tag einnimmt. In anderen Fällen wird ein Getränk aus einem Arzneimittel zu einer gefährlichen alkoholischen Droge mit allen daraus resultierenden Konsequenzen.
Der Schaden von Weißdorn mit Mondschein infundiert
Durch die unachtsame Verwendung von Mondschein auf Weißdorn zum Trinken kann dies negative Auswirkungen auf den Körper haben:
- reduziert den Druck;
- verursacht Vergiftungen;
- senkt die Herzfrequenz;
- ist verboten, wenn man ein Auto fährt und mit Antriebsmechanismen arbeitet, da dies die Aufmerksamkeit verringert.
Wie schädlich die Tinktur ist, hängt direkt von der Menge ab. Je mehr es getrunken wird, desto schädlicher ist es für den Körper. Die Tinktur aus frischem Weißdorn auf Mondschein hat eine unterschiedliche Anzahl von Rezepten für jeden Geschmack und Geldbeutel. In jedem Fall muss man jedoch verstehen, dass es sich um Alkohol handelt, und es ist eine mäßige Verwendung erforderlich. In keinem Fall sollte ein solches Getränk Kindern gegeben werden, auch nicht als Arzneimittel. Für Kinder ist ein Sud oder Tee aus Weißdornfrüchten besser.
Ist es möglich, auf Weißdorn-Mondschein zu bestehen?
Die Antwort auf diese Frage lautet: Ja, das können Sie. Weißdorn-Tinktur auf Mondschein zu Hause sollte für die meisten hypertensiven Patienten und diejenigen, deren Arbeit mit nervöser Anspannung verbunden ist, zur Hand sein. Bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts galt ein solches Getränk als Allheilmittel für viele Krankheiten in ganz Europa. Es ist wichtig, das optimale Rezept zu verwenden, damit die Tinktur einen angenehmen Geschmack, ein ungewöhnliches Aroma und die gewünschten heilenden Eigenschaften aufweist.
Es wird oft verwendet, um Mondschein mit Weißdorn zu bemalen, damit das Getränk nicht nur heilende Eigenschaften, sondern auch eine schöne Farbe erhält. In Russland haben Winzer diesem Strauch seit langem Aufmerksamkeit geschenkt, da seine Früchte das Mondscheinaroma und den angenehmen Geschmack verleihen, der das Getränk weicher macht.Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung und das Aufgießen eines Getränks auf diese Früchte. Alles hängt von den zusätzlichen Zutaten und der Menge der Früchte ab. Und auch die Qualität des Mondscheins spielt eine wichtige Rolle. Wenn das ursprüngliche Getränk nicht ausreichend stark ist und nicht mehrere Reinigungsgrade durchlaufen hat, enthält die endgültige Tinktur Verunreinigungen, die gefährlich und gesundheitsschädlich sind.
Wie man Weißdorn-Tinktur auf Mondschein kocht
Es ist wichtig, auf die Zutaten für das Rezept zu achten. Direkt können Beeren sowohl frisch als auch trocken genommen werden. Der Mondschein, auf dem die Tinktur stattfinden wird, sollte vorzugsweise doppelt gereinigt werden. Jeder Alkohol muss in diesem Fall von höchster Qualität sein, damit das Getränk nicht nur heilend, sondern auch so sicher wie möglich für die Gesundheit ist.
Die optimale Stärke des Mondscheins für ein solches Rezept beträgt 40 Umdrehungen. Wenn der Mondschein eine andere Stärke hat, muss er auf die erforderliche Anzahl von Umdrehungen verdünnt werden. Sie können ein stärkeres Getränk verwenden, aber in diesem Fall sollte die Dosierung unter Berücksichtigung der Stärke des Arzneimittels angepasst werden.
Mondscheintinktur auf Weißdorn und Hagebutten
Die Weißdorn-Mondschein-Tinktur hat mehrere Rezepte, aber das beliebteste ist die kombinierte Verwendung von Weißdorn- und Hagebutten. Rezept Zutaten:
- Jeweils 50 g frischer oder getrockneter Weißdorn und Hagebutten;
- ein halber Liter 40 ° Mondschein;
- 50 g Kristallzucker;
- Wasser.
Kochalgorithmus:
- Legen Sie die getrockneten Früchte in einen Glasbehälter der gewünschten Größe.
- Gießen Sie Mondschein in einen Behälter mit Beeren und schließen Sie ihn fest.
- Bestehen Sie auf 30 Tage und unterhalten Sie sich regelmäßig mit dem Container.
- Abseihen und durch das Käsetuch drücken.
- Bereiten Sie Zuckersirup aus einer kleinen Menge Wasser und Zucker vor.
- Zum Kochen bringen, dann abkühlen lassen.
- In die Tinkturflasche geben.
- Bestehen Sie für weitere 7 Tage.
Es wird empfohlen, eine solche Tinktur in einem dunklen Glasbehälter oder an einem dunklen Ort ohne Zugang zu Sonnenlicht aufzubewahren. So behält es seine Eigenschaften länger. Die Weißdorn-Mondschein-Tinktur kann auch aus frischen Beeren hergestellt werden, alles hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Eine solche Tinktur eignet sich auch als hausgemachtes alkoholisches Getränk. Es ist jedoch wichtig, Proportionen und Mäßigung zu beachten, um sich nicht zu vergiften und Ihre Gesundheit nicht zu gefährden.
Tinktur auf frischem Weißdorn auf Mondschein
Die Tinktur aus Mondschein auf frischem Weißdorn ist ein köstliches und ziemlich einfaches Rezept. Es werden nur wenige Zutaten benötigt. Der Prozess der Herstellung eines Heilgetränks, das Ihnen helfen kann, mit Stress umzugehen, ist nicht schwierig. Alle Komponenten zum Kochen:
- 1 kg Beeren sind frisch;
- 500 ml Mondschein;
- 30 g Kristallzucker.
Sie können eine Trinktinktur wie folgt zubereiten:
- Die Beeren waschen, trocknen, in einen Behälter (Glasflasche) geben.
- Mit Mondschein gießen, Kristallzucker hinzufügen, fester verkorken.
- Stellen Sie es einen Monat lang an einen kühlen, dunklen Ort.
- Schütteln Sie es regelmäßig, damit sich der Sand in einem Monat vollständig aufgelöst hat.
- Nach einem Monat abtropfen lassen und zur Lagerung in einen Behälter füllen.
Steigert die Immunität in kleinen Mengen erheblich. Es hilft bei Erkältungen und während der Grippesaison. Und auch ein paar Tropfen vor dem Schlafengehen helfen Ihnen, nach einem anstrengenden Tag einzuschlafen, Angstzustände und nervöse Spannungen abzubauen.
Wie man Mondschein auf Weißdorn besteht: ein Rezept mit Zimt und Vanille
Dies ist ein Rezept für diejenigen, die aromatischen Alkohol lieben. Diese Tinktur hat einen milden, angenehmen Geschmack und ein originelles Aroma. Sie brauchen nur ein paar zusätzliche Produkte: Zimt und Vanillezucker, die jede Hausfrau hat. Zutaten:
- 800 ml Mondschein;
- ein Glas getrocknete Beeren;
- Zimtstange;
- 5 g Vanillezucker;
- ein großer Löffel Honig.
Koch Anleitung:
- Gießen Sie die Beeren in ein Glas und gießen Sie sie über den Mondschein.
- Fügen Sie eine Zimtstange hinzu.
- Bestehen Sie drei Wochen (die Beeren sollten der Tinktur ihre Farbe geben).
- Das resultierende Getränk muss durch ein Käsetuch gefiltert und die Beeren herausgedrückt werden.
- Den Honig etwas erhitzen, mit Vanillezucker mischen und zum Getränk geben.
- Rühren und weitere 7 Tage ruhen lassen.
Sie können sich aus Stress trinken, die Gäste mit hausgemachter Tinktur behandeln. Es stellt sich als köstlich, aromatisch heraus. Zimt verleiht dem Getränk Originalität und Honig mildert den Geschmack.
Weißdorn Mondschein Rezept mit Honig
Sie können dem Mondschein nicht nur Weißdorn hinzufügen, sondern auch ein zusätzliches Produkt wie Honig. Dies verleiht dem Getränk mehr heilende Eigenschaften und mildert den Geschmack.
Produkte zum Kochen:
- 2 Liter Mondschein;
- 200 g frische Beeren;
- 3 Esslöffel natürlicher Honig.
Das Rezept ist nicht einzigartig: Zuerst frische Beeren ein wenig zerdrücken, dann in eine Flasche geben und drei Wochen lang Mondschein einschenken. Schütteln Sie den Inhalt einmal pro Woche. Dann abtropfen lassen, filtern, erhitzen und Honig hinzufügen. Zieh es noch eine Woche an.
Nach einer Woche muss das Getränk in Vorratsbehälter gegossen, fest verkorkt und an einen kühlen, dunklen Ort gestellt werden.
Wie man Mondschein auf Weißdorn, Hagebutte und Galangal besteht
Mit Weißdorn infundierter Mondschein bietet eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten. Ein reines Getränk wird aus Weißdorn hergestellt, es gibt jedoch Optionen für zusätzliche Zutaten, die die Tinktur in Aussehen und Geschmack dekorieren.
Du musst nehmen:
- ein Liter Mondschein;
- 3 Löffel Weißdorn;
- ein Teelöffel gemahlene Galangalwurzel;
- 2 große Löffel Zucker;
- 2 große Löffel Hagebutten.
Anweisungen zum Infundieren von "Medizin" zu Hause:
- Werfen Sie die Beeren und Galangal in ein Glas und gießen Sie über den Mondschein.
- Bestehen Sie auf 21 Tage.
- Das Getränk abtropfen lassen und abseihen, die Beeren mit Gaze auspressen.
- Mischen Sie Wasser mit Zucker im Verhältnis 1: 1 und machen Sie einen Sirup.
- Zum Trinken hinzufügen und weitere 4 Tage auftragen.
Danach können Sie zur Aufbewahrung in Behälter füllen und die Tinktur zur Bekämpfung von Schlaflosigkeit einnehmen.
Heilinfusion von Mondschein auf Weißdorn "Erofeich"
Dies ist ein beliebtes Rezept für Bitterstoffe. Die Tinktur ist seit dem 19. Jahrhundert bekannt, als Alkohol selbst destilliert werden musste, da Wodka teuer und von schlechter Qualität war. Seine heilenden Eigenschaften helfen, die Funktion des Nervensystems zu verbessern, Stress und Müdigkeit abzubauen, den Blutdruck zu senken und den Zucker zu normalisieren. Zutaten:
- ein Liter Mondschein;
- 5 g Weißdorn;
- 5 g Johanniskraut, Zitronenmelisse, Oregano und Minze;
- Jeweils 2,5 g Thymian, Schafgarbe, Frühlingskerze, süßer Klee;
- 1 g Kardamomsamen.
Das Rezept für diesen "Erofeich":
- Gießen Sie alle Komponenten in ein Glas und gießen Sie hochwertigen Mondschein.
- Bestehen Sie auf eine Woche an einem dunklen Ort.
- Durch ein Käsetuch filtern, süßen und weitere 3 Tage ruhen lassen.
Ein echtes herrisches Getränk aus dem 19. Jahrhundert ist fertig, Sie können es auf den Tisch servieren.
Weißdorn-Mondschein
Tinktur ist eine Sache, und Weißdorn-Mondschein zu Hause ist eine ganz andere. Es ist ein starkes alkoholisches Getränk mit bestimmten medizinischen Eigenschaften (wenn es in Maßen verwendet wird). Die Herstellung von Mondschein besteht aus zwei Teilen: der Herstellung der Maische und der direkten Destillation des Produkts. Um ein Qualitätsgetränk zu kreieren, sollte der Prozess mit aller Verantwortung angegangen werden. Damit die Ausbeute an Mondschein ausreicht, muss Zucker hinzugefügt werden. Weißdorn gehört nicht zu den Beeren, aus denen Mondschein ohne Zuckerzusatz hergestellt wird.
Zutaten für ein starkes Getränk:
- die Beeren selbst - 5 kg frische Rohstoffe;
- Kristallzucker 1-2 kg;
- Wasser - 2 Liter und 4 Liter pro kg Zucker zusätzlich;
- 200 Gramm Trockenhefe (kann durch gepresste ersetzt werden, dann reichen 100 Gramm aus).
Diese Produkte reichen aus, um qualitativ hochwertiges Hausgebräu herzustellen und anschließend Mondschein zu destillieren.
Braga vom Weißdorn für Mondschein
Zunächst ist es notwendig, die Rohstoffe sorgfältig zu sortieren. Achten Sie darauf, dass Sie von den Früchten faule, schimmelige und verdorbene Exemplare wählen. Wenn bei der Herstellung von Maische lebende Hefe verwendet wird, wird nicht empfohlen, die Früchte zu waschen, damit Mikroorganismen darauf verbleiben, was den Fermentationsprozess beschleunigt.Der Algorithmus zur Herstellung von Weißdornbrei ist auch für unerfahrene Winzer verfügbar:
- Die Beeren müssen auf jede verfügbare Weise gehackt werden, Sie können einfach überhitzen. Es ist wichtig, dass die Knochen intakt bleiben. Je mehr Samen beim Schneiden von Beeren beschädigt werden, desto bitterer wird das fertige Getränk.
- Legen Sie die gehackten Beeren in einen Behälter, in dem sie fermentieren, fügen Sie dort leicht erwärmten Antrieb und Kristallzucker hinzu.
- Hefe hinzufügen und umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Ziehen Sie unbedingt einen Handschuh mit einem durchbohrten Finger am Hals des Behälters an, wo die Maische vorbereitet wird, um die Fermentationsprozesse zu verfolgen.
- Stellen Sie den Behälter in einen Raum mit einer Temperatur von mindestens 18 ° C. Der Fermentationsprozess beginnt innerhalb von 24 Stunden.
- In den ersten Tagen einmal täglich den Inhalt des Behälters umrühren oder einfach schütteln.
Sobald der Handschuh entleert ist und der Brei selbst heller wird, bitter im Geschmack wird, erscheint am Boden ein Sediment - der Brei ist fertig, es ist Zeit, ihn zu Mondschein zu destillieren.
Destillation von Mondschein
Weißdorn-Mondschein zu Hause sollte streng nach dem Rezept gefahren werden, um das Produkt nicht zu verderben. Aber mit der Erfahrung haben Winzer ihre eigenen Geheimnisse eines leckeren und starken Getränks.
Die Destillation wird wie folgt durchgeführt:
- Braga sollte zuerst sorgfältig gefiltert werden. Es sollte keine festen Partikel zurückhalten, die den Mondschein noch verderben können, da sie sonst brennen. Drücken Sie den Kuchen nach der Filtration gründlich zusammen und entsorgen Sie ihn, da er nicht mehr benötigt wird.
- Die erste Destillation sollte mit maximaler Geschwindigkeit durchgeführt werden und muss mit einer Festigkeit von 25% abgeschlossen sein. Nach der ersten Fähre stellt sich heraus, dass der Mondschein bewölkt ist. Dies wird als Norm angesehen.
- Nach der ersten Destillation muss unbedingt die Stärke des resultierenden Getränks gemessen werden.
- Wasser bis zu einer Stärke von 20% hinzufügen und das Destillat erneut destillieren.
- Wählen Sie den "Kopf", der schlecht riecht und gesundheitsgefährdende Verunreinigungen enthält.
- Setzen Sie die Destillation fort, bis die Festigkeit im Strom auf 45% abfällt. Dies ist die Basis, der "Körper" des Mondscheins.
- Sammeln Sie die "Schwänze", dh die Reste des Destillats, in einer separaten Schüssel.
- Der Körper des resultierenden Getränks muss auf die Stärke verdünnt werden, die der Destillateur dadurch erhalten möchte. Dies sind normalerweise 40–45%.
Das war's, die Destillation ist vorbei. Jetzt muss der Mondschein in Flaschen abgefüllt und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.
Speicherregeln
Jeder Alkohol erfordert seine eigenen Lagerbedingungen. Wenn eine Beerentinktur hergestellt wird, sollte diese zunächst in einer dicht verschlossenen Flasche aufbewahrt werden. Dies ist der einzige Weg, um seine Stärke und heilenden Eigenschaften zu erhalten.
Richtig vorbereitete Tinktur kann bis zu mehreren Jahren gelagert werden. Für die Lagerung ist es optimal, einen dunklen, trockenen, aber kühlen Ort zu wählen. So behält das Getränk seine heilenden Eigenschaften und seinen Geschmack. Die Tinktur, die täglich tropfenweise eingenommen wird, muss unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wenn das Getränk in einem Keller oder Keller gelagert wird, sollten die Wände frei von Feuchtigkeit und Schimmel sein und der Korken in der Flasche sollte so fest wie möglich geschlossen sein.
Fazit
Viele Menschen verbinden Weißdorn-Tinktur mit Mondschein mit ungesunden, schlecht gekleideten Menschen, die täglich in Apotheken einkaufen und die Apotheken-Tinktur in ganzen Flaschen konsumieren. Aber in der Tat, zu Hause gekocht, kann es wirklich eine Medizin sein. Es ist ein kostengünstiges und wirksames Mittel gegen Druck und Schlaflosigkeit sowie zur Senkung des Zuckers und zur Normalisierung des Nervensystems. Es ist wichtig, die richtigen Zutaten auszuwählen und das Rezept zum Kochen zu befolgen. Denken Sie auch daran, dass Alkohol in großen Mengen gesundheitsschädlich ist.