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Feijoa mit Honig ist ein wirksames Heilmittel für viele Krankheiten, eine hervorragende Möglichkeit zur Stärkung des Immunsystems und nur eine köstliche Delikatesse. Vor einigen Jahren wusste fast niemand in Russland von dieser Beere, die wie eine Walnuss aussieht und nach Ananas schmeckt. Heute ist Feijoa in jedem Markt- oder Supermarktschalter zu finden. Kochen Rezepte exotische Früchte sind so vielfältig, dass man sich leicht darin "verirren" kann. Es ist besser, Feijoa durch Marmelade kennenzulernen, denn jeder liebt Süßigkeiten.
Warum Sie Feijoa mit Honig kombinieren müssen, welche anderen Rezepte für Marmeladen können verwendet werden, um den Körper zu stärken - dazu in diesem Artikel.
Die Vorteile von Honig und Feijoa
Feijoa ist ein immergrüner Strauch, eine Myrtenart. Die Pflanze hat große, glänzende Blätter, blüht von Juni bis Juli sehr schön und liefert eine reiche Ernte an wertvollen Früchten. Der Strauch beginnt im Hochherbst Früchte zu tragen und produziert bis Mitte des Winters weiterhin Beeren.
Vorteile von Feijoa-Früchten Es ist schwer zu überschätzen, da sie die maximale Menge an Jod, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien, Pektin, Fruchtsäuren, Enzymen und Flavonoiden enthalten.
Und jeder kennt die Vorteile von Honig: Er enthält auch viele Vitamine und Mineralien. Darüber hinaus fördert Honig die schnelle Aufnahme von Substanzen, aus denen Feijoa besteht. deshalb Feijoa Marmelade und Honig ist doppelt nützlich, weil dieses Produkt:
- verhindert Vitaminmangel;
- verbessert die Arbeit des Verdauungssystems;
- stärkt die Immunität;
- wirkt sich positiv auf das menschliche Nervensystem aus;
- fördert guten Schlaf;
- entfernt Giftstoffe aus dem Körper;
- hat eine tonisierende Wirkung auf Blutgefäße;
- füllt Jodmangel wieder auf;
- erhöht das Hämoglobin im Blut;
- beschleunigt den Stoffwechsel;
- bekämpft Viren und verhindert die Vermehrung von Bakterien.
Aus diesem Grund enthalten Feijoa-Marmeladenrezepte häufig einen Bestandteil wie Honig. Zitronen, Orangen, Ingwer und Nüsse können die "Nützlichkeit" eines solchen Arzneimittels weiter erhöhen, weshalb sie häufig auch exotischen Beerenmarmeladen zugesetzt werden.
Feijoa mit Zitrone und Honig
Die Rezepte für solche Marmeladen sind äußerst einfach, da sich die Zutaten meistens nicht einmal für eine Wärmebehandlung eignen - auf diese Weise werden mehr Vitamine im fertigen Produkt eingespart.
Eine Vitaminmischung zubereiten für Winter du musst nehmen:
- 1 kg Beeren;
- ein Glas Honig;
- 1 große Zitrone.
Rohe Marmelade zuzubereiten ist sehr einfach:
- Die Zitrone schälen, halbieren und die Kerne entfernen. Andernfalls entsteht unnötige Bitterkeit.
- Feijoa wird gewaschen, Spitzen entfernt und in kleine Stücke geschnitten.
- Jetzt müssen Sie sowohl Beeren als auch Zitrone in einen Mixer geben oder mit einem Fleischwolf glatt hacken.
- Honig wird in den resultierenden Brei gegossen, alles wird gut gemischt, bis es glatt ist.
- Rohe Marmelade wird in sterilen Gläsern ausgelegt und in den Kühlschrank gestellt. Sie können das Produkt in wenigen Stunden essen, wenn die Beere zu saften beginnt. Sie können das Werkstück aber auch im Kühlschrank aufbewahren. den ganzen Winter, den Mangel an Vitaminen nach Bedarf wieder aufzufüllen.
Wenn Sie im Herbst täglich mehrere Löffel solcher Vitaminmarmelade essen, haben Sie keine Angst vor Erkältungen und Atemwegserkrankungen. Um die Haltbarkeit von roher Marmelade zu verlängern, können Sie sie mit einer kleinen Menge Zucker füllen und das Glas bis zum Rand füllen.
Feijoa mit Honig und Walnüssen
Marmeladenrezepte mit Nüssen sind sehr beliebt, da diese Delikatesse sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Um diese Marmelade zu machen, müssen Sie nehmen:
- 1 kg Feijoa-Frucht;
- 1 Glas Honig;
- 1 Tasse geschälte Walnüsse
Nach diesem Rezept sollte Feijoa mit Honig wie folgt gekocht werden:
- Braten Sie die Körner in einer trockenen Pfanne oder im Ofen (ca. 10 Minuten).
- Jetzt müssen die abgekühlten Nüsse gehackt werden. Zu diesem Zweck können Sie einen Mörser oder ein Nudelholz für den Teig verwenden. Die Stücke sollten sich als klein herausstellen, aber Sie sollten nicht den Zustand des Breis erreichen - die Nüsse sollten in der Marmelade gefühlt werden.
- Feijoa-Früchte werden in mehrere Stücke geschnitten und in einem Mixer gemahlen.
- Danach können Sie dem resultierenden Püree Nüsse und Honig hinzufügen und alles gut mischen.
Es bleibt, das Produkt in Gläsern anzuordnen und zur Lagerung in den Kühlschrank zu stellen.
Feijoa mit Zitrone, Honig und Ingwer
Feijoa mit Honig ist an sich ein starkes immunstimulierendes Mittel. Wenn Sie Zitrone mit Ingwer hinzufügen, erhalten Sie einen echten Gesundheitscocktail.
Zum Kochen benötigen Sie:
- 0,6 kg Feijoa;
- 500 ml Honig;
- 1 Zitrone;
- 3 Esslöffel geriebener Ingwer.
Sie müssen eine Vitaminmischung für den Winter wie folgt vorbereiten:
- Waschen Sie die Früchte und schneiden Sie die Spitzen auf beiden Seiten ab.
- Die Feijoa in mehrere Stücke schneiden und mit einem Mixer oder Fleischwolf mahlen.
- Die Zitrone schälen, die Samen entfernen und den Saft auspressen. Die Schale fein hacken.
- Den Ingwer auf einer feinen Reibe reiben.
- Kombinieren Sie in einer Mixschüssel gehackte Beeren, Zitronenpulpe, Saft und Schale, geriebenen Ingwer. Alles gründlich mahlen, bis es glatt ist.
- Jetzt müssen Sie Honig hinzufügen und gut mischen.
Die fertige Mischung wird in Gläsern ausgelegt und mit sauberen Deckeln abgedeckt. Sie müssen die Marmelade im Kühlschrank aufbewahren.
Rollen Sie dann die Metalldeckel auf. Honig kann durch Zucker ersetzt werden, aber die Vorteile einer solchen Marmelade werden verringert.
Die Kombination von saurem Feijoa und süßem Honig ist sehr vorteilhaft. Aus diesen Produkten hergestellte rohe Marmeladen schmecken daher sowohl als separates Gericht als auch als Füllung für Kuchen oder als Imprägnierung für Kuchen. Das Produkt kann zu Eis und Mousses gegeben, einfach auf Brot verteilt oder mit einem Löffel gegessen werden. In jedem Fall erhält der Körper wertvolle Vitamine und kann heimtückischen Viren widerstehen.
