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Paprika ist in den meisten Regionen Russlands aufgrund seiner wärmeliebenden Natur und gleichzeitig langen Vegetationsperioden keine absolut zugängliche Kultur für den Anbau. Aber was tun, wenn viele Sorten, auch bei großen Größen, noch nicht den ausdrucksstärksten Geschmack haben und manchmal sogar bitter sind? Versuchen Sie wahrscheinlich, eine Vielzahl von Paprika zu wählen, die viele nützliche Eigenschaften, aber vor allem einen ausgezeichneten Geschmack vereinen.
Pfeffer Der Stern des Ostens ist nicht nur wegen seiner Geschmackseigenschaften einzigartig, sondern auch wegen der Tatsache, dass es sich um eine ganze Reihe von Paprika in einer Vielzahl von Farbtönen handelt. Trotz einiger Unterschiede in Größe, Form und vor allem in den Farbtönen zeichnen sich alle Sorten von Star of the East-Pfeffer durch einen ausgezeichneten süßen Geschmack und Saftigkeit aus, die mit den besten südlichen Sorten vergleichbar sind und durch zahlreiche Bewertungen bestätigt werden von Gärtnern. Natürlich ist es im offenen Feld von Regionen mit kühlen und kurzen Sommern unwahrscheinlich, dass es möglich sein wird, eine anständige Ernte dieser Paprikaschoten anzubauen. Wenn Sie jedoch ein Gewächshaus oder Gewächshaus haben, können Sie Ihre Familie und Gäste mit einer seltenen Kombination aus Schönheit, Geschmack, Saftigkeit und natürlich Nützlichkeit überraschen, die alle auf Ihrem eigenen Grundstück angebauten Gemüsesorten auszeichnet. Nun, im Süden haben Ihre Pfefferbetten die Möglichkeit, mit einem echten Feuerwerk aus Farben zu funkeln, und können mit einer vernünftigen Bepflanzung noch malerischer aussehen als jedes Blumenbeet. Und Ihre Wendungen für den Winter werden nicht nur gesund und lecker sein, sondern auch schön.
Beschreibung der Sorte
Tatsächlich sind alle Paprika in der Star of the East-Serie Hybriden. Dies muss beachtet werden, um nach der Aussaat von Samen aus angebauten Pfefferfrüchten nicht enttäuscht zu werden.
Die Serie umfasst folgende Sorten:
- Stern des Ostens f1;
- Rot;
- Weiß;
- Golden;
- Mandarin;
- Orange;
- Gelb;
- Riese;
- Riesenrot;
- Riesengelb;
- Lila;
- Schokolade.
Diese Paprika-Hybriden wurden von Spezialisten der bekannten Sedek-Saatgutfirma in der Region Moskau gezüchtet. Es ist kein Zufall, dass die Paprika dieser Serie einen so romantischen Namen erhalten haben - im Querschnitt ähnelt jede der Früchte einem Stern.
Nicht alle Vertreter der Star of the East-Reihe wurden in das russische Staatsregister aufgenommen. Diese Auszeichnung wurde nur 7 Hybriden verliehen - dem gewöhnlichen Stern des Ostens, Weiß, Golden, Rot, Mandarine, Veilchen und Schokolade. Dies geschah vor mehr als 10 Jahren in den Jahren 2006-2007.
Die oben genannten Hybriden der Paprika Star of the East unterscheiden sich nicht nur in der Farbe der Früchte, sondern auch in anderen Eigenschaften. Die überwiegende Mehrheit der Pfeffersorten dieser Serie ist auf früh reifende Hybriden zurückzuführen. Dies bedeutet, dass durchschnittlich 105 bis 115 Tage vom Auflaufen bis zur Reifung der Früchte im Stadium der technischen Reife vergehen. Zu einem späteren Zeitpunkt (nach 120-130 Tagen) reifen nur alle drei Riesensorten und der Schokoladenstern des Ostens.
Wie bereits erwähnt, sind alle Sorten sowohl für den Anbau im Freien als auch unter Deckung bestimmt.
Pfefferbüsche sind normalerweise ziemlich kräftig, halb ausgebreitet und mittelgroß (60-80 cm). Die Blätter sind groß, grün, leicht faltig. In den letzten Jahren sind mehrere ungewöhnliche Hybriden aus dieser Serie aufgetaucht - der orangefarbene und der gelbe Stern des Ostens, die zu den unbestimmten Arten gehören. Das heißt, ohne sich zu formen, können sie bis zu einem Meter oder mehr wachsen. Und wenn sie in im Winter beheizten Gewächshäusern gezüchtet und zu zwei Stielen geformt werden, können sie bis zu zwei Meter hoch werden und einen Ertrag pro Saison von bis zu 18-24 kg Pfefferfrüchten aus einem Quadratmeter Pflanzung liefern.
Und für konventionelle Hybriden, die während einer Sommersaison gezüchtet werden, variiert der Ertrag je nach Sorte zwischen 5,8 und 11 kg Obst pro Quadratmeter.
Die Hybriden sind resistent gegen Tabakmosaikvirus und vertikilläre Welke. Sie reifen unter Innenbedingungen gut und werden im Stadium der technischen Reife geerntet. Die Früchte sind gut und langfristig gelagert und eignen sich gut für den Langzeittransport, was es rentabel macht, diese Paprika auf Farmen anzubauen.
Sorten des Sterns des Ostens
Pepper Star of the East hat in seiner traditionellen Version eine satte dunkelrote Farbe der Frucht. Es ist jedoch interessant, dass die quaderförmigen Früchte des Pfeffers im Stadium der technischen Reife eine milchig-cremige Farbe haben, wenn sie reifen, cremig-rötlich werden und sich schließlich im Stadium der vollständigen biologischen Reifung in eine verwandeln dunkelrote Farbe.
Schließlich ist das Stadium der biologischen Reifung nur für die vollständige Reifung der Samen erforderlich, damit sie in der nächsten Saison gut keimen können. Aber,
- Erstens können die Samen in Paprika, die unter Raumbedingungen gereift sind, gut reifen.
- zweitens macht es auf jeden fall keinen sinn, nächstes jahr samen von gewachsenen hybriden zu pflanzen, da sie die eigenschaften ihrer eltern nicht wiederholen werden. Daher macht es keinen Sinn, auf die biologische Reifung zu warten.
Und alle Paprikaschoten dieser Serie zeichnen sich durch eine erstaunliche und veränderbare Farbe sowohl im Stadium der technischen als auch der biologischen Reifung aus.
Lila
Diese Hybride hat nicht die höchsten Erträge (im Durchschnitt etwa 6-7 kg / m²), aber ihre Früchte reifen relativ früh und sehen sehr exotisch aus. Sie färben sich im Stadium der technischen Reifung dunkelviolett, aber im Stadium der vollen Reife werden sie zu dunklen Kirschen. Die Wände der Paprika sind durchschnittlich dick - 7 mm, die Früchte sind prismenförmig und wiegen zwischen 180 und 300 Gramm.
Schokolade
Pepper Chocolate Star des Ostens ist nicht umsonst in der Zwischensaison in Bezug auf die Reifung. Wie viele späte Sorten hat es einen hohen Ertrag - bis zu 10 kg / m². Meter und ziemlich große Fruchtgrößen - 270-350 Gramm. Die Farbe der Früchte für die Paprika ist ebenfalls einzigartig, aber Schokoladenliebhaber werden enttäuscht sein - im Stadium der vollen Reifung werden die Paprikaschoten nicht ganz schokoladig, sondern dunkelrotbraun. Und in der Zeit der technischen Reife ist die Farbe der Frucht dunkelgrün. Zusätzlich zu seinem ausgezeichneten Geschmack hat diese Hybride ein eigenartiges Pfefferaroma.
Golden
Diese Hybride hat keine besonders herausragenden Eigenschaften, außer der gütlichen Reifung der Früchte. Sein Ertrag ist durchschnittlich - ungefähr 7,5 kg / sq. Meter. Die Größe der Früchte ist ebenfalls durchschnittlich - etwa 175 bis 200 Gramm bei einer Wandstärke von etwa 5 bis 7 mm. Die dunkelgrünen, festen, saftigen Früchte färben sich bei voller Reife hellgelb.
Weiß
Der pfefferweiße Stern des Ostens wird nur während der technischen Reifung milchig weiß.Wenn Sie es noch am Busch reifen lassen, werden die Früchte bald dunkelgelb. Übrigens unterscheidet es sich in diesem Sinne kaum von der Hybride aus weißem Pfeffer im gelben Stern des Ostens.
Nur der Ertrag am White Star ist etwas höher (bis zu 8 kg / Quadratmeter) und die Wandstärke erreicht 10 mm.
Weiß in Rot
Und in dieser Sorte des Sterns des Ostens werden die quaderförmigen Früchte nach einer Periode weißer Farbe allmählich rot. Produktivität, Wandstärke und Fruchtgröße sind durchschnittlich.
rot
Diese Hybride unterscheidet sich von der traditionellen prismatischen Form der Frucht sowie von der Tatsache, dass die Früchte im Stadium der technischen Reife dunkelgrün gefärbt sind. Der rote Pfefferstern des Ostens zeichnet sich auch durch ein schwaches, aber eigenartiges Pfefferaroma aus.
Mandarine
Eine der interessantesten Sorten dieser Paprikaserie. Die Ausbeute kann 8-9 kg / sq erreichen. Meter. Die Früchte selbst können auch nicht als klein bezeichnet werden, sie erreichen eine Masse von 250-290 Gramm. Nach dem Durchlaufen eines dunkelgrünen Farbtons erhalten die Paprikaschoten, wenn sie vollständig reif sind, eine satte dunkelorange Farbe. Die Früchte sind besonders saftig mit einer Wandstärke von 8-10 mm und einem reichen Pfefferaroma.
Gelb
Die gelben und orangefarbenen Sorten des Pfeffers Star of the East unterscheiden sich nur in der Farbe im Stadium der biologischen Reifung, was mit dem Namen der Sorte übereinstimmt. In der technischen Reifezeit sind sie dunkelgrün gefärbt. Beide Hybriden reifen früh und zeichnen sich durch unbegrenztes Wachstum aus. Jeder Busch kann gleichzeitig bis zu 15-20 Früchte reifen und wiegt durchschnittlich 160-180 Gramm. Obwohl die Masse der größten Paprika 250 Gramm erreichen kann. Diese Hybriden werden am besten in beheizten Gewächshäusern gezüchtet.
Riese
Unter den Paprikaschoten der Star of the East-Serie sind drei Sorten mit mittleren Reifezeiten und ziemlich großen Früchten mit einem Gewicht von bis zu 400 Gramm bekannt - Giant, Giant Red und Giant Yellow. Darüber hinaus unterscheiden sich die ersten beiden Hybriden praktisch nicht voneinander. Bei der letzteren Sorte sind, wie Sie vielleicht vermuten, vollreife Früchte hellgelb gefärbt. In der Zeit der technischen Reife sind die Früchte aller drei Hybriden dunkelgrün gefärbt. Die Büsche wachsen ziemlich hoch, bis zu einem Meter. Und obwohl die Größe der Paprika ziemlich bedeutend ist, unterscheiden sich diese Hybriden nicht in der besonderen Ausbeute. An einem Busch reifen durchschnittlich 7 bis 10 Früchte.
Referenzen
Fazit
Die Paprikaschoten der Star of the East-Serie könnten als ideal bezeichnet werden. Nur aufgrund des relativ hohen Wachstums und der Fülle relativ großer Früchte benötigen sie ein obligatorisches Strumpfband. Vielleicht wäre dies der einzige Nachteil dieser Pfefferserie, wenn nicht die zu häufigen Beschwerden von Gärtnern über die schlechte Keimung der Samen dieser Serie in den letzten Jahren.
