Inhalt
Paprika sind extrem thermophile Pflanzen, was nicht verwunderlich ist, da sie aus den wärmsten und feuchtesten Regionen Latein- und Mittelamerikas stammen. Trotzdem haben einheimische Gärtner lange gelernt, gute Ernten dieser Ernte zu erzielen, wenn sie unter russischen Bedingungen anscheinend überhaupt nicht dafür geeignet sind. Darüber hinaus gilt diese Aussage nicht nur für die südlichen Regionen. Auch in Zentralrussland werden konstant hohe Erträge erzielt, dies erfordert jedoch den Anbau von Paprika in Gewächshäusern, weshalb die meisten Gärtner es vorziehen, Pfeffersamen für Setzlinge zu pflanzen, die dann in Gewächshäusern gepflanzt werden.
Paprika - Eigenschaften und Vorteile
Paprika ist ein jährliches Gemüse. Die Pflanze in Russland ist unter mehreren Namen gleichzeitig bekannt, zum Beispiel roter Pfeffer, Paprika, Gemüse Pfeffer und Paprika... Paprika-Busch hat normalerweise einzelne oder Rosettenblätter mit charakteristischen grünen oder helldunkelgrünen Farben. Das Gemüse hat ziemlich große Früchte, die falsche hohle Beeren in verschiedenen und leuchtenden Farben sind: rot, grün, gelb, orange oder braun.
Wenn man ein Gemüse oft genug isst, denkt eine Person normalerweise nicht über seine vorteilhaften Eigenschaften nach. Und es gibt tatsächlich viele von ihnen, und einige von ihnen verdienen besondere Erwähnung:
- Hoher Gehalt an nützlichen Vitaminen und anderen Substanzen, traditionell für viele Gemüsesorten... In Bezug auf den Gehalt an äußerst nützlichem Vitamin C sind Paprika allen anderen Gemüsesorten weit voraus und zweifellos führend. Unter allen sind die Pflanzen in dieser Komponente nur Wildrosen und schwarzen Johannisbeeren etwas überlegen. Das seltene Vitamin P, das in Paprika enthalten ist, zeichnet sich aus. Es ist sehr nützlich, um die Funktion des Herzens und der Blutgefäße zu normalisieren. Laut Wissenschaftlern reduziert die ständige Verwendung von Pfeffer die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls um fast die Hälfte. Zusätzlich zu den oben aufgeführten enthalten Paprika auch viele andere nützliche Substanzen, die von B-Vitaminen bis zu Silizium, Eisen usw.;
- das Vorhandensein der ursprünglichen und selten vorkommenden Substanz Capsoicin... Es hilft, den Appetit zu steigern und die mit der Verdauung verbundenen Prozesse zu verbessern. Daher wird dringend empfohlen, das Gemüse zu Beginn des Mittag- oder Abendessens in irgendeiner Form einzunehmen. Noch mehr Capsoicin findet man in den entfernten Cousins von Paprika, schwarzem Pfeffer und scharfem Chili;
- gesundheitsfördernde Wirkung... Einige der nützlichen, therapeutischen und prophylaktischen Eigenschaften der betreffenden Gemüsepflanze wurden bereits oben aufgeführt. Darüber hinaus senkt der regelmäßige Verzehr von Paprika das Krebsrisiko, vor allem Brustkrebs, erheblich, weshalb das Gemüse für Frauen vorzuziehen ist. Auch die in Pfeffer enthaltenen Substanzen helfen, Neuralgien vorzubeugen;
- ausgezeichneter Geschmack... Sie können die nützlichen, medizinischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften von Pfeffer so lange aufzählen, wie Sie möchten, aber all dies wäre für seine Beliebtheit und Verbreitung nicht so wichtig gewesen, wenn er keinen ausgezeichneten Geschmack gehabt hätte und nicht Teil davon gewesen wäre die vielen abwechslungsreichen, aber ausnahmslos gastronomischen Genussgerichte.
Wie Sie oben sehen können, ist es überhaupt nicht schwer zu erklären, warum in fast jedem Hausgarten Paprika angebaut wird.
Wie man den besten Paprika wählt
Erfahrene Gärtner wissen sehr gut, worauf sie bei der Auswahl einer Sorte achten müssen. Für Anfänger können folgende Hauptkriterien unterschieden werden:
- Reifezeit der Sorte oder eine Paprika-Hybride. Eine kompetente Planung der Aussaatdaten ermöglicht es Ihnen, häufig eine Ernte einer Pflanze zu erhalten, wenn diese bis Mitte des Winters in den am besten geeigneten Polycarbonat-Gewächshäusern angebaut wird.
- Büsche Höhe Gemüse und ihre Kompaktheit. Je größer die Gewächshausfläche ist, desto weniger relevant ist dieses Kriterium. Für eine ordnungsgemäße Pflanzung und Platzierung der Pflanze muss dieser Faktor jedoch berücksichtigt werden.
- die benötigte Lichtmenge... Dieser Indikator ist für verschiedene Hybriden und Sorten von Paprika sehr unterschiedlich. Bei der Auswahl müssen unbedingt die Besonderheiten der Region berücksichtigt werden, in der Paprika angebaut werden soll.
- Resistenz und die Fähigkeit, Schädlingskrankheiten nicht zu erliegen... Das wichtigste Kriterium, das bei der Auswahl einer Sorte oder eines Hybrids berücksichtigt werden muss. Sie sollten auch Informationen darüber haben, welche Krankheiten und Schädlinge im Bereich des geplanten Gemüseanbaus am häufigsten auftreten.
Sorte oder Hybrid
Die Bedeutung dieses Kriteriums erfordert eine gesonderte und detailliertere Betrachtung. Es ist besonders relevant für Gärtner, die versuchen, selbst gesammeltes Saatgut zu verwenden.
Sie sollten verstehen, dass im Fall des Pflanzens von Samen einer mit F1 gekennzeichneten Paprika-Hybride die Selbsternte von Samen unpraktisch ist, da solche Hybriden Samen ergeben, ohne die Eigenschaften der Sorte zu erben. Daher die Schlussfolgerung: Wenn Sie so fruchtbare und schmackhafte Hybriden züchten möchten, müssen Sie jedes Jahr Samen kaufen. Ein ziemlich großer Teil der Gärtner entscheidet sich dafür, da die Vorteile von Hybriden offensichtlich und offensichtlich sind: extrem hoher und stabiler Ertrag mit hervorragenden Geschmackseigenschaften und häufig auch höherer Krankheitsresistenz als gewöhnliche sortenreine Paprika.
Die besten Paprika für Gewächshäuser
Um die Frage zu beantworten, welche Paprikasorten für ein Gewächshaus am besten geeignet sind, reicht es aus, die Eigenschaften unten zu untersuchen und die am besten geeignete auszuwählen.
Kardinal F1
Durch das Vorhandensein der Markierung kann leicht festgestellt werden, dass es sich bei der Kardinal-Paprika um eine Hybride handelt. Es ist eine ertragreiche Pflanze, früh reif. Ermöglicht es Ihnen, die ersten Früchte innerhalb von 86-97 Tagen nach dem Pflanzen der Sämlinge zu erhalten. Das Gemüse hat einen niedrigen (0,5 bis 0,6 Meter) Busch mit kompakter Struktur. Die Früchte der Paprika sind würfelförmig, groß genug, Gesamtabmessungen - 9 * 10 cm, Wandstärke erreicht 8 mm. Das Pfefferkorn hat ein äußerst attraktives Aussehen mit einer dunkelvioletten Farbe im Stadium der technischen Reife, die sich bei voller Reife allmählich in leuchtendes Rot verwandelt. Ein großer Vorteil des Hybrids ist seine sehr hohe Resistenz gegen das übliche Tabakmosaikvirus.
Experten schätzen die Geschmackseigenschaften des Cardinal F1-Hybrids sehr. Die meisten von ihnen empfehlen, im März mit der Aussaat der Sämlinge zu beginnen. Wie die meisten Hydridsamen müssen Kardinalpfeffersamen nicht eingeweicht oder auf ähnliche Weise für die Aussaat vorbereitet werden.
Atlant F1
Süss Pfeffer atlant ist auch ein Hybrid, der durch Markieren leicht zu identifizieren ist. Er gilt zu Recht als einer der beliebtesten und bekanntesten unter einheimischen Gärtnern. Die Gründe dafür sind die herausragenden Eigenschaften des Hybrids. Dies sind sowohl geschmacksintensive Eigenschaften als auch ein äußerst attraktives Erscheinungsbild - leuchtend rote Früchte, die sich vom allgemeinen Hintergrund abheben. Eine Hybride einer Gemüsepflanze ist universell, dh die Früchte können in jeder Form gegessen werden.
Der Atlant-Hybrid ist ein früh reifer Hybrid, mit dem Sie in 110 bis 115 Tagen mit der Ernte beginnen können. Zusätzlich zu den aufgeführten Vorteilen weist es auch eine ausreichend hohe Resistenz gegen Krankheiten auf, die unter häuslichen Bedingungen am häufigsten auftreten.
Herkules
Paprika Herkules bezieht sich auf die Zwischensaison, in der Sie 120 bis 130 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe mit dem Sammeln der ersten Früchte beginnen können. Zu diesem Zeitpunkt haben die Früchte eine dunkelgrüne Farbe, aber nach 20 bis 25 Tagen, wenn sie die biologische Reife erreichen, werden sie rot.
Die Pfefferkörner haben die Form eines Würfels mit Abmessungen von 12 * 11 cm, ziemlich groß, ihr Gewicht erreicht 250 Gramm. Auf der Oberfläche ist eine subtile Riffelung vorhanden. Die Wände des Fötus sind normalerweise 7-8 mm dick. Der hohe Geschmack der Sorte bleibt bei jeder Zubereitungsmethode erhalten und frisch in Salaten.
Die Paprikasorte Hercules hat eine hohe Resistenz gegen die meisten Krankheiten und ist für Wachstumsbedingungen relativ unprätentiös.
Aprikose Favorit
Eine beliebte und bekannte Sorte wurde Ende des 20. Jahrhunderts von russischen Züchtern erhalten. Seitdem hat es sich aufgrund einer Reihe von Vorteilen im gesamten Inland weit verbreitet. Paprika Favorit der Paprika ist eine früh reifende Ernte, mit der Sie in 100-110 Tagen mit der Ernte beginnen können. Der Gemüsebusch ist klein und kompakt genug, hat eine erhebliche Anzahl relativ großer dunkelgrüner Blätter.
Die Pfefferkörner haben eine prismatische Form, glatt mit einer schwach sichtbaren Rippung. Sie sind mittelgroß, haben selten ein Gewicht von mehr als 120 Gramm und eine typische Wandstärke von 7 bis 8 mm. Der Hauptvorteil der Sorte ist ihr hoher Ertrag von 9,5 bis 10,3 kg / m². Darüber hinaus sind Paprika sehr resistent gegen die häufigsten Krankheiten und Schädlinge. Darüber hinaus hat die Sorte hohe Geschmackseigenschaften, die von Gärtnern oft sogar höher geschätzt werden als der Ertrag. Die Sorte ist am häufigsten als Gewächshaussorte anzutreffen, kann aber auch im Freien angebaut werden.
Latino F1
Die Paprika-Hybride ist eine früh reifende Pflanze, nach 100-120 Tagen ist es durchaus möglich, mit der Ernte zu beginnen. Der Hybrid zeichnet sich durch eine extrem hohe Ausbeute aus, die ihn auch unter den Paprika-Hybriden hervorhebt. Vorbehaltlich agrotechnischer Vorschriften und hochwertiger Pflege kann sie 16 kg / m² deutlich überschreiten. m. Die Pfefferkörner der Latino-Hybride haben eine charakteristische quaderförmige Form von ziemlich großer Größe von 12 * 12 cm mit einer Wandstärke, die die für die meisten Paprika übliche übersteigt und 1 cm erreicht. Die Farbe der Frucht ist deutlich rot ausgeprägt.
Abgeleitet für in Gewächshäusern wachsenDer Latino-Hybrid kann auch auf offenem Boden gepflanzt werden, was häufig von Gärtnern der südlichen Heimatregionen getan wird. Neben dem Ertrag ist der Paprika-Hybrid äußerst resistent gegen verschiedene häufige Krankheiten. Obwohl er Schutz und Schutz vor Schädlingen braucht - Blattläuse und Spinnmilben.
Denis F1
Diese Hybride gehört zu den ultra-frühen und beginnt nach 85-90 Tagen Früchte zu tragen. Die Pflanze hat relativ große Früchte, die das übliche Gewicht von 0,4 kg mit ziemlich dicken Wänden von 0,9 cm erreichen. Die Form der Früchte ist quaderförmig, aber etwas länglich. Die Gesamtabmessungen sind beeindruckend - 18 * 10 cm. Der Busch der Gemüsepflanze ist mittelgroß und erreicht selten eine Höhe von 0,6 bis 0,7 m. Der Denis-Hybrid wird sowohl auf offenem als auch auf geschlossenem Boden perfekt kultiviert, im zweiten Fall auf Die Ausbeute ist aus offensichtlichen Gründen viel höher. Experten empfehlen es als ideal für Salate, obwohl auch andere Anwendungen möglich sind.
Isabella F1
Die Hybride aus Paprika Isabella ist mittelgroß und trägt nach 120 Tagen die ersten Früchte, die für die Ernte geeignet sind. Der Gemüsebusch ist relativ hoch und überschreitet oft 1 m. Die Früchte der Hybride sind relativ groß und erreichen ein Gewicht von 160 g bei einer typischen Wandstärke von 8 bis 10 mm. Die Form der Pfefferkörner ist prismatisch, die Farbe ist charakteristisch leuchtend rot.
Es wird am meisten für seine hervorragenden Geschmackseigenschaften geschätzt und ist universell, dh es kann in jeder Form, einschließlich in Dosen, gegessen werden. Die Ausbeute des Isabella-Hybrids erreicht 10 kg / m². m.Es ist auch erwähnenswert, dass die Paprika-Hybride äußerst unprätentiös und anspruchslos für die Wachstumsbedingungen und die Pflege ist.
Fazit
Jeder Gärtner, der sich entscheidet, Paprika anzubauen, steht vor einem schwierigen Dilemma - welche Sorte ist besser für die Pflanzung zu wählen. Die Wahl ist tatsächlich schwierig, da es auf dem Markt Hunderte verschiedener Sorten und Hybriden von Paprika gibt. Diese Sorte stellt jedoch sicher, dass jeder die für ihn am besten geeignete Option findet, um die köstlichen und äußerst gesunden Früchte der Gemüsekultur des süßen Pfeffers nutzen zu können.
