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Der Anbau von Karotten in einem Sommerhaus ist eine häufige Aktivität für viele Gärtner, die ihre eigene Ernte dem gekauften Gemüse vorziehen. Damit die Karotten nicht nur lecker, sondern auch groß sind, müssen beim Säen und Wachsen bestimmte Bedingungen beachtet werden.
Oft stellen sich unerfahrene Gärtner, die große Karotten für den Winter zubereiten möchten, die Frage: „Warum liefert die ausgewählte Hybride oder Sorte, die für ihre großen Früchte bekannt ist, nicht das gewünschte Ergebnis? Welche Art von Karotten muss gesät werden, um eine stabile und ansprechende Ernte zu erzielen? "
Worauf Sie bei der Auswahl einer Sorte achten sollten
Das erste, worauf Sie achten müssen, ist die Anpassung des Pflanzenmaterials an die klimatischen Bedingungen Ihrer Region. Welche Sorten von Wurzelfrüchten Sie auch wählen und egal wie gut Sie sie pflegen, wenn die Samen für den Anbau in den südlichen Regionen bestimmt sind und Sie sich in Sibirien befinden, werden Sie keine gute Ernte erzielen können. Die Spitzen einer solchen Pflanze wachsen reichlich, aber die Früchte selbst bleiben klein und dünn. Wenn Sie dagegen Sorten der größten Karotten pflanzen, die im Norden des Landes in der südlichen Region angebaut werden sollen, muss die Ernte sehr lange warten, da sich die Wurzelpflanze langsam entwickelt.
Der zweite wichtige Aspekt, wenn Karotten groß werden, ist ein Merkmal wie die Vegetationsperiode. Bitte beachten Sie, dass fast alle Sorten und Hybriden, die große Früchte produzieren, mittel- bis spät reifen. Wenn Sie in Zentralrussland und den nördlichen Regionen leben, ernten Sie höchstwahrscheinlich spätestens Anfang und Mitte September Gemüse. Daher muss die Aussaat großer Karotten Mitte des Frühlings erfolgen.
Für eine Pflanze, die große Früchte produziert, wird die optimale Aussaatzeit vom 3. bis 15. Mai angenommen. Natürlich hängt es auch davon ab, wie stark sich der Boden erwärmt und für die Aufnahme von Pflanzenmaterial vorbereitet hat. Wenn Sie jedoch eine Ernte in Gewächshäusern oder Gewächshäusern erhalten, sollten Sie nicht bis zum Ende des Frühlings warten.
Bevor Sie ein neues kaufen, das Ihnen unbekannt ist Karottensorten Denken Sie daran, dass alle großen Wurzeln so angepasst werden müssen, dass sie lange im Boden bleiben. Frühe Sorten können in der Regel nicht die gewünschte Länge erreichen und viel an Gewicht zunehmen, da sie anfangen, im Boden zu reißen oder ihren Geschmack zu verlieren.
Wie man die Wurzelpflanze wachsen lässt
Nachdem Sie eine Vielzahl von großen Karotten ausgewählt haben, die für Ihre Region geeignet sind, und sich für den Zeitpunkt des Anbaus entschieden haben, bereiten Sie das Pflanzmaterial gut vor.
Wurzelsamen werden vor der Aussaat mindestens 24 Stunden lang eingeweicht und dann mit Sand oder Torf gemischt. Pflanzenmaterial von großen Karotten wird in den vorbereiteten und gedüngten Boden abgesenkt, nachdem zuvor Aussaatrillen auf den Beeten gemacht wurden. Dann wird das Pflanzenmaterial mit einer kleinen Schicht Asche und fruchtbarem Boden bestreut und reichlich gewässert. Damit die Karotten schnell aushärten und zu wachsen beginnen, machen Sie kleine Rillen an den Seiten der Beete, um überschüssige Feuchtigkeit abzulassen.
Wenn Sie große Gemüsesorten säen, müssen Sie sicherstellen, dass die wachsende Wurzelpflanze das Wachstum der Karotten in Ihrer und in der nächsten Reihe nicht beeinträchtigt.Stellen Sie dazu den Abstand zwischen den Reihen auf dem Bett auf mindestens 15 cm und den Reihen selbst in einem Bett auf höchstens 4 cm ein. Legen Sie die Samen gleichmäßig in die Furche und lassen Sie die stärksten und größten Wurzeln im Keimprozess.
Große Karottensorten: Tipps für den Anbau
Und noch ein paar Regeln, die befolgt werden müssen, um große Karotten anzubauen:
- Bei der Aussaat von Pflanzenmaterial im zeitigen Frühjahr wird die Rille um 3-4 cm vertieft, bei einer späteren Pflanzung von 4 bis 5 cm;
- Um eine schnelle Keimung der Samen zu erreichen, werden sie mit schwarzem Boden bestreut, der mit Humus und Sand gemischt ist.
- Wenn im Frühjahr große Karotten auf freiem Feld wachsen, werden die Sämlinge mit einem Film mit einem kleinen Belüftungsspalt (bis zu 12 cm) bedeckt.
- 1-2 Wochen nach der Keimung erfolgt eine zusätzliche Aussaat auf leeren Flächen des Gartens;
- Für die Ernte von Gemüse für den Winter werden die Samen früher Sorten großer Karotten Anfang und Mitte August ausgesät, während das Pflanzenmaterial mit Mulch bestreut werden muss (Schicht 3-4 cm, nicht mehr).
Wenn Sie ein Grundstück für den Anbau von Karotten im Herbst vorbereiten, sollten Sie es für den Winter mit gefallenem Schnee bedecken. Erfahrene Gärtner empfehlen, um große Karottenfrüchte zu erhalten, einen Schneemantel auf Karottenbeeten mit einer Höhe von 50 cm oder mehr anzuordnen.
Und das Letzte: Damit die größten Karotten auf Ihrer Website wachsen, sollten Sie die regelmäßige Ausdünnung der Sämlinge nicht vergessen. Lassen Sie nur die Sämlinge, die fest verwurzelt sind, optisch höher als die anderen, und die Spitzen haben 5 oder mehr Blätter.
Versuche pünktlich zu ernten. Auch wenn die Anweisungen für den Anbau eines Hybrids besagen, dass er lange Zeit im Boden gut verträgt, denken Sie daran, dass der Carotingehalt in den Früchten abnimmt und die Menge an Glucose zunimmt. Dies kann den Geschmack der Früchte erheblich beeinträchtigen.
Sorten großer Karotten: Beschreibung und Foto
Hier sind nur einige Sorten und Karottenhybriden, deren Früchte bei richtiger Pflege und Fütterung wirklich große Größen erreichen können, ohne ihre Qualitätsmerkmale zu verlieren. Es sollte gesagt werden, dass die "großen" Gärtner als Früchte gelten, die ein Gewicht von 200 Gramm und mehr erreichen, unabhängig von der Länge der Wurzelpflanze.
Kanada F1
Große Hybride in der Zwischensaison mit glatten und langen kegelförmigen Früchten. Die Masse eines Gemüses während der Erntezeit erreicht 200 bis 250 Gramm bei einer durchschnittlichen Fruchtlänge von 15 bis 17 cm. Der Kern ist mittelgroß, saftig und leuchtend orange. Besonderheiten des Hybrids: hohe Ausbeute und stabile Langzeitlagerung. Unter geeigneten Bedingungen bleibt "Canada F1" bis zur nächsten Saison erhalten, ohne seine Marktfähigkeit und seinen Geschmack zu verlieren. Die Vegetationsperiode beträgt 130-135 Tage. Der Hybrid wurde mit Anpassung an Kälteeinbrüche in der Luft und am Boden sowie Resistenz gegen Wurzelfäule und bakterielle Erkrankungen gezüchtet.
Nandrin F1
Eine Hybride, die von niederländischen Züchtern speziell für die späte Aussaat und Ernte von Wurzelfrüchten für den Winter gezüchtet wurde. Bei den einheimischen Landwirten hat Nandrin F1 die wohlverdiente Popularität erlangt und ist anerkannt der ertragreichste niederländische Hybrid... Die Samen werden mitten im Sommer in den Boden gesät, und bereits Ende September werden die Karotten ausgegraben und für die langfristige Lagerung im Winter vorbereitet. Früchte während der Erntezeit erreichen eine Länge von 20-22 cm, mit einem durchschnittlichen Gewicht von einer Karotte - 200 gr. Charakteristische Besonderheiten - Karotten haben praktisch keinen Kern und wachsen gut auf jedem Boden und Boden. Der Hybrid ist beständig gegen hohe Luftfeuchtigkeit, verträgt starke Regenfälle gut und kann in schattigen Bereichen des Gartens wachsen.
Die Ernte "Nandrin F1" reift "gütlich", und alle Früchte haben bei richtiger Pflege das gleiche Gewicht und die gleiche Größe. Solche kommerziellen Eigenschaften machten die Sorte zu einer der am meisten Beliebt von Bauern, die Karotten in großen Mengen zum Verkauf anbauen.
Nantes-4
Diejenigen, die seit mehreren Jahren Karotten anbauen, kennen die Nantes-Hybride gut, die für die Aussaat und den Anbau in allen Regionen Russlands geeignet ist. "Nantes-4" ist eine verbesserte Sorte mit so charakteristischen Merkmalen wie Ertrag und Geschmack. Ab 1m2 Es werden bis zu 8-10 kg große und schmackhafte Wurzelfrüchte geerntet, die sowohl für den Frischverzehr als auch für die Langzeitlagerung bestimmt sind. Fruchtgewicht - bis zu 200 g, mit einer durchschnittlichen Länge von 17-18 cm.
Besonderheiten der Sorte "Nantskaya-4" - ein hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen (nur ein Carotin enthält bis zu 20%). Die Reifezeit des Hybrids beträgt 100-111 Tage.
Losinoostrovskaya
Eine Sorte großer Karotten in der Zwischensaison für den Anbau in Zentralrussland und den nördlichen Regionen. Das Pflanzenmaterial wird zu Beginn des Sommers auf offenem Boden und in Gewächshäusern gepflanzt, und bereits Ende August können Sie die Ernte ausgraben. Die Masse einer Karotte beträgt 150-200 Gramm und die durchschnittliche Größe beträgt 15 cm. Trotz dieser scheinbar kleinen Indikatoren wird die Sorte als großfruchtig angesehen, da die Karotte einen Durchmesser von 5 bis 6 cm erreichen kann, was sie optisch größer macht und größer (siehe Foto).
Besonderheiten der Sorte Losinoostrovskaya sind saftige und delikate Früchte. Die Haut ist hellorange gestrichen, und die Karotte selbst hat eine gleichmäßige, zylindrische Form und abgerundete stumpfe Enden. Die Sorte ist vielseitig und eignet sich gut für die Ernte von Karotten für den Winter.
Amsterdam
Eine der wenigen großen Karottensorten in dieser Kategorie früh reifend und für den Anbau in Zentralrussland, im Ural und in Sibirien angepasst. Die Wurzelpflanze hat eine regelmäßige zylindrische Form und erreicht bei voller Reife eine Länge von 17 bis 18 cm bei einem Durchschnittsgewicht von 180 bis 200 g. Der Kern ist klein und das Fruchtfleisch der Karotten ist fest, aber sehr saftig. Die Reifezeit beträgt 90-100 Tage.
Eine Besonderheit der Sorte "Amsterdam" ist eine stabile und freundliche Ausbeute und Rissbeständigkeit. Karotten werden lange gelagert und behalten ihren Geschmack voll.
Shantane
Bei richtiger Pflege und regelmäßiger Bewässerung können Karotten wirklich gigantische Größen erreichen. Fälle wurden aufgezeichnet, als im offenen Boden eine Wurzelpflanze 580 Gramm wog und ihre Länge 27 cm betrug. "Shatane" hat eine regelmäßige Zylinderform und eine leicht abgerundete Spitze.
Besonderheiten der Sorte - geringe Schädlingsresistenz. Wenn Sie sich für den Anbau der Sorte "Shantane" entscheiden, müssen Sie auf das ständige und langfristige Besprühen der Schädlingsoberseiten und die regelmäßige Fütterung der Wurzelfrüchte vorbereitet sein. Reifezeit - 130-140 Tage. Ab 1m2 Graben Sie bis zu 15 kg große Karotten.
Gelbe Karotten
Die Vegetationsperiode beträgt 90-100 Tage. Die Früchte haben eine regelmäßige zylindrische Form, in der Zeit der vollen Reife erreichen sie eine Masse von 400-450 Gramm. gelbe Karotte Nicht zur rohen Verwendung oder zur Herstellung von Säften bestimmt. Sein Geschmack kann nur zur Konservierung und Verarbeitung des Wurzelgemüses verwendet werden.
Gelbe Karotten haben aufgrund ihres hohen Ertrags die verdiente Anerkennung von Landwirten erhalten, die Gemüse für den weiteren Verkauf an Märkte und Konservenfabriken anbauen.
Weiße Karotte
Eine weitere Sorte großer Karotten mit einem angenehm ungewöhnlichen Aroma und Geschmack. Reifes Wurzelgemüse kann Größen bis zu 350-400 gr erreichen. Besonderheiten - hoher Pflanzenbedarf für regelmäßige Bewässerung und Fütterung. Darüber hinaus erfordern weiße Karotten eine zusätzliche Lockerung des Bodens während der gesamten Vegetationsperiode. In Trockenperioden wachsen die Früchte nicht nur nicht, sondern nehmen auch an Volumen ab.
Fazit
Der Anbau von Karotten großer Sorten ist nur dann eine interessante und nützliche Aktivität, wenn Sie ein Gemüse für den Winter vorbereiten möchten. Erfahrene Gärtner bauen in der Regel nicht nur solche Sorten und Hybriden an und wechseln gekonnt große, mittlere und sogar kleine Sorten von Wurzelfrüchten ab.Wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, eine der oben genannten Sorten anzupflanzen, sollten Sie sich mit den Landwirten über zusätzliche Methoden und Pflegeberegeln beraten. Denken Sie daran, dass jede Sorte oder Hybride ein anderes Pflanzmuster, eine andere Ernährung und eine andere Bewässerungshäufigkeit erfordert.
Weitere Informationen zur Pflege von Karotten finden Sie im Video:
