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Gärtner, die in der Regel eng mit dem Anbau und Anbau befasst sind, versuchen, auf ihren Parzellen eine Vielzahl von Gemüsesorten anzupflanzen, die zahlreich und häufig gegessen werden. Eine solche Kultur ist Karotte, das zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet wird, kann konserviert, gefroren und frisch gehalten werden. Wurzelfrüchte werden besonders bevorzugt, wenn sie im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden. Aber welche Sorte sollten Sie wählen, um eine schmackhafte frühreife Ernte zu erhalten und eine erhebliche Menge Wurzelfrüchte für den Winter vorzubereiten? Wie treffe ich eine Wahl und wovon hängt sie ab?
So wählen Sie die beste Sorte
Heute züchten die Züchter eine Vielzahl von Gemüsesorten, die sich in Ertrag, Geschmack und Größe der Früchte unterscheiden. Aber die Hauptsache, die jeden Gärtner bei der Auswahl eines Pflanzmaterials interessiert, ist die Reifezeit der Karotten. Sorten und Hybriden werden nach diesem Kriterium in drei Unterarten unterteilt: frühe Reifung (die Vegetationsperiode beginnt an 50-60 Tagen nach dem Schlüpfen der Samen), mittlere Reifung - von 90 bis 110 Tagen und späte Reifung - über vier Monate.
Gleichzeitig muss darauf geachtet werden, welche Wachstumsbedingungen der Hersteller für einen bestimmten Hybrid empfiehlt. Karotten als Wurzelfrucht sind sehr widerstandsfähig gegen extreme Temperaturen in der Luft und am Boden, können jedoch bei bestimmten Arten hohe Anforderungen stellen Fütterung und regelmäßige reichliche Bewässerung.
Darüber hinaus geben die Anweisungen auf jeden Fall die Region und die klimatischen Bedingungen an, die für den Anbau von Wurzelfrüchten optimal sind. Eine frühe Karottensorte auf offenem Boden liefert stabile und hohe Erträge in den südlichen Regionen und in Zentralrussland.
Wichtige Schritte und Tipps für den Anbau früher Karotten
Wer zum ersten Mal Karotten anbaut, sollte sich nicht nur sorgfältig mit der Wahl des Pflanzmaterials befassen, sondern auch mit den Bedingungen für das Pflanzen und die Pflege der Wurzelpflanze. Das erste, worauf Sie besonders achten müssen, ist die Vorbereitung des Gartens.
Karotten werden auf drei Arten auf offenem Boden gepflanzt:
- Flachbett. Eine ziemlich beliebte und übliche Methode zum Anpflanzen von Karotten, die häufig für Freiflächen in kleinen Sommerhäusern verwendet wird. Es hat mehrere Nachteile: Unannehmlichkeit, die Pflanze zu gießen und aus dem Boden zu entfernen;
- Nähpassung. Dies erleichtert die Pflege der Pflanze erheblich. In der Mitte jeder Reihe werden kleine Kämme hergestellt, in die die Wurzelpflanze gepflanzt wird. Die Bequemlichkeit liegt in der Tatsache, dass eine reife Pflanze einfach durch Gießen von Wasser in die Längsrillen bewässert werden kann. Es ist bequem, Karotten zu drängen und zu füttern.
- Hochbett. Die Samen werden in mehreren Linien in einem hohen Beet gepflanzt. In diesem Fall erfordert der Boden die notwendige Vorbereitung. Es sollte keine übermäßig großen Klumpen und Steine enthalten.
Ein weiteres wichtiges Stadium für das Pflanzen früher Karotten ist die Zubereitung von Pflanzmaterial. Wenn die Kultur eine spezielle Härtung und Desinfektion erfordert, werden Sie dies höchstwahrscheinlich anhand der Beschreibung der Sorte erfahren.
Wenn eingeweicht, frühe Samen Karottensorten Es ist notwendig, 1,5 bis 2 Stunden in Wasser bei Raumtemperatur und dann 24 Stunden in einem feuchten Baumwolltuch zu halten. Nach diesem Vorgang verdoppelt sich das Volumen des Pflanzmaterials. Um zu verhindern, dass die Samen nach dem Quellen anhaften, mischen Sie sie mit einer kleinen Menge feinem Flusssand.Dies erleichtert das Pflanzen des Materials erheblich.
Unabhängig von den vorgeschlagenen Schemata, mit denen Sie Pflanzmaterial in den Boden gepflanzt haben, können Sie mit den ersten Blättern, die erscheinen, immer noch die Verdickung der Pflanzung beobachten. Das Jäten zwischen starken Trieben und Reihen muss unbedingt erfolgen. Damit die Karotten gleichmäßig und groß werden, lassen Sie einen Abstand von mindestens 6-7 cm zwischen den zukünftigen Wurzelfrüchten.
Und der letzte wichtige Faktor für die Tatsache, dass die Karotten groß werden und einen ausgezeichneten Geschmack haben, ist das Top-Dressing. Es wird 4-5 mal pro Saison durchgeführt, und die ersten Düngemittel werden mit der ersten Lockerung des Bodens in den Boden eingebracht, wenn die Karottenoberteile 3-4 Blätter ergeben.
Für 1 m2 wird eine Lösung aus folgenden Komponenten hergestellt:
- 10 Liter Wasser;
- 30-50 mg Ammoniumnitrat;
- 30-50 ml Superphosphat.
Die erste Bewässerung erfolgt sehr sorgfältig - aus einer kleinen Gießkanne mit einem sehr schmalen und langen Auslauf. Machen Sie kleine schmale Rillen zwischen den Sämlingslinien, damit Düngemittel schneller wirken.
Denken Sie daran, dass während der saisonalen Fütterung früher Karotten die Nitratmenge in Lösungen mit jedem weiteren Mal abnehmen sollte. Und die vierte und fünfte Fütterung muss überhaupt ohne diese Komponente durchgeführt werden.
Die besten frühen Karottensorten
Wenn Sie sich für frühe Pflanzsorten entscheiden, müssen Sie verstehen, dass diese Karotte eine weitere wichtige Eigenschaft haben muss - eine lange Haltbarkeit. Betrachten Sie verschiedene Sorten von Karotten, die diese Qualität haben.
Alenka
Hochertragreiche mittelfrühe Karottensorte mit einer Wurzelreifezeit von 80-90 Tagen. Die Länge einer Karotte im Zeitraum der vollen Reife beträgt 15-16 cm und der Durchmesser beträgt etwa 4 cm. Die Sorte hat einen ausgezeichneten Geschmack, so dass Sie "Alenka" roh für die Herstellung von Säften und Babynahrung verwenden können. Die Frucht ist duftend, leicht süß im Geschmack, hat eine erstaunliche Fähigkeit, bei niedrigen Temperaturen (Keller, Keller, Balkone) lange zu überleben. Auf einem Quadratmeter werden bis zu 10-12 kg reife Karotten geerntet. "Alenka" wird für den Anbau in Gewächshäusern und auf offenen Flächen praktisch in ganz Russland empfohlen.
Amsterdam
Die früheste Karottensorte ist universell und für den Anbau in Gewächshäusern, Gewächshäusern und offenen Beeten in den südlichen Regionen und in Zentralrussland vorgesehen.
Die Wurzelpflanze ist dicht mit einer glatten, leuchtend orangefarbenen Haut, während der Reifung kann das Gewicht 150 Gramm und die Länge 15 cm oder mehr erreichen. Besonderheiten der Amsterdamer Sorte: Unprätentiöses Füttern und regelmäßiges Gießen, Rissbeständigkeit von der Frucht.
Boltex
Die Sorte ist früh reif und vielseitig. Die ersten Früchte können bereits am 60. Tag gewonnen werden, und erntefreundliche Ernten mit vollem Gewicht können für 70-75 Tage geerntet werden. Dank des leckeren und saftigen Fruchtfleisches mit leicht süßlichem Geschmack können Boltex-Karotten sowohl zum Frischverzehr als auch zum Kochen angebaut werden. Die Früchte haben eine gleichmäßige zylindrische Form, die Schale ist in einer satten orange Farbe gestrichen. Besonderheiten der Sorte Boltex - auch wenn die Früchte im Boden überreif sind, knacken sie nicht und schmecken nicht bitter. Die Pflanze ist resistent gegen niedrige Lufttemperaturen und eignet sich daher für den Anbau in Zentralrussland, im Ural und in Sibirien.
Das Büro
Diese frühe fruchtbare Sorte hat eine beneidenswerte Haltbarkeit und verliert gleichzeitig überhaupt nicht ihren Geschmack. Frühe Karotten "Bureau" haben eine Reifezeit von 75-80 Tagen. Die Wurzelpflanze ist länglich, leicht länglich, gleichmäßig. Die Frucht kann eine Länge von 18-20 cm erreichen. Die Haut ist gleichmäßig, dicht und in einer leuchtend orangefarbenen Farbe gestrichen. Die Pflanze ist sehr widerstandsfähig gegen Schüsse.
Mango
Eine frühe Sorte mit kleinen, runden, kegelförmigen Früchten.Besitzt guten Geschmack und hohe Beständigkeit gegen Langzeitlagerung. Nachdem Sie "Mango" für den Winter vorbereitet haben, können Sie auch im zeitigen Frühjahr Früchte essen, die sich in Geschmack und Präsentation nicht von den ursprünglichen unterscheiden. Die Größe der Karotten beträgt bis zu 15 cm und das durchschnittliche Gewicht beträgt 100-120 Gramm. Die Reifezeit beginnt bei 75-80 Tagen. „Mangos werden im frühen und mittleren Frühling gepflanzt. Um die Früchte für den Winter zu ernten, wird später gepflanzt - Mitte bis Ende Juli.
Nantes-4
Ein ausgezeichneter früher Hybrid mit einer sehr frühen Vegetationsperiode. Früchte können bereits 50-55 Tage nach der ersten Keimung geerntet werden. Karotten sind im Boden perfekt konserviert, knacken nicht und wachsen nicht heraus. Für die Ernte von Früchten für den Winter wird daher empfohlen, "Nantes-4" bis zu 2,5 bis 3 Monate im Boden zu belassen. Die Länge der Karotten während der Erntezeit beträgt nicht mehr als 12 cm bei einem durchschnittlichen Gewicht der Früchte - bis zu 120 Gramm. Die Haut ist dicht, gleichmäßig und in einer satten orange Farbe gestrichen. Bei der Ernte für den Winter wird das Pflanzenmaterial in der zweiten Sommerhälfte ausgesät.
Rot wie
Da diese Sorte früh zum Medium gehört, können die Früchte bereits 95-100 Tage nach der Samenkeimung ausgegraben werden. "Red AS" ist eine universelle Sorte und wird daher häufig für Salate, kulinarische Verarbeitung und Vorbereitung auf den Winter verwendet. Eine Besonderheit von Red Asa ist die hohe Ausbeute und der hervorragende Geschmack. Die Sorte ist beständig gegen Temperaturabfall und Schießen.
Anfassen
Dies ist die beliebteste frühe Sorte unter Gärtnern, deren Samen für die Aussaat auf freiem Boden im Frühjahr geeignet sind. Jede Karotte kann während der Reifezeit eine Länge von 20-22 cm erreichen und 150 Gramm und mehr wiegen. Die Haut der Karotte ist fest, mit kleinen symmetrischen Augen. Die Frucht hat eine leuchtend orange Farbe, eine dichte Struktur und einen süßen saftigen Geschmack. Wird für die Zubereitung von Salaten, Beilagen und die Zubereitung für den Winter verwendet.
Shantane
Dies ist eine mittelfrühe Karottensorte mit hervorragenden Erträgen und großen, klassisch geformten Wurzeln. Shantane-Karotten können im Zeitraum der vollen Reife eine Größe von 20 bis 25 cm erreichen, mit einem durchschnittlichen Fruchtgewicht von 250 bis 300 g. Die Reifung erfolgt 90-95 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge. Eine Besonderheit der Frucht sind bestimmte Lager- und Transportbedingungen. Der beste Ort, um Wurzelgemüse aufzubewahren, ist trockener Sand in Kisten.
Artek
Ein weiterer brillanter Vertreter der frühen reifen Karotten, die für den Anbau in Gewächshäusern und auf offenem Feld bestimmt sind. Die Sorte ist für das Pflanzen von Samen auf offenem Boden bereits in der Mitte des Frühlings und der ersten geeignet Karotten können geschöpft werden schon am 60. tag. Wurzelfrüchte sind gleichmäßig, zylindrisch geformt und haben abgerundete Spitzen. Karotten werden selten größer als 15-16 cm und ihr Gewicht überschreitet nicht 150 Gramm. Zu den Hauptmerkmalen der Sorte gehört die Tatsache, dass "Artek" die launischste Sorte früher Karotten ist, die rechtzeitig ausgegraben werden muss. Es wird nicht empfohlen, Karotten im Boden zu überbelichten - die Haut ist rissig und die Früchte verlieren ihre Präsentation.
Vitamin
Die Sorte, die tatsächlich einen so klangvollen Namen erhielt, zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Zucker und Carotin in ihrer Zusammensetzung aus. Während der Reifezeit erreichen Karotten eine ziemlich große Größe. Das durchschnittliche Gewicht einer "Vitamin" -Karotte kann zwischen 150 und 200 Gramm liegen. Die Haut hat eine leuchtend orange Farbe und kleine Augen, die Früchte sind gleichmäßig, zylindrisch mit abgerundeten Spitzen.
Wie man eine Vielzahl von Karotten auswählt und Samen auf offenem Boden richtig pflanzt, siehe Video:
