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Karotten werden heute immer beliebter. kernlos oder mit einem kleinen Kern. Der Grund für die Beliebtheit dieser Sorten ist leider, dass Karottenbauern, um ihren Ertrag zu steigern, zu eifrig mit Stickstoffdüngern umgehen. Während Kohl den überwiegenden Teil der Nitrate im Stiel ansammelt, sammeln Karotten sie im Kern.
Die Nachfrage schafft Angebot, und die Züchter boten glücklich eine Auswahl an kernlosen Karotten an. Sie schwiegen bescheiden darüber, dass Karotten keinen überschüssigen Stickstoff mögen. Das Industrieunternehmen wird kaum in der Lage sein, die Wurzelfrüchte von Karotten zu verkaufen, die auf Stickstoffdüngern angebaut werden. Mit Nitrat beladene Karotten wachsen hässlich oder bilden viele Wurzeln aus einem einzigen Wurzelkragen.
Außerdem lagern Karotten immer noch Nährstoffe in der Wurzelpflanze ab, aber wenn sich ihre Masse früher im Kern befand, wo sammeln sie sich dann jetzt an?
Trotzdem haben solche Sorten viele Vorteile, die sie bei Sommerbewohnern beliebt machen. Und Düngemittel müssen nur in Maßen hinzugefügt werden.
Welche Sorten zu wählen
Natalia F1
Zwischensaison neuer Hybrid niederländischer Selektion mit einer Reifezeit von 4 Monaten. Sortenart "Nantes". Die Karotten sind lang, langweilig, ohne Kern. Unter den Sorten seiner Art ist es am besten im Geschmack. Enthält eine sehr große Menge an Sacchariden, die sicherlich Kindern gefallen werden.
Wurzelgewicht 100 g. Der Hybrid zieht mit seinen gleichmäßigen Früchten an, ideal für Lagerung und Transport. Es zeigt durchweg einen hohen Ertrag, und der Ertragsrekord wurde von dieser Karotte in den nördlichen Regionen aufgestellt.
Karotten dieser Sorte können 8 Monate ohne Qualitätsverlust gelagert werden.
Die Samen werden in der ersten Maihälfte in den warmen Boden gesät. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte letztendlich 4-5 cm betragen, zwischen den Karottenreihen 20 cm. Nachsorge ist üblich: Unkraut jäten Unkraut, Ausdünnung der Pflanzen, Lockerung des Bodens zwischen den Reihen.
Um hochwertige Karotten zu erhalten, werden Kalidünger benötigt. Frische organische Stoffe können überhaupt nicht eingeführt werden.
Anstatt zu verdünnen, können Natalia-Karotten ab Juli selektiv geerntet werden. Die Haupternte wird in der zweiten Septemberhälfte geerntet.
Praline
Es dauert 4 Monate von der Aussaat bis zur Ernte. Wurzelfrüchte sind geebnet, mit einer glatten Oberfläche und zylindrischer Form. Die Haut ist dünn. Der Kern fehlt. Karotten sind lang und erreichen 22 cm.
Aufgrund seiner Saftigkeit und seines hohen Saccharidgehalts eignet es sich hervorragend zur Herstellung frischer Säfte.
Die Sorte benötigt keine große Menge Dünger, ist aber in Bezug auf das Vorhandensein von Feuchtigkeit ziemlich wählerisch. Bewässerung "Praline" erfordert regelmäßige Bewässerung.
Diese Sorte wird ab Ende April gepflanzt. Die Ernte erfolgt im September.
Jaroslawna
Diese Zwischensaison-Sorte gehört zur Sorte Berlikum und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Nach dem Auflaufen dauert es 4,5 Monate, bis die volle Reife erreicht ist. Karotten sind lang, stumpf, ohne Kern, auch über die gesamte Länge. Wurzelfrüchte sind durchschnittlich 20 cm lang.
Die Sorte wird Mitte Mai ausgesät. Für Balkenprodukte kann es im August abgeholt werden. Zum Lesezeichen hinzufügen Lager Die Haupternte wird im September geerntet.
Kein Kern
Ja, dies ist der "ursprüngliche" Name der Sorte.
Aus der Beschreibung des Herstellers
Die Sorte reift spät. Wurzelfrüchte bis 22 cm lang, stumpfspitzig, zylindrisch. Geeignet für die Wintersaat.
Das Fruchtfleisch ist saftig und hat einen ausgezeichneten Geschmack.Wurzelfrüchte haben keinen Kern. "Ohne Kern" wird frisch verzehrt, zu Säften verarbeitet und zur Langzeitlagerung gelagert.
Der Hersteller produziert Karottensamen in zwei Sorten: reguläre Samen und auf Band.
Bei gewöhnlichen Samen erfolgt die Aussaat im zeitigen Frühjahr bis zu einer Tiefe von 5-10 mm mit einer Breite zwischen den Reihen von 25-30 cm. Später erfolgt eine Ausdünnung der Sämlinge, wobei ein Abstand von 2-3 cm verbleibt zwischen den Trieben. regelmäßig. Sie können eine frühe Ernte erzielen, indem Sie die Samen dieser Karottensorte im November säen.
Verteilen Sie das Klebeband mit Samen bis zu einer Tiefe von 1,5-2 cm. Es ist wünschenswert, "am Rand". Vor dem Auflaufen der Sämlinge wird regelmäßig auf den Gürtel gepflanzt. Dann wird nur noch Jäten und Gießen benötigt. Es ist nicht notwendig, die "Klebeband" -Sämlinge auszudünnen.
Kundenrezensionen
Bei allen Werbevorteilen der Sorte unterscheiden sich die Bewertungen leider nicht zum Besseren. Käufer der Samen bestätigen den ausgezeichneten Geschmack der Sorte. Sowie die Saftigkeit von Wurzelfrüchten. Sie stellen jedoch fest, dass Karotten klein werden und die Fähigkeit zur Langzeitlagerung völlig fehlt. Es ist notwendig, die Ernte von Karotten "ohne Kern" so schnell wie möglich zu verarbeiten.
Aber vielleicht gab es bei dieser Sorte Fälschungen.
Chicago F1
Hochrentierlicher Hybrid eines niederländischen Unternehmens. Sorte Shantane. Es wurde vor kurzem zurückgezogen, hat aber bereits seine Fans gefunden. Es hat eine ziemlich kurze Vegetationsperiode: 95 Tage. Früchte bis zu 18 cm lang, saftig, mit kleinem Kern, leuchtende Farbe. Sie enthalten eine große Menge an Sacchariden.
Nicht für die Langzeitlagerung empfohlen. Es wird frisch und in Form von Saft verzehrt.
Die Sorte kann im Frühjahr für die Sommerernte und im Sommer für die Herbsternte gesät werden. Im letzteren Fall kann es bis April gelagert werden. Resistent gegen die häufigsten Krankheiten und tolerant gegen Schießen.
Die Vorteile dieser Sorte können Sie auch dem Video entnehmen:
Ein wenig über überschüssigen Stickstoff und wie man ihn entfernen kann
Frisches Sägemehl entzieht dem Boden durch erneutes Kochen Stickstoff aus dem Boden. Aus diesem Grund wird empfohlen, sie nur zum Mulchen zu verwenden und nicht für Pflanzen, die eine große Menge Stickstoff für die Fruchtbildung benötigen, dem Boden zuzusetzen.
Bei Karotten ist die Situation umgekehrt. Überschüssiger Stickstoff ist schädlich für die Entwicklung von Wurzelfrüchten, was bedeutet, dass Sie bei Bedarf sicher frisches Sägemehl unter die Karotten geben können. Während frische organische Stoffe wie Gülle oder Pflanzenreste - Stickstoffquellen - in Karotten schädlich sind, ist Sägemehl eine Ausnahme. Bis sie perepil sind, können sie nicht als organisch angesehen werden.
Daher kann unter den Karotten zusammen mit Sand frisches Sägemehl in den Boden gegeben werden, um die Entwässerung zu verbessern und die notwendige Lockerheit für diese Ernte zu erzielen. Sägemehl hat wenig Einfluss auf die Größe der Wurzelfrüchte, aber Sie können sicher sein, dass Wurzelfrüchte, die "in Sägemehl angebaut" werden, keine signifikante Menge an Nitraten enthalten.
Das Video zeigt deutlich, welche Wurzelfrüchte in Beeten mit Sägemehl und ohne Sägemehl gewachsen sind.
Bei der Auswahl von Karottensorten für den Garten ist es ideal, sich auf deren Haltbarkeit, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Geschmack zu konzentrieren. Ein für viele so schrecklicher Überschuss an Nitraten im Kern von Karotten kann immer vermieden werden. Obwohl ich zugeben muss, dass das Schneiden von Karotten ohne Kern in eine Suppe viel bequemer ist als mit einem Kern.
