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Nicht jeder hat Karotten mit runden Früchten gesehen, aber Sie können sie nicht nur betrachten, sondern auch selbst anbauen und probieren. Diese erstaunlichen Früchte sind ungewöhnlich lecker, sie schmücken jeden Tisch und werden auch von den Kindern, die sich kategorisch weigern, dieses nützliche Wurzelgemüse zu essen, mit Vergnügen angenommen.
Kurzbeschreibung
"Orangenrettich" - wie manche Kinder es nennen. Wenn man jedoch solche Karotten auf dem Bild sieht, werden einige Sommerbewohner denken, dass:
- sie kann nicht so aufwachsen;
- Es wurde von Meistern der Gentechnik erstellt.
Dies sind alles häufige Missverständnisse. Solche Karotten sind seit sehr langer Zeit bekannt, zu Beginn des letzten Jahrhunderts wurden sie in den Betten einiger ausländischer Dörfer und Städte getroffen. Natürlich haben wir den Züchtern viel zu verdanken, da sie neue Sorten entwickeln, die für unsere Wachstumsbedingungen entwickelt wurden, um die Erträge zu steigern und die Resistenz gegen einige gefährliche Viren und Krankheiten sicherzustellen. Die meisten Hybriden und Sorten, die Sie heute in den Regalen von Gartenbauläden sehen, sind Züchter.
In der Regel alle Sorten runder Karotten früh reifendDer Geschmack ist hoch. Natürlich kann es nicht lange gelagert werden, da es direkt für den Frischverzehr angebaut wird.
Geschichtsreferenz
Die bekanntesten runden Karottensorten aus der Vergangenheit, die heute nicht mehr angebaut werden, sind Grelo (Deutschland), Khibinskaya Greenhouse (Russland) und Davantur (Frankreich). Sie wurden in Gewächshäusern gepflanzt. Sämlinge hatten Angst vor kaltem Wetter. Wenn sie also auf offenem Boden gepflanzt wurden, erst, nachdem sich der Boden auf +15 Grad Celsius erwärmt hatte.
Bei einem übermäßigen Stickstoffgehalt stoppt das Wachstum der Wurzelpflanze und die Spitzen beginnen zu wachsen. Selbst lange Karottensorten können rund und unansehnlich werden.
Russische Züchter haben verschiedene Sorten runder oder fast runder Karotten entwickelt, die auf der Karotel-Sorte basieren, die große Popularität erlangt hat.
Runde Karottensorten
Da in Russland orangefarbene zylindrische Karotten sehr beliebt sind, kann man nicht anders, als zu bemerken, dass Sorten mit ungewöhnlicher Form oder Farbe mit einiger Vorsicht erworben werden. Am häufigsten äußern die Sommerbewohner Zweifel an der Leichtigkeit des Anbaus und des Ertrags. Lassen Sie uns über alles im Detail sprechen, nachdem wir verschiedene Sorten und Hybriden betrachtet haben. Zu den beliebtesten gehören heute:
- "Pariser";
- "Pariser Markt";
- "Rondo";
- Polar Cranberry;
- Parmex;
- Rundes Baby;
- "Enkelin".
Betrachten wir jeden von ihnen im Detail, um herauszufinden, ob es rentabel ist, solche Wurzelfrüchte anzubauen, oder ob der Sommerbewohner sich nur von seinem eigenen Interesse leiten lassen sollte.
"Enkelin"
Runde Karotten der Sorte "Vnuchka" sind vor nicht allzu langer Zeit bekannt. Sie hat einen ausgezeichneten Geschmack: Saftigkeit, Fruchtfleischdichte. Die Früchte sind rund, ihre Haut ist ziemlich glatt. Eine Wurzelpflanze dieser Form ist klein genug und wird für die Konservenherstellung und den Frischverzehr angebaut. Wie Kinder. Was zweifellos ein Plus ist: Die Früchte sind ausgerichtet und blühfest.
Manchmal scheint es, dass ein solcher Anbau wenig Sinn macht, aber in Dosenform sieht die Wurzelpflanze sehr beeindruckend aus. Wenn die Gastgeberin die Gäste überraschen möchte, ist diese Vielfalt perfekt. Eine frühe Reifung von 80-90 Tagen reicht aus.Ideal für den Außenbereich unter normalen Wachstumsbedingungen.
Parmex
Diese früh reifende Sorte fordert nicht nur die Sonne und die Lockerheit des Bodens, sondern auch die relative "Freiheit" in den Beeten.
Die runden Früchte sind zart und gut zum Braten, da sie nicht ausreichend feucht sind. Im Allgemeinen ist der Zweck dieser Karottenvielfalt universell. Es kann gebraten, in Dosen abgefüllt, frisch verzehrt, auf Säfte und Pürees gelegt werden. Von allem, was heute präsentiert wird, ist diese Sorte weniger süß. Manchmal ist dies wichtig für diejenigen, die mit Zucker ungesund sind. Reift in 100 Tagen und ist wählerisch in Bezug auf die Sonne und die Lockerheit des Bodens.
"Rondo"
Die leuchtend orangefarbenen Früchte werden jedem gefallen, der sie zum ersten Mal probiert. Die Farbe zeigt an, dass die Zusammensetzung eine große Menge Carotin enthält. Runde Karottensorten können zu Recht als die nützlichsten angesehen werden, da der Gehalt an Vitaminen in jeder von ihnen sehr hoch ist.
Die Früchte sind klein wie alle anderen. Im Durchmesser erreichen sie nur 3-5 Zentimeter, und wenn sie reif sind, sind die Sämlinge freundlich und die Früchte werden geebnet. Der Hybrid selbst wurde von tschechischen Züchtern gezüchtet und ist ideal für offenes Gelände. Die Aussaat erfolgt standardmäßig im April und Mai, abhängig von den Wetterbedingungen in der Region. Von dem Moment an, an dem die ersten Triebe bis zur technischen Reifung erscheinen, vergehen 85 Tage. Dies reicht aus, um diese runde Karotte in Zentralrussland zu pflanzen.
"Pariser"
Runde Karottensorten unterscheiden sich nicht in der Größe. Vielleicht haben sich die Züchter nicht das Ziel gesetzt, neue Produkte zu entwickeln, um die Erträge zu steigern. Hier spielen andere Punkte eine Rolle: die Schaffung einer interessanten Vielfalt von Karotten, die jeden Tisch schmücken würden. "Pariser" ist ebenso klein, im Durchmesser nicht mehr als 5 Zentimeter.
Es wird oft als "Pariser Runde" bezeichnet und wächst sowohl auf leichten, lockeren als auch auf schwierigen Böden unter Bedingungen, die für diese Kultur kategorisch ungeeignet sind. Die Sache ist, dass die Früchte nicht nach unten wachsen müssen, wie es für Wurzelfrüchte charakteristisch ist, dadurch verlieren sie nicht ihre Form. Die Sorte reift sehr früh, die Reifung unter optimalen Bedingungen erfolgt nach 75-85 Tagen. Gleichzeitig knacken Karotten nicht, sie werden sowohl frisch als auch zur Verarbeitung verwendet.
"Rundes Baby"
Oft wird diese Sorte unter dem Namen "Romeo Baby" gefunden. Tatsächlich werden beide durch dieselbe Pflanze repräsentiert: kleine, abgerundete Karotten. Im Westen werden solche Früchte gewöhnlich als Kinderfrüchte bezeichnet, daher der Name. Es wird der jüngeren Generation in der Familie zum Frühstück angeboten. In der Regel sind alle kleinen Karotten saftig und süß.
Die Haut dieses Wurzelgemüses ist nicht glatt, hat Tuberkel, Karotten sind unprätentiös im Anbau und können auch in schweren Böden reifen. Die Textur des Fruchtfleisches ist zart. Reift sehr schnell, reißt nicht.
Dies ist ein importierter Hybrid, der in unseren Filialen nicht erhältlich ist. Sie werden jedoch häufig in Online-Shops bestellt.
"Pariser Markt"
Eine niederländische Sorte, die Wärme und Lockerheit des Bodens verlangt. Sie können versuchen, diese runden Karotten unter härteren Bedingungen zu züchten, während Sie sie richtig pflegen. Die Haut dieses Wurzelgemüses ist glatt, das Fruchtfleisch ist sehr zart und hellorange gefärbt.
Die Früchte dieser Sorte erreichen einen Durchmesser von nur 3-4 Zentimetern, reifen in kurzer Zeit (bis zur technischen Reife nur 75 Tage) und sind gegen eine Vielzahl von Standardkrankheiten resistent. Knackt nicht, hat einen süßen Geschmack, saftig. Es kann von April bis Mai an einem von Sonnenlicht gut beleuchteten Ort in den Boden gepflanzt werden.
"Polar Cranberry"
Eine der russischen Sorten runder Karotten, die speziell für die nördlichen Regionen Russlands entwickelt wurden, in denen der Sommer sehr kurz ist. Runde Karotten sind klein und reifen daher schnell. Darüber hinaus kann es unter schwierigen Bedingungen wachsen, unter denen andere Wurzeln dieser Art unansehnlich wachsen würden. Hochreife Karotten, Preiselbeeren, reifen in nur 65 Tagen. Die Samen werden je nach Wetterbedingungen in der Region von April bis Mai in den Boden gesät.Mach dir keine Sorgen, denn schon im Juli kannst du ernten.
Das Pflanzschema für diese Sorte ist Standard. Was für den Ural und Sibirien besonders wichtig ist: Samen keimen bei einer Temperatur von + 3-4 Grad, was für Karotten als extrem niedrige Temperaturen gilt. Das Fruchtfleisch ist reich an Carotin und daher leuchtend orange. Es enthält auch eine große Menge Zucker. Die Früchte von Karotten werden nicht lange lügen, aber sie können vollständig konserviert, in Salaten, Suppen oder zum Braten verwendet werden.
Wachstumsbedingungen für früh reifende Sorten
Reden wir über das Wachsen. Achten wir auf die frühe Reife runder kleiner Karotten. Sie ist nicht sehr anspruchsvoll in Bezug auf die Lockerheit des Bodens, liebt aber sonnige Gebiete. Einige Sorten eignen sich, wie wir festgestellt haben, gut für den Anbau im Norden des Landes, und dies ist sehr wichtig.
Anforderungen an die Mineralzusammensetzung des Bodens
Oben haben wir bereits das Thema Mineral angesprochen Dünger für Karotten... Sie liebt sie sehr. Es lohnt sich also, in einer solchen Menge zu düngen:
- Calcium - 4 Gramm;
- Kalium - 5 Gramm;
- Phosphor - 1,3 Gramm;
- Stickstoff - 3,2 Gramm.
Düngemittel werden im Voraus auf der Grundlage des Mindestertrags der Karottensorte ausgebracht, die angebaut werden soll. Übertreibe es nicht mit Stickstoff. Wenden Sie auch keine organischen Düngemittel an, insbesondere keinen Dünger, da dies den Boden schwerer macht und die Früchte hässlich macht.
Bewässerungsbedarf für Karotten
Diese Kultur liebt Feuchtigkeit und verträgt keine Trockenheit. Hier müssen Sie jedoch vorsichtig sein, da übermäßige Feuchtigkeit die Pflanze zerstört. Die Einhaltung der Bewässerungsrate, insbesondere in feuchten Klimazonen, ist der Schlüssel zu einer reichen Ernte.
Karotten wachsen wie alle Wurzelfrüchte in der Tiefe. Dort im Boden sucht sie Feuchtigkeit. Wenn sich genügend Wasser und überschüssiges Wasser auf der Oberfläche befindet, hört das Wachstum auf. Dies gilt nicht für runde Karotten, aber es ist besser, es nicht zu riskieren. Im Stadium der Fruchtbildung ist dies strengstens untersagt. Vergessen Sie nicht Krankheiten und Viren.
Ein paar weitere Tipps finden Sie im folgenden Video:
Fazit
Runde Karotten sehen in einem Glas gut aus, wenn sie in Dosen, in ganzen Salaten, wenn sie gebraten und gedünstet werden, und in Suppen. Der einzige Nachteil solcher Karotten ist die Ausbeute. Aufgrund seiner geringen Größe in diesem Parameter ist es langen Sorten immer unterlegen.
