Inhalt
Die blutrote Russula gehört zur Gattung der Russula, der Familie der Russula.
Der Name sagt, dass es sogar roh gegessen werden kann. Daher sind sie sicher. Diese Pilze werden nicht zum Essen empfohlen. Die blutrote Sorte enthält keine toxischen Elemente, aber das Fruchtfleisch hat einen bitteren, unangenehmen, scharfen Geschmack.
Wo blutrote Russules wachsen
Ungenießbare blutrote Pilze kommen häufig in Nordamerika und Europa vor. Auch diese Art ist in den Ländern Südamerikas, Australien, verbreitet. Sie siedeln sich in gemischten Kiefernwäldern an. Wachsen Sie gelegentlich in offenen Bereichen. Die blutrote Russula bevorzugt sandige, saure Böden. Wächst in Gruppen. In der Regel bilden sie mit Kiefer Mykorrhiza. Die Fruchtzeit ist August und September.
Wie blutrote Russules aussehen
Wenn der Pilz erscheint, ist die Form der Kappe konvex, mit der Zeit wird sie flach. Durchmesser 3-10 cm. Die Farbe des oberen Teils der Russula ist blutrot, lila-braun, weinrot. Wenn Sie an einem sonnigen Ort wachsen, verblasst die Farbe und wird schlecht gelb.
Die blutrote Haut ist schwer zu entfernen. Ohne Regen ist die Oberfläche matt, bei nassem Wetter glänzend und leicht klebrig. Die Kanten sind gewellt, leicht gerippt.
Unter der Kappe befinden sich verzweigte, häufige, schmale Platten. Sie verflechten sich und fallen leicht auf das Bein ab. Der Farbton der Teller ist zuerst weiß, dann beige.
Das Bein hat eine zylindrische Form. In alten Pilzen ist es innen hohl, es ist nie schwammig. Die Struktur ist solide, glatt. Höhe 3-8 cm. Die Farbe der Unterseite der blutroten Russula ist rot oder rosa. Intensiverer Schatten am Boden. Mit zunehmendem Alter wird das Bein gelb.
Das Fleisch ist fest, weiß oder rötlich. Wird in der Pause langsam grau. Es riecht nicht. Die Sporen sind eiförmig, mit einem kaum sichtbaren Netz und warzig. Das Pulver ist hellgelb.
Ist es möglich, eine blutrote Russula zu essen?
Blutrote Russula wird als ungenießbare Sorte eingestuft. Pilze sind nicht giftig, aber sie werden nicht für den menschlichen Verzehr empfohlen. Das Russula-Fruchtfleisch hat einen bitteren Geschmack, der nicht nur roh, sondern auch gekocht ist. Pilze können geringfügige Magen-Darm-Störungen verursachen.
Wie man eine blutrote Russula erzählt
Die typische Form der blutroten Russula lässt sich leicht mit anderen Pilzen mit roter Kappe verwechseln. Diagnosefunktionen dieses Typs:
- Fehlen einer rosa Tönung am Bein;
- halbmatte, nicht helle Kappe mit leicht röhrenförmigem Rand;
- leicht ergrautes Fruchtfleisch;
- auf Kiefer beschränkt.
Doppel:
- Russula schwärzt - bedingt essbarer Pilz. Die Oberflächenfarbe des oberen Teils ist cremefarben oder braun. Die Form ist je nach Alter des Pilzes flach oder konvex. Es gibt oft Risse an der Kappe. Zylinderförmiges Bein. Die Fruchtbildung erfolgt im Sommer. Diese Zwillinge kommen in Laubwäldern und Fichtenwäldern vor. Sie wachsen in Gruppen.
- Ein weiterer Verwandter des blutroten Pilzes ist der Russula Rusculus... Essbarer Vertreter dieses Typs. Der Hut ist matt, konvex, burgunderrot. Das Fruchtfleisch strahlt ein starkes Heringsaroma aus, das während der Wärmebehandlung verschwindet.Sie wachsen meist einzeln.
Vergiftungssymptome und Erste Hilfe
Es gibt vier Gruppen giftiger Pilze. Russula, Schweine, Nigella gehören zu den letzten 4 Typen. Sie enthalten alle milchigen Saft. Das Bild der Vergiftung ist das gleiche.
Symptome:
- Erbrechen;
- Schwindel;
- Durchfall;
- Durst;
- allgemeine Schwäche;
- Übelkeit;
- Bauchschmerzen.
Die Magen-Darm-Störung dauert ein bis zwei Tage. Dann kommt die Genesung, wenn geeignete Maßnahmen ergriffen werden.
Erste Hilfe:
- Einen Krankenwagen rufen oder einen Patienten in eine medizinische Einrichtung bringen.
- Magenspülung. Hierzu wird eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat verwendet. Sie können dort auch mehrere Aktivkohletabletten hinzufügen. Oder trinke sie danach.
- Trinke ausreichend Flüssigkeit.
- Würgereflexe hervorrufen. Eine Lösung von Natriumchlorid oder Senfpulver wird verwendet.
- Abführmittel oder einen reinigenden Einlauf.
- Vor der Ankunft eines Krankenwagens wird eine Person mit Vergiftung warm eingewickelt, wenn ihr Gesicht kalt ist.
- Bei starkem Schwindel bekommt der Patient starken Tee.
Im Falle einer Vergiftung müssen Sie dem Opfer keinen Alkohol geben. Dies beschleunigt nur die Aufnahme des Giftes durch den Körper. Lebensmittel schaden auch, es ist besser, eine Person nicht mit irgendetwas zu füttern, sondern ausschließlich warme Getränke oder Wasser zu trinken. Schmerzmittel, insbesondere Pillen gegen Erbrechen oder Durchfall, bringen keinen Nutzen. Die schlimmsten Vergiftungsfälle sind ältere Menschen und Kinder.
Fazit
Blutrote Russula ist ein Pilz, der am besten vermieden wird. Diese Unterart hat ein eher bitteres Fruchtfleisch, auch bei Wärmebehandlung ändert sie ihre Geschmackseigenschaften nicht. In der Zwischenzeit kann die Verwendung eine leichte Abweichung in der Arbeit des Darms hervorrufen. Die Normalisierung des Staates wird nach ein paar Tagen kommen.
