Maus in Käsesalat: 8 Rezepte mit Fotos

Der Mäuse-in-Käse-Salat ist köstlich und hat viele Kochmöglichkeiten. Jede Gastgeberin kann genau das Gericht auswählen, das dem Geschmack von Haushalten und Gästen entspricht. Auf dem festlichen Tisch wird eine originelle Vorspeise mit niedlichen Mäusen fantastisch aussehen.

Wie man Mäuse in Käsesalat macht

Für die Zubereitung des Salats werden nur frische, hochwertige Produkte benötigt. Es ist notwendig, auf die Haltbarkeit und die Zusammensetzung des Produkts zu achten, da beispielsweise Bitterkäse den Geschmack des gesamten Gerichts beeinträchtigen kann.

Kochvorgang:

1. Die Hühnerbrust zart kochen. Aus der Brühe können dann Suppen oder Eintöpfe hergestellt werden. Legen Sie das von der Haut befreite gewaschene Filet in kaltes Wasser, kochen Sie es und kochen Sie es bei mittlerer Hitze 1,5 Stunden lang, eine halbe Stunde lang, bis das Salz fertig ist. Filet abkühlen lassen, ggf. Knochen entfernen.
2. Eier 20 Minuten in Salzwasser kochen, sofort kaltes Wasser einschenken und abkühlen lassen. Dank dieses Geheimnisses lassen sich die Muscheln leichter abziehen.
3. Wenn Gemüse gemäß dem Rezept benötigt wird, muss es gut gewaschen, geschält und geschält und erneut gespült werden.
4. Um die zusätzliche Schärfe der Zwiebel zu beseitigen, gießen Sie 2-4 Minuten lang kochendes Wasser darüber.
5. Das Grün sollte aussortiert und gut gespült werden (auch wenn auf der Verpackung angegeben ist, dass es gewaschen ist). Es ist ratsam, 15-25 Minuten in kaltem Salzwasser zu tränken.

Mäuse in Käsesalat mit Ananas

Unglaublich leckerer Salat, der spektakulär aussieht und viele ansprechen wird.

Produkte:

• gekochte Hühnerbrust - 0,65 kg;
• Ananas in Dosen - 0,65 kg;
• Hartkäse - 0,45 kg;
• gekochtes Ei - 5 Stk.;
• Champignons - 0,5 kg;
• Rübenzwiebeln - 145 g;
• Salz - 8 g;
• Mayonnaise - 350 ml;
• Weichkäse - 250 g;
• Kokosnussflocken;
• gemahlener Pfeffer, Nelkenblütenstand.

Wie man kocht:

1. Pilze und Zwiebeln abspülen, in Würfel schneiden, salzen, in Öl braten, bis das Wasser vollständig verdunstet ist.
2. Den Käse fein reiben, die Brust in dünne Fasern schneiden.
3. Ananas und Eier in Würfel schneiden.
4. Stellen Sie eine Salatschüssel auf einen flachen Teller, zäunen Sie einen 5-8 cm breiten Sektor mit etwas Dreieckigem ab (als ob eine Käsescheibe abgeschnitten worden wäre), füllen Sie den Rest des Raums mit Schichten und drücken Sie ihn fest an. Zuerst Hühnerfleisch, durch jede Schicht Mayonnaise, Pilze und Zwiebeln, Ananas, Eier.
5. Mit Käse bestreuen und 20 Minuten im Kühlschrank lagern.
6. Den Schmelzkäse fein reiben, kleine Mäuse formen, Kokosnuss einrollen.
7. Schneiden Sie runde Ohren und dünne Schwänze aus Hartkäsescheiben heraus, stecken Sie zwei in jede Maus und einen Schwanz.
8. Machen Sie die Augen aus Nelken oder Pfefferkörnern, können Sie schwarzen Kaviar verwenden.
9. Nehmen Sie den Salat aus dem Kühlschrank, entfernen Sie die Form und den rautenförmigen Stopfen und dekorieren Sie die Seiten mit geriebenem Käse.
10. Legen Sie die Mäuse, garnieren Sie den Salat mit dünnen Käsescheiben.

Mäuse können aus ganzen gekochten Eiern und Ohren, Augen und Schwänzen aus allen verfügbaren Zutaten hergestellt werden: Gemüsestücken, Oliven, Mais, Kräutern.

Schwarzer oder roter Kaviar ist perfekt für die Herstellung eines Gucklochs bei Mäusen.

Salat "Käse mit Mäusen" mit Wachteleiern

Wachteleier sind sehr nützlich, nur 2 Stück sättigen den Körper mit nützlichen Mikro- und Makroelementen. Mit ihnen können Sie als Miniaturmäuse einen tollen Salat machen.

Sie müssen vorbereiten:

• Wachtelei - 7 Stk.;
• Hühnerei - 5 Stk.;
• Salzkartoffeln - 0,35 kg;
• Niederländischer Käse - 225 g;
• Schinken oder Wurst ohne Fett - 225 g;
• Mayonnaise - 180 ml;
• grüner Apfel - 150 g;
• Dill- oder Petersiliengrün - 20 g;
• lila Zwiebel - 50 g;
• Salz nach Geschmack;
• Pfefferkörner.

Kochschritte:

1. Schinken und Äpfel in Würfel schneiden.
2. Reiben Sie den Käse und die Hühnereier bis auf eines fein ein.
3. Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben.
4. Zwiebel in Würfel oder Streifen schneiden.
5. Den Schinken, dann die Zwiebel und die Kartoffeln in Schichten verteilen, mit Salz würzen, mit Dressing einfetten.
6. Dann die Hälfte der geriebenen Eier, gehackte Kräuter, ein Apfel, eine Schicht Mayonnaise.
7. Mit geriebenem Ei und Käse bestreuen und die Form entfernen.
8. Machen Sie Mäuse aus Wachteln und Hühnereiern und dekorieren Sie sie mit Ohren und Schwänzen aus Käse, Augen und Nasen aus Pfefferkörnern. Verteile sie auf dem Salat.

Sie können das fertige Gericht mit Kräutern, Scheiben und Käsestücken nach Geschmack dekorieren.

Eine große Maus wird aus einem Hühnerei hergestellt, Mäuse aus Wachteln

Salat "Käse mit Mäusen" mit Fischkonserven

Dies ist eine Art Mimosensalat. Erforderliche Zutaten:

• Fischkonserven in Öl oder eigenem Saft - 0,68 kg;
• Hühnerei - 9 Stk.;
• Wachtelei - 12 Stk.;
• Karotten - 0,58 kg;
• Kartoffeln - 0,75 kg;
• Zwiebeln - 90 g;
• Hartkäse - 120 g;
• Mayonnaise - 180 ml;
• Salz - 8 g;
• Grün nach Geschmack - 10-15 g;
• Nelken, Kümmel, Kürbiskerne.

Wie man kocht:

1. Gemüse kochen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben. Zwiebel abspülen, in Streifen oder Würfel schneiden.
2. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen, reiben Sie alles fein.
3. Den Käse auf einer groben Reibe reiben, ein paar Scheiben zur Dekoration übrig lassen.
4. Lassen Sie den Saft vom Fisch ab, kneten Sie ihn gut mit einer Gabel oder einem Mixer, legen Sie ihn in der ersten Schicht auf einen Teller und formen Sie ein Stück Käse.
5. Dann Zwiebeln, eine Schicht Mayonnaise.
6. Kartoffeln, Salz, wieder Mayonnaise und Karotten, gehackte Kräuter, etwas Salz.
7. Eine Schicht Proteine, wieder Mayonnaise, die Oberseite und die Seiten mit Eigelb und dann mit Käse bestreuen.
8. Wachteleier schälen, aus einer Nelke eine Nase für Mäuse, Augen und Ohren aus Samen machen, künstlerisch auf einen fertigen Salat legen.

Um den "Myshki" -Salat schön zu machen, ist es besser, spezielle abnehmbare Formen zu verwenden

Salat "Käse mit Mäusen" mit Pilzen

Ein ausgezeichneter, herzhafter Salat mit einem originellen Geschmack.

Produkte:

• geräuchertes Geflügelfilet - 0,35 kg;
• eingelegte Gurken - 0,23 kg;
• Hartkäse - 0,21 kg;
• Pilzkonserven - 0,2 kg;
• Kartoffeln - 0,35 kg;
• Ei - 4 Stk.;
• Mayonnaise - 70 ml;
• Salz Pfeffer.

Kochschritte:

1. Das Filet in Fasern sortieren oder fein hacken.
2. Pilze und Gurken in Würfel schneiden.
3. Käse und Kartoffeln auf einer feinen Reibe reiben.
4. Das Weiß vom Eigelb zweier Eier trennen, fein reiben.
5. Kombinieren Sie in einer Schüssel Fleisch, Pilze, Gurken, Kartoffeln mit Mayonnaise.
6. Machen Sie eine Käsescheibe, bestreuen Sie sie großzügig mit Eiweiß und mischen Sie dann Eigelb mit Käse.
7. Machen Sie Mäuse aus zwei Eiern mit Käsescheiben, Pfefferkörnern und Buchweizenkörnern und legen Sie sie neben das Käsestück.

Der köstliche "Maus" -Salat ist fertig.

Sie können Pilzkonserven durch frische ersetzen, indem Sie sie 20 Minuten lang in Öl braten

Neujahrssalat "Mäuse in Käse" mit Trauben

Ein toller würziger Salat ist perfekt für einen Urlaub.

Du musst nehmen:

• Hühnerfilet - 0,75 kg;
• Hartkäse - 0,85 kg;
• Ei - 7 Stk.;
• Walnüsse - 160 g;
• kernlose Trauben - 450 g;
• Mayonnaise - 190 g;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• eine Tomate oder roter Pfeffer, Pfefferkörner zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Eigelb und Weiß von 3 Eiern trennen, fein reiben.
2. Mahlen Sie den Käse auf einer groben Reibe und lassen Sie die Scheiben zur Dekoration.
3. Schneiden Sie die Trauben in zwei Hälften oder in Viertel.
4. Nüsse und Fleisch in einem Mixer mahlen.
5. Mischen Sie alle Zutaten außer dem Eigelb mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6. Auf eine Schüssel legen, eine schöne Form geben, mit Eigelbkrümeln bestreuen.
7. Aus vier Eiern und Käse Mäuse machen, auf einen Salat legen.

Den vorbereiteten "Maus" -Salat mit Käsescheiben, Tomaten und rotem Paprika garnieren

Salat "Käsekeil mit Mäusen" mit Schinken

Toller Salat mit Mäusen, der sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht.

Du musst nehmen:

• Schinken oder fettarme Wurst, Milchwürste - 0,45 kg;
• Ei - 6 Stk.;
• Hartkäse - 0,68 kg;
• frische Gurken - 0,6 kg;
• Frühlingszwiebeln - 45 g;
• saure Sahne - 120 ml;
• Salz.

Wie man kocht:

1. Schneiden Sie 4 dünne Scheiben aus dem Käse, um ein Käsestück zu bilden, schneiden Sie 2 Kreise hinein - sie werden für Mäuse gehen.
2. 4 Eier in Würfel schneiden.
3. Den Rest des Käses reiben.
4. Gurken fein hacken, Zwiebel hacken.
5. Mischen Sie alle Zutaten mit saurer Sahne, Salz nach Geschmack.
6. In einem Dreieck auf einen Teller legen, den Käse auf die Seiten legen und mit einer weiteren Scheibe bedecken.
7. Machen Sie Mäuse aus zwei Eiern und Käsestücken und legen Sie sie auf das Käsestück.

Wenn Sie würzige Gerichte mögen, können Sie ein paar Knoblauchzehen und gemahlenen Pfeffer hinzufügen und anstelle von saurer Sahne Mayonnaise und Senfdressing nehmen.

Um den Myshki-Salat zu dekorieren, können Sie frischen Salat und jedes andere Gemüse nach Geschmack verwenden

Käsesnack "Myshata am Käse"

Die originale Vorspeise für Mäuse sieht unglaublich appetitlich aus.

Du musst nehmen:

• Krabbenstäbchen - 0,35 kg;
• Hartkäse - 0,35 kg;
• Ei - 4 Stk.;
• Knoblauch - 6-8 Nelken;
• Mayonnaise - 150 ml;
• Rettich;
• Salz, schwarze Pfefferkörner.

Kochschritte:

1. Eier fein reiben, wie Käse.
2. Mahlen Sie die Krabbenstangen zusammen mit dem Knoblauch in einem Mixer.
3. Mischen Sie alles zu einer homogenen Masse mit Mayonnaise, Salz nach Geschmack.
4. Eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
5. Bilden Sie die Mäuse, legen Sie sie im Kreis auf Salatblätter, verwenden Sie Rettichscheiben für die Ohren, machen Sie Augen und Nasen aus Pfeffer.
6. Legen Sie ein paar Käsestücke in die Mitte.

Der festliche Snack ist fertig.

Für die Schwänze der Mäuse können Sie Krabbenstangen, Frühlingszwiebelfedern und Käsestreifen nehmen

Mausförmiger Käsesalat

Der herrlich schmeckende Salat sieht wirklich festlich aus, genau richtig für einen festlichen Tisch.

Würde brauchen:

• gekochte Wurst oder Würste ohne Fett - 450 g;
• orange - 0,28 kg;
• Hartkäse - 160 g;
• Schmelzkäse - 120 g;
• Ei - 6 Stk.;
• schwarze Oliven;
• Mayonnaise - 60 ml.

Wie man kocht:

1. Die Wurst fein hacken, die Orange schälen und in Stücke schneiden, den abgetropften Saft abtropfen lassen.
2. Beide Käsesorten und Eier fein reiben.
3. Mischen Sie Wurst, Käse und Orangen mit Mayonnaise und formen Sie eine Ratte auf einer Platte.
4. Mit Ei bestreuen. Machen Sie Augen und Nase aus Oliven, schneiden Sie Beine, Ohren und Schwanz aus einer dünnen Wurstscheibe.

Falls gewünscht, können einige der Oliven dem Salat selbst hinzugefügt werden. Stellen Sie die herzhafte Vorspeise vor dem Servieren eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.

Antennen können aus Dillstielen oder anderen geeigneten Grüns hergestellt werden

Fazit

Der Mäusesalat aus Käse zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack und ein originelles Aussehen aus. Sie können einen solchen Snack mit Kindern kochen - Kinder werden die Mäuse gerne dekorieren und an ihren Plätzen platzieren. Keine besonderen Zutaten oder viel Zeit zum Kochen erforderlich. Für Gäste und Haushalte wird ein solches Gericht auf dem Tisch eine angenehme Überraschung sein.

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