Ägyptische flache Rote Beete: Beschreibung und Merkmale der Sorte, Anbau, Bewertungen

Ägyptische Rüben sind eine russische Sorte, die seit über 80 Jahren bekannt ist. Aufgrund seiner Beständigkeit gegen Frost, Trockenheit und Schädlinge wird es in fast allen Regionen für den Anbau empfohlen. Die Ausbeute ist hoch und erreicht 7-8 kg pro Quadratmeter. Gleichzeitig werden Wurzelfrüchte im Winter perfekt gelagert und können für jeden Zweck verwendet werden.

Ursprungsgeschichte

Die ägyptische Rübensorte Flat wurde 1937 auf der Grundlage des nach V.V. Dokuchaev. Es bestand erfolgreiche Tests und wurde 1943 in das Verzeichnis der Zuchterfolge aufgenommen. Empfohlen für den Anbau in den meisten russischen Regionen:

  • mittleres Band;
  • Schwarzerde;
  • Wolga-Region;
  • Ural;
  • Ostsibirien;
  • Fernost.

Seit mehreren Jahrzehnten werden ägyptische Flachrüben sowohl in Russland als auch in Nachbarländern wie der Ukraine, Armenien, Tadschikistan und Kirgisistan angebaut. Empfohlen für den Einsatz im Herbst-Winter.

Beschreibung der Rübensorte Ägyptische Wohnung

Die Pflanze ist ein aufrechter Strauch mit Rosetten von Blättern, die bis zu 45-50 cm hoch werden. Die Blattstiele erreichen 25 cm und einen Durchmesser von bis zu 1,2 cm. Die Farbe ist rosarot, was auf einen hohen Gehalt an Anthocyanen hinweist. Darüber hinaus wird die Farbe mit zunehmendem Wachstum intensiver und erreicht am Ende der Saison einen maximalen Sättigungsgrad.

Ägyptische flache Rübenblätter sind dunkelgrün gefärbt. Mittelgroß - bis zu 22 cm lang, bis zu 14 cm breit. Die Form ist länglich, die Kanten sind gewellt. Die Oberfläche der Platte hat einen leichten Glanz, mäßig sprudelnd. Die Seitenvenen und die zentrale sind rotviolett gefärbt.

Die Wurzeln der ägyptischen Flachrüben sind an den Seiten stark abgeflacht, ihre Form ist flach rund, weshalb die Sorte ihren Namen erhielt. Der Kopf ist klein, die axiale Wurzel ist lang und von mäßiger Dicke. Die Rüben erreichen einen Durchmesser von 6,5 bis 12,5 cm und eine Höhe von bis zu 8 cm. Das durchschnittliche Gewicht beträgt 200 bis 300 g, einige Exemplare bis zu 500 bis 520 g. Die Farbe ist typisch dunkelrot, die Oberfläche ist glatt.

Rübenwurzeln dieser Sorte haben eine abgeflachte Form.

Das Fruchtfleisch ist mäßig zart, saftig, mäßig dicht. Farbe von tiefrosa bis rot, leicht lila. Die Ringe sind sichtbar, aber nicht zu ausgeprägt, ohne weiße Adern. Die Geschmacksqualitäten sind sehr gut, mäßig süßliche Töne sind spürbar.

Eigenschaften der ägyptischen Flachrüben

Ägyptische Flachrüben gehören zu den Sorten der Zwischensaison - 100 bis 120 Tage vergehen von der Keimung bis zur vollständigen Reifung, d. H. nicht mehr als 4 Monate. Die Reifedaten der ägyptischen Flachrüben liegen Ende Juni bis Anfang Juli (beim Pflanzen von Sämlingen im ersten Jahrzehnt des März). Sie können sich jedoch aufgrund der Wetterbedingungen geringfügig ändern, die Schwankungen sind jedoch gering.

Die Sorte ist sehr fruchtbar - ab 1 m2 Sammeln Sie 5–8,3 kg Wurzelfrüchte. Darüber hinaus werden die Wurzeln während der Vegetationsperiode um etwa die Hälfte oder etwas mehr in den Boden eingetaucht. Die ägyptische Wohnung wird durch kurzfristige Kälteeinbrüche und Dürren gut vertragen. Daher wird die Sorte in verschiedenen Regionen Russlands erfolgreich angebaut.

Ägyptische flache Rüben neigen nicht zur Blüte (d. H.gibt fast immer Wurzelfrüchte und geht nicht in Farbe), was den hohen Ertrag erklärt. Gleichzeitig sind die Früchte stabil und transportabel, sie können auch über große Entfernungen zum Verkauf oder zur Verarbeitung transportiert werden. Wenn die Bedingungen erfüllt sind, ist es im Herbst und Winter gut erhalten (der Erhaltungsgrad liegt zwischen 75% und 89% der Wurzelfrüchte).

Beachtung! Da die kleinen Wurzeln der ägyptischen Flachrübe stärker schlaff und faltig sind, ist es besser, sie sofort zu essen oder zur Winterernte zu schicken.

Vorteile und Nachteile

Ägyptische Rüben haben einen guten Geschmack und einen hohen Ertrag. Gleichzeitig ist die Sorte nicht wählerisch in Bezug auf die Wachstumsbedingungen, sie verträgt normalerweise Frost und Trockenheit. Daher verbreitete es sich sowohl in Russland als auch in einer Reihe von Nachbarländern.

Der Ertrag der ägyptischen Flachsorte erreicht 8 kg ab 1 m2

Vorteile:

  • angenehmer Geschmack;
  • attraktive Präsentation;
  • Beibehaltung von Qualität und Transportierbarkeit;
  • Resistenz gegen Krankheiten, Frost und Trockenheit;
  • Hohe Produktivität;
  • unprätentiös, kann in verschiedenen Regionen angebaut werden.

Minuspunkte:

  • nicht resistent gegen Cercospora;
  • Samen sprießen lange;
  • In einigen Fällen ist die Keimung gering.

Wie man ägyptische flache Rüben pflanzt

Die Aussaat von ägyptischen Rüben ist auf zwei Arten möglich - durch Sämlinge oder direktes Einpflanzen von Samen in den Boden. In diesem Fall kann sowohl im Frühjahr als auch vor dem Winter gepflanzt werden. Der Zeitpunkt hängt von der Anbaumethode sowie von den klimatischen Eigenschaften der Region ab:

  1. Für Setzlinge - von Anfang März bis Mitte April, geplant, einen Monat nach dem Auftauchen der Triebe in den Boden oder in ein Gewächshaus zu verpflanzen.
  2. Auf offenem Boden - von Ende April bis Mitte Mai, wenn sich der Boden auf mindestens 6 Grad Celsius erwärmt.
  3. Podzimny Aussaat - von der zweiten Oktoberhälfte bis Anfang November. In diesem Fall können nur trockene Samen von ägyptischen Flachrüben gesät werden.
Rat! Sie können die Bodentemperatur bestimmen, indem Sie ein Thermometer bis zu einer Tiefe von 5 bis 7 cm vergraben und dort 5 bis 10 Minuten lang halten.

Sämlingsmethode des Wachstums

In Bewertungen von Rüben schreiben ägyptische flache Sommerbewohner oft, dass die Samen nicht gut keimen. In den meisten Fällen ist dies auf eine minderwertige Auswahl und Zubereitung von Saatgut zurückzuführen. Einige Tage vor der Landung müssen Sie die folgenden Aktionen ausführen:

  1. Bestimmen Sie die Keimung, indem Sie die Samen in eine Salzlösung tauchen und 5 Minuten warten. Wenn einige auftauchen, werden sie abgelehnt.
  2. Tauchen Sie die Samen der ägyptischen Rote Beete flach in warmes Wasser und halten Sie sie einige Stunden lang, bis sie vollständig anschwellen.
  3. Stellen Sie das Glas in den Boden des Kühlschranks und halten Sie es eine Woche lang.

Nach Abschluss der Vorbereitung können Sie mit dem Pflanzen beginnen. Sie müssen sie gemäß den folgenden Anweisungen anbauen:

  1. Sie machen eine Mischung aus Rasenboden mit schwarzem Torf, Humus und Sand (2: 1: 1: 1).
  2. In Kisten oder Behältern platziert.
  3. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1,5 bis 2 cm im Abstand von 3 bis 4 cm ausgesät.
  4. Bewässert, mit Glas bedeckt und bei einer Temperatur von 18-20 Grad gezüchtet.
  5. Sämlinge erscheinen ziemlich lange - nach 15 bis 20 Tagen, was normal ist. Danach ist es besser, die Temperatur auf 15 Grad zu senken.

Sämlinge können mit oder ohne Tauchgang gezüchtet werden.

Wichtig! Sämlinge werden von Ende April (Mittelspur) bis Mitte Mai (Ural, Sibirien, Fernost) auf offenes Gelände gebracht. Es ist besser, dies einen Monat nach dem Erscheinen der ersten Blätter zu tun, damit sich die Sämlinge nicht ausdehnen.

Landung auf offenem Boden

Das Pflanzen von ägyptischen Flachrüben auf offenem Boden erfolgt nach folgendem Schema:

  • Tiefe 2-3 cm;
  • Furchen in einem Abstand von 15–20 cm;
  • Der Abstand zwischen benachbarten Samen beträgt 6–7 cm.

Die Ausdünnung erfolgt, nachdem die Sämlinge bis zu 10 cm groß geworden sind. Wenn Platz vorhanden ist, werden die "zusätzlichen" Sämlinge in das nächste Gartenbeet überführt.

Beachtung! Der Pflanzbereich muss sonnig und trocken sein. Tiefland ist keine Überlegung wert.

Rübenpflege ägyptische Wohnung

Die Pflege dieser Rübensorte ist recht einfach. Die Bewässerung muss sichergestellt werden - sie sollte regelmäßig, aber nicht übermäßig sein.Wasser wird nur in dem Moment gegeben, in dem die Oberflächenschicht des Bodens ausgetrocknet ist. Einige Tage nach jedem Gießen wird, falls erforderlich, das Jäten gelockert.

Ägyptische Rüben reagieren auf Düngemittel. Das erste (komplexes Mineral oder Stickstoff) wird im Keimlingsstadium nach dem Auftreten des zweiten Blattpaares hinzugefügt. Auf freiem Feld im Stadium der Wurzelbildung zweimal mit einer Pause von 2-3 Wochen düngen. Zur Fütterung wird Superphosphat verwendet (40 g pro 1 m2) und Kaliumsalz (25-30 g pro 1 m2).

Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen die Rüben zweimal pro Saison gefüttert werden.

Wichtig! Drei Wochen vor der Ernte wird die Bewässerung vollständig eingestellt. Wenn es nicht geregnet hat und der Boden locker ist, können die Wurzeln in anderen Fällen von Hand herausgezogen werden - mit einer Heugabel.

Mögliche Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte hat eine gute Resistenz gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge. Ägyptische Flachrüben können jedoch bei unsachgemäßer Pflege an Krankheiten wie Phomose (Phoma Rot) und Cercospora leiden. Zur Vorbeugung ist es notwendig, den Boden zu kalken (wenn er angesäuert ist) und ihn bei den ersten Symptomen mit einem Fungizid zu behandeln:

  • "Akanto Plus";
  • "Rias" ";
  • Benorad;
  • "Sphere Max";
  • Falke;
  • "Scalpel" und andere.

Auch ägyptische flache Rüben können von Bären, Käfern, Blattläusen, Fliegen und anderen Schädlingen befallen sein. Als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen:

  • Bewässerungsrate beobachten;
  • den Boden lockern;
  • Jäten;
  • Entfernen Sie beschädigte Teile der Oberseiten.

Zur Behandlung werden Volksheilmittel (Infusion von Tabakstaub, Abkochen von Tomaten, Kartoffeln, Infusion von Holzasche) und Insektizide verwendet:

  • "Medvetox";
  • Biotlin;
  • Aktara;
  • "Confidor";
  • Inta-Vir und andere.

Fazit

Ägyptische Rüben sind eine seit langem bekannte Sorte, die gegen widrige Wetterbedingungen, Schädlinge und Krankheiten resistent ist. Das Wurzelgemüse ist köstlich, es ist universelles Gemüse. Sie werden frisch in verschiedenen Gerichten und Winterzubereitungen verwendet.

Bewertungen von Gärtnern über Rüben ägyptische Wohnung

Nikolay Rogov, 56 Jahre, Arzamas
Flache ägyptische Rüben sind eine Sorte, die von mehr als einer Generation von Sommerbewohnern getestet wurde. Wurzelfrüchte sind stabil, fast alles bleibt im Winter nach meinen Berechnungen bis zu 95% erhalten. Sie können im April-Mai oder Juni säen, da es in etwas mehr als drei Monaten definitiv Zeit zum Reifen hat. Und die Pflege unterscheidet sich nicht von anderen Sorten.
Nadezhda Sokolova, 48 Jahre, Rjasan
Ägyptische Wohnung ist meine Lieblingsrübe geworden. Sie hat einen angenehmen, mäßig zuckerhaltigen Geschmack, auch roh, es passt gut zu Salaten. Sie können sowohl für sich selbst als auch für den Verkauf wachsen. Samen sprießen normal. Die Hauptsache ist, dass sie nicht sehr alt sind.

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