Inhalt
Die Vielfalt der von russischen und ausländischen Züchtern gezüchteten Rübensorten ermöglicht es Gärtnern, sowohl vielversprechende Neuheiten als auch zuverlässige, bewährte Optionen zu wählen. Zu letzteren gehört die Detroit-Rübe, die vor mehr als 25 Jahren gezüchtet wurde, aber aufgrund ihrer unbestrittenen Vorteile immer noch beliebt ist.
Ursprungsgeschichte
Trotz des Namens haben Detroit-Rüben nichts mit den Vereinigten Staaten zu tun. Ihre Heimat ist Italien. Die Sorte wurde Anfang der 90er Jahre von Züchtern von Zorzi Sementi SRL gezüchtet.
Russische Gärtner trafen ihn 1994. Drei Jahre später wurde die Rote Beete von Detroit auf Ersuchen einer Gruppe landwirtschaftlicher Betriebe in das staatliche Register der Zuchterfolge aufgenommen.
Detroit Rübensamen werden von verschiedenen Herstellern hergestellt
Die Sorte gilt als am besten geeignet für den Anbau in der Zentralregion. Die Erfahrung von Gärtnern, die in anderen Gebieten leben, zeigt jedoch, dass er sich erfolgreich an die unterschiedlichsten Merkmale des lokalen Klimas anpasst.
Beschreibung und Eigenschaften der Detroit-Rübensorte
Detroit ist eine Rote Beete in der Zwischensaison. Es dauert 85-105 Tage, bis die Wurzelfrüchte gereift sind, sobald die Triebe aus den Samen austreten. Die genauen Daten hängen davon ab, wie viel Glück der Gärtner mit dem Wetter im Sommer hat. Die Sorte wird offiziell nicht nur für den Anbau auf persönlichen Parzellen für den persönlichen Verzehr empfohlen, sondern auch für den Anbau durch landwirtschaftliche Betriebe.
Die Rosette der Sorte Detroit ist halbvertikal, relativ kompakt und von mittlerer Höhe. Die Blätter sind nicht groß, obwohl es viele davon gibt. Die Oberfläche der Blattplatte ist fast eben, mit einem schwach ausgeprägten "Sprudeln" und leicht gewellten Kanten. Wurzelfrüchte der richtigen, abgerundeten Form mit einer glatten Haut von einer typischen "Rote-Bete" -Farbe. Die Wurzel ist sehr dünn und kurz.
Wurzelfrüchte reifen in verschiedenen Größen. Das Gewicht von Detroit-Rüben variiert zwischen 110 und 215 g. Die Ausbeute ist ziemlich hoch - 9 bis 10 kg / m².
Die meisten (82-91%) - Präsentation
Das Fruchtfleisch hat einen kräftigen burgunderroten Farbton ohne leichte "Ringe" und "Venen". Es ist sehr saftig, dicht, homogen in der Textur, aber gleichzeitig zart. Der charakteristische süßliche Nachgeschmack ist gut erkennbar. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass der Zuckergehalt in Detroit-Rüben höher ist als in vielen anderen - 12,3-14,2%.
Gärtner schätzen es für seine allgemeine "Stresstoleranz". Diese Sorte passt sich erfolgreich an eine Vielzahl nicht immer günstiger klimatischer Bedingungen an, die sich auf negative Umweltfaktoren auswirken. Sämlinge leiden nicht unter wiederkehrenden Frühlingsfrösten, kleinen negativen Temperaturen. Detroit-Rüben eignen sich auch zum Pflanzen vor dem Winter, im Frühjahr keimen die Samen massenhaft.
Detroit-Rüben haben auch einen hohen Trockenmassegehalt (17,6-20,4%). Dies erklärt die Transportierbarkeit und Haltbarkeit. Wurzelfrüchte werden mindestens bis zum Ende des Winters (oft bis zum Beginn der nächsten Saison) gelagert, wobei die Textur des Fruchtfleisches und der Geschmack erhalten bleiben.
Der Zweck der Sorte ist universell. Detroit Rüben werden häufig zum Kochen verwendet, frisch und gekocht für Salate, Vorspeisen, erste und zweite Gänge. Sie können Saft daraus pressen und ihn als Zutat für hausgemachte Zubereitungen für den Winter verwenden.
Nach der Wärmebehandlung behalten die Rüben von Detroit ihre kräftige Fruchtfleischfarbe und die meisten gesundheitlichen Vorteile
Sorten
Detroit-Rüben schienen den Züchtern so erfolgreich zu sein, dass sie sie als "Basis" für weitere Experimente verwendeten. Infolgedessen sind mehrere Sorten entstanden.
Detroit Dark Red
Es unterscheidet sich vom "Original" durch frühe Reife und erhöhten Zuckergehalt. Das Gewicht der Wurzelfrüchte variiert noch mehr - im Bereich von 80-250 g.
Detroit Dark Red Rüben werden zum frischen Verzehr und Entsaften empfohlen
Detroit 6 Rubidus
Auch eine frühe Sorte. Es verträgt Frost, niedrige Temperaturen während der Vegetationsperiode und Lichtmangel besser als die "klassischen" Detroit-Rüben.
Detroit 6 Rubidus-Rüben sind relativ eindimensional und wiegen 120-150 g
Detroit 2 Nero (Detroit 2 Nero)
Eine mittel spät reifende Sorte mit einem höheren Ertrag als gewöhnliche Detroit-Rüben (10-12 kg / m²). Wurzelfrüchte sind fast eindimensional (140-160 g), regelmäßig, gerundet.
Detroit 2 Nero-Rübenschnitzel reichern keine Nitrate an, selbst wenn Sie dies mit Stickstoffdüngern übertreiben
Vorteile und Nachteile
Die Beliebtheit von Detroit-Rüben bei Hobbygärtnern und professionellen Landwirten lässt sich leicht durch ihre bedeutenden Vorteile erklären:
- die Stabilität der Früchte trotz der Unwägbarkeiten des Wetters im Sommer;
- vorzeigbares Aussehen von Wurzelfrüchten;
- gleichmäßige Pulpetextur;
- ausgezeichneter Geschmack und Vielseitigkeit des Zwecks;
- die Fähigkeit, wiederkehrenden Frühlingsfrösten, Sommerhitze und Dürre standzuhalten;
- sehr gute Immunität;
- Beibehaltung von Qualität und Transportierbarkeit;
- Beständigkeit gegen Blüte und Schießen;
- massive "freundliche" Früchte;
- konstant hohe Samenkeimung und Prozentsatz marktfähiger Früchte während der Ernte;
- allgemeine anspruchslose Pflege.
Die Rübenerzeuger in Detroit bleiben fast immer bei ihren Ernten
Von den relativen Nachteilen - nur die relativ geringe Größe der Wurzelfrüchte. Aber viele Leute mögen solche Sorten - sie sind bequemer zu lagern.
Wann pflanzen?
In Zentralrussland werden Detroit-Rübensamen Ende April oder im ersten Jahrzehnt des Monats Mai in Beeten gepflanzt, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur auf 12-15 ° C eingestellt ist. In Regionen mit einem wärmeren oder raueren Klima werden die Daten um 2-3 Wochen vor- oder zurückgeschoben.
Wenn eine Sämlingsmethode für den Anbau einer Kultur gewählt wird, werden die Samen des Hauses 4-5 Wochen vor dem voraussichtlichen Pflanzdatum in den Boden gesät.
Rübenpflanzmethoden Detroit
Wie jede Rübe kann Detroit sowohl durch Sämling als auch durch Aussaat direkt im Garten angebaut werden. Die Praxis der russischen Gärtner zeigt jedoch, dass die erste Methode (die übrigens viel Zeit und Mühe erfordert) für diese Sorte nicht sehr geeignet ist. Nach dem Umpflanzen in die Beete passen sich die Sämlinge lange Zeit an den neuen Lebensraum an. Infolgedessen bleiben diese Pflanzen in ihrer Entwicklung hinter denen zurück, die auf freiem Feld aus Samen gezüchtet wurden, und bilden kleinere Wurzeln.
Sämlingsanbaumethode
Detroit-Rübensämlinge werden nach dem folgenden Algorithmus gezüchtet:
- Die Samen in einer Lösung eines Fungizids oder Kaliumpermanganats (leuchtend rosa) einlegen, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.
- Pflanzen Sie sie in Kisten, Behältern, die mit Universalboden für Sämlinge gefüllt sind, oder in eine Mischung aus schwarzem Boden mit Torfkrümeln und Sand (2: 1: 1), nachdem Sie das Substrat zuvor gut angefeuchtet und geebnet haben. Die Samen werden einzeln bis zu einer Tiefe von etwa 1,5 cm ausgesät, wobei zwischen ihnen 2 bis 2,5 cm und zwischen den Reihen 3,5 bis 4 cm verbleiben.
- Decken Sie den Behälter mit Plastikfolie und Glas ab und stellen Sie ihn an einen dunklen, warmen Ort, bevor die Rote-Bete-Triebe von Detroit auftauchen (es dauert 7 bis 10 Tage).Es ist notwendig, den Zustand des Bodens zu kontrollieren, ihn nicht vollständig austrocknen zu lassen und das "Gewächshaus" täglich zu lüften, damit sich kein Kondenswasser darin ansammelt.
- Übertragen Sie die Sämlinge ins Licht. In der Phase des ersten echten Blattes die Pflanzungen ausdünnen und zwischen benachbarten Exemplaren 3-4 cm lassen. Gleichzeitig können Sie sie mit jedem Dünger für Sämlinge auf der Basis von Vermicompost füttern. Dies ist jedoch eine optionale Phase. Für Rübensämlinge in Detroit ist nur eine rechtzeitige Bewässerung von entscheidender Bedeutung.
- Pflanzen Sie in der Phase des dritten echten Blattes die Sämlinge in einem Abstand von 15 bis 20 cm und einem Reihenabstand von 30 bis 35 cm in den Boden. Bewässern Sie zuerst das Gartenbeet gut (20 bis 25 l / m²). Mulchen Sie den Boden. In den ersten 7-10 Tagen nach der nächtlichen Verpflanzung ist es besser, den Boden mit Plastikfolie oder dunklem Abdeckmaterial zu bedecken.
Wenn der Boden im Behälter austrocknet, sterben die Sämlinge ab.
Samen auf offenem Boden
Der Ausschiffung geht die Wahl eines Platzes für den Garten voraus. Detroit-Rüben sind anspruchslos für die Wachstumsbedingungen, aber es muss berücksichtigt werden, dass ein idealer Standort dafür mehrere Kriterien erfüllt:
- gute Beleuchtung;
- das Vorhandensein von Schutz vor starken Winden, Zugluft;
- neutraler oder leicht saurer Boden, dies ist die Haupt- "Anforderung": In einem alkalischen oder angesäuerten Substrat sterben Detroit-Rüben einfach ab;
- der Nährwert des Bodens in Kombination mit der Wasser- und Luftdurchlässigkeit (sandiger Lehm, Lehm);
- geeignete "Vorgänger" (alle Kulturen aus den Familien Kürbis, Solanaceae, Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter).
Seit dem Herbst wird das ausgewählte Bett ausgegraben, Humus (3-5 l / m²) und komplexer Phosphor-Kalium-Dünger (20-25 g / m²) hinzugefügt. Falls erforderlich - andere Substanzen, um das erforderliche Säure-Base-Gleichgewicht sicherzustellen.
Detroit Rübensamen müssen vor dem Pflanzen vorbereitet werden. Am einfachsten ist es, sie einen Tag lang in warmem Wasser (40-45 ° C) zu legen. Es muss regelmäßig gewechselt werden, um die Temperatur aufrechtzuerhalten. Eine andere Möglichkeit besteht darin, sie in ein feuchtes Tuch, eine Serviette (die nicht austrocknen darf) zu wickeln, eine Untertasse aufzusetzen und näher an den Kühler zu stellen.
Vor dem Pflanzen von Rübensamen wird Detroit gut gelockert, der Boden wird angefeuchtet und geebnet. Sie werden bis zu einer Tiefe von 3-4 cm, wenn möglich einzeln, mit einem Abstand von etwa 15 cm gepflanzt. Der Mindestreihenabstand beträgt 30 cm. Wenn Sie Samen unkontrolliert säen, muss das Pflanzen ausgedünnt werden.
Rüben werden verdünnt, indem "unnötige" Sämlinge abgeschnitten werden, um die Wurzeln der im Garten verbliebenen nicht zu beschädigen
Rübenpflege Detroit
Selbst unerfahrene Gärtner können sich um Detroit-Rüben kümmern:
- Bewässerung. Bewässern Sie den Garten bis zur Bildung von Wurzelfrüchten alle 2-3 Tage, damit der Boden nicht vollständig austrocknet. Wechseln Sie dann zur wöchentlichen Bewässerung und verbrauchen Sie etwa 15-20 l / m². Natürlich werden die Intervalle unter Berücksichtigung des natürlichen Niederschlags und der Lufttemperatur angepasst. Einen Monat vor der Ernte ist es wichtig, das Gießen ganz einzustellen.
- Lockern und Jäten. Verbringen Sie den nächsten Tag nach dem Gießen. Es ist unmöglich, den Boden im Garten zu einer harten Kruste "backen" zu lassen, die es Wasser und Sauerstoff nicht erlaubt, die Wurzeln zu erreichen.
- Mulchen. Eine optionale, aber sehr nützliche agronomische Maßnahme. Wenn Sie den Garten direkt nach dem Pflanzen der Detroit-Rübe mulchen, kann er später weniger häufig bewässert werden. Mulch spart auch Zeit beim Lösen und Jäten.
- Verdünnung. Nur für das unkontrollierte Pflanzen von Detroit-Rübensamen erforderlich. Es wird zweimal durchgeführt - in der Phase des 2-3. Und 5-6. Wahren Blattes. Die stärksten und am weitesten entwickelten Pflanzen bleiben auf dem Gartenbeet und halten einen Abstand zwischen ihnen von 3-4 cm bzw. 7-8 cm.
- Top Dressing.In der Phase des 2-3. Echten Blattes ist die beste Option ein Dünger, der auf natürlichen organischen Stoffen basiert, um das Wachstum der grünen Masse zu stimulieren. Ungefähr in der Mitte der Vegetationsperiode wird dann ein komplexes Top-Dressing für Wurzelfrüchte oder insbesondere für Rüben eingeführt. Ein Überschuss an Dünger führt zu Rissen und Hohlräumen in den Wurzeln von Detroit-Rüben.
Manchmal kommen Detroiter Rüben während der Saison mit natürlichen Niederschlägen aus.
Mögliche Krankheiten und Schädlinge
Detroit-Rüben leiden selten an Pilzkrankheiten. Wenn es jedoch bei feuchtem, kühlem Wetter im Garten eingedickt wird, kann es immer noch mit Mehltau oder Graufäule infiziert werden.
In beiden Fällen erscheint Plaque auf der Pflanze. Aber im ersten ist es weißlich, pudrig und im zweiten ist es silbergrau, flauschig mit kleinen schwarzen Flecken. Allmählich verdickt sich diese Plaque, die betroffenen Gewebe verrotten oder trocknen aus, es bilden sich Löcher.
Mehltau kann fast jede Gartenernte befallen
Alle Fungizide helfen bei der Bewältigung eines pathogenen Pilzes. Sowohl die Pflanzen selbst als auch der Boden im Garten werden mit Lösungen besprüht. Es muss jedoch beachtet werden, dass nur Präparate biologischen Ursprungs verwendet werden können, wenn weniger als ein Monat vor der Ernte der Detroit-Rüben verbleibt.
Rüben, die stark von Graufäule betroffen sind, werden am besten herausgezogen und verbrannt
Von den Schädlingen sind die gefährlichsten:
- Medvedki. Insekten, die einen unterirdischen Lebensstil führen, sich bewegen, Löcher in die Wurzeln nagen oder die Wurzeln von Sämlingen "schneiden".
Durch Rüben beschädigte Rüben sind eindeutig nicht für Lebensmittel geeignet
- Raupen eines Schmetterlings Schmetterling. Sie ernähren sich sehr aktiv vom oberirdischen Teil der Pflanze und hinterlassen in wenigen Tagen nur Blattstiele und Venen von den Blättern.
Die Raupen der Schaufel zeichnen sich durch ihre seltene Völlerei aus.
Um den Bären mit Detroit-Rüben von den Beeten abzuhalten, werden dem Boden während des Pflanzens Granulate mit speziellen Präparaten (z. B. Medvetox) zugesetzt. Prophylaktische Behandlungen mit universellen Insektiziden sind gegen Erwachsene und Raupen der Schaufel wirksam. Sie werden auch verwendet, wenn ein Schädlingsbefall nicht vermieden werden konnte.
Fazit
Detroit Rüben sind für Anfänger, erfahrene Gärtner und professionelle Landwirte gleichermaßen geeignet. Gleichbleibend hoher Ertrag und Geschmack von Wurzelfrüchten werden sehr erfolgreich mit nicht launischer Pflege, der Fähigkeit, niedrigere Temperaturen während der Vegetationsperiode unbeschadet von sich selbst zu tolerieren, und einer guten Immunität kombiniert. Die Transportierbarkeit und Haltbarkeit von Detroit-Rüben ermöglicht es, die Ernte problemlos lange haltbar zu machen.
Bewertungen von Gärtnern über Rüben Detroit
