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Rote Beete Mulatka ist eine der beliebtesten Tafelsorten. Aufgrund seines Geschmacks, seiner nützlichen Eigenschaften und seines Ertrags ist es für Gärtner seit langem attraktiv geworden. Für den erfolgreichen Anbau einer Wurzelpflanze müssen die Regeln der Agrartechnologie unter Berücksichtigung der Merkmale der Sorte eingehalten werden.
Ursprungsgeschichte
Tafelrüben (Beta vulgaris L.ssp.vulgaris var. Conditiva Alef.) Der Mulatte wurde in den achtziger Jahren des letzten Jahrhunderts vom sowjetischen Züchter Sergei Vasilyevich Maksimov erhalten. Die Arbeiten zur Verbesserung der Sorte wurden bis 2001 in der Agrarfirma Poisk fortgesetzt. Zwei Jahre später wurde es in das Verzeichnis der Zuchterfolge der Russischen Föderation aufgenommen und in den meisten Regionen des Landes, von Wolgo-Vyatka bis Fernost, für den Anbau empfohlen. Sehr schnell verbreiteten sich Mulattenrüben und begannen, sie in den GUS-Ländern, der Europäischen Union und den Vereinigten Staaten anzubauen.
Die Beliebtheit der Sorte Mulatka erklärt sich aus der hohen Qualität der Wurzelfrüchte und der hervorragenden Transportfähigkeit.
Beschreibung der Rübensorte Mulatka
Rote Beete Mulatka hat im Stadium der technischen Reife abgerundete Wurzeln mit glatter Haut. Manchmal können ihre Köpfe eine Korkstruktur annehmen. Das Fruchtfleisch ist kastanienbraun ohne zylindrische Ringe. Das durchschnittliche Gewicht eines Gemüses beträgt 200-400 g. Die axiale Wurzel ist klein und violett. Das ovale hellgrüne Laub der Rübe Mulatto bildet eine aufrechte Rosette mit einer Höhe von bis zu 40 cm. Die Blattstiele auf der Rückseite sind purpurrot. Die Kanten der Blattplatten sind wellig, die Oberfläche ist leicht sprudelnd.
Die Geschmacksqualitäten der Sorte Mulatka sind ausgezeichnet. Im Fruchtfleisch eines Gemüses beträgt der Zuckergehalt 14,5%, die Trockenmasse - bis zu 19,8%.
Rübenwurzeln haben einen hohen Gehalt an Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mikroelementen
Eigenschaften von Rübenmulatten
Die Sorte gehört zur Kantine, sie kann zum Kochen, zur Ernte und zur Winterlagerung verwendet werden.
Der Zeitraum vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Ernte beträgt 130 Tage. Der Ertrag von Mulattenrüben hängt von den klimatischen Bedingungen und der Bodenzusammensetzung ab. Wenn es auf Farmen der Region Central Black Earth angebaut wird, beträgt es 250-400 c / ha, in der Region Moskau 200-300 c / ha. Die Ausbeute an marktfähigen Produkten ist mit bis zu 98% hoch.
Die Frostbeständigkeit von Mulattenrüben ist durchschnittlich, ihre Sämlinge vertragen leicht wiederkehrende Fröste und reife Wurzelfrüchte sind gegen einen starken Temperaturabfall beständig.
Vorteile und Nachteile
Es ist nicht schwierig, Mulattenrüben anzubauen, es erfordert keine besondere Pflege, es liefert stabil hohe Erträge.
Während der Lagerung verdorren die Wurzelfrüchte nicht und behalten ihre Präsentation und ihre nützlichen Eigenschaften bis zum Frühjahr bei
Zu den Vorteilen der Sorte Mulatka gehören:
- großartiger Geschmack;
- attraktives Aussehen;
- Mangel an weißen Ringen in der Wurzelernte;
- Erhaltung der hellen Farbe des Rübenschnitzels nach der Wärmebehandlung;
- lange Haltbarkeit;
- hohe Transportfähigkeit;
- Farbbeständigkeit.
Nachteile:
- das Bedürfnis nach guter Beleuchtung;
- durchschnittliche Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten.
Rübenmulatte pflanzen
Um eine frühere Ernte von Wurzelfrüchten zu erhalten, wird die Sämlingsmethode verwendet, aber meistens werden die Rüben direkt auf offenem Boden gesät.Lehmiger oder sandiger Lehmboden ist für den Anbau geeignet. Bei hohem Säuregehalt Holzasche oder Dolomitmehl (600 g pro 1 m)2).
Sämlingsmethode des Wachstums
Die Methode ermöglicht es nicht nur, Wurzelfrüchte einen Monat früher als gewöhnlich zu erhalten, sondern auch zu vermeiden, dass die Sämlinge dünner werden. Darüber hinaus hat Rote-Bete-Mulatte, die von Sämlingen erhalten wird, eine stabilere Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge. Sie handeln nach dem Schema:
- Die Behälter sind mit einer Bodenmischung aus Kompost, Humus, Sand und Sägemehl gefüllt, die im Verhältnis 1: 1: 0,5: 0,5 gemischt ist.
- Rübensamen werden im Abstand von 2 cm auf der Bodenoberfläche ausgebreitet.
- Mit einer dünnen Schicht Bodenmischung bestreuen.
- Befeuchten.
- Decken Sie die Oberseite mit einer Folie, einem Glas oder einem transparenten Deckel ab und übertragen Sie sie an einen warmen Ort (+20 ⁰С).
- Nachdem die ersten Triebe erscheinen, wird der Schutz entfernt und die Temperatur auf +14 14 ° C gesenkt.
- Zehn Tage vor dem Pflanzen werden die Sämlinge gehärtet und zunächst eine Stunde und nach einigen Tagen fünf oder sechs Tage im Freien ausgesetzt.
- Eine Woche lang wird das Gießen der Rote-Bete-Mulatte reduziert, und am Tag vor dem Pflanzen wird der Boden mit einer Lösung von Kaliumchlorid (2 g pro 1 Liter Wasser) angefeuchtet.
Das Wachsen von Sämlingen in einer Schnecke spart Platz und Boden
Landung auf offenem Boden
Fertige Sämlinge werden gepflanzt, nachdem die Gefahr von wiederkehrenden Frösten verstrichen ist. Der Boden sollte sich auf +10 warm erwärmen. Wählen Sie für Mulattenrüben einen sonnigen Ort ohne Schatten. Humus oder gut zersetzter Kompost (3 kg pro 1 m2) und 30-40 g komplexer Mineraldünger. Sie graben Schaufeln bis in die Tiefe des Bajonetts und machen Grate. Die Löcher befinden sich in einem Abstand von 5 cm. Ihre Tiefe und ihr Volumen sollten der Größe des Wurzelsystems zusammen mit dem erdigen Klumpen entsprechen. Zwischen den Reihen bleibt ein Abstand von 25 cm.
Sie fangen an, Rote Beete bei bewölktem Regenwetter oder am Abend zu pflanzen. Eine Umschlagmethode wird verwendet, um die Integrität des Root-Systems zu maximieren. Die Brunnen werden bewässert, wonach die Sämlinge in sie überführt und mit Erde bedeckt werden.
Der Wurzelkragen der Rübenmulatte sollte sich auf Höhe der Bodenoberfläche befinden
Sämlinge werden mit einer feuchten Lösung bewässert und mehrere Tage mit Vliesmaterial bedeckt, um zerbrechliche Sämlinge vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.
Sie können Mulattenrüben auch auf offenem Boden mit Samen (trocken oder gekeimt) pflanzen. Unbehandeltes Pflanzenmaterial (braun oder beige) wird zuerst in eine Salzlösung gegeben und nach einigen Stunden werden die Samen ausgewählt, die sich am Boden abgesetzt haben. Nach dem Spülen unter fließendem Wasser werden sie 12 Stunden lang in eine schwache Kaliumpermanganatlösung zur Desinfektion und dann - zwei Stunden lang in einen Wachstumsstimulator ("Epin", "Zirkon") gegeben. Die Samen werden für einen Tag an einen warmen Ort gebracht, wo sie anschwellen und picken. Dann handeln sie nach dem Schema:
- Auf den vorbereiteten Graten werden Rillen mit einer Tiefe von 2 cm hergestellt.
- Gießen Sie sie.
- Die Samen werden in Abständen von 2-8 cm ausgebreitet.
- Schlafen Sie mit einer dünnen Schicht Erde ein.
- Vorsichtig wässern, um den Boden nicht auszuwaschen.
Rübenpflege Mulatte
Die wichtigsten agrotechnischen Maßnahmen bei der Pflege von Mulattenrüben sind rechtzeitiges Gießen, Jäten, Lösen von Reihenabständen und Top-Dressing. Sie sollten sich auf die Wetterbedingungen, den Zustand und das Aussehen der Pflanzen konzentrieren.
Gießen, Jäten, Lockern
Trotz der Tatsache, dass Mulattenrüben vorübergehende Trockenheit leicht vertragen, sollte die Befeuchtung regelmäßig durchgeführt werden, da der Mutterboden austrocknet. Zuerst werden die Sämlinge jeden zweiten Tag gegossen, später - zweimal pro Woche. Die Bewässerung wird normalerweise mit der anschließenden Entfernung von Unkraut, Lockerung und Mulchen kombiniert.
Um den Zuckergehalt der Wurzelfrüchte zu erhöhen, wird die Bewässerung 2-3 Wochen vor der Ernte abgebrochen.
Top Dressing
Die Verwendung von Mineraldüngern kann zu Rissen in Wurzelfrüchten und zur Bildung von Hohlräumen führen. Für die Fütterung von Mulattenrüben sollte organisches Material verwendet werden - eine Lösung aus Königskerzeninfusion (1: 8) oder Vogelkot (1:12). Der Verbrauch beträgt 1,2 l pro 1 m2 Bereich. Die Lösung wird in die zuvor vorbereiteten Rillen gegossen, so dass sie einen Abstand von 5 cm zu den Sämlingen haben.
Nach dem Schließen des Laubes werden die Pflanzen mit Holzasche (ein Glas pro 1 m) gefüttert2) und reichlich gewässert.
Verdünnung
Wenn nicht eine Pflanze im Nest gewachsen ist, sondern zwei oder drei, wird eine Ausdünnung durchgeführt, wobei die stärkste übrig bleibt. Verdickte Pflanzungen von Mulattenrüben müssen verarbeitet werden, wenn in der Phase von 4 bis 5 Blättern der Abstand zwischen den Sämlingen weniger als 5 bis 6 cm beträgt.
Um den Zuckergehalt von Wurzelfrüchten zu erhöhen, werden Rüben zweimal pro Saison mit einer Natriumchloridlösung (2 Esslöffel pro Eimer Wasser) gewässert.
Mögliche Krankheiten und Schädlinge
Bei Verstößen gegen die Agrartechnologie und bei schwierigen Wetterbedingungen können Mulattenrüben Krankheiten und Schädlingsbefall ausgesetzt sein. Eine rechtzeitige Reaktion hilft, mit ihnen umzugehen und die Ernte zu retten.
Fomoz
Pilzkrankheiten betreffen das Laub. Es erscheinen hellgelbe oder braune konzentrische Ringe mit schwarzen Punkten. Später verrottet und trocknet ihr Kern aus. Wenn bei Mulattenrüben die ersten Anzeichen einer Phomose auftreten, wird die Wurzelfütterung mit Braun durchgeführt und das Laub mit einer Borsäurelösung besprüht.
Die Entwicklung von Fomoz wird durch anhaltende Regenfälle, Nebel, hohe Luft- und Bodenfeuchtigkeit hervorgerufen.
Peronosporose
Die Niederlage von Falschem Mehltau oder Peronosporose sieht aus wie eine lila-graue Blüte auf der Rückseite der Blätter. Später kräuseln sich ihre Kanten und die Blattplatte selbst verblasst und trocknet aus. Kranke Rote Beete Mulatte verlieren Haltbarkeit, verrotten.
Zur Prophylaxe der Peronosporose werden Pflanzen bei der Bildung von Wurzelfrüchten mit Fungiziden besprüht
Wurzel oder schwarzes Bein
Eine Infektionskrankheit ist gefährlich für junge Sämlinge von Mulattenrüben. Wenn ein Wurzelwurm beschädigt ist, wird der Stiel schwarz, wird dünn, die Pflanze stirbt ab. Am häufigsten entwickelt sich der Wurzelwurm auf schwerem Boden mit Sauerstoffmangel im Boden und hohem Säuregehalt.
Um Schwarzbeinigkeit im Herbst, Verkalkung des Bodens und Behandlung mit Boraxlösung zu verhindern
Von den Insekten sind Blattläuse, Schuppeninsekten, Rübenfliegen, Schaufeln und Flöhe die größte Gefahr für Mulattenrüben. Zur Bekämpfung des ersten Schädlings wird mit Zwiebelschaleninfusion gesprüht. Sie können Rübenfliegen, Schaufeln, Flöhe und Schuppeninsekten mit Insektiziden (Iskra Bio) oder biologischen Produkten (Gomelin, Bitoxibacillin) entfernen.
Fazit
Rote Beete Mulatka ist unprätentiös, wächst gut auf jedem Boden, außer sauer und nass. Mit minimalem Wartungsaufwand liefert die Sorte einen garantierten Ertrag an Wurzelfrüchten mit ausgezeichnetem Geschmack, weshalb Gärtner sie seit vielen Jahren wählen.
Bewertungen von Gärtnern über Rüben Mulatka
