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Zylinderrüben sind eine russische großfruchtige Sorte mit gutem Geschmack und hohem Ertrag (bis zu 10 kg pro Quadratmeter). Unterscheidet sich in einer zylindrischen Form von Wurzelfrüchten, dank derer sie bequem zu lagern und zu lagern sind. Die Sorte ist unprätentiös und kann in den meisten russischen Regionen angebaut werden.
Ursprungsgeschichte
Cylindra-Rübe ist eine großfruchtige Sorte, die auf der Grundlage des landwirtschaftlichen Unternehmens Marinda (Moskau) gezüchtet wurde. Die Kultur hat Tests bestanden und wurde 1998 in das Verzeichnis der Zuchtergebnisse aufgenommen. Sie ist in den meisten russischen Regionen für den Anbau zugelassen:
- mittleres Band;
- Nordwest;
- Wolga-Region;
- Schwarzerde;
- südliche Gebiete;
- Ural;
- West- und Ostsibirien;
- Fernost.
Beschreibung der Rübensorte Zylinder
Zylinderrübenblätter sind mittelgroß und hellgrün gefärbt. Die Ränder sind leicht gewellt, die Oberfläche ist glänzend, die Adern von Rosa-Violett sind spürbar. Blattrosetten sind aufrecht und halb aufrecht.
Wurzelfrüchte von charakteristischer zylindrischer Form, nach denen die Sorte benannt wurde. Sie erreichen einen Durchmesser von 4–7 cm, eine Länge von 15 cm und sind stark länglich. Die Spitze ist klein, spitz, der Kopf ist mittelgroß, die Form ist flach und ragt leicht über den Boden.
Das Rübenschnitzel der Sorte Cylinder ist dunkelrot, zart in der Konsistenz, gekennzeichnet durch Saftigkeit und angenehmes Aroma. Es gibt keine leichten Ringe, aber manchmal gibt es ein undeutliches Klingeln. Wurzelfrüchte sind sehr groß, die Masse reicht von 250 bis 600 g. Die Oberfläche ist glatt, eben, burgunderrot.
Der Geschmack von Rüben ist angenehm. Der Zylinder ist süßlich, als gut und ausgezeichnet gekennzeichnet.
Wurzelfrüchte sind transportabel - sie können über weite Strecken zum Point of Sale oder zur Verarbeitung transportiert werden. Die Haltbarkeit ist gut - bis zu 6-7 Monate, unter normalen Lagerbedingungen (Temperatur 2-5 Grad Celsius, Luftfeuchtigkeit bis zu 70%, dunkler Ort).
Zweck der Rübenwurzelkulturen Der Zylinder ist universell. Sie können frisch für die Zubereitung von Vitaminsalaten sowie für alle Arten von Gerichten verwendet werden. Rüben eignen sich auch zur Ernte für den Winter.
Eigenschaften des Rübenzylinders
Die Zylindersorte wird für ihre sehr hohe Ausbeute von 8-10 kg ab 1 m geschätzt2 (mit industriellem Anbau von 700 bis 1000 Centner pro Hektar). Die Sorte ist in der Zwischensaison: Die technische Reife tritt durchschnittlich 100–120 Tage nach der Keimung auf. Die Reifungsraten hängen stark von der Region ab - im Süden dauert es 80 bis 90 Tage, bei kühlen Sommerbedingungen 130 Tage. Die Ernte kann vier Monate nach der Keimung geerntet werden, d.h. von Ende Juli bis Anfang September (abhängig vom Landedatum).
Sortenzylinder ist empfindlich gegen Kälte - Blütenstiele können sich aufgrund einer Abnahme der Nachttemperatur bilden. Daher ist eine Bepflanzung im Freien nur im Mai geplant, wenn die Gefahr von Rückfrösten nicht mehr besteht. Rüben sind resistent gegen Trockenheit, so dass sie auch in Regionen mit unzureichendem Niederschlag angebaut werden können.
Vorteile und Nachteile
Zylinderrüben haben zweifellos Vorteile.Viele Sommerbewohner und Bauern sind von seiner Unprätentiösität, ihrem hohen Ertrag und ihrem ausgezeichneten Geschmack angezogen. Obwohl die Sorte nicht so frostbeständig ist wie andere, sollte die Pflanzung zu einem Zeitpunkt geplant werden, an dem sich der Boden gut erwärmt.
Zylinderrüben zeichnen sich durch eine erhöhte Produktivität aus
Vorteile:
- ausgezeichneter Geschmack;
- attraktive Präsentation;
- große Wurzelfrüchte;
- hohe Rohstoffrendite;
- gute Haltbarkeit und Transportierbarkeit;
- Trockenheitstoleranz;
- Das Fruchtfleisch ändert während des Kochens keine Farbe.
- kann in allen Regionen des Landes angebaut werden.
Minuspunkte:
- Der Zylinder ist frostempfindlich - er kann Blütenstiele bilden;
- Die Sorte ist wählerisch in Bezug auf die Beleuchtung und verträgt nicht den geringsten Schatten.
- Auf sauren und tonigen Böden ergibt sich ein unbedeutender Ertrag.
Rübenzylinder pflanzen
Zylinderrüben stellen hohe Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens. Der Boden sollte leicht und fruchtbar sein (Lehm oder sandiger Lehm mit einem leicht sauren oder neutralen pH-Wert von 6,0 bis 7,0 ist geeignet). Der Ort sollte trocken (nicht Tiefland) und vollständig offen sein - dann ist der Ertrag hoch und der Geschmack angenehm.
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Zylinderrüben hängt von der Anbaumethode und den Klimaeigenschaften einer bestimmten Region ab:
- Samen für Sämlinge werden einen Monat vor dem Einpflanzen in den Boden gepflanzt, d.h. Anfang April (im Süden - Ende März).
- Sämlinge werden Mitte Mai im Garten gepflanzt. Im Süden geschieht dies zu Beginn des Monats und in Regionen mit kühlen Quellen - im letzten Jahrzehnt.
- Wenn das Pflanzen durch Einpflanzen von Samen in den Boden erfolgt, ist das Verfahren für die mittlere oder zweite Maihälfte geplant.
- Es ist erlaubt, Zylinderrüben vor dem Winter zu pflanzen (auch auf offenem Boden). In diesem Fall ist die Aussaat für die zweite Septemberhälfte - Anfang Oktober geplant.
Wachsende Sämlinge
Wenn Sie in Setzlingen wachsen, können Sie die Reifung der Wurzelfrüchte um 1–1,5 Monate beschleunigen und Ende Juli eine Ernte erzielen. Die Samen müssen im Voraus vorbereitet werden:
- in Salzwasser geben und die schwimmenden wegwerfen;
- einweichen, das Glas eine Woche im Kühlschrank halten;
- In Kaliumpermanganat oder Fungizid einlegen (falls nicht vom Hersteller hergestellt).
Zylinderrüben sind Einkeimsorten. Dies bedeutet, dass nur eine Pflanze aus einem Samen wächst. Sie können Sämlinge in üblichen Behältern züchten. Der Boden wird in einem Geschäft gekauft oder aus Gartenerde mit Humus, schwarzem Torf und Sand (2: 1: 1: 1) hergestellt.
Es ist zweckmäßig, Rübensämlinge in Kassetten zu züchten
Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1–2 cm gepflanzt, mit Folie bedeckt und an einen warmen Ort (Raumtemperatur) gestellt. Wenn Triebe erscheinen, wird der Film entfernt, die Temperatur auf 15 Grad gesenkt und 2 Wochen vor dem Umpflanzen beginnen sie bei 10-12 ° C zu härten. Befeuchten Sie den Boden regelmäßig vom Sprühgerät.
Die Sämlinge werden nach der Bildung von vier echten Blättern auf den offenen Boden gebracht. Sie können nicht zögern, da sich die Sämlinge dehnen werden. Zu frühes Pflanzen ist dagegen frostgefährdend.
Landung auf offenem Boden
Von Mitte bis Ende Mai können Zylinderrübensamen im Freien gepflanzt werden. Bereiten Sie sie wie bei Sämlingen vor. Das Landemuster ist wie folgt:
- Tiefe - 2-3 cm;
- der Abstand zwischen den Samen beträgt 10 cm;
- Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 30 cm.
Geben Sie nach dem Pflanzen etwas Wasser. In den ersten Stadien benötigen die Sämlinge Feuchtigkeit, daher wird die Bewässerung intensiviert, dann ist es bei Bedarf selten.
Außenzylinder Rübenpflege
Die Pflege von Zylinderrüben ist nicht sehr schwierig. Die Grundregel ist regelmäßiges Gießen, insbesondere während der Dürre (obwohl sich Pflanzen bei heißem Wetter normal entwickeln). Die Kultur reagiert auf Fütterung - Düngemittel liefern maximalen Ertrag. Sie müssen mehrmals pro Saison eingegeben werden:
- Fügen Sie am Vorabend des Pflanzens Harnstoff in einer Menge von 15-20 g pro 1 m hinzu2.
- In den Anfangsstadien der Wurzelbildung können Sie mit jeder organischen Substanz gießen.
- Drei Wochen danach mit Superphosphat (40 g pro 1 m) füttern2) und Kaliumsalz (20 g pro 1 m2).
Damit die Rüben schnell wachsen, sollten Sie vermeiden, den Boden zusammenzubacken, insbesondere wenn er dicht ist. Nach 1-2 Tagen nach starken Regenfällen und Bewässerung wird empfohlen, die Oberflächenschicht zu lockern. Das Jäten wird nach Bedarf durchgeführt, um das aktive Wachstum von Unkraut zu verhindern.
Die Rüben werden an einem sonnigen Tag ohne Regen geerntet
Mögliche Krankheiten und Schädlinge
Zylinderrüben haben eine gute Immunität gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge. Aufgrund von schlechtem Wetter und unsachgemäßer Pflege (Frost, übermäßige Feuchtigkeit, dichtes Pflanzen, schwerer, saurer Boden) können jedoch folgende Erkrankungen auftreten:
- Braunfäule (graue Blüte an der Wurzelpflanze);
- "Schwarzes Bein" (Verdunkelung der Wurzeln);
- Falscher Mehltau (grau-lila Blüte auf den Blättern);
- Phomose (bräunliche Flecken auf der Innenseite der Blattplatte).
Zur Vorbeugung müssen die Regeln der Agrartechnologie befolgt werden. Wenn Anzeichen einer Krankheit auftreten, werden alle betroffenen Pflanzen zerstört und anschließend mit einem Fungizid (Bordeaux-Flüssigkeit, "HOM", "Skor", "Maxim", "Profit" oder einem anderen Wirkstoff) behandelt.
Fazit
Zylinderrüben sind eine unprätentiöse Kultur, die Trockenheit normal verträgt und gegen viele Krankheiten und Schädlinge resistent ist. Die landwirtschaftliche Technologie des Anbaus ist einfach, so dass selbst ein Anfänger im Sommer eine gute Ernte erzielen kann.
Bewertungen von Gärtnern über die Rüben des Zylinders
