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Kohl ist seit langem ein weithin bekanntes Gemüse. Es wird in verschiedenen Teilen der Welt angebaut. Es gibt viele Sorten dieser Gemüsepflanze. Brokkoli, Blumenkohl, Pekinger Kohl, Weißkohl, Rosenkohl, Japanischer Kohl - dies ist keine vollständige Liste der Kohlarten, die auch im Ural angebaut werden. Das Klima dieser Region diktiert den Gärtnern ihre eigenen Bedingungen und Regeln. Es wird daher empfohlen, Kohl nach der Sämlingsmethode zu kultivieren und die Samen im zeitigen Frühjahr zu säen. Gleichzeitig müssen die für die Region am besten geeigneten Sorten ausgewählt werden, die vor Beginn des frühen Winters Zeit zum Reifen haben. Um unerfahrenen Gärtnern zu helfen, werden wir versuchen, detaillierter zu erklären, wann Kohl für Setzlinge im Ural gepflanzt werden muss, welche Sorten dafür am besten geeignet sind und wie Pflanzen gepflegt werden müssen, um eine gute Ernte zu erzielen.
Aussaatzeit der Samen je nach Sorte
Auf diese Weise kann das Gemüse rechtzeitig gebunden und vor Beginn der Winterkälte gereift werden. Diese Bedingung gilt für alle Gemüsesorten. Basierend auf den Erfahrungen der Landwirte werden wir versuchen, die besten Sorten für diese Region auszuwählen und die Zeit zu bestimmen. wann man Kohl sät für Setzlinge.
Weißkohl
Diese Kohlsorte ist traditionell in Russland. Es wird von der absoluten Mehrheit der Gärtner angebaut und wählt für sich die besten Sorten mit hohen Erträgen und gutem Geschmack. Für den Anbau im Ural wird daher empfohlen, folgende frühreifende Sorten zu bevorzugen: Juni, Zarya, Dumas f1, Transfer f1, Kazachok f1... Kohlköpfe dieser Art sind innerhalb von 3 Monaten nach der Aussaat des Saatguts zum Schneiden bereit. Der Ertrag dieser Pflanzen ist recht hoch: von 6 bis 10 kg / m2... Die Aussaat der Samen dieser Sorten für Setzlinge sollte im März erfolgen. Das optimale Datum fällt auf den 10. Tag des Monats. Tauchen Kohlsämlinge im Boden mit einem solchen Wachstumsplan sollten im Mai im Alter von 50-60 Tagen sein.
Unter den Sorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit sollte Kohl unterschieden werden Dietmarscher Fruer, Aigul, Bolikor F1, Goldener Hektar, Kopenhagener Markt... Diese Sorten eignen sich hervorragend für das Klima des Urals und haben Zeit, vor Beginn des Winters zu reifen.
Für die Winterernte und das Legen von Kohl zur Langzeitlagerung sollten Sie auf Sorten wie "Amager 611", "Valentina", "Zimovka", "Stone Head" achten. Die Kultivierungszeit ist ziemlich lang, sie beträgt 150-160 Tage. Wenn Sie die Samen dieser Sorten im Februar für Setzlinge säen und die Pflanzen Ende Mai im Alter von 80 bis 90 Tagen in den Boden tauchen, erhalten Sie eine hervorragende Ernte von Winterkohl, der zum Beizen, Beizen und Lagern geeignet ist.
Daher sollten Sie bei der Auswahl einer Weißkohlsorte unbedingt auf die Reifezeit achten: Für den saisonalen Gebrauch sollten Sie frühe oder mittelfrühe Sorten wählen; für die Ernte von Gemüse für den Winter wird empfohlen, Sorten mit zu pflanzen eine längere Reifezeit. Es ist erwähnenswert, dass alle oben aufgeführten Sorten im TOP-Best enthalten sind.Ihr Geschmack und ihre agrotechnischen Eigenschaften wurden von den Bauern des Landes geschätzt.
Blumenkohl
Blumenkohl wird natürlich seltener angebaut als Weißkohl, hat aber gleichzeitig viele nützliche Mikroelemente und verdient Aufmerksamkeit. Im Uralklima können mehrere Sorten dieser Kultur angebaut werden. So sind frühreifende Sorten bei Bauern der Region beliebt. Koza-Dereza, Bruce F1, Alpha, Nemo F1... Sie zeichnen sich durch eine kurze Reifezeit aus: Von der Aussaat des Samens bis zum Schneiden des Kopfes müssen 80-90 Tage vergehen.
Neben dem saisonalen Verzehr kann Blumenkohl für den Winter eingefroren werden. Für diese Zwecke sollten Sie eine der speziellen Sorten wählen: "Marvel 4 Jahreszeiten", "Sommerresident", "Amerigo f1". Die Reifezeit dieser Sorten beträgt 110-120 Tage. Daher sollten die Samen Ende Februar oder Anfang März für die Sämlinge ausgesät werden. Es ist notwendig, die Sämlinge im Mai in den Boden zu tauchen.
Gärtner des Urals sollten besonders auf Blumenkohl achten. Wenn Sie spät reifende Sorten pflanzen, sollten Sie sich nicht zu viele Gedanken über den Zeitpunkt der Reifung machen, da das Gemüse mit dem Einsetzen des kalten Wetters künstlich angebaut werden kann. Dazu müssen Sie die Pflanze mit der Wurzel ausgraben und an einem dunklen Ort mit einer günstigen Temperatur platzieren.
Brokkoli
Dieser erstaunliche Kohl stammt ursprünglich aus Italien. Lange Zeit wurde es nur in diesem Mittelmeerraum angebaut und konsumiert. Heute hat sich die Kultur auf der ganzen Welt verbreitet.
Das Uralklima ist gut für den Anbau dieses Gemüses. Sie können Brokkolisamen direkt in den Boden oder auf Setzlinge säen. Die Aussaatzeit des Samens hängt von der frühen Reife der Sorte ab. So werden Mitte April Sorten mit einer frühen Reifezeit wie "Vyarus", "Lord f1", "Montop f1" ausgesät. Spät reifende Sorten (Beaumond, Belstar) sollten im März für Setzlinge ausgesät werden. Gewachsene Pflanzen sollten Ende Mai bis Anfang Juni in offenes Gelände getaucht werden. Die Zeit für das Pflanzen von Kohl in einem Gewächshaus oder Gewächshaus kann 2-3 Wochen früher festgelegt werden.
Brokkoli anbauen In Freiflächen und Gewächshäusern ist eine direkte Aussaat von Saatgut möglich. Die Aussaat im Uralklima sollte daher im Zeitraum vom 15. Mai bis 20. Juni erfolgen. Es wird empfohlen, Sorten der frühen Reifung für das Wachstum aus Samen zu verwenden.
Chinakohl
Pekinger Kohl ist dem üblichen Weißkohl in vielerlei Hinsicht überlegen. Die Blätter sind saftiger, enthalten keine groben Fasern und Bitterkeit. Der Anbau des Peking-Gemüses in Russland begann vor relativ kurzer Zeit. Sowohl im Süden als auch im Norden kann man jedoch Landwirte mit positiven und traurigen Anbauerfahrungen finden. Die Sache ist, dass das Gemüse bei einer langen Lichtperiode nicht gut bindet. Aus diesem Grund wird empfohlen, die Pflanzensamen etwa 60 Tage vor der erwarteten Ernte früh genug auf die Sämlinge zu säen.
Frühe Sorten von Chinakohl ("Alyonushka", "Hydra", "Kustar f1") werden Ende März auf Setzlinge gesät und im Juni auf offenem Boden gepflanzt. Ein solcher Wachstumsplan ermöglicht es Ihnen, bereits erwachsene Pflanzen zu tauchen, die sich nicht von der Hitze erstrecken und bereits Eierstöcke gebildet haben.
Oben sind die Sorten verschiedener Gemüsesorten aufgeführt, die im Ural angebaut werden können. Die Aussaatdaten dieser Kulturen sind als Hinweis gekennzeichnet, da es sich jeweils lohnt, die Temperaturindikatoren und Wachstumsbedingungen (Freiland, Gewächshaus, Gewächshaus) einzeln zu betrachten.
Andere Kohlsorten
Es ist anzumerken, dass Rotkohl in Bezug auf die Aussaatzeit für Sämlinge der Weißkohlart entspricht. Rosenkohl, Kohlrabi, Japanischer Kohl sind eher ein Wunder für Gärtner.Es wird jedoch selten angebaut, als Referenz müssen experimentelle Gärtner wissen:
- der Rosenkohl Die frühe Reifung ("Merry Company", "Commander", "Sapphire") sollte Ende April für Setzlinge ausgesät werden und im Alter von 30-35 Tagen in den Boden eintauchen. Späte Sorten ("Sanda", "Pihant", "Curl") reifen 170-180 Tage nach dem Tag der Keimung, daher müssen ihre Samen Anfang Februar ausgesät werden.
- Sie können im Ural wachsen und Kohlrabi Kohl... Dazu sollten Sie die Sorten "Pikant", "Moravia", "Sonata f1", "Modrava" bevorzugen. Diese Sorten reifen in nur 65-70 Tagen. Die Aussaat der Sämlinge sollte im April erfolgen. Späte Kohlrabi-Sorten ("Cartago f1", "Eder P3", "Madonna") sollten überhaupt nicht im Ural angebaut werden.
- Japanischer Kohl ist ein dünnes, grünes Blatt. Diese Kultur ist gut für den menschlichen Körper. Es wird in Salaten verwendet. Das Wachsen einer Pflanze ist überhaupt nicht schwierig, wenn der Samen direkt in den Boden gesät wird. Die technische Reife des japanischen "Salats" kommt in 30-40 Tagen ab dem Tag der Aussaat der Samen.
Wenn Sie also die besten Kohlsorten auswählen, können Sie auch unter den schwierigsten Bedingungen des Urals eine Ernte erzielen. In diesem Fall müssen Sie wissen, wie man Kohlsamen zubereitet und sie richtig auf Sämlinge sät. Die Pflege junger Pflanzen zu Hause spielt auch im Anbauprozess eine wichtige Rolle. Sie können Setzlinge verschiedener Gemüsesorten sehen und die Kommentare des Gärtners zum Video hören:
Samenvorbereitung
Nachdem Sie sich für die Sorte und die Zeit für die Aussaat entschieden haben, können Sie mit der Zubereitung beginnen. Vor der Aussaat von Kohlkörnern wird daher empfohlen, sich aufzuwärmen: Auf ein Backblech legen und in einen auf 50 ° C vorgeheizten Ofen stellen0Ab für 15 Minuten. Nach dem Erhitzen die Samen unter fließendem Wasser abkühlen lassen und 12 Stunden in einer Mikronährstofflösung einweichen. Ein solches thermisches Verfahren hilft, den Kohl zu härten, produktiver zu machen und mögliche Schädlinge und ihre Larven von der Oberfläche der Körner zu entfernen. Ein Beispiel für eine solche Wärmebehandlung ist im Video dargestellt:
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Es ist erwähnenswert, dass einige Erzeuger in einem industriellen Umfeld Samen mit Nährstoffen und Wachstumsbeschleunigern verarbeiten. Informationen hierzu müssen auf der Verpackung vorhanden sein.
Samen in den Boden säen
Um Kohlsämlinge zu kultivieren, müssen Sie sich mit nahrhafter Erde füllen. Dazu können Sie fruchtbaren Boden zu gleichen Anteilen mit Torf und Sand mischen. Die hergestellte Mischung kann durch Erhitzen oder durch Verschütten mit einer Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert werden.
Kohlsamen für Setzlinge können in einem großen Behälter oder in getrennten Behältern ausgesät werden. Die erste Methode erfordert eine Zwischenpflückung von Pflanzen, die das Kohlwachstum verlangsamt und einige Zeit in Anspruch nimmt. Es ist viel bequemer, Kohlsamen direkt in isolierte Behälter zu säen. In jedem Glas bis zu einer Tiefe von 1, 15 cm müssen also 2 Samen versiegelt werden. Nach der Keimung muss ein Spross entfernt werden, so dass eine stärkere Probe übrig bleibt.
Pflege junger Pflanzen
Um starke, gesunde Sämlinge zu züchten, müssen die optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen eingehalten werden. Vor dem Auflaufen der Sämlinge sollten Behälter mit Feldfrüchten unter Bedingungen mit einer Temperatur von + 20- + 25 ° C aufgestellt werden0Mit dem Auftreten des Wachstums sollten jedoch die Bedingungen geändert werden, um ein übermäßiges Strecken der Sämlinge zu vermeiden. Optimale Temperatur für die Kultivierung von Kohlsämlingen +170Nachts kann diese Anzeige auf +14 fallen0C. Einige Tage vor dem Eintauchen in den Boden müssen die Sämlinge gehärtet werden, indem die Behälter nach draußen gebracht werden.
Das Gießen der Sämlinge sollte während des Trocknens des Bodens erfolgen. In diesem Fall sollte sich das Wasser bei Raumtemperatur absetzen. Es ist erwähnenswert, dass übermäßig feuchter Boden für Kohl unerwünscht ist, da er zur Entwicklung von Schwarzbein führen kann.
Kohlsämlinge müssen dreimal gefüttert werden.Führen Sie also vorsichtig die erste Fütterung durch, wenn Sie 3-4 echte Blätter formen. Es wird empfohlen, universelle Formulierungen mit Stickstoff, Phosphor und Kalium als Dünger zu verwenden. Der Düngungsplan sollte so geplant werden, dass die dritte Düngungsstufe pünktlich fällt, bevor die Sämlinge in den Boden eintauchen.
Sie müssen Kohlsämlinge in vorbereitete, angefeuchtete Brunnen pflanzen. Es ist notwendig, die Pflanzen bis zu einer Tiefe von Keimblättern in den Boden einzuschließen. Der Abstand zwischen den Sämlingen sollte beim Pflanzen auf offenem Boden mehr als 30 cm und beim Tauchen in ein Gewächshaus mehr als 20-25 cm betragen.
Fazit
Es ist überhaupt nicht schwierig, Kohl durch Sämlinge im Ural anzubauen, wenn Sie genau wissen, wann Sie die Samen säen, wie Sie sie für die Aussaat vorbereiten und wie Sie junge Pflanzen pflegen. Mit Ihrem eigenen Wissen und der Erfahrung anderer Landwirte können Sie auch in einem relativ ungünstigen Klima eine hervorragende Ernte erzielen. Haben Sie gleichzeitig keine Angst vor Experimenten, denn mit einer Vielzahl von Gemüsesorten erhalten Sie Produkte, die sich in Geschmack und Zusammensetzung der Mikroelemente unterscheiden. So können Sie auch im Ural zur Überraschung anderer erfolgreich Kohlrabi-, Japaner- oder Rosenkohl anbauen.
