Moskauer Spätkohl: Sortenbeschreibung + Foto

Inhalt

1 Eigenschaften der Sorte
- 1.1 Vorteile und Nachteile
2 Landeregeln
3 Pflegeregeln
4 Fazit

Jedes Jahr erscheinen mehr und mehr Sorten und Hybriden von Gartenfrüchten, sie werden produktiver, stabiler und schmackhafter. Deshalb sind alte Sorten, die in modernen Beeten wachsen, besonders überraschend. Eine dieser alten Kulturen ist der Moskauer Spätkohl, der zu Beginn des letzten Jahrhunderts gezüchtet wurde. Trotz ihrer "Antike" erfreut sich die Sorte mit einem konstant hohen Ertrag, großen elastischen Kohlköpfen, gutem Geschmack und erhöhter Kälte- und Krankheitsresistenz.

Detaillierte Beschreibung Kohlsorten Moskovskaya Late mit einem Foto von reifen Kohlköpfen finden Sie in diesem Artikel. Hier erfahren Sie alles über die Vorteile der Sorte und wie Sie sie richtig anbauen können.

Eigenschaften der Sorte

Kohl Moskau Ende 15 ist der vollständige Name der Sorte, die 1943 in das staatliche Register für landwirtschaftliche Kulturpflanzen eingetragen wurde. Die Sorte wurde bereits 1939 in einem russischen Forschungsinstitut gezüchtet, der lokale Kohl Pyshkinskaya wurde als "Elternteil" verwendet.

Für den Anbau von Moskauer Spätkohl werden die zentralen Regionen, der Nordwesten des Landes und der Ferne Osten empfohlen. Die Vielfalt eignet sich hervorragend für Gärten und Sommerhäuser in der Region Moskau.

Beachtung! Spät reifender Weißkohl wird hauptsächlich zum Beizen und Frischverzehr während der Wintersaison verwendet. Die Sorte Moskovskaya Pozdnyaya eignet sich hervorragend für diese Zwecke, ist schmackhaft und verträgt die Langzeitlagerung gut.

Kohlsorte Moskovskaya Late hat folgende Eigenschaften:

Die vollständige Reifung des Kohls erfolgt am 120-140. Tag nach dem Auftreten der ersten Triebe.
Es wird empfohlen, eine Ernte auf freiem Feld anzubauen.
die Rosette der Blätter breitet sich aus, ihr Durchmesser beträgt 100-110 cm;
Die Blätter sind groß, rund, faltig, graugrün gefärbt und mit einer wachsartigen Blüte bedeckt.
Kohlköpfe haben eine abgerundete oder flach-runde Form;
Die Größe der Kohlköpfe ist groß - das Durchschnittsgewicht beträgt 4 bis 6 kg, es gibt jedoch Exemplare von jeweils 10 bis 15 kg.
im Kohl ist Moskau im Kontext dicht, saftig, cremeweiß;
der innere Stumpf ist kurz und der äußere kann eine Länge von 30 cm erreichen;
Der Ertrag der Sorte Moskovskaya Pozdnyaya ist hoch - etwa 6 bis 10 kg pro Quadratmeter oder bis zu 1000 Centner pro Hektar Feld;
90-97% der geernteten Kohlköpfe haben ein marktfähiges Aussehen, daher wird die Sorte häufig im industriellen Maßstab angebaut;
Moskovskaya Pozdnyaya ist sehr gut frisch, es ist perfekt zum Beizen und Beizen;
Die Ernte kann lange gelagert werden - bis zu sechs Monate unter geeigneten Bedingungen.
Transportfähigkeit ist durchschnittlich;
Nach dem ersten Frost wird empfohlen, Kohl zu pflücken.
Ein Merkmal der Sorte ist ihre Beständigkeit gegen Kiel, Schädlinge und einen geringen Prozentsatz an rissigen Kohlköpfen.
Die Moskauer Sorte ist unprätentiös für die Zusammensetzung des Bodens, erfordert keine sorgfältige Pflege und viel Aufmerksamkeit des Gärtners.

Wichtig! Etwas später als die beschriebene Sorte und auf ihrer Grundlage wurde Moskovskaya Pozdnyaya 9 Kohl gezüchtet. Diese Sorte zeichnet sich durch eine noch größere Resistenz gegen eine so gefährliche Krankheit wie Keela aus.

Vorteile und Nachteile

Die Gärtner des Landes wählen sehr oft die spät reifende Moskauer Sorte für ihre Parzellen. Es ist nicht verwunderlich, dass dieser Kohl seit so vielen Jahrzehnten auf dem Höhepunkt seiner Popularität steht, da er sehr bedeutende Vorteile hat.

Unter den Vorteilen der Sorte ist es erwähnenswert:

hoher Ernteertrag;
ausgezeichneter Geschmack von frischem und Sauerkraut, eingelegtem Kohl in Dosen;
große Kohlköpfe;
Resistenz gegen die häufigsten Kohlkrankheiten;
Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen;
hoher Gehalt an Ascorbinsäure und nützlichem Zucker in Kohlköpfen, was im Winter sehr wichtig ist;
die Möglichkeit der langfristigen Lagerung und des Transports von Pflanzen;
ausgezeichnete Präsentation.

Natürlich wird die Beschreibung der Moskauer Sorte unvollständig sein, ganz zu schweigen von den Mängeln dieses Kohls. Gärtner stellen folgende Nachteile fest:

die Notwendigkeit, die Kohlköpfe bis zum ersten Frost aufzubewahren (andernfalls wird die Ernte nicht gut gelagert);
ein sehr hoher äußerer Stumpf, der oft dazu führt, dass Kohlköpfe zur Seite fallen.

Diese Mängel scheinen nur auf den ersten Blick ernst zu sein, aber in Wirklichkeit sind sie leicht zu lösen. Wenn der Kohl bereits reif ist und der Frost immer noch nicht kommt, können Sie den Kohlkopf mit den Händen greifen und umdrehen. Diese Maßnahmen helfen dabei, Nahrung abzuschneiden und das Wachstum des Kopfes zu stoppen - der Kohl bleibt im Garten, aber er wird nicht überreif oder knacken. Und mit dem Einsetzen des Frosts muss die Ernte nur noch geerntet werden.

Das zweite Problem ist nicht so einfach zu lösen - Sie müssen Zeit und Mühe aufwenden. Hohe Stängel müssen ständig zusammengekauert sein und die Erde zu den Kohlbüschen harken. In schweren Fällen verwenden Gärtner Heringe oder andere Stützen, um problematische Pflanzen zu binden.

Wichtig! Kohlsorte Moskovskaya Spät war lange Zeit die einzige, aus der das Premium-Sauerkraut "Provencal" hergestellt wurde. Es ist nicht überraschend, dass diese besondere Sorte zum Beizen und Beizen empfohlen wird.

Landeregeln

In der Mittelspur kann Moskauer Spätkohl sowohl durch Sämlinge als auch direkt durch Samen in den Boden gezüchtet werden. Bei Sämlingen werden spät reifende Sorten normalerweise nach dem 10. April ausgesät. Bis die Sämlinge auf den Boden gebracht werden, sollten sie 30-35 Tage alt sein. Ab den letzten Tagen im April können Sie mit der Aussaat von Samen unter Film beginnen.

Beachten Sie beim Anbau von spätem Moskauer Kohl Folgendes:

Kohlsämlinge Es ist notwendig zu tauchen, aber Sie können sofort Samen in einzelnen Behältern säen. Im letzteren Fall werden normalerweise zwei Samen ausgesät, um anschließend die schwächere Pflanze zu entfernen.
Spätkohl braucht eine gute Ernährung, zumal die Größe der Büsche und Köpfe der Sorte Moskovskaya sehr beeindruckend ist. Das Pflanzschema für diese Sorte sollte 60x70 cm betragen, es macht keinen Sinn, Kohl dichter zu pflanzen. Sämlinge werden nach dem 8x8 cm Schema zwischen den Pflanzen gepflanzt.
Damit Kohlsämlinge stark und gesund sind, sich nicht ausstrecken und nicht im Boden "sitzen", muss das Temperaturregime eingehalten werden. An sonnigen Tagen sollte das Thermometer 16 Grad anzeigen, bei bewölktem Wetter ist es zulässig, die Temperatur auf 13 und nachts auf 7 Grad zu senken.

Beachtung! Pflege von Kohlsämlingen Moscow Late besteht aus regelmäßiger Bewässerung und mindestens einmaliger Düngung mit komplexen Mineralstoffen.

Es wird empfohlen, den Kohl unmittelbar vor dem Einpflanzen in den Boden zu härten. Nehmen Sie die Behälter mit den Setzlingen für kurze Zeit auf die Straße oder auf den Balkon.

Pflegeregeln

Späte Sorten werden dafür geliebt, dass sie praktisch keine Pflege benötigen. Im Gegensatz zu früh reifer Kohl, Moskovskaya Late ist selten krank und erfordert nicht die ständige Anwesenheit eines Gärtners.

Sie müssen sich wie folgt um Kohlbetten kümmern:

Wasser während Dürreperioden mit lauwarmem Wasser. Die Bewässerung sollte an der Wurzel erfolgen, am besten abends, wenn die Hitze nachlässt. Wenn die Kohlköpfe gebildet werden, wird die Anzahl der Bewässerungen halbiert, um ein Reißen des Kohls zu verhindern.
Kohl liebt gedüngten Boden, er nimmt organische Stoffe am besten wahr - Kuhdung oder in Wasser verdünnter Vogelkot. Sie müssen die Kultur im Sommer dreimal düngen: 20 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge, zwei Wochen nach der ersten Fütterung, nach weiteren 10-12 Tagen.
Nimmt Moskovskaya spätes Mulchen gut wahr. Der Boden ist mit einer Schicht Humus oder Kompost bedeckt, wodurch er zusätzlich gesättigt wird und Risse vermieden werden.
Zur Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen können Sie Insektofungizide verwenden oder Volksmethoden wie Holzasche, Dolomitmehl, Abkochungen von Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Wermut anwenden.
Unkraut zwischen Kohlbeeten werden regelmäßig entfernt, sie ziehen nicht nur Kräfte aus der Pflanze, sondern tragen auch zur Vermehrung von Insekten und Schnecken bei.
Kohlbüsche müssen regelmäßig zusammengekauert werden, um die Erde bis zu den Wurzeln zu harken. Diese Taktik verhindert, dass die Kohlköpfe zur Seite fallen und den Boden berühren.
Wenn das Grillen nicht hilft, wird der gefallene Kohl mit Stützen oder Heringen verstärkt.
Ernte die Moskauer Späte Ernte zu einer Zeit - wenn der erste Frost vorüber ist. Die Kohlköpfe werden vorsichtig mit einem scharfen Messer geschnitten und gefaltet, wobei darauf zu achten ist, dass die oberen Blätter nicht beschädigt werden. Die Spitzen müssen zusammen mit der Wurzel herausgezogen werden (falls erforderlich, mit einer Schaufel, einer Heugabel eingraben) und von der Baustelle entfernt werden.

Wichtig! Sie müssen das Erntegut an einem kühlen Ort mit positiver Temperatur und niedriger Luftfeuchtigkeit lagern.

In der nächsten Saison werden Kohlsämlinge an einem anderen Ort gepflanzt, das Land sollte mindestens zwei bis drei Jahre von dieser Kultur "ruhen".

Fazit

Trotz seines "fortgeschrittenen" Alters ist Kohl der Sorte Moskovskaya Pozdnyaya modernen Neumybriden in keiner Weise unterlegen. Diese Ernte ist ertragreich, resistent gegen Krankheiten, Schädlinge und Kälte und an das lokale Klima angepasst. Die riesigen elastischen Köpfe des Moskauer Kohls sehen nicht nur schön aus, sie sind auch ungewöhnlich lecker - die Sorte gilt als eine der besten zum Beizen.

Es ist nicht schwierig, Spätkohl anzubauen, es reicht aus, nur die Beete zu gießen, während der Boden austrocknet, Unkraut regelmäßig zu entfernen und den Boden ein paar Mal pro Saison mit organischer Substanz zu füttern.