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Normalerweise bevorzugen Sommerbewohner Kohlsorten mit hohen Erträgen und Krankheitsresistenz. Unprätentiöse Pflege ist nicht unwichtig. Nur wenige Sorten von Kulturpflanzen haben solche Eigenschaften, darunter der Zuckerhutkohl. Darüber hinaus ist es wegen seiner Trockenheitstoleranz beliebt geworden.
Beschreibung des Kohlzuckers
Eine ähnliche Sorte gehört zur Gruppe der Spätreifen. Im Durchschnitt ist es in 3 Monaten voll ausgereift. Die Kohlrosette ist kräftig, wächst leicht aus, der Durchmesser erreicht 80 cm. Die Blätter der Kultur sind groß, ihre Form ist abgerundet, an den Rändern leicht gewellt. Zuckerhut ist normalerweise grün, aber es gibt eine bläuliche Blüte. Das Foto des Zuckerhutkohls ist unten dargestellt.
Der Kohlkopf der Sorte Zuckerhut ist groß und dicht
Kohlköpfe wachsen schön und haben eine kugelförmige Form. Die Masse eines gewöhnlichen Kohlkopfes beträgt ungefähr 3 kg, aber manchmal werden große Exemplare gefunden. Nach der Ernte reifen die Kohlköpfe noch ein bis zwei Monate. Dann sind sie schon gegessen, da sie zu diesem Zeitpunkt einen süßlich-angenehmen Geschmack bekommen.
Vorteile und Nachteile
Laut den Bewohnern des Sommers gehören zu den Vorteilen der Kohlsorte Sugarloaf:
- hohe Süße (viel höher als bei anderen bekannten Sorten);
- Mangel an harten Venen;
- das Vorhandensein vieler Vitamine und Spurenelemente in der Zusammensetzung;
- lange Haltbarkeit, während der alle Nährwerte erhalten bleiben;
- Widerstand gegen anhaltende Dürre;
- ausgezeichnete Keimung von Saatgut;
- Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.
Die wichtigsten Nachteile von Zuckerhutkohl sind:
- Genauigkeit bei der Änderung der Aussaatfläche;
- die Notwendigkeit einer guten Beleuchtung (kann nicht in schattigen Bereichen gepflanzt werden).
Die beträchtliche Beliebtheit von Zuckerhut wird durch die offensichtliche Prävalenz von Vor- und Nachteilen bestimmt.
Weißkohl liefert Zuckerhut
Diese Sorte liefert einen ziemlich hohen Ertrag und erreicht 6 kg pro 1 m2 Pflanzung. Das Gewicht eines gewöhnlichen Kohlkopfes beträgt ungefähr 3 kg. Letzteres zeichnet sich durch eine hohe Dichte aus.
Kohl pflanzen und pflegen Zuckerhut
Es wird empfohlen, die Sorte mit Sämlingen anzubauen. Die Vorbereitung beginnt im April. Das Saatgut muss vor der Aussaat gesondert ausgesät werden. Es wird 12 Stunden in einer Lösung von Kaliumpermanganat belassen, dann mit Wasser gewaschen und getrocknet.
Das Land für zukünftige Landungen kann selbst vorbereitet werden. Zu diesem Zweck werden Rasen, Torf und Sand zu gleichen Anteilen gemischt. Torftöpfe eignen sich hervorragend als Geschirr für Pflanzen.
Die Töpfe sollten an einem beleuchteten Ort ohne Zugluft und direkter Sonneneinstrahlung aufgestellt werden. Das Temperaturregime im Raum sollte zwischen 21 und 25 ° C liegen.
Sämlinge werden in gedüngten Boden gepflanzt
Zu Beginn des Sommers, nach dem Erscheinen von vier Blättern, werden Kohlsämlinge Zuckerhut auf die Beete im vorbereiteten Boden gepflanzt.Als Dünger wird eine Aschelösung verwendet. Der Standort wird mit guter Beleuchtung ausgewählt.
Während des Wachstums muss die Kultur gefüttert werden. Hierzu wird eine wässrige Mistlösung verwendet. Es wird 2 mal verwendet.
Das Wurzelsystem wird durch Hilling-Büsche gestärkt, die unter Bildung von 10-12 Blättern durchgeführt werden. Dieses Verfahren hilft zusätzlich, Seitenwurzeln zu bilden.
Die Bewässerung erfolgt 1-2 mal für 3 Wochen. Während der Zeit der Kursbildung steigt der Bedarf an Wasser.
Das Gießen von Kohl wird durchgeführt, während die Erde austrocknet
Die Pflege des Zuckerhuts umfasst auch die regelmäßige Lockerung des Bodens in der Nähe der Pflanzen und die rechtzeitige Entfernung von Unkraut.
Krankheiten und Schädlinge
Zuckerhutkohl ist krankheitsresistent, aber mangelnde Pflanzenpflege kann einige Krankheiten auslösen. Zu den häufigsten gehören die folgenden:
- Bakteriose... Es gibt eine Gelbfärbung der äußeren Teile der Blätter mit weiterer Verdunkelung und Tropfen. Um einer solchen Krankheit vorzubeugen, wird hochwertiges Saatgut verwendet, die notwendige Fruchtfolge beobachtet und die Prophylaxe mit "Fitolavin" durchgeführt. Im Falle einer bereits aufgetretenen Infektion hilft das Planriz-Tool.
- Mehltau... Auf der Oberfläche der Blätter erscheint eine weiße Blüte. Als vorbeugende Maßnahme: Am Vorabend der Aussaat werden die Samen 25 Minuten in warmem Wasser gehalten, die Pflanzen mit Ammoniumnitrat revitalisiert. Wenn sich die Krankheit ausbreitet, hilft das Besprühen mit einer Kupfersulfatlösung.
- Kohlschmetterling... Infizierte Blätter werden blass und Pflanzen sterben mit der Zeit ab. Durch die Aussaat von Dill und Petersilie in der Nähe von Kohlbeeten wird die Wahrscheinlichkeit einer Ausbreitung der Krankheit erheblich verringert.
- Fusarium... Bei einer Infektion erscheinen gelbe Flecken auf den Blättern. Um die Krankheit zu verhindern, wird empfohlen, die Kultur mit Kupfersulfat oder einem speziellen Mittel "Achat" zu verarbeiten. Betroffene Pflanzen sollten sofort aus dem Garten entfernt werden.
- Keela... Tritt auf, wenn ein pathogener Pilz auftritt. Anschließend verlangsamt sich das Wachstum der Kultur oder hört auf, manchmal sterben die Pflanzen ab. Durch die Begrenzung des Bodens, die Einhaltung der richtigen Fruchtfolge und die Verarbeitung mit Kaliumpermanganat am Vorabend der Pflanzung wird die Ausbreitung des Pilzes verhindert. Infizierte Kohlproben müssen vernichtet werden.
Die gefährlichsten Schädlinge für Zuckerhutkohl:
- Blattlaus... Normalerweise klebt es von hinten an den Laken. Am Ende der Sommerperiode und während der gesamten Herbstperiode wird eine hohe Aktivität von Blattläusen beobachtet.
- Kreuzblütler... Sie verteilen sich auf der Oberfläche von Kohlblättern und ernähren sich von ihren Säften.
- Thripse... Sie können nicht mit bloßem Auge gesehen werden. Wenn die Pflanze aufgeladen wird, verliert sie ihre Farbe und stirbt bald ab.
Wirksame Insektenbekämpfungsmittel:
- Iskra M;
- Wut;
- "Bankol".
Sie werden auch zum Besprühen des Bodens um Pflanzen verwendet.
Anwendung
Kohlgerichte haben einen angenehmen Geschmack
Da diese Sorte einen guten Geschmack hat und mehr Nährstoffe enthält als andere Arten, wird sie häufiger zum täglichen Kochen und Salzen verwendet. Ein solcher Kohl ist gut konserviert, was seine frische Verwendung zum Kochen erheblich verlängert.
Kohllager Zuckerhut
Alle oberen Blätter werden von den Köpfen der geernteten Ernte entfernt und dann getrocknet. Es ist unmöglich, die Ernte feucht zu halten, unter solchen Bedingungen verrottet sie schnell. Überprüfen Sie die Spulen unbedingt auf Beschädigungen. Leicht verschmutzte Kopien werden in einer separaten Box aufbewahrt. Der Rest des Kohls wird sortiert.
Der Ort für die Lagerung des Ernteguts sollte trocken, abgedunkelt und mit einem Belüftungssystem ausgestattet sein. Die geeignete Lagertemperatur liegt im Bereich von -1 ° C bis +4 ° C, die zulässige Luftfeuchtigkeit beträgt 90-95%. Zuckerhut verderbt unter den notwendigen Bedingungen erst im Frühjahr und verliert seinen Geschmack nicht.
Fazit
Weißkohl Zuckerhut ist eine spät reifende Sorte. Sie ist völlig anspruchslos in der Pflege, hat eine gute Immunität gegen gefährliche Krankheiten. Dieses gesunde und schmackhafte Produkt ist für den regelmäßigen Verzehr geeignet, da es viele Nährstoffe enthält, die für den Körper von Vorteil sind. Sie halten sich auch lange hervorragend.
