Durch Auswählen Paprikasamen, geeignet für Salate, ist es am besten zu beachten dickwandige Sorten... Solche Paprika haben eine sehr saftige und schmackhafte Wand, die für Lebensmittel verwendet wird. Dickwandige Paprika bestimmt für die Verwendung in Salaten sowie zum Kochen und für die Zubereitung im Winter. Sie sind gut gestopft und lecho.
Pfeffersorten Bei der Auswahl des Pflanzmaterials müssen Sie daher darauf achten, für welches Gebiet eine bestimmte Sorte bestimmt ist. Wenn für die südlichen Regionen noch Freiheiten zulässig sind, dann ist bei den nördlichen Regionen aufgrund der zu kurzen Sommerperiode alles etwas ernster.
Für Nordländer ist es besser, in der Früh- und Zwischensaison Pfeffersorten zu nehmen, die von landwirtschaftlichen Betrieben in ihren Regionen hergestellt werden.
Pfeffer Samen Süßes frühes dickwandiges jenseits des Urals wird von den Firmen "Uralsky Dachnik" und "Seeds of Altai" angeboten.
Frühreifende Pfeffersorten
Aus der Firma "Uralsky Dachnik"
Türkis
Früh reifende Sorte. Von der Pflanzung der Sämlinge bis zur Fruchtbildung vergehen 75 Tage. Perikarpendicke bis 10 mm. Die Frucht ist quaderförmig, in Höhe und Breite fast gleich, mit Seiten von 11 x 11 cm. Reife Früchte sind rot.
Atlantik F1
Eigentlich eine Mischung aus einer ausländischen Auswahl der Firma Seminis. Aufgrund der Reifezeit der Ernte von 70 Tagen wird es von Uralsky Dachnik in den nördlichen Regionen zum Verkauf angeboten. Die Paprikaschoten sind sehr groß und wiegen bis zu 400 g. Das Perikarp ist 9 mm dick. Die Pflanzdichte dieser Sorte wird mit 2 Büschen pro Quadratmeter empfohlen. m.
Prächtiges Jahrhundert
Früh reifende Sorte. Die Form der Paprika ist sehr praktisch für die Füllung... Die Größen sind auch für diesen Zweck fast ideal, da die Früchte mittelgroß sind und bis zu 180 g wiegen. Perikarp bis zu 12 mm.
Herkules
Frühreife Sorte. Vor der Ernte vergehen 95 Tage nach der Keimung. Paprika ist quaderförmig, bis zu 12 cm lang. Die dickwandigen sind "am Rande". Die Perikarpendicke beträgt durchschnittlich 6 mm.
Fahren Sie F1
Frühreife Hybride Niederländisch Zucht für den Anbau in Gewächshäusern. Pfeffer von dunkelgelber Farbe hat eine Länge von bis zu 17 cm und ein Gewicht von bis zu 200 g. Perikarp ist bis zu 1 cm dick. Dies ist einer der größten und dicksten Paprikaschoten unter den farbigen Sorten. Die Früchte werden gleichmäßig geformt, so dass Sie lange Zeit aus einem Busch ernten können.
Autobahn F1
Es ist eine der frühesten Pfeffersorten. Es bringt die Ernte bereits mitten im Sommer. Die Paprika sind nicht sehr schön geformt, was ein gebogenes Prisma ist. Groß, 180 g schwer und bis zu 14 cm lang. Das Perikarp ist 7 bis 11 mm dick. Der Hybrid ist beständig gegen widrige Wetterbedingungen und Top Rot. Unterscheidet sich in der hohen Produktivität.
Die Firma "Uralsky Dachnik" ist praktisch die einzige, die unter Berücksichtigung der Region wirklich früh reifende Paprikasorten anbietet. Die übrigen Trans-Ural-Unternehmen bieten frühreifende Sorten mit einer Reifezeit von mindestens 100 Tagen an.
Einwohner der südlichen Regionen Russlands sowie Einwohner der Ukraine, Moldawiens und Weißrusslands haben eine viel größere Auswahl an süßen dickwandigen Paprikaschoten. Sie können frühe Paprikasorten mit einer Reifezeit von 100 bis 110 Tagen anbauen. In Sibirien sollten solche Sorten bereits als Zwischensaison eingestuft werden.
Die Firma "Aelita" bietet früh reifende Sorten dickwandiger Paprikaschoten mit einer Fruchtdauer von 115 Tagen an. Diese Firma führt nur Großhandelslieferungen durch. Ihre Samen sind in anderen Fachgeschäften erhältlich.
Großer Papa
Auswahl der Firma "Aelita". Dickwandige (Perikarp bis 8 mm) früh reifende Sorte mit Paprika, die bis zu 120 Tage reift. Früchte von interessanter lila Farbe mit einem Gewicht von bis zu 100 g. Eine universelle Sorte. Sehr gut zum Füllen.
Großes Gold
Frühreife Sorte. Die Ernte kann 95 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden. Paprika mit einem Gewicht von 200 g Wand mit einer Dicke von bis zu 8 mm. Reife Paprikaschoten haben eine schöne goldgelbe Farbe. Die Vielfalt ist universell.
Die Firma "SeDeK" bietet frühreifende Sorten an:
Annushka F1
Reifezeit bis zu 110 Tagen. Die Paprikaschoten sind prismatisch und wiegen 200 g. Die Wände der Schote sind 6 mm dick. Sehr produktiv. Gibt bis zu 7 kg pro Quadratmeter. Der Hybrid wird für die kulinarische Verarbeitung und den Frischverzehr angeboten.
Apollo F1
Eine frühreife Hybride mit einer Reifezeit von 105 Tagen. Es kann auf offenem und geschlossenem Boden wachsen und Früchte tragen. Die Früchte sind groß, prismatisch und wiegen bis zu 200 g. Das Perikarp ist 8 mm dick. Die Sorte ist wertvoll für ihren hohen Ertrag (7 kg pro Quadratmeter) und ihre gute Haltbarkeit. Der Termin ist universell.
Western
Früh reifende Sorte (100 Tage) mit mittelgroßen Früchten mit einem Gewicht von bis zu 100 g. Perikarp 7 mm dick. Pfeffersorte für den universellen Einsatz. Empfohlen für Salate und kulinarische Verarbeitung. Die Vorteile der Sorte sind: freundschaftliche Fruchtbildung, Beständigkeit gegen Top Rot und hoher Ertrag.
Jack
Eine früh reife Sorte (110 Tage) mit großen, leuchtend orangefarbenen Früchten in einem reifen Zustand von bis zu 200 g. Sie ist für den Anbau in offenen Beeten und unter Gewächshausbedingungen vorgesehen. Der Zweck der Sorte ist universell.
Die Auswahl an Pfeffersamen ist heute sehr groß, man kann kaum alles kaufen, was man will, einfach weil nicht genug Platz in den Betten ist. Pfeffersamen wurden nicht länger als fünf Jahre gelagert. Gleichzeitig verlieren sie allmählich ihre Keimung. Sie sollten diesen Punkt berücksichtigen, wenn Sie "nächstes Jahr" Samen kaufen möchten.
Aussaatvorbereitung
Beim Kauf von Saatgut müssen Sie zunächst das Saatgut bewährter Hersteller bevorzugen. Ob durch den Kauf von billigerem Saatgut Geld gespart werden kann, hängt vom Sommer selbst ab. Bestimmte Punkte sollten jedoch berücksichtigt werden.
Teure Samen namhafter Hersteller werden zur Vorbereitung des Verkaufs mit Antimykotika, Mikroelementen und Wachstumsstimulanzien behandelt. Dies ist normalerweise auf der Verpackung angegeben. Diese Samen sind hell gefärbt, oft in einer "festen" Farbe und vollständig zum Pflanzen bereit. Alles, was mit einem solchen Samen gemacht werden muss, ist, ihn in einen Sämlingsbehälter zu legen und mit Erde zu bestreuen.
Selbst angebautes oder nicht markengebundenes billiges Saatgut muss vor dem Pflanzen behandelt werden, da es mit pathogener Mikroflora infiziert werden kann.
Keimtest
Es besteht immer das Risiko, minderwertiges Saatgut zu kaufen und die günstigsten Pflanztage zu verpassen. Um keine Zeit zu verschwenden, wenn Sie Samen für Setzlinge pflanzen müssen, ist es besser, diese im Voraus auf Keimung zu überprüfen. Zu diesem Zweck werden mehrere Körner für eine Probe aus den gekauften Beuteln entnommen, in ein Tuch gebunden und einen Tag lang in Wasser mit einer Temperatur von + 25 ° C gelegt. Einen Tag später nehmen sie es heraus, legen es mit einem Bündel auf eine Palette und legen es 4 Tage lang an einen warmen Ort.
Danach werden die Samen in den Boden gepflanzt und warten auf die Keimung, wobei die Feuchtigkeit und die hohe Temperatur des Bodens erhalten bleiben.
Kalibrierung
Nachdem Sie die Qualität der Samen herausgefunden haben und wenn sie die Zeit wert sind, müssen die Samen kalibriert werden. Wählen Sie in einfachen Worten das Beste aus. Nicht alle Körner sprießen. Einige von ihnen sind möglicherweise nur leer. Für die Aussaat werden in der Regel mittelgroße Samen ausgewählt, die zu klein und zu groß aussieben.
Salzwasserkalibrierung
Sie können leere Achänen identifizieren, indem Sie die Samen in eine Salzlösung geben. Geben Sie dazu 30 - 40 Gramm Natriumchlorid pro Liter Wasser ein. Der Ausdruck "drei, vier Prozent" Salzlösung kann gefunden werden. Oder 30-40 ‰ (ppm). Sie sind alle gleich. Insbesondere wenn man bedenkt, dass in diesem Fall keine chemische Präzision erforderlich ist.
Tauchen Sie die Samen in die Lösung und rühren Sie sie leicht um, damit sie mit Wasser angefeuchtet werden. Nach 7 - 10 Minuten setzen sich gute Samen am Boden ab und leere Achänen bleiben oben, die gesammelt und weggeworfen werden müssen.
Nicht alle Gärtner mögen diese Methode, da sie glauben, dass nicht nur leere Achänen oben bleiben, sondern auch übergetrocknete Samen. Hier liegt die Wahl beim Besitzer der Samen. Bei einer feuchten oberen Schale können Sie sogar durch Berühren fühlen, ob sich ein Samen in der Achäne befindet oder ob er vollständig leer ist.
Gute Samen sollten aus der Salzlösung entfernt, mit frischem Wasser gespült und gründlich getrocknet werden.
Desinfektion
Nach der Kalibrierung müssen die Samen mit einer 2% igen Lösung von Kaliumpermanganat behandelt werden, sofern die Samen zuvor nicht vom Hersteller behandelt wurden.
Samen, die in einen Leinensack gewickelt sind, werden eine halbe Stunde lang in eine Lösung von Kaliumpermanganat getaucht. Nach der Desinfektion werden sie mit Wasser gewaschen und getrocknet.
Anstelle von Kaliumpermanganatlösung können spezielle fungizide Präparate verwendet werden. In diesem Fall werden die Samen gemäß den Anweisungen, die der Zubereitung beigefügt sind, geätzt.
Verarbeitung mit Mikroelementen
Es wird angenommen, dass eine solche Behandlung die Samenkeimung verbessert, die Resistenz gegen Krankheiten und widrige Wetterbedingungen erhöht. Angesichts der Tatsache, dass Paprika normalerweise durch Sämlinge gezüchtet wird, die in Innenräumen gehalten werden, ist die These über schlechte Wetterbedingungen umstritten.
Zu Hause erfolgt eine solche Verarbeitung unter Verwendung einer Infusion von Holzasche, die etwa 30 für Pfeffer notwendige Spurenelemente enthält.
20 g Asche, verdünnt in 1 Liter Wasser, werden 24 Stunden lang infundiert. Dann wird ein Beutel mit Samen für 5 Stunden in die Infusion gegeben. Nach einer Weile werden die Pfefferkörner herausgenommen, erneut mit Wasser gewaschen und getrocknet.
Bei Verwendung handelsüblicher Formulierungen werden die Samen gemäß den Anweisungen verarbeitet.
Wachstumsstimulanzien
Vor dem Pflanzen werden die Samen mit einem gekauften oder improvisierten Stimulans behandelt, um die Keimung zu beschleunigen und die Keimung zu verbessern. Zu Hause gilt gekochte Brennnessel als das beste Wachstumsstimulans. 1 Esslöffel. Löffel Brennnessel in einem Glas kochendem Wasser. Gekaufte werden gemäß den Anweisungen angewendet.
Im Wachstumsstimulator werden die Samen 1 Stunde lang eingeweicht. Danach können Sie sie in den Boden pflanzen oder einen zusätzlichen Vorgang durchführen.
Vor der Aussaat einweichen
Nach den durchgeführten Manipulationen können die Samen auf einen feuchten Lappen oder Schaumgummi gelegt werden und warten, bis sie anschwellen. Wenn man bedenkt, dass die Pfefferkörner zuvor bereits nass geworden waren, dann einen guten Vierteltag lang getrocknet waren und die Schale weicher wurde, quellen sie schnell auf. Geschwollene Pfefferkörner können in einen Sämlingsbehälter gepflanzt oder auf feuchtem Material belassen werden, bis die Wirbelsäule schlüpft und die bereits geschlüpften Samen gepflanzt werden können. Der Feuchtigkeitsgehalt des Schaumgummis oder -tuchs muss ständig überwacht werden.
Die in der Entwicklung zurückgebliebenen Pfefferkörner werden weggeworfen.
Sprudeln
Anstatt Pfeffersamen in einem feuchten Material einzuweichen und zu keimen, kann Blasenbildung verwendet werden.
Bei Pfefferkörnern erfolgt das Sprudeln innerhalb von anderthalb Tagen. Mit dieser Methode können Sie die Samen mit Sauerstoff sättigen. Es ist im Wesentlichen ein "Samen-Whirlpool". Mit einem herkömmlichen Aquarienluftkompressor ist es einfach, zu Hause zu machen.
Das erste Video zeigt, wie aus einer normalen Zwei-Liter-Plastikflasche ein Sprudelgerät hergestellt wird.
Sparging kann mit dem Einweichen der Pfefferkörner in eine Lösung von Spurenelementen oder ein Wachstumsstimulans kombiniert werden. Bei der Vorbereitung der Samen für die Aussaat können dann mindestens zwei oder sogar drei Vorgänge entfernt werden (wenn Sie dem Wasser Spurenelemente und einen Wachstumsstimulator hinzufügen).
Es ist nicht erforderlich, in einem solchen Gerät wie im ersten Video ein Sprudeln durchzuführen. Sie können den Luftzerstäuber vom Kompressor in eine normale Dose geben. In diesem Fall ist es deutlich sichtbar, wenn die Samen mit Wasser und Sauerstoff gesättigt sind, schwer werden und auf den Boden sinken. Im ersten Fall können Sie dies nicht sehen.
Das Blasen wird bei einer Wassertemperatur von 21 ° C durchgeführt. Wenn die Samen zu schlüpfen beginnen, wird der Kompressor gestoppt und die Samen werden in den Boden gepflanzt. Oder zum Abschrecken in einen Kühlschrank gestellt.
Härten
Nach der Keimung können die Samen für einen Zeitraum von 3 Tagen bis 1 Woche in den Kühlschrank gestellt werden. Dieses Verfahren hilft den Pfefferkörnern, sich in Zukunft leichter an extreme Temperaturen anzupassen, und es ist einfacher, die transplantierenden Sämlinge auf offenes Gelände zu übertragen.
Nach dem Aushärten werden die Pfefferkörner in einen mit Erde gefüllten und mit Erde bestreuten Sämlingsbehälter gegeben. Sie können dies bereits vor dem Aushärten und nach dem Einweichen tun.
Dies ist die Qual des Gärtners mit Samenvorbereitung Paprika zur Aussaat ausgehen. Als nächstes beginnt das Wachstum der Sämlinge.
