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Unter den vielen Sorten und Hybriden von Paprika gibt es eine besondere Sorte - Ratunda. Gärtner nennen diese gerundeten Paprikaschoten, sozusagen in Scheiben geschnitten, oft Gogoshars. In der internationalen Klassifikation werden sie "Tomatenpfeffer" genannt - eine tomatenähnliche Pfeffersorte. Es gibt viele Sorten von Ratunda-Pfeffer, sie unterscheiden sich in Farbe: rot oder gelb, Form und Geschmack.
Charakteristisch
Paprika Ratunda verliebte sich in Gemüseanbauer wegen seines hervorragenden Ertrags, seiner dichten Struktur und seiner Resistenz gegen Pilzkrankheiten. Es gibt viele Sorten und Hybriden von Ratunda-Pfeffer, die in Moldawien und Russland gezüchtet wurden: Kolobok, Viscount, Merishor, Gogoshar local, Ruby 2, Süßbonbons, Olenka, Rubinsüße, Israeli Ratunda und andere. In der technischen Reife macht sich Ratunda durch eine hell dunkelgrüne Farbe bemerkbar, in der biologischen Reife - ein sattes Dunkelrot oder hellgelb wie die Sonne oder das Goldene Jubiläum.
Viele Ratunda-Sorten haben Früchte ähnlich wie Miniaturkürbisse mit ausgeprägten Läppchen, aber es gibt auch Sorten mit glatten, abgerundeten Fässern. Ein gemeinsames Merkmal von Ratunda-Paprikaschoten ist, dass sie nicht länglich, sondern abgeflacht sind. Die Pflanze erzeugt bis zu 12-15 Hülsen. Auf 1 Quadratmeter werden bis zu 5 kg Früchte geerntet.
Ratunda-Pfeffer produziert laut Beschreibung der Sorten hauptsächlich Früchte ohne Bitterkeit. Seine Besonderheit ist, dass es zur Fremdbestäubung neigt. Enge Pflanzungen von Peperoni beeinflussen definitiv den Geschmack jeder Ratunda-Sorte sowie der meisten anderen Paprikasorten. Es sollte beachtet werden, dass es Ratunda-Sorten gibt, die der Bitterkeit inhärent sind. Aber das Fruchtfleisch ist süß, nur Kammertrennwände brennen. Dann wird der halbscharfe Geschmack von Ratunda-Früchten erhalten.
Ratunda-Pfeffersorten sind in der Zwischensaison bis zu 120-135 Tage, aber es gibt auch eine frühere Reifung. Reife oder sogar gepflückte grüne Früchte von Ratunda-Pfeffer werden lange gelagert. Paprika kann auch über weite Strecken transportiert werden, ohne das Aussehen der Früchte zu beeinträchtigen.
Beschreibung
Die Büsche von Ratunda sind Standard, kompakt, untergroß, mittelblättrig und ziemlich kraftvoll, um der Fruchtbelastung standzuhalten. Die Pflanze erhebt sich nicht über 35-60 cm. Die Blätter sind mittelgroß und an langen Blattstielen. Blumen wachsen zwischen den Trieben.
Die Früchte des Ratunda-Pfeffers sind, wie sie in den Beschreibungen und Bewertungen der Gemüseanbauer darüber sagen, groß, rund, abgeflacht oder haben eine längliche kleine Spitze. Unreifes Grün, aber geeignet für Salate sowie zum Füllen und für andere Gerichte oder Zubereitungen. Je nach Sorte reife kirschfarbene oder leuchtend gelbe Früchte. In der Ratunda-Pfefferschale befinden sich mehrere Samenkammern, in denen sich viele Samen befinden. Das durchschnittliche Gewicht von Früchten beträgt 90-100 g. Es gibt großfruchtige Sorten - bis zu 150-180 g.
Wandstärke von 6 bis 10 mm. Die Trennwände einiger Ratunda-Sorten brennen. Die Haut ist dünn, dicht und mit einer wachsartigen Beschichtung versehen. Das Fruchtfleisch ist fleischig, saftig, knusprig, dicht. Der Geschmack von Ratunda-Früchten ist delikat, mit einem zart ausgeprägten Pfeffergeruch. Mögliche pikante Schärfe bei Geschmacksempfindungen.
Leistungen
Ratunda-Pfeffer ist wegen seiner hellen Eigenschaften beliebt.
- Hohe Produktivität;
- Hervorragendes Aroma-Bouquet von Früchten;
- Unprätentiösität der Pflanze;
- Resistenz gegen Alternaria, Tabakmosaikvirus, Verticillium welk;
- Kommerzielle Attraktivität;
- Erhaltung der Qualität und Transportierbarkeit von Früchten.
Wie alle Pfeffersorten, eine südländische Kultur, muss Ratunda auf fruchtbaren Böden sorgfältig gepflegt werden.
Wachsend
Ratunda vermehrt sich durch Aussaat für Setzlinge. Die Samen werden so ausgesät, dass die Pflanzen zum Zeitpunkt des Pflanzens im Gewächshaus zwei Monate alt werden. Ein erfolgreicher Anbau von Ratunda ist auf fruchtbarem Boden möglich.
Aussaat
Die beste Option für Paprika ist die Aussaat von Samen nacheinander in Töpfen, da das Wurzelsystem der Pflanze während der Transplantation leidet.
Wenn der Sämlingsbehälter hausgemacht ist, müssen Sie sich um das Entwässerungssystem kümmern. Zuerst werden am Boden Löcher gemacht, und dann wird eine Schicht mittlerer Fraktionen von Agroperlit, zerkleinertem Schaum unter der Verpackung von Haushaltsgeräten und zerbrochener Keramik abgelegt. Es ist unbedingt erforderlich, eine Palette zu haben, auf der nach dem Gießen überschüssiges Wasser abfließen kann.
Gekaufte Böden müssen spezialisiert genommen werden oder auf den Säuregehalt achten. Ratunda bevorzugt neutrale oder leicht alkalische Böden (pH 7-7,2).
Sämlingspflege
Für gute Triebe werden Behälter in die Hitze gestellt - bis zu 25 Grad. Wenn Sprossen erscheinen, wird die Tagestemperatur zunächst bei 18 bis 20 Grad gehalten und steigt nach der ersten Woche auf 25 an 0C. Nacht - sollte auf 13-15 Grad reduziert werden, damit sich die Pflanzen nicht dehnen, sondern das Wurzelsystem gestärkt wird. Die Sämlinge von Ratunda werden zusätzlich beleuchtet - bis zu 14 Stunden. Verwenden Sie Tageslichtampullen oder LED-Lampen. Sie können spezielle Geräte für die Pflanzenbeleuchtung erwerben - Phytolampen.
- Der nächste wichtige Punkt bei der Pflege von Paprikasämlingen ist die Fütterung. Sie kaufen fertige Mischungen in Geschäften und düngen nach den Anweisungen oder bereiten sich vor;
- Die erste Fütterung der Pflanzen erfolgt in der Phase des Auftretens von 1-2 echten Blättern. Wenn Paprika getaucht werden muss, wird der Dünger nach dem Transplantationsvorgang 10-12 Tage lang beiseite gestellt. Ein Teelöffel Carbamid und ein gehäufter Esslöffel Superphosphat werden in 10 Litern Wasser gelöst. Jede Pflanze erhält 100-150 ml Lösung;
- Die zweite Fütterung von Ratunda erfolgt eine Woche vor dem Aussteigen an einen festen Ort. Bereiten Sie eine Lösung aus zwei Esslöffeln Superphosphat und einem Esslöffel Kaliumsulfat in 10 Litern Wasser vor.
Pfeffer im Gewächshaus
Paprika Ratunda wird gepflanzt, wenn sich bereits die erste Knospe gebildet hat. Layout: 25 x 50 cm. Die Bewässerung sollte mäßig sein. Es ist besser, häufiger zu gießen, aber den Boden nicht zu überfeuchten. Pflanzen müssen geformt werden.
- Wenn der erste Zweig gebildet wird, werden alle Stiefsöhne darunter entfernt;
- Die erste Blume wird gepflückt;
- Der schwache wird von den nächsten gepaarten Trieben entfernt, so dass der stärkere wachsen kann;
- Drücken Sie Ende August die Spitzen der Paprika zusammen, damit keine neuen Triebe entstehen und die Pflanze die Kräfte nur für die Fruchtbildung lenkt.
- Die ersten Früchte werden noch grün geerntet, um die Belastung der Pflanze zu verringern. Die Reinigung erfolgt in 5-10 Tagen;
- Reife Schoten werden jede Woche oder öfter nach Bedarf geschnitten.
Insbesondere während der Blüte ist es notwendig, die Luftfeuchtigkeit zu überwachen. Hohe Luftfeuchtigkeit beeinträchtigt die Bestäubung. Wenn der Pollen fällt, werden die Gewächshäuser oft belüftet. Luftströmungen fördern die Bildung von Eierstöcken. Dieser Prozess ist für alle Pfeffersorten sehr wichtig, da die Menge der gebildeten Samen die Größe der Früchte beeinflusst. Hohlkapseln werden nicht groß.
Pflanze im Garten
Ratunda wird in den südlichen Regionen Ende Mai, Anfang Juni, in den nördlichen Regionen später gepflanzt, wenn die Frostgefahr verschwindet. Ein fruchtbarer, ausreichend beleuchteter Bereich ohne Zugluft an einem gemütlichen Ort, der vor Windböen geschützt ist, ist die beste Option, um Paprika anzupflanzen. Im Frühjahr wird der Boden gedüngt: 35-40 g Phosphat- und Kaliumverbindungen, 20-25 g Stickstoff.
- Der Pfeffer wird in der ersten Woche nach dem Pflanzen reichlich mit warmem Wasser gewässert, um die Pflanzen besser zu akklimatisieren.
- Eine gute Lösung wäre, den Boden zu mulchen, damit die Feuchtigkeit nicht zu schnell verdunstet.
- Ratunda wird mit einer Königskerzenlösung im Verhältnis 1:10 oder mit speziellen komplexen Düngemitteln für Pfeffer gefüttert.
- Während der Knospenbildung, während der Blüte und Fruchtbildung ist ein Top-Dressing mit Pfeffer erforderlich.
- Das Entfernen der ersten Blume führt zu mehr Fruchtproduktion;
- Bei längerer Hitze über 35 Grad kann das Pflanzen von Ratunda-Pfeffer mit einem Netz beschattet werden. Dank dieser Methode vermeiden die Pflanzen den Stress hoher Temperaturen und tragen besser Früchte.
Pflanzenschutz
In einem Gewächshaus können Ratunda-Paprika an Blattläusen leiden. Sie bekämpfen Insekten, indem sie kalium- und phosphorhaltige Blattverbände einführen.
Für andere Blattnagen und Bodenschädlinge werden Zubereitungen auf der Basis von Biotoxinen verwendet - Lepidocid, Fitoverm und andere.
Würzige Früchte in der ursprünglichen Form werden eine schöne Ergänzung des Tisches sein, und in den Rohlingen werden sie Sie an den sommerlichen Aufruhr der Natur erinnern.
