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Heute haben die Züchter eine Fülle von Paprikasorten erhalten. Um eine reichliche Ernte dieses Gemüses in Ihrem Garten zu erzielen, ist es wichtig, sich nicht mit der Wahl der Sorte zu verwechseln. Der Gärtner muss die Besonderheiten der Kultur berücksichtigen und die Empfehlungen für den Obstanbau befolgen.
Übliche Paprikasorten
In Fachgeschäften finden Sie Samen verschiedenster Sorten. Sie tragen Früchte in Form eines Würfels, Kegels oder einer Kugel. Die Farben der Paprika unterscheiden sich ebenfalls: Sie sind rot, orange, grün und gelb. Weißes und lila Gemüse sind seltener.
Sorten unterscheiden sich auch hinsichtlich der Reifung. Sie können in drei Gruppen unterteilt werden:
- Früh reif... Sie reifen schnell und bringen innerhalb von 80 Tagen nach der Aussaat der Samen eine reichliche Ernte. Sie werden in den nördlichen Regionen des Landes gepflanzt, wo die Sommer oft kurz und kühl sind.
- Zwischensaison... Solche Sorten eignen sich für die Mittelspur, wo sie erfolgreich in einem Gewächshaus angebaut werden können. Von der Aussaat der Samen bis zu den ersten Früchten dauert es ungefähr 120 Tage. Im Süden werden sie direkt auf offenem Boden gepflanzt.
- Späte Reifung... Es dauert ungefähr 140 Tage, bis die Paprika gereift sind. Diese Sorten eignen sich für den Anbau unter Gewächshausbedingungen oder in den südlichen Regionen.
Achten Sie bei der Auswahl auf die Form. Hier lohnt es sich zu überlegen, wie die Früchte verwendet werden. Für Salate ist die Form des Pfeffers weitgehend irrelevant. Und hier für die Füllung Sorten mit der richtigen Form werden oft genommen.
Zweck von runden Paprikaschoten und gängigen Sorten
Zum Einmachen in Gläser sind kleine runde Paprikaschoten ideal, die Sorte heißt und wo sie angebaut werden muss - Sie können weiterlesen. Unter den kugelförmigen Gemüsen gibt es nicht so wenige große Sorten.
Lebkuchenmann
Dies ist eine der beliebtesten Sorten unter Gärtnern. Ein Pfeffer wiegt nach Gewicht mehr als 150 g. Er zeichnet sich durch dicke Wände und Perikarp aus. Er wird von Gärtnern wegen seiner Beständigkeit gegen Fäulnis, Schimmel und Welken so geliebt.
"Koloboks" reifen schnell und tragen reichlich Früchte. Die Paprikaschoten sind rund, die Haut ist glatt. Das Fruchtfleisch ist saftig, Gemüse hat ein angenehmes Aroma. Sie werden frisch verzehrt und auch zur Vorbereitung auf den Winter verwendet.
Helios
Als eine der frühesten Sorten unterscheidet sie sich in runden Früchten. Es dauert 110-120 Tage von der Samenkeimung bis zur technischen Reife. Die biologische Reife ist nach 140-150 Tagen erreicht. Die Pflanze ist klein - ca. 35 cm. Die Frucht wiegt 100 bis 150 g, die Wände sind 6-8 mm, die Haut ist glatt. Wenn es reift, nimmt es eine gelbe Farbe an.
Es wird empfohlen, zuerst Samen für Setzlinge zu säen. Hochertragreiche Sorte, die dem Welken widersteht. Paprika behält ihre Präsentation und ist sowohl für den direkten Verzehr als auch für die Konservenherstellung geeignet.
Skythen
Gilt auch für frühe Paprika. Vor dem Einsetzen der technischen Reife vergehen 108-120 Tage, die biologische später - nach 140-155 Tagen. Die Pflanze ist kompakt und niedrig - etwa 35 cm. Die Früchte sind rund, das Gewicht variiert zwischen 150 und 220 g. Zuerst haben sie eine hellgrüne Farbe, dann werden sie hellrot. Sie haben glatte Haut und zartes Fleisch. Die Wände erreichen eine Dicke von 8-9 mm.
Das goldene Vlies
Diese Sorte produziert abgerundete, leicht abgeflachte Paprika.Es gehört zur Zwischensaison, 115-125 Tage vergehen, bevor die technische Reife erreicht ist. Die biologische Reife tritt innerhalb von 150 Tagen auf. Die Höhe des Busches beträgt ca. 50 cm, das Laub ist dicht. Das Gewicht eines Gemüses erreicht 180-220 g, Früchte mit dicken Wänden 8,5-10 mm.
Bei Erreichen der biologischen Reife hat der Golden Fleece-Pfeffer eine gelb-orange Farbe. Zunächst wird empfohlen, Samen für Setzlinge zu säen. Besitzt einen ausgezeichneten Geschmack. Widersteht vertikillärem Welken.
Sultan
Dieser Paprika in der Zwischensaison bildet einen hohen Strauch mit einer Dicke von 45 bis 60 cm und dichtem Laub. Die Früchte sind rund, mit leichten Rippen, großer Größe und einem Gewicht im Bereich von 100 bis 150 g. Bei Erreichen der biologischen Reife, die in 158 bis 165 Tagen auftritt, erhalten sie eine dunkelrote Farbe. Wände 8-10 mm.
Das Obst schmeckt gut. Samen werden durch Sämlinge gepflanzt, die Aussaat in Kassetten ist üblich. Die Sorte widersteht dem Welken. Paprika kann frisch in der Küche oder in Dosen für den Winter verwendet werden.
Maria F1
Ein Hybrid in der Zwischensaison (wie der Name schon sagt), der reichliche Erträge bringt. Der Busch ist hoch genug, der Stiel wächst bis zu 85 cm. Die Paprikaschoten sind abgerundet, leicht abgeflacht und haben eine gerippte Oberfläche. Bei Erreichen der biologischen Reife erhalten sie eine satte rote Farbe. Das Gewicht einer Frucht beträgt 100 g, die Wände sind 6-7 mm.
Novogogoshary
Die Sorte bildet einen bis zu 60 cm hohen Standardstrauch. Früchte wachsen mit dicken Wänden (von 8 bis 11 mm), das Fruchtfleisch ist saftig. Die Haut ist rot. Wenn Sie die Empfehlungen für den Anbau dieser Sorte befolgen, erhalten Sie Paprika mit einem Gewicht von bis zu 140 g. Die Früchte dieser Pflanzen halten anderthalb Monate.
Interessante Sorten niederländischer Selektion
Die von niederländischen Züchtern erhaltenen Sorten und Hybriden weisen hervorragende Eigenschaften auf. Einige von ihnen werden unten genannt.
Topepo
In seinem Aussehen auf dem Foto ähnelt dieser Pfeffer stark einer Tomate. Es hat eine leuchtend rote Farbe, eine runde Form und sehr dicke Wände - bis zu anderthalb Zentimeter. Das Fruchtfleisch ist saftig und sehr lecker. Die Masse einer Frucht erreicht 100-150 g. Im Stadium der technischen Reife der grünen Farbe ist es möglich, auch in diesem Stadium des Wachstums zu ernten.
Die Früchte werden zum Füllen verwendet, in Salaten oder Hauptgerichten in Ringe geschnitten. Dickwandige Paprikaschoten behalten ihre Form gut, so dass sie lange gelagert werden können. Geeignet auch zum Einmachen. Unterscheidet sich in der hohen Produktivität.
Tepin
Eine Vielzahl von Peperoni von runder Form und Miniaturgröße. Es hat eine ausgeprägte Schärfe, die schnell verblasst.
Alma Paprika
Nach dem Einpflanzen in den Boden reifen die Früchte innerhalb von 70 Tagen. Der Ursprung der Sorte stammt aus Ungarn. Einer der Paprika hat eine leichte Schärfe (der Name der Sorte enthält das Wort "Paprika"). Geeignet zum Trocknen und anschließenden Mahlen zur Herstellung von Gewürzen. Kann direkt gegessen werden.
Der Durchmesser einer durchschnittlichen runden Frucht beträgt 5 cm, der Busch wächst auf 45 cm. Mitten im Sommer blüht er. Paprika ist dickwandig, während sie reifen, wechseln sie von Sahne zu Orange oder Rot.
Bekanntschaft mit der Sorte Gogoshary
Gogoshary ist eine der Paprikasorten, die abgerundete Früchte trägt. Wenn es die technische Reife erreicht, ist es grün und wird später gelb oder rot.
Diese Sorte gehört zu den früh reifenden Sämlingen, die andere Paprikasorten destillieren. Die Früchte werden groß, saftig und haben dicke Wände. Es ist sehr bequem, sie zum Füllen zu verwenden.
Der Anbau dieses Gemüses besteht aus den folgenden Schritten.
- Samenvorbereitung. Zur Desinfektion werden sie mit einer Kaliumpermanganatlösung behandelt.
- Bodenvorbereitung. Der Boden kann in eine Schachtel gegossen und mit Dampf behandelt werden, wobei über kochendem Wasser gehalten wird.
- Saatgut für Setzlinge. In Bezug auf das Timing ist es besser, dies näher an Ende Februar zu tun.
- Gegen Ende Mai Sämlinge in den Boden verpflanzen.Es ist zu beachten, dass diese Pflanzen nicht begraben werden sollten.
- Weitere Pflege umfasst das regelmäßige Gießen, Düngen und Lösen des Bodens.
- Nach Mitte August erreichen die Früchte eine biologische Reife. Von grün werden sie gelb oder rot. Gogoshara-Paprika haben oft Rötungen.
Gogoshary ist eine ertragreiche Sorte. Bei sich verschlechternden Wetterbedingungen können unreife Früchte entfernt und in einen trockenen Stoffbeutel gelegt werden. Wenn sie einige Wochen an einem dunklen Ort belassen werden, nehmen sie den auf dem Foto gezeigten endgültigen Farbton an.
Samenauswahl: Welche biologischen Eigenschaften sind zu beachten?
Die Besonderheiten der Pflanzenentwicklung wirken sich direkt darauf aus, wie viel Zeit und Mühe erforderlich ist, um sie zu pflegen. Abhängig davon ändern sich die Kosten für Paprika. Es gibt zwei Hauptaspekte.
- Maximale Pflanzenhöhe... Wie viel Aufwand erforderlich ist, um eine Pflanze direkt zu züchten, hängt von diesem Indikator ab. Bei verschiedenen Sorten kann der Stamm zwischen 30 und 170 cm wachsen. Bei der Auswahl großer Pflanzen ist zu berücksichtigen, dass sie gebunden werden müssen. Dies sind zusätzliche Anpassungen und Anstrengungen. Der Stiel selbst ist krautig, allmählich beginnt er sich an der Basis zu versteifen. In den Verzweigungszonen bilden sich getrennte Blüten.
- Aufbewahrungszeitraum... Beim Kauf von Saatgut sollten Sie herausfinden, wie lange die Ernte dauern kann, ohne ihre ursprünglichen Eigenschaften zu verlieren.
Sortenmerkmale wirken sich auch auf andere Aspekte aus. Es ist wichtig zu klären, ob eine bestimmte Paprika resistent gegen Krankheiten und Schädlingsbefall ist. Jede Sorte hat ihren eigenen Ertrag.
Unterschiede im Anbau von Paprika
Pfeffer ist eine thermophile Kultur. Wenn daher in den südlichen Regionen die Büsche sicher auf offenem Boden gepflanzt werden können, ist es in den nördlichen Regionen möglich, nur in einem Gewächshaus eine reichliche Ernte zu erzielen.
Im Gegensatz zu anderen Kulturen hat Pfeffer eine längere Vegetationsperiode. Diese Eigenschaft erklärt, dass Paprika durch Sämlinge gezüchtet wird. Die Aussaat erfolgt Anfang Februar. Hierzu werden Kisten mit fruchtbarem Boden verwendet.
Viele Gärtner entscheiden sich für frühreifende Saatgutsorten. Wenn die Früchte im Verborgenen gezüchtet werden, erreichen sie innerhalb von 100 Tagen ab dem Zeitpunkt der Keimung ihre technische Reife.
Paprika ist sehr temperaturintensiv:
- für die Samenkeimung beträgt die beste Temperatur 25-27 Grad;
- das optimale Temperaturregime für die Pflanzenentwicklung beträgt 20-23 Grad;
- Wenn die Messwerte auf 13 Grad fallen, hören Sämlinge und bereits reife Pflanzen auf zu wachsen.
Paprika ist nicht nur wichtig für die Wärme, sondern auch für die Beleuchtung. Wenn Sie junge Triebe in einem schattigen Bereich pflanzen, strecken sie sich aus und werfen Blumen und Eierstöcke ab. Ein Bett für Paprika sollte an einem gut beleuchteten Ort ausgewählt werden, der vor starkem Wind geschützt ist.
Für Paprika sind auch Bedingungen wie Feuchtigkeit und fruchtbarer Boden wichtig. Der Boden sollte leicht und locker sein, gut mit Feuchtigkeit versorgt und eine neutrale Säure aufweisen. Wassermangel wirkt sich spürbar auf den Zustand der Pflanzen und die Größe der Früchte aus.
Wenn Sie landwirtschaftlichen Techniken folgen, können Sie auf Ihrer Website eine reichhaltige Ernte an Paprika anbauen. Diese Kultur verlangt nach Feuchtigkeit, Licht und Wärme. Die Sorte muss unter Berücksichtigung der klimatischen Eigenschaften Ihrer Region ausgewählt werden. In den südlichen Regionen können Paprika in einem offenen Beet angebaut werden, und in der nördlichen und mittleren Gasse ist es vorzuziehen, sie in einem Gewächshaus zu pflanzen. Runde Früchte eignen sich perfekt zum Füllen und Einmachen.
