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Karotten sind ein beliebtes Gemüse für Erwachsene und Kinder. Fast kein Gericht ist komplett ohne bunte Karotten. Und Saft gilt als Lagerhaus für Vitamine und vor allem als Lieferant von Carotin. Wie kann man so ein gesundes Wurzelgemüse ohne zu viel Aufwand anbauen? Sie müssen sich für das Pflanzdatum entscheiden, eine gute Sorte auswählen und sich mit den Nuancen der Agrartechnologie vertraut machen. Karotten werden je nach Reifezeit in drei Gruppen eingeteilt:
- frühe Reifung;
- Zwischensaison;
- späte Reifung.
Karotten in der Zwischensaison verdienen besondere Aufmerksamkeit, deren Sorten im späten Frühling oder Sommer ausgesät werden.
Solche Wurzeln sind nicht grob, sie sind gut gelagert und für den Wintergebrauch geeignet. Die Samen werden im späten Frühling (Mai) - Frühsommer (Juni) in feuchten Boden gesät. Bei trockenem Wetter muss der Boden zusätzlich angefeuchtet werden.
Beim Anbau von Sorten in der Zwischensaison sollten einige Merkmale berücksichtigt werden:
- Langsames Auftauchen... Während dieser Zeit führt eine erhöhte Trockenheit der Luft zum Auftreten einer Kruste auf der Bodenoberfläche und zahlreicher Unkraut... Erfahrene Gärtner mischen Karottensamen mit "Leuchtturm" -Kulturen. Dies ist der Name der Pflanzen, die sehr schnell sprießen und die Reihen markieren. Dazu gehören Salat, Radieschen (in kleinen Mengen).
- Obligatorisches Jäten und Lösen von Reihenabständen während der Samenkeimung... Wenn der Boden locker ist, aber eine große Anzahl von Unkräutern vorhanden ist, wird Unkraut gejätet. Wenn sich eine Kruste gebildet hat und nur wenige Sämlinge vorhanden sind, lösen Sie vorsichtig die Reihenabstände. Dies wirkt sich günstig auf die Entwicklung von Wurzelfrüchten aus. Die erste Lockerung erfolgt am besten eine Woche nach dem ersten Trieb (Tiefe 6-8 cm), das zweite Mal - zwei Wochen nach dem ersten.
- Reihen ausdünnen mit verdickter Aussaat.
Ansonsten ähnelt der Anbau von Sorten in der Zwischensaison anderen Karottensorten.
Auswahl der besten Sorte
Erfahrene Gärtner versuchen, Sorten auszuwählen, die für den Standort ideal sind. Schließlich können die Zusammensetzung des Bodens, die klimatischen Bedingungen und die Beleuchtung erheblich variieren. Durch die Vielzahl moderner Typen können Sie auf einfache Weise für jede Anfrage den optimalen bestimmen. Es gibt eine mittelgroße Karotte, die gut gelagert ist, eine, die gut Früchte trägt und nicht blüht. Daher werden wir versuchen, die beliebtesten zu berücksichtigen.
"Vitamin"
Ein anderer Name ist "Vitamin 6". Karotten können 90-100 Tage nach der Keimung geerntet werden. Alle reifen Wurzeln haben eine klassische Form. Für Karotten ist dies ein Zylinder, in dieser Sorte auch mit stumpfer Spitze. Sie sind fast vollständig in den Boden eingetaucht, erreichen eine Länge von 15 cm und wiegen durchschnittlich 160 g. Sie haben eine schöne orange Farbe, einen kleinen Kern und zartes Fleisch. Der Kern nimmt nicht mehr als 20% des Wurzelfruchtdurchmessers ein, er kann rund oder sternförmig sein.
Hat einen ausgezeichneten Geschmack. Diese Karotten sind ideal zum Entsaften und Kochen sowie zum Einmachen. Leistungen:
- hoher Ertrag (bis zu 8 kg Gemüse pro 1 m²);
- Stielbeständigkeit;
- fast nicht von Fäulnis betroffen.
Der Nachteil ist die Neigung zum Knacken von Wurzelfrüchten. Bei richtiger Pflege kann dies jedoch vollständig vermieden werden. Die Sorte ist sehr verbreitet, kältebeständig und für die Aussaat im Winter geeignet. In diesem Fall gibt es eine frühere Ernte.
Boltex
Gute zuverlässige Sorte. Die Ernte wird 110-120 Tage nach dem Keimen der Samen geerntet. Wurzelfrüchte zeichnen sich durch Glätte und gleichmäßige Kegelform aus. Sie haben eine satte orange Farbe, eine Länge von bis zu 16 cm und ein Gewicht von ca. 350 g. Es gibt eine ausgezeichnete Ernte auf allen Arten von Böden, auch auf schweren Chernozems.Die Vorteile der Sorte sind:
- erhöhter Carotingehalt;
- Beständigkeit gegen Schießen und Farbe;
- ausgezeichneter Geschmack und Aroma von Wurzelgemüse;
- Hohe Produktivität;
- gute Präsentation und Transportierbarkeit;
- Lagerfähigkeit (hält bis zur Wintermitte).
Die Aussaat erfolgt nach dem 20x4-Schema und ist bis zu 2 cm tief. Die Sorte Boltex eignet sich für den Anbau unter Deckung und direkt auf freiem Feld. Wurzelgemüse wird gerne von Erwachsenen und Kindern frisch verzehrt und zur Verarbeitung und Lagerung verwendet.
"Unvergleichlich"
Zucht große Karottensorte... Unterscheidet sich in hoher Produktivität und Haltbarkeit. Die Sorte wurde nach ihrem hohen Carotingehalt und Nährwert benannt. Die Ernte nach der Aussaat dauert 130 Tage. Die Pflanze zeichnet sich durch eine mittelgroße, halb aufrechte Rosette aus. Wurzelfrüchte ragen leicht über den Boden hinaus und ziehen sich gut heraus, was die Ernte erheblich erleichtert.
Die Farbe der Wurzeln ist über die gesamte Oberfläche und den Kern hellorange. Bei marktfähiger Reife erreicht die Länge des Gemüses 17 cm, Durchmesser - 5 cm, Gewicht - 210 g. Der Ertrag der Sorte ist hoch - bis zu 7,2 kg pro 1 Quadratmeter. m. Vorteile:
- Beständigkeit gegen Rissbildung und Blüte;
- Trockenresistenz;
- ausgezeichneter Geschmack.
Erfordert zusätzliche Bodenbewässerung. Die Aussaat im Herbst erhöht die Erträge.
"Chance"
Eine beliebte Zwischensaison-Sorte. Wurzelgemüse ist in jeder Form sehr gut - frisch, verarbeitet, in Dosen. Sie haben eine orangerote Farbe, sind kegelförmig, haben aber eine stumpfe Spitze. Sie werden 200 g schwer und 20 cm lang. Das Fruchtfleisch mit großem Kern hat ein angenehmes Aroma, einen süßen Geschmack und eine ideale Saftigkeit.
Empfohlen für Babynahrung. Es wird für seine Fähigkeit zur Langzeitlagerung geschätzt. Vor der Aussaat ist es ratsam, die Samen mit einem Wachstumsstimulans zu behandeln, das die Produktivität erhöht und die Reifung der Wurzelfrüchte beschleunigt.
Die übliche Reifezeit beträgt 120 Tage. Die Aussaattiefe der Samen beträgt 3 cm, das Schema ist klassisch - 20 x 4 cm. Sie wächst gut in beleuchteten Bereichen mit lockerem, fruchtbarem Boden.
"Nantes 4"
Mittlere frühe Auswahlsorte. Die Ernte erfolgt bereits 85-100 Tage nach dem Keimen der Samen. Entwickelt für den Anbau im Freien und hat eine hohe Plastizität gegenüber Wachstumsbedingungen. Wurzelfrüchte sind zylindrisch mit einem leicht konkaven Kopf.
Während der Reife nimmt es eine grünliche oder violette Farbe an. Der Kern ist rund und klein. Das Fruchtfleisch ist saftig und zart, süß mit einem hohen Carotingehalt. Die Ausbeute ist hoch - bis zu 6,5 kg / m². Es ist perfekt gelagert, während der Lagerung wird es nicht durch Schimmel und Fäulnis beeinträchtigt. Karotten werden geschätzt für:
- hoher Carotingehalt;
- Geschmackserhaltung im Winter;
- hochwertige Präsentation;
- ausgezeichnete Samenkeimung.
Im Stadium der technischen Reife ragen die Wurzeln leicht über den Boden hinaus. Es ist ratsam, in einem Gebiet mit tiefem Pflügen zu wachsen. Dies ermöglicht es Ihnen, schönes Wurzelgemüse zu erhalten. Es gilt als ausgezeichnete Sorte für seine Resistenz gegen Blumen und Krankheiten.
"Moskauer Winter"
Eine sehr häufige Sorte. Es hat gute Bewertungen für seine stabile hohe Ausbeute. Bereits nach 100 Tagen befinden sich die Karotten im Stadium der technischen Reife. Die Form der Wurzelfrüchte ist konisch mit einer stumpfen Spitze. Die Länge einer Karotte erreicht 16 cm, Gewicht - 175 g.
Das Wurzelgemüse kann kleine filamentöse Seitenwurzeln haben. Das Gemüse ist vollständig in den Boden eingetaucht. Die Ausbeute ist gut - bis zu 7 kg pro 1 Quadratmeter. m. Es ist im Winter lange gut gelagert. Empfohlen für den Anbau im Freien in allen Klimazonen.
"Losinoostrovskaya 13"
Unterscheidet sich in der Kältebeständigkeit, daher wird es erfolgreich in kalten Regionen angebaut. Die zweite einzigartige Eigenschaft dieser Karottensorte ist die Fähigkeit zur Langzeitlagerung ohne Verlust des Nährwerts und des Geschmacks. Die Menge an Carotin nimmt auch beim Kochen von Wurzelfrüchten geringfügig ab.
Es hat eine orangerote Farbe und einen kleinen Kern. Das Gewicht einer Karotte beträgt 120 g, die Länge 15 cm.Der Boden ist vollständig eingetaucht, die Blütebeständigkeit ist gut, der Ertrag ist hoch (7,7 kg / m²). Nach 100-120 Tagen sind die Wurzeln vollständig zur Ernte bereit. Sie werden sowohl frisch als auch in Dosen verwendet. Verarbeitet die Verarbeitung sehr gut. Empfohlen für alle Aussaatarten - Frühling und Winter. Kann unter einer Filmabdeckung und auf freiem Feld gezüchtet werden. Die Sorte verlangt nach regelmäßiger Bewässerung und guter Beleuchtung. Es wird empfohlen, den Boden vor der Aussaat zu düngen.
Zwischensaison-Hybridsorten
"Viking F1"
Empfohlen für den Anbau im Freien. Reifezeit - 115-130 Tage. Orangenwurzelkulturen von zylindrischer Form, bis zu 20 cm lang. Das Fruchtfleisch ist saftig, hell und hat einen guten Geschmack. Die Masse einer Karotte erreicht 170 g. Geschätzt für:
- ausgezeichnete Speicherkapazität;
- hohe Ausbeute (bis zu 9 kg pro 1 m²);
- Krankheitsresistenz.
Kann frisch und verarbeitet verwendet werden und eignet sich zum Einmachen. Eine Besonderheit des Hybrids ist seine hervorragende Lagerkapazität, die für Karottensorten in der Zwischensaison sehr wertvoll ist. Die Aussaat erfolgt im März bis zu einer Tiefe von 1,5 - 2 cm nach einem Schema von 20 x 4 cm. Gurken, Zwiebeln, Frühkartoffeln, Tomaten und Kohl gelten als die besten Vorgänger.
"Altair F1"
Zwischensaison-Hybride mit vollständigem Eintauchen der Wurzeln in den Boden. Hat ausgezeichnete Geschmacks- und Lagereigenschaften. Zylindrische Karotten mit stumpfer Spitze. hat einen hohen Gehalt an Carotin und Trockenmasse. Die Masse eines Gemüses erreicht 170 g, der Kern ist orange gerundet.
Anspruch auf Licht, Lockerheit und Fruchtbarkeit des Bodens. Die Aussaat erfolgt in Reihen mit einem Abstand von 15 cm bis zu einer Tiefe von 1 cm. Die Aussaat erfolgt Ende April bis Anfang Mai. Die Ernte erfolgt in 100 - 110 Tagen. Die Gesamtausbeute beträgt 7,5 kg pro 1 m². Der Hybrid wird mit mittlerer Resistenz gegen Grau- und Weißfäule sowie gegen Phomose gezüchtet. Ein Merkmal der Sorte ist die Kältebeständigkeit. Hat ausgezeichnete kommerzielle Eigenschaften.
Callisto F1
Ein Hybrid mit hohem Carotingehalt und ausgezeichnetem Geschmack. Wurzelfrüchte praktisch kernloshaben eine zylindrische Form, intensive orange Farbe. Die Oberfläche ist glatt, die Länge eines Gemüses beträgt bis zu 22 cm. Es wird frisch verwendet und eignet sich auch zur Lagerung, Verarbeitung und Konservenherstellung. Aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts wird es für Babynahrung und sehbehinderte Menschen empfohlen.
"Nelly F1"
Es gilt als mittelfrühe Sorte für den Anbau auf persönlichen Parzellen und Farmen. Sehr gut für die frühe Produktion und Lagerung. Es wird frisch zum Kochen und für Diätkost sowie zum Einfrieren und Verarbeiten verwendet. Wurzelfrüchte können 90 Tage nach der Keimung geerntet werden. Sie haben eine gute Länge - bis zu 25 cm, Gewicht - 110 g, die Art der Wurzelernte ist ein Zylinder mit einer spitzen Spitze. Der Geschmack von Karotten ist ausgezeichnet. Die Sorte ist wählerisch in Bezug auf die Bodenfruchtbarkeit. Empfohlen, um in hohen Graten zu wachsen. Die Produktivität ist stabil - bis zu 6 kg / m². Die Besonderheit der Sorte ist die gute Gleichmäßigkeit der Frucht.
"Nektar F1"
Eine moderne Mischung aus Karotten in der Zwischensaison. Eine sehr ertragreiche Sorte mit großen, gleichmäßigen Wurzeln. Eine Karotte erreicht eine Größe von 22 cm und eine Masse von 200 g. Der Kern ist klein, leuchtend orange und hat die gleiche Farbe wie das Fruchtfleisch. Die Wurzeln sind saftig, schmackhaft, resistent gegen Rissbildung, Abbruch und Krankheit.
Die Sorte ist sehr beliebt für ihre würdigen Qualitäten. Es kann auch gezüchtet werden, um Strahlprodukte zu erhalten. In diesem Fall ist es erforderlich, ab Mitte April mit der Aussaat zu beginnen oder Ende Oktober eine Aussaat im Winter durchzuführen. Wenn die Karotten zur Lagerung bestimmt sind, wird die Frist auf Ende Mai verschoben. Die Aussaat erfolgt sofort bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 1 cm mit einem Reihenabstand von 25-30 cm in den Boden. Damit die Wurzeln ihre maximale Größe erreichen, werden die Sämlinge ausgedünnt und lassen mindestens 2 cm übrig zwischen den Pflanzen.
Fazit
Karottensorten in der Zwischensaison sind am beliebtesten.Sie ermöglichen Ihnen den Anbau früher Produkte und sind in der Lage, diese langfristig zu lagern. Der Termin kann durch das Landedatum geregelt werden. Gleichzeitig eignen sich diese Sorten hervorragend für die Wintersaat. Sie können niedrigen Temperaturen standhalten, Sämlinge erscheinen im Frühjahr früher als im Frühling und Pflanzen können im Frühsommer geerntet werden.
