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Der Anbau der beliebten Paprika in ungeschützten Böden unter häuslichen Klima- und Wetterbedingungen ist keine leichte Aufgabe.
Dies ist nicht überraschend, da die Gemüseernte ursprünglich in den heißesten und feuchtesten Regionen Mittel- und Lateinamerikas wuchs. Trotzdem ist das Niveau der Agrartechnologie und der Züchtungsarbeit in den letzten Jahren so stark gestiegen, dass es durchaus möglich ist, unter ungeschützten Bodenbedingungen auch in der russischen Mittelspur eine gute Ernte von Paprika zu erzielen. Was jedes Jahr von zahlreichen Hobbygärtnern erfolgreich durchgeführt wird.
Tipps zur Auswahl einer Pfeffersorte
Mangels ausreichender Erfahrung ist es nicht einfach, die richtigen Samen für das Pflanzen aus dem extrem breiten Sortiment auszuwählen, das heute in jedem Fachgeschäft angeboten wird. Daher sollten Sie sich an einigen allgemeinen Regeln orientieren:
Studieren Sie sorgfältig die Beschreibung (immer auf einem Beutel mit Samen) der Sorte und was für welche Bedingungen am wichtigsten ist.
Zunächst sollten Sie die Reifezeit eines bestimmten Gärtners anhand der Zeit festlegen, die er für den Anbau von Pfeffer benötigt. Je nach Reifezeit werden alle Sorten in drei Gruppen eingeteilt:
- Früh reif (80-100 Tage). Diese Paprikaschoten eignen sich am besten für ungeschützte Bodenbedingungen, wenn die Dauer stabiler warmer und sonniger Tage relativ kurz ist.
- Zwischensaison (115-130 Tage). Sie können auch im Freien verwendet werden, erfordern jedoch etwas mehr Aufmerksamkeit, um eine anständige Ernte zu erzielen.
- Späte Reifung (bis zu 140 Tage). Die Verwendung solcher Sorten süßer Pfeffer Das Pflanzen auf offenem Boden ist ziemlich problematisch - sie haben einfach keine Zeit, ihre besten Qualitäten und Eigenschaften zu zeigen.
Zweitens muss der Resistenz der ausgewählten Pfeffersorte gegen Krankheiten und Schädlinge, die in dieser Region am häufigsten auftreten, besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Eine unzureichende Berücksichtigung dieses Themas kann dazu führen, dass alle Arbeiten zum Anbau und zur Pflege des Gemüses vergeblich sind, da sich die Krankheit der Pflanze wie immer zum falschen Zeitpunkt manifestiert hat.
Drittens sollten Sie auf die Sorten Paprika achten, die für eine bestimmte Region, in der sie angebaut werden sollen, in Zonen unterteilt sind.
Viertens muss jeder Gärtner selbst entscheiden, sich auf Hybriden oder Sorten von Gemüsepflanzen konzentrieren. Jede der Optionen hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Der Hauptvorteil der Sorten ist die Fähigkeit, unabhängig Samen für zukünftige Ernten zu erhalten, sowie ihre geringere Laune gegenüber Bedingungen und Pflege mit einem stabileren Ertrag, wenn auch nicht mit einem so hohen Ertrag. Die Vorteile des Hybrids sind auch greifbar - hohe Ausbeute und ausgeprägter Geschmack. Ein weiteres Plus ist, dass die Samen von Hybriden nicht viel Vorbereitung für die Aussaat erfordern, da die meisten Aktivitäten bereits in der Saatgutfarm durchgeführt wurden.
Die Einhaltung dieser einfachen Tipps ermöglicht es dem Gärtner, die für seine Region am besten geeignete Sorte oder die für ihn geeignete Sorte oder das Hydrid von Paprika auszuwählen.
Merkmale der Agrartechnologie
Der Anbau von Paprika in ungeschützten Böden weist einige Besonderheiten auf.
Samen können sowohl in speziellen Einwegbechern (deren Volumen in der Regel 250 ml) als auch in großen Behältern (Kisten, Behälter usw.) gepflanzt werden. Die Pflanztiefe der Samen beträgt normalerweise 1,5 bis 2 cm.
Die Pflege von Pfeffersämlingen, die zum Anpflanzen auf offenem Boden bestimmt sind, unterscheidet sich in ihrer Agrartechnologie im Prinzip nicht von der Pflege gewöhnlicher Sämlinge: Es werden Standardverfahren zum Lösen, Gießen und Härten durchgeführt. Wenn sie korrekt durchgeführt werden, wird bis Ende Mai die Zeit kommen, die gewachsenen Sämlinge auf offenem Boden zu pflanzen.
Es ist besser, es an einem warmen, sonnigen Tag zu produzieren. Sämlinge von Paprika werden in der Regel in zwei Reihen gepflanzt, die übliche Bettbreite beträgt ca. 1 Meter. Der Abstand zwischen den nächstgelegenen Pflanzen sollte mindestens 0,3 Meter betragen, zwischen benachbarten Reihen - etwa 0,5 Meter.
Die besten Paprikaschoten für den Außenbereich
Eine ziemlich große Anzahl von Sorten und Hybriden ist universell, dh sie können sowohl unter geschützten Bedingungen von Gewächshäusern und Filmbeschichtungen als auch auf offenem Boden angebaut werden. Es ist nur so, dass im zweiten Fall viel mehr Pflege der Pflanzen erforderlich ist. Einige Sorten werden jedoch hauptsächlich für offenes Gelände gezüchtet. Um das Bild zu vervollständigen, müssen die Eigenschaften beider untersucht werden.
Orange
Bulgarische Sorte Pfefferorange ist Zwischensaison. Es hat einen kleinen Busch, der selten eine Höhe von 45 cm erreicht. Die Früchte der Gemüsepflanze haben eine leuchtend orange oder rot-orange Farbe, eine längliche, abgerundete Form und eine glatte Oberfläche. Die Pfefferkörner sind klein, ihr Gewicht beträgt in der Regel weniger als 40 Gramm.
Eine Besonderheit der Orangensorte ist ein besonderer süßer Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma der Früchte. Je nach Verwendungsmethode ist es universell und eignet sich sowohl für Salate als auch zum Einmachen oder Zubereiten von Lecho.
Durch die Bemühungen der Züchter hat die Paprikasorte Eigenschaften erhalten, die den Freilandanbau in Zentralrussland fördern, nämlich: Unprätentiösität gegenüber Bedingungen und Pflege, die Fähigkeit, den Auswirkungen niedriger Temperaturen standzuhalten. Darüber hinaus ist die Sorte ziemlich krankheitsresistent.
Kalifornisches Wunder
Einer der meisten Beliebt Paprikasorten für offenes Gelände unter Gärtnern. Die Gemüsekultur ist Zwischensaison. Der Busch der Pflanze ist recht kompakt und groß - seine Höhe kann 1 Meter erreichen. Darüber hinaus zeichnet sich der Busch dieser Sorte durch kräftige und belastbare Zweige aus, sodass kein Strumpfband erforderlich ist. Die Früchte des kalifornischen Wunders sind groß genug und wiegen bis zu 120-150 Gramm Pfefferkörner. Darüber hinaus ist ihre Struktur sehr fleischig, dicht. Die Pfefferkörner haben eine leuchtend rote Farbe, eine regelmäßige quaderförmige Form und eine leicht gerippte Oberfläche.
Kalifornische Wundersorte Es ist universell sowohl am Ort des Anbaus (sowohl in ungeschütztem als auch in geschlossenem Boden) als auch in der Art des Verzehrs (Salate, Wärmebehandlung während des Kochens, Konserven). Geschmackseigenschaften werden von zahlreichen Gärtnern ausgesprochen und geschätzt.
Ein zusätzlicher Vorteil der Sorte ist ihre Resistenz gegen die meisten Krankheiten, insbesondere das vertikilläre Welken. Dies ist auch der Grund, warum sich die Sorte durch einen hohen und sehr stabilen Ertrag auszeichnet, der extrem unprätentiös gegenüber den Wachstumsbedingungen und der Pflege ist.
Geschenk aus Moldawien
Nicht weniger beliebt und verbreitet als die bisherige Pfeffersorte. Er bezieht sich, wie der vorherige, auf Sorten von Gemüsepflanzen in der Zwischensaison. Der Busch der Pflanze ist niedrig, überschreitet selten 0,4 Meter bei mittlerer Ausbreitung. Die Pfefferkörner haben eine konische Form, eine charakteristische rote Farbe mit einem dunklen Farbton und zeichnen sich durch eine ausgeprägte fleischige Struktur der Frucht aus. Sie sind relativ klein, deren Masse in den meisten Fällen 70-80 Gramm beträgt.
Die Sorte eignet sich hervorragend für ungeschützten Boden, kann aber auch in Gewächshäusern gepflanzt werden. Es ist unprätentiös für Wachstumsbedingungen, hat einen hohen Grad an Welkenbeständigkeit.Die Popularität und breite Verbreitung der Sorte hat ihren hohen und stabilen Ertrag gebracht, was sie in Kombination mit ihrer hohen Anpassungsfähigkeit an eine Vielzahl von Bedingungen für Gärtner äußerst attraktiv macht.
Der Geschmack der Kultur ist ziemlich hoch, die meisten Experten empfehlen sie hauptsächlich zum Einmachen.
Schlucken
Schwalbensorte bezieht sich auf eine Zwischensaison-Sorte von Gemüsepflanzen. Die Höhe des Busches beträgt etwa einen halben Meter, und die Form breitet sich halb aus. Die Pfefferkörner haben eine charakteristische hellgrüne Farbe und eine regelmäßige konische Form, leicht gerundet. Die Früchte sind relativ klein, erreichen selten 90-100 Gramm und haben eine dichte und glatte Schale.
Die Sorte wurde speziell für offenes Gelände gezüchtet. Es hat eine ausreichende Resistenz gegen verschiedene Krankheiten, hohe Erträge und kann gut transportiert werden. Außerdem kann die Sorte Swallow den Auswirkungen kalter Temperaturen und sogar Herbstfrösten standhalten. Am häufigsten zum Einmachen verwendet.
Sibirischer Prinz
Die Sorte Siberian Prince ist eine der früh reifenden Sorten. Gemüsebüsche sind relativ niedrig und haben eine halb ausgebreitete Form. Die Pfefferkörner haben eine sehr satte und leuchtend rote Farbe, eine fleischige Innenseite und eine Haut, die glatt bis glänzend ist. Die Größe der Pfefferkörner ist normalerweise gering und überschreitet selten 100 Gramm. Die Form der Frucht ist ein regelmäßiger Zapfen.
Die Paprikasorte wird für offenes Gelände gezüchtet, kann aber auch in einem Gewächshaus gepflanzt werden. Der sibirische Prinz hat eine Besonderheit der Agrartechnologie - es ist notwendig, die Seitentriebe von ihm regelmäßig abzuschneiden, sonst werden die Pfefferkörner klein. Sämlinge der Sorte müssen nicht gepflückt werden.
Einer der Hauptvorteile der Sorte ist ihr ausgezeichneter Geschmack und ihr besonderes Aroma. In Bezug auf die Art des Verzehrs ist die Sorte universell, da sie sowohl in Salatform als auch für verschiedene Konserven verwendet werden kann.
Ermak
Diese Sorte gehört zur frühen Reifung (95 Tage). Es wurde vom Pridnestrowischen Forschungsinstitut für Landwirtschaft entwickelt und kann auf offenem und geschütztem Boden eingesetzt werden. Die Sorte ist für das Gebiet Russlands in Zonen unterteilt. Der Busch der Pflanze ist niedrig, erreicht selten 35-45 cm. Die Pfefferkörner haben eine Pyramidenform und sind ziemlich groß, ihr Gewicht erreicht 85-95 Gramm bei einer durchschnittlichen Wandstärke von etwa 6 mm. Paprika hat im Stadium der technischen Reife eine deutliche dunkelgrüne Farbe.
Die Sorte zeichnet sich durch hohe Geschmackseigenschaften aus und kann in jeder Form verwendet werden: in Salaten, nach der Wärmebehandlung und zum Einmachen.
Darüber hinaus weist die Sorte eine hohe Resistenz gegen viele Krankheiten auf, insbesondere gegen Vertikillose und das Tabakmosaikvirus. Darüber hinaus widersteht es widrigen klimatischen Bedingungen gut.
Nikitich
Die Sorte Dobrynya Nikitich gehört zur frühen Reifung. Die technische Reife erfolgt 3,5-4 Monate nach der Keimung. Die Gemüseernte hat einen verkümmerten Busch und einen starken Stiel.
Die Pfefferkörner haben die Form eines Rechtecks oder Trapezes, einer glänzenden Oberfläche ohne Anzeichen von Rippen. Die Früchte sind relativ groß, oft übersteigt ihr Gewicht 120 Gramm, während die Wandstärke stark variieren kann - von 0,4 bis 0,8 cm. Wenn die technische Reife erreicht ist, erhalten die Pfefferkörner eine gelbe Farbe, die sich im weiteren Verlauf in Rot verwandelt. Die Sorte Dobrynya Nikitich kann bis zu 3,6-3,9 kg / m² liefern. m.
Belladonna F1
Bulgarischer Hybrid Belladonna Pfeffer reift früh. Der Busch der Pflanze ist kompakt. Der Hybrid kann sowohl in ungeschützten als auch in geschlossenen Gewächshäusern erfolgreich gezüchtet werden.
Paprika im Stadium der technischen Reife hat eine seltene milchig weiße Farbe, die sich beim Reifen in ein leuchtendes Orange verwandelt. Die Früchte sind ziemlich groß, haben eine Wandstärke von 6-7 mm und eine regelmäßige und attraktive nach außen kubische Form mit Abmessungen von etwa 10 * 11 cm.
Ein früheres Datum für das Erscheinen der ersten Pfefferkörner wird durch das Fehlen des Pflückens von Sämlingen erreicht. Die Hybride ist bei Gärtnern aufgrund der Kombination aus relativ hohem Ertrag und ausgezeichnetem Geschmack der Früchte sehr beliebt.
Isabella F1
Die Isabella-Hybride ist eine Zwischensaison-Hybride, mit der Sie nach 120 Tagen mit der Ernte von Früchten beginnen können. Der Busch der Pflanze ist ziemlich hoch und geschlossen. Die Pfefferkörner sind prismatisch, leicht länglich und im Stadium der technischen Reife leuchtend rot. Sie sind ziemlich groß und erreichen oft eine Masse von 160 Gramm oder mehr, haben eine Wandstärke von bis zu 8,5 mm und eine fleischige Struktur.
Der Hybrid ist unprätentiös in der Pflege, für seinen erfolgreichen Anbau reichen die üblichen Aktivitäten völlig aus. Durch den Verzehr - universell, geeignet für Salate, Wärmebehandlung und Konserven.
Die Sorte hat einen ziemlich hohen Ertrag - bis zu 6-8 kg / sq. m, was durch die gleichzeitige Reifung von 20 Pfefferkörnern am Busch erreicht wird.
Fröhlichkeit
Sorte Vodrost ist eine mittelfrühe Pflanze. Die ersten Früchte erreichen nach 95-105 Tagen den technischen Reifegrad. Der Gemüsebusch ist ziemlich hoch, von geschlossener Struktur, hat glänzende, längliche eiförmige Blätter.
Die Frucht ist eher klein und hat die Form eines regelmäßigen Zapfens mit einer leicht gerippten Oberfläche. Paprika im Stadium der technischen Reife hat eine hellgrüne Farbe und wird nach Erreichen der biologischen Reife rot.
Das Gewicht der Frucht übersteigt selten 80 Gramm, die Dicke der Wände der Pfefferkörner beträgt 5-6 mm.
Paprikasorte unterscheidet sich in einer Kombination von zwei Hauptvorteilen:
- hohe Ausbeute von 9,9 kg / m² m.;
- ausgezeichnete Geschmackseigenschaften der Frucht.
Darüber hinaus weist die Sorte eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge auf, die unter häuslichen Bedingungen auftreten.
Fazit
Die Verbesserung der landwirtschaftlichen Techniken und die Auswahlarbeit ermöglichten es Gärtnern, auch unter schwierigen Bedingungen auf offenem Boden angemessene Erträge beim Anbau von Paprika zu erzielen. Die Hauptsache hierfür ist die richtige Wahl der Sorte und die Einhaltung der Anforderungen für die Pflege.
