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Paprika ist eine skurrile Kultur und in der mittleren Gasse wird sich nicht jeder Gärtner erlauben, sie auf freiem Feld anzubauen. Obwohl die Sommertemperaturen und die Menge an Sonnenschein den Bedürfnissen dieses Gastes in Übersee entsprechen sollten. Das Problem ist jedoch anders - fast alle Paprikaschoten haben eine sehr lange Vegetationsperiode. Dies bedeutet, dass das Zeitintervall vom Auflaufen der Sämlinge bis zum Zeitpunkt der Reifung der ersten Früchte 3,5 bis 5 Monate oder sogar mehr betragen kann. Und diese Pflanzen sind sehr schmerzhaft zu verpflanzen, und in einem blühenden Zustand werfen sie in der Regel alle Blumen und Eierstöcke ab. Daher versuchen sie, Paprika hauptsächlich in Gewächshäusern oder Brutstätten anzubauen. Im Ural und in Sibirien ist es selbst in ungeheizten Gewächshäusern nicht immer möglich, eine anständige Pfefferernte anzubauen.
Daher sind für solche Regionen ungewöhnlich viele Paprikasorten gefragt, die in Rekordzeit von 100 Tagen oder weniger reifen können. Diese Paprika werden üblicherweise als ultra-früh reifende Paprika bezeichnet, und die Health-Paprika, deren Eigenschaften und Sortenbeschreibung in diesem Artikel vorgestellt werden, gehören zu diesem Typ.
Paprika oder bulgarisch, wie es manchmal genannt wird, gehört zu einer der nützlichsten Gartenfrüchte.
Und die Vielfalt der anderen Vitamine und Mineralien ist so groß, dass man es als Vorratskammer im Garten bezeichnen kann. Sein Kaloriengehalt beträgt jedoch nur etwa 25 kcal pro 100 g Gemüsegewicht. Es ist am nützlichsten frisch, da die meisten Heilsubstanzen während der Wärmebehandlung nicht konserviert werden.
Der Name der Pfeffersorte Gesundheit spricht für sich - die Früchte dieser Sorte haben alle Eigenschaften ihrer Gefährten und sogar in konzentrierterer Form.
Beschreibung der Sorte
Pepper Health ist Gärtnern seit mehr als 30 Jahren bekannt, und dies ist eine solide Zeit für eine Gemüsesorte, für die es gelungen ist, zahlreiche Tests in verschiedenen Teilen unseres Landes zu bestehen. Es wurde Ende der 70er Jahre des letzten Jahrhunderts am Institut für Selektion und Saatgutproduktion in der Region Moskau gezüchtet. 1986 wurde die Pfeffersorte Zdorovye offiziell in das russische Staatsregister eingetragen und für die Verwendung in den nördlichsten und östlichsten Regionen Russlands von Murmansk bis Magadan zugelassen. Dies könnte aufgrund der einzigartigen Gesundheitseigenschaft von Pfefferpflanzen möglich sein. Pflanzen dieser Sorte sind durchaus in der Lage, sich bei schlechten Lichtverhältnissen zu entwickeln, zu blühen und gute Erträge zu erzielen.
Paprika-Büsche Die Gesundheit zeichnet sich durch ihre halb ausgebreitete Form und ihre beträchtliche Höhe aus. Sie können bis zu 1,5 bis 1,7 Meter hoch werden. Daher ist es am besten, sie auf einem Spalier zu züchten und sie beim Wachsen zu fesseln. Für ein Gewächshaus ist dies zweifellos ein Vorteil, da es eine rationelle Nutzung des Gewächshausraums in seinem hohen Teil ermöglicht, in dem sich der größte Teil der Wärme und des Lichts ansammelt.
Es ist nicht sehr rational, Zdorov'e Pfeffer im Freien anzubauen, da es in der gemäßigten Zone immer noch zu kalt ist.Und für die südlichen Regionen gibt es viele andere Sorten mit einer kleinen Buschhöhe, die sich besser für den Anbau im Freien eignen, da sie kein Strumpfband benötigen.
In Bezug auf die Reifung ist die Sorte Health praktisch unübertroffen - ihre Früchte in technischer Reife können innerhalb von 76-85 Tagen nach der Keimung gewonnen werden. Wenn Sie auf die biologische Reife mit voller Farbe der Früchte warten möchten, müssen Sie weitere 20 bis 30 Tage warten, und nur 95 bis 110 Tage nach der Keimung werden Ihre Büsche mit süßen roten Paprikaschoten bedeckt.
Der Ertrag der Sorte Zdorovye ist recht hoch - eine große Anzahl von Früchten reift auf den Zweigen. Ihre Größe ist zwar klein, aber im Allgemeinen können etwa 4,5 kg Paprika von einem Quadratmeter Pflanzungen gesammelt werden.
Wie bereits erwähnt, kann Pepper Health Früchte auch bei schlechten Lichtverhältnissen setzen. Diese Sorte hat sich auch als resistent gegen viele Krankheiten erwiesen, die bei Paprika und Insektenschädlingen, die Pfefferbüsche befallen, häufig sind.
Fruchteigenschaften
Die Früchte der Sorte Zdorovye zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:
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Die Form der Paprika ist prismatisch, länglich, die Oberfläche ist leicht gewellt, die Früchte hängen herab. Im Allgemeinen ähneln die Paprikaschoten dieser Sorte in Form und Größe etwas den Vertretern der Paprika-Familie, so dass nicht jeder es wagt, sie aus dem Busch zu probieren.
- Im Stadium der technischen Reife, wenn die Früchte bereits gegessen werden können, zeichnen sie sich durch eine hellgrüne Farbe aus. Nach Erreichen der biologischen Reife, dh in dem Moment, in dem die Samen für die weitere Aussaat vollständig reif sind, erhalten die Paprikaschoten einen roten Farbton.
- Die Dicke der Wände ist nicht sehr groß - ungefähr 4,2 mm, aber sie selbst sind ziemlich fleischig und saftig, die Haut ist dünn und zart.
- Die Größe der Früchte ist klein, sie erreichen eine Länge von 10-12 cm, der durchschnittliche Durchmesser beträgt 5,5-6,5 cm. Das Gewicht eines Pfeffers überschreitet normalerweise 35-45 g nicht.
- Pepper Health hat gute und ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. Frisch, auch im Stadium der technischen Reife, ist es sehr lecker und schmeckt überhaupt nicht bitter. Beim Spinnen ist es jedoch besser, auf die biologische Reife zu warten, da es in Dosen in grüner Form seinen Geschmack verändern kann.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Pfeffersorte Zdorovye bietet eine Reihe unvergleichlicher Vorteile gegenüber anderen Paprikaschoten:
- Eine der frühesten Pfeffersorten - reift innerhalb von 80 Tagen nach der Keimung.
- Unterscheidet sich in guten Fruchtansätzen, auch bei schlechten Lichtverhältnissen.
- Es gibt viele Früchte auf den Büschen und sie haben einen guten Geschmack.
- Unprätentiöse Kultivierung und Krankheitsresistenz.
Diese Sorte hat aber auch einige Nachteile:
- Die geringe Größe der Früchte und die Dicke ihrer Wände.
- Hohe Büsche müssen zusätzlich gebunden werden.
Für nördliche Regionen, in denen der Anbau von Paprika zu einem Wunschtraum werden kann, ist diese Sorte jedoch die perfekte Wahl für den Gärtner.
Bewertungen von Gärtnern
Die Bewertungen von Gärtnern, die diese Pfeffersorte anbauen, sind im Allgemeinen positiv. Natürlich sind die Besitzer von Haushaltsgrundstücken südlich von Woronesch nicht von den Früchten des Zdorovya-Pfeffers mit ihrer Größe und ihrem gleichmäßigen Geschmack beeindruckt, aber diese Sorte ist nicht für den Anbau im Süden vorgesehen. Es hat einen anderen Zweck - die Bewohner der mittleren Zone und der nördlichen Regionen mit seinen Vitaminen zu erfreuen.
Fazit
Pepper Health ist eine ideale Wahl für den Anbau in Gebieten mit unzureichendem Licht und für Anfänger. Diese Pfeffersorte wird Sie mit ihrem Ertrag nicht enttäuschen und Sie mit ihrer frühen Reifung begeistern.
