Spargelbohnen (grüne Bohnen) sind ein Gast aus Übersee, der in Mittel- und Südamerika beheimatet ist. Obwohl es gegenwärtig ein vollwertiger Bewohner unserer Gärten und Obstgärten geworden ist. Der Geschmack der Frucht ähnelt dem Geschmack junger Spargelsprosse, daher der Ursprung des Namens.
Vorteil
Die vorteilhaften Eigenschaften von Spargelbohnen werden seit langem von Vegetariern geschätzt. Menschen, die abnehmen und einen gesunden Lebensstil führen, haben ihre Aufmerksamkeit auch auf Bohnen gerichtet, da sie eine Quelle für Vitamine, Spurenelemente, Ballaststoffe und leicht verdauliche Proteine sind. Es sind Proteine, die für den Aufbau unseres Körpers verantwortlich sind. Regelmäßiger Verzehr von Spargelbohnen in Lebensmitteln stärkt das Immunsystem, das Sehvermögen, das Herz und die Blutgefäße. Ballaststoffe wirken sich günstig auf Magen und Darm aus und tragen zur rechtzeitigen Evakuierung unverarbeiteter Speisereste bei.
Beschreibung
Spargelbohnenkapseln werden zusammen mit den Fensterläden vollständig zum Kochen verwendet, da sie keine harten Fasern und keine Pergamentschicht aufweisen. Agrofirm "Gavrish" bietet Gärtnern die Sorte Gerda des Autors. Diese Sorte reift früh, nur 50 Tage vergehen von der Keimung bis zur Reifung der ersten Früchte. Die Schoten werden bis zu 30 cm lang, gerundet und bis zu 3 cm im Durchmesser. Sie unterscheiden sich von anderen Sorten in der Farbe der Früchte, sie sind hellgelb gefärbt. Es ist bequem, sie zu sammeln, als ob die Sonnenstrahlen die grünen Blätter durchdringen.
Gerds Spargelbohne ist eine Kletterpflanze, die bis zu 3 m hoch wird, die unteren Bohnen wachsen in einer Höhe von 40-50 cm. Die Pflanze muss vertikal gestützt werden. Wenn Sie sich nicht um die Anordnung der Stütze kümmern möchten, pflanzen Sie die Sorte Gerda in der Nähe des Zauns oder des Pavillons. Die Pflanze erfüllt also zusätzlich eine dekorative Funktion, bildet eine Hecke und schützt sie vor neugierigen Blicken.
Wachsend
Die Gerda-Sorte kann von jedem Gärtner, auch von Anfängern, angebaut werden. Die Pflanze ist unprätentiös, aber Sie sollten die Wahl eines Anbauortes sorgfältig überlegen: Ein gut beleuchteter, windstiller Bereich ist der beste Ort für die Sorte Gerda. Geeignet sind sandiger Lehm oder lehmige Böden. Sie erwärmen sich schnell, leiten das Wasser gut, Feuchtigkeit stagniert nicht in ihnen. Dies ist die Art von Erde, die Spargelbohnen benötigen.
Lehmige und sandige Lehmböden zeichnen sich jedoch durch einen geringen Gehalt an organischen und mineralischen Substanzen aus. Achten Sie daher auf die Düngung, um eine gute Ernte zu erzielen. Ein Teil des Düngers wird im Herbst beim Ausgraben des Bodens ausgebracht. Frischer Dünger und Kalium-Phosphor-Dünger werden zukünftigen Pflanzen in der Vegetationsperiode helfen.
Gerda Spargelbohnen werden Ende Mai - Anfang Juni in den Boden gepflanzt. Stellen Sie sicher, dass es keinen Frost mehr gibt und der Boden warm genug ist. Dann können Sie mit der Landung beginnen. Die Samen werden in vorbereiteter Erde bis zu einer Tiefe von 3-4 cm nach dem Pflanzschema 10x50 cm ausgesät.
Bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen, kümmern Sie sich um die Unterstützung für die zukünftige Pflanze. Ein sehr erfolgreiches pyramidenförmiges Trägerdesign. Es werden 4 Stangen mit einer Länge von 3,5 bis 4 m genommen, die an den Ecken eines Quadrats mit einer Seite von 50 bis 100 cm angebracht sind. Die Oberseiten werden zusammengebracht und befestigt. Samen werden an den Seiten des Platzes gepflanzt, im Laufe der Zeit wird die gesamte Pyramide unter den Blättern und Früchten versteckt sein. Sehen Sie sich das Video an, wie solche Unterstützungen aussehen:
Die regelmäßige Pflege von Spargelbohnen besteht aus Gießen, Jäten und Füttern. Sie können es mit Asche, Gülle und Kräutertees füttern.
Verpassen Sie nicht den Moment der Ernte.Die Spargelbohnen werden im Stadium der Milchreife geerntet. Es ist am besten, die Früchte täglich zu ernten, dann wird die Pflanze aktiviert und bildet immer mehr Früchte. Die Sorte Gerda eignet sich zum Frischverzehr, zum Einmachen und Einfrieren.
Fazit
Gerda-Bohnen erfordern nicht viel Aufwand von Ihnen, um sie anzubauen. Sie erhalten gesunde Früchte, die reich an Eiweiß, Ballaststoffen und Vitaminen sind. Ab 1 sq. m Sie können bis zu 4 kg Ernte erhalten.
