Zum ersten Mal erfuhren die Europäer von der Existenz von Limabohnen in der peruanischen Stadt Lima. Hier kommt der Name der Pflanze her. In Ländern mit warmem Klima wird die Pflanze seit langem kultiviert. In unserem Land sogar in den südlichen Regionen: Im Kaukasus, im Krasnodar-Territorium, nimmt es kleine Gebiete ein.
Vorteil
Gärtner in Zentralrussland begannen mit der schrittweisen Entwicklung von Limabohnen. Der Anbau einer Pflanze bereitet keine besonderen Schwierigkeiten. Die Vorteile des Verzehrs von Bohnen sind enorm, da sie reich an Vitaminen und Mineralien sind und Ballaststoffe und pflanzliches Protein enthalten. Ballaststoffe oder grobe Ballaststoffe wirken sich günstig auf die Verdauungsprozesse aus und helfen, den Darm zu reinigen.
Bohnen, die zur Familie der Hülsenfrüchte gehören, sind Vegetariern seit langem als wertvolles Lebensmittel bekannt, insbesondere Limabohnen, die reich an Eiweiß sind. Nur in Gegenwart von Protein in der Nahrung bildet unser Körper neue Gewebezellen. Magnesium, Kalium, Mangan sind ziemlich seltene Spurenelemente in Bohnen. Sie wirken sich günstig auf Herz und Blutgefäße aus und normalisieren den Cholesterinspiegel im Blut.
Beschreibung der Anlage
"Fleisch aus dem Garten, Butterfleisch, Butter" - so heißt es über Limabohnen. In der Tat hat die Frucht einen angenehmen Buttergeschmack. Nicht umsonst gelten Bohnen als Hauptverdiener in ihrer Heimat.
Limabohnen Eine süße Bohne wächst ziemlich groß, ungefähr 1,4-1,6 Meter.
Früchte sind große, gebogene Hülsen von 9 bis 11 cm Länge, die 3 bis 5 Samen von blassgrüner oder weißgrüner Farbe enthalten. Die Bohnen sind rund und abgeflacht. Die Schale der Früchte der süßen Bohne ist dünn und umhüllt das zarte fleischige Fruchtfleisch der Bohnen. Der größte gesundheitliche Vorteil besteht darin, dass Bohnen gegessen werden, wenn sie milchig sind, wenn sie nicht gehärtet sind. Das Protein wird dann bestmöglich absorbiert.
Früchte mit biologischer Reife eignen sich zur weiteren Langzeitlagerung. Viele Menschen glauben, dass der Geschmack von reifen Bohnen viel schlechter ist und eine längere Wärmebehandlung erforderlich ist.
Früchte der Sorte Sweet Bean können gebraten und gedünstet werden. Der Geschmack ändert sich nicht, wenn die Bohnen konserviert oder gefroren sind. Frische Früchte haben einen angenehm butterig-cremigen Geschmack. Sie werden schnell mit ihnen satt, und das Gefühl der Sättigung wird von langer Dauer sein.
Wachsend
Gärtner, die Erfahrung im Anbau von Bohnen haben, können Limabohnen anbauen. Beste Vorläufer für süße Bohnen: Kartoffeln, Tomaten, Zucchini, Kürbisse.
Für Limabohnen eignen sich am besten leichte, gut erwärmte Böden, durch die Luft und Wasser frei zu den Wurzeln strömen. Sandige Lehmböden eignen sich am besten für süße Bohnen. Denken Sie bei der Auswahl eines Standorts für die süße Bohne daran, dass die Sorte die Sonne liebt und keine Feuchtigkeitsstagnation im Boden mag.
Die Erde wird ausgegraben, Gülle und Kalium-Phosphor-Dünger werden ausgebracht. Im Winter werden sie Teil des Bodens und werden von den Pflanzen besser aufgenommen. Limabohnen setzen Früchte besser, die Pflanze verträgt unregelmäßiges Gießen und widersteht ungünstigen Bedingungen.
Im Frühjahr wird der Boden wieder ausgegraben und Asche hinzugefügt. Die Samen der süßen Bohne werden auf offenem Boden gepflanzt, nur unter der Bedingung, dass die Rückfröste vorbei sind und sich der Boden auf +15 Grad erwärmt hat. Konzentrieren Sie sich auf die klimatischen Bedingungen Ihrer Region. Ungefähre Landezeit: zweite Hälfte - Ende Mai.
Decken Sie die Samen nicht tiefer als 4-5 cm in einem Abstand von 10-15 cm voneinander ab. Gut wässern, die Oberfläche kann mit Torf bedeckt werden. Die ersten Triebe erscheinen nach 1,5-2 Wochen.
Ein Zaun kann als Stütze verwendet werden, dann werden Limabohnen zu einem Element der Landschaftsgestaltung und bilden eine Hecke.
80-90 Tage nach der Keimung erscheinen die ersten Früchte, die während der Reifung und je nach Stadium der gewünschten Reife geerntet werden.
Sorte Süße Bohnen können auch mit Setzlingen bepflanzt werden. Pflanzzeit für Setzlinge: Anfang April.
Die Pflanze entwickelt sich gut und trägt Früchte bei einer Temperatur von + 20 + 25 Grad. Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig, insbesondere bei Trockenheit. Andernfalls fallen bei Feuchtigkeitsmangel die Blätter und Eierstöcke der Früchte ab. Limabohnen reagieren gut auf Aschedüngung und Infusion von Grünpflanzen. Für diese Brennnessel Unkraut aus dem Garten oder anderen Pflanzen werden mit Wasser gegossen, eine Woche lang darauf bestanden, dann mit sauberem Wasser 1:10 verdünnt und mit süßer Bohne gewässert.
Limabohnen sind praktisch nicht von Schädlingen bedroht, außerdem schrecken sie selbst ungebetene Gäste ab.
Fazit
Die süße Bohne eignet sich gut für den Gartenanbau. Durch die Einhaltung einfacher landwirtschaftlicher Techniken erhalten Sie ein einzigartiges Produkt, das reich an Eiweiß und wertvollen Spurenelementen ist.
