Avocado-Sandwiches: Rezepte mit Ei, Fisch, Quark

Inhalt

1 Wie man eine Avocado für Sandwiches macht
2 Avocado-Sandwich-Rezepte
3 Kaloriengehalt von Avocado-Sandwiches
4 Fazit

Avocado-Sandwich-Rezepte sind vielfältig. Jede Option zeichnet sich durch eine ausgefeilte Produktkombination aus. Das gleiche Gericht kann auf verschiedene Arten serviert und dekoriert werden.

Wie man eine Avocado für Sandwiches macht

Eine exotische Frucht, perfekt für Frühlingssnacks. Eine gesunde und diätetische Zutat, die gehackt, gehackt und püriert serviert wird. Vor dem Kochen die Avocado halbieren und den Knochen entfernen, mit einem großen Löffel abziehen. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um das Fruchtfleisch nicht zu beschädigen.

Je nach gewähltem Rezept werden die Früchte in Würfel, Strohhalme oder Scheiben geschnitten, mit einer Gabel geknetet oder in einem Mixer püriert. Die Zerbrechlichkeit einer appetitlichen Farbe wird durch Zugabe von Zitronensaft korrigiert. Es reicht aus, die Masse mit ihnen zu bestreuen, damit sie nicht ihren Schatten verliert.

Die Wahl der Zutaten bestimmt den Geschmack des Gerichts. Frisches, festes Obst und Gemüse sollte bevorzugt werden. Die Grünen sollten nicht verdorren. Drücken Sie den Zitronensaft selbst aus oder kaufen Sie ihn in einem luftdichten Behälter.

Avocado-Sandwich-Rezepte

Das Gericht hinterlässt einen weichen Nachgeschmack, hat eine zarte Textur. Der angenehme Geschmack mit cremigen Noten ermöglicht die Zubereitung von süßen Desserts, Häppchen, Sandwiches und vielem mehr. Das Fleisch bleibt dick, daher ist ein Avocado-Aufstrich ideal für Sandwiches.

Sandwiches erfordern keine genaue Einhaltung des Rezepts und die Zubereitung ist wie ein kreativer Prozess. Achten Sie bei der Auswahl der Zutaten auf die Reife. Die Früchte sollten fest und dunkelgrün sein.

Sie verwenden Kleie, Weizen, Roggen oder Borodino-Brot. Sie können es durch Vollkorn-Knäckebrot ersetzen. Um den Geschmack zu verbessern, wird das Brot im Ofen oder Toaster vorgetrocknet. Für eine schöne Präsentation können Sie den Brotscheiben - dank der Backformen - verschiedene Formen geben.

Ein einfaches Rezept für Avocado-Sandwiches zum Frühstück

Ernährungseigenschaften, nützliche Spurenelemente und Vitamine - ein guter Start in den Tag. Avocado-Sandwiches lassen sich einfach gemäß dem Rezept auf dem Foto zubereiten. Kaufen Sie dazu:

reife Avocado - 1 Stk.;
Getreidebrot - 5-6 Scheiben;
Zitronensaft - 2 TL;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Die Frucht wird der Länge nach geschnitten, die Haut entfernt und der Knochen herausgenommen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel kneten. Brotscheiben werden in einer trockenen Pfanne gebraten, bis eine angenehme Kruste entsteht. Auf einer Schüssel verteilen, darauf verteilen und mit Zitronensaft bestreuen. Mit grünen Blättern oder Tomatenscheiben dekorieren.

Sandwiches mit Avocado und Lachs

Um das Frühstück nicht nur gesund, sondern auch lecker zu machen, wird Avocadopüree für Sandwiches verwendet, und Fisch fügt viele gesunde Fette und Mikroelemente hinzu. Für das Gericht verwenden:

Avocado - ½ - 1 Stk.;
Kleiebrot - 6-7 Scheiben;
Limettensaft - 1 TL;
Grüns - ein paar Zweige;
leicht gesalzener Lachs - 200 g.

Brotscheiben werden an 2-3 Stellen diagonal geschnitten und in einer trockenen Pfanne ohne Öl gebraten. Die Früchte werden geschält, fein gehackt und mit Kräutern gemischt. In einen Mixer geben und schlagen, Limettensaft hinzufügen und die Masse mischen.

Die Knochen werden vom Fisch entfernt und in dünne Scheiben geschnitten. Kartoffelpüree auf abgekühlten Brotstücken verteilen, ein paar grüne Blätter darauf legen und Lachs darauf legen.

Beachtung! Um Fett hinzuzufügen, können die Brotscheiben in etwas Olivenöl gebraten werden.

Avocado-Ei-Sandwich

Dies ist ein gesundes und zufriedenstellendes Frühstück, das die ganze Familie überraschen wird. Ein Sandwich mit Avocado und pochiertem Ei ist ein guter Start in den Tag. Zum Kochen verwenden:

Getreide- oder Kleiebrot - 50 g;
Avocado - ½ Stk.;
Ei - 2 Stk.;
Zitronensaft - ½ TL;
Olivenöl - 2 TL;
Sesam - 1 TL;
Essig - 3 EL. l.;
Salz, Pfeffer, Paprika - nach Geschmack.

Das Brot wird in einem Toaster geröstet und auf einer Platte abkühlen gelassen. Die Früchte werden gewaschen, geschält und in zufällige Stücke geschnitten. Mit einer Gabel kneten, Gewürze hinzufügen und in die Masse gießen. Am Ende etwas dekorieren lassen.

Brechen Sie das Ei vorsichtig in eine Schüssel, ohne das Eigelb zu beschädigen. Wasser in einem Topf kochen, Essig hinzufügen. Die Schüssel wird vom Herd genommen. Sobald das Wasser aufhört zu kochen, stellen Sie sie wieder auf sehr niedrige Hitze. Ich rühre das Wasser so, dass sich in der Mitte ein Trichter bildet, dort wird ein Ei hinzugefügt. 2 Minuten unter Rühren kochen lassen.

Nehmen Sie ein Ei heraus und legen Sie es zum Abkühlen in Wasser. Dann auf ein Handtuch oder Papiertuch legen, um das Wasser loszuwerden. Kartoffelpüree auf einer Scheibe Brot verteilen, ein Ei legen und mit Sesam bestreuen. Vor dem Servieren können Sie ein pochiertes Ei schneiden, damit das Eigelb etwas herausfließt.

Avocado-Hüttenkäse-Sandwich

Es kocht schnell, hat einen angenehm delikaten Geschmack. Eine herzhafte gesunde Frühstücksoption. Das Avocado Diet Sandwich Rezept enthält die folgenden Zutaten:

Roggenbrot - 4 Scheiben;
große Avocado - 1 Stk .;
Quark - 150 g;
Zitrone - 4 Scheiben;
Grüns, Gewürze - nach Geschmack.

Ohne Mixer, Toaster und andere Geräte zubereitet. Jedes Stück ist großzügig mit Quark bestrichen. Die Früchte werden geschält, Schalen und Gruben werden entfernt. In dünne Scheiben schneiden und darauf legen. Zwischen ihnen für jedes Sandwich einen Zitronenschnitz verteilen, mit Kräutern und Gewürzen bestreuen.

Beachtung! Quark kann durch Mischen von Sauerrahm und Hüttenkäse (Ricotta) ersetzt werden.

Avocado mit Thunfisch für Sandwiches

Leckeres Frühstück, herzhaftes Gericht mit leichtem und angenehmem Nachgeschmack. Sie benötigen folgende Zutaten:

Thunfischkonserven - 1 Glas;
große Avocado - 1 Stk .;
Zitronensaft - 1-2 TL;
Grüns - 2-3 Zweige;
Baguette - ½ Stck.

Das Baguette wird geschnitten und in einer trockenen Pfanne bis zu einer köstlichen Kruste gebraten. Knusprige Stücke werden auf einen Teller übertragen. Mischen Sie Fisch und Obst in einer separaten Schüssel. Es wird vorgewaschen, gereinigt und gerieben. Rühren Sie, fügen Sie Zitronen- oder Limettensaft, Gewürze hinzu.

Der Avocado-Aufstrich für die Sandwiches ist fertig. Es ist auf gerösteten Baguettestücken ausgelegt und mit Kräutern dekoriert.

Avocado-Garnelen-Sandwiches

Snack oder Picknickgericht. Es bereitet sich schnell vor und kann für ein großes Unternehmen vorgefertigt werden. Produkte zur Rezeptausführung:

Kleiebrot - 5 Scheiben;
mittlere Avocado - 2 Stk.;
Butter - 70 g;
Zitronensaft - 20-25 ml;
Salz und Gewürze nach Geschmack;
gekochte Garnelen - 250 g;
Olivenöl - 1 EL l.
Gurke - 1 Stck.
Grüns nach Geschmack.

Die Früchte werden aus der Schale und den Gruben genommen, geschnitten und in eine Mixschüssel gegeben. Dort werden auch Olivenöl, Gewürze und Zitronensaft hinzugefügt. Bis zum Püree schlagen. Die Gurke wird geschält und so dünn wie möglich geschnitten.

Das Brot wird geschnitten und im Ofen getrocknet. Auf jede Scheibe Kartoffelpüree, Gurkenscheiben und Garnelen verteilen. Mit Kräutern oder Sesam dekorieren.

Avocado Tomatendiät Sandwiches

Eine Option für diejenigen, die der Figur folgen und sich an die richtige Ernährung halten. Bereiten Sie zunächst Produkte nach dem Rezept vor:

Vollkornbrot - 50 g;
Quark - 50 g;
Avocado - 40-60 g;
Kirschtomaten - 3-4 Stk.;
Sesam - 1 TL

Das Rezept für diätetische Avocado- und Tomatensandwiches wird ohne Verwendung eines Mixers zubereitet. Die Früchte werden geschält, geschält und entkernt. In einer Schüssel mit einer Gabel kneten. Kirsche wird in Scheiben geschnitten, Sesam in einer trockenen Pfanne gebräunt.

Quark auf Vollkornbrotscheiben verteilen, dann Kartoffelpüree, Kirschtomaten und Sesam darüber streuen. Nur 210 kcal pro 100 g Produkt.

PP-Sandwiches mit Avocado und Hühnerbrust

Gesunde Rezepte können auch lecker sein. Rezept PP Avocado Sandwiches mit Hühnchen sind nahrhaft, kalorienarm und gesund. Sie benötigen folgende Produkte:

reife Avocado - 1 Stk.;
Zitronensaft - 2 EL. l.;
Brot - 5-6 Scheiben;
Hühnerbrust - 170-200 g;
Tomaten - 2 Stk.;
Salatblätter, Gewürze - nach Geschmack.

Die Früchte werden gewaschen und der Länge nach geschnitten. Entfernen Sie die Haut mit einem großen Löffel. Nehmen Sie den Knochen heraus. Das Fruchtfleisch mit der Hälfte des Zitronensaftes in Kartoffelpüree kneten. Das Huhn wird zart gekocht, entfernt und abkühlen gelassen. In Scheiben schneiden. Salz, Pfeffer, mit Zitronensaft bestreuen.

Brotstücke werden in einem Toaster oder Ofen getrocknet. Die Masse, die Hühnerbrust und die Tomatenscheiben darauf verteilen. Für eine schöne Präsentation können Sie Sandwiches machen.

Beachtung! Wenn Zitronensaft nicht verfügbar ist, kann er durch Limettensaft ersetzt, frisch gepresst oder zubereitet werden.

Avocado-Bohnen-Sandwiches

Eine herzhafte Option mit Hülsenfrüchten. Sie verwenden sowohl eine Dosenversion als auch eine gekochte. Um ein duftendes Frühstück zuzubereiten, benötigen Sie:

mittlere Avocado - 1 Stk .;
Brot - 2-3 Scheiben;
Bohnen (in Dosen) - 6-7 EL. l.;
Salz, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack;
Öl - 2 EL. l.

Lassen Sie das Wasser aus den Konserven ab, geben Sie die Bohnen in eine separate Schüssel und kneten Sie sie mit einer Gabel. Öl hinzufügen und gut mischen. Das Brot wird getrocknet oder gebraten.

Die zerdrückten Bohnen, gehackten Früchte (ohne Schale und Knochen) auf Stücken verteilen. Mit Gewürzen und Kräutern bestreuen.

Kaloriengehalt von Avocado-Sandwiches

Die Anzahl der Kalorien pro Portion hängt von den Zutaten ab. PP-Rezepte überschreiten nicht 210-212 kcal pro 100 g Produkt. Fischkonserven oder leicht gesalzener Fisch erhöhen den Kaloriengehalt auf bis zu 300. Avocado-Ei-Käse-Sandwich - 420 kcal pro 100 g.

Reduzieren Sie Kalorien, indem Sie fettarme Lebensmittel auswählen und die Zutaten pro Portion reduzieren. Beim Abnehmen ist es besser, den Ernährungsoptionen für das Gericht den Vorzug zu geben.

Fazit

Avocado-Sandwich-Rezepte eignen sich hervorragend für Frühstück, Picknick, vollen Tee oder Snack. Vitamine, die richtigen Fette und gesunde Mikroelemente machen dieses Gericht ideal für Anhänger einer gesunden und richtigen Ernährung. Es wird nicht empfohlen, Brot in Rezepten zu ersetzen. Dies ist auf den unterschiedlichen Geschmack der Produkte zurückzuführen. Wenn Sie Kleiebrot durch Borodino-Brot ersetzen, können Sie das Rezept verderben und die Geschmackskombination stören.

Sandwiches mit Avocado und rotem Fisch, Eiern, Käse