Inhalt
- 1 Wie Kastanienhonig gewonnen wird
- 2 Wie schmeckt Kastanienhonig?
- 3 Wie man einen gefälschten Kastanienhonig identifiziert
- 4 Warum ist Kastanienhonig nützlich?
- 5 Welche Krankheiten hilft es?
- 6 Wie man Kastanienhonig nimmt
- 7 Die Verwendung von Kastanienhonig in der Kosmetik
- 8 Gegenanzeigen gegen Kastanienhonig
- 9 Lagerbedingungen
- 10 Fazit
- 11 Bewertungen von Kastanienhonig
Kastanienhonig ist eine ungewöhnliche, aber sehr interessante Delikatesse mit vielen nützlichen Eigenschaften. Da viele Menschen noch nicht einmal von Kastanien-Nektar-Honig gehört haben, ist es neugierig, die Zusammensetzung des Produkts zu betrachten und sich über seine wertvollen Eigenschaften zu informieren.
Wie Kastanienhonig gewonnen wird
Der Produktionsprozess von Kastanienhonig unterscheidet sich kaum von der Produktion anderer Honigsorten. Der Rohstoff für das Produkt ist der Nektar, den die Bienen aus den Blüten des Kastanienbaums sammeln. Bei der Übertragung von Kastanienpollen und im Bienenstock verarbeiten die Bienen die Rohstoffe, fermentieren sie und entfernen überschüssige Feuchtigkeit. Letztendlich verbleibt eine viskose süße Substanz in der versiegelten Wabe, die mit Vitaminen, organischen Säuren und biologisch aktiven Bestandteilen gesättigt ist. Danach sammeln die Imker Honig und bereiten ihn für den Verkauf vor.
- Es ist üblich, zwei Kastaniensorten zu unterscheiden - Aussaat und Pferd. Wenn die zweite Art auf dem Territorium Russlands verbreitet ist, wächst die Aussaatkastanie nur in den südlichen Regionen des Landes, hauptsächlich unweit von Sotschi, an der Schwarzmeerküste.
- Süßer Honig wird aus Nektar hergestellt, der aus beiden Kastanien gewonnen wird. Die Delikatesse, die durch die Verarbeitung von Rohstoffen für die Aussaat von Kastanien erhalten wird, wird jedoch höher bewertet. Daher ist der nützlichste Kastanienhonig in kleinen Mengen auf dem Markt erhältlich und recht teuer.
- Die Schwierigkeit bei der Gewinnung von Honig besteht darin, dass die Blüte der Aussaatkastanie nur 2 Wochen dauert. In dieser Zeit können Bienen Pollen und Nektar in sehr begrenzter Menge sammeln - dies macht die Delikatesse noch seltener.
Eines der einzigartigen Merkmale von Kastanienhonig ist daher seine Seltenheit: Sie können nicht in jedem Markt oder Geschäft eine Delikatesse finden.
Wie schmeckt Kastanienhonig?
Eine weitere Besonderheit einer gesunden Delikatesse ist ihr spezifischer Geschmack. Kastanienhonig ist sehr säuerlich und ausgesprochen bitter, wodurch er leicht Holz ähnelt und sein Aroma scharf und ungewöhnlich ist.
Trotz der Tatsache, dass die Kastanien-Delikatesse aufgrund ihres ungewöhnlichen Geschmacks ihre Fans hat, verwenden die meisten Menschen sie nur zur Behandlung und in begrenzten Mengen.
Wie man einen gefälschten Kastanienhonig identifiziert
Da Kastanien-Nektar-Leckereien Mangelware sind, sind Fälschungen von geringer Qualität nicht selten auf dem Markt. Es ist jedoch recht einfach, ein echtes Produkt von einem gefälschten zu unterscheiden.
- Erstens kann die Kastanien-Delikatesse in Russland nur aus dem Krasnodar-Territorium oder aus dem Ausland geliefert werden. Wenn der Verkäufer behauptet, dass der Honig in der Mittelspur gesammelt wird, handelt es sich zweifellos um eine Fälschung.
- Der Geschmack und Geruch eines ungewöhnlichen Produkts sollte sich deutlich von den traditionellen Sorten unterscheiden und eine ausgeprägte Bitterkeit aufweisen. Gleichzeitig sollte natürlicher Kastanienhonig nach dem Erhitzen auf über 50 ° C seine bitteren Noten verlieren. Wenn dies nicht geschieht, kann argumentiert werden, dass das Produkt gefälscht ist.
- Ein charakteristisches Merkmal der Kastanien-Delikatesse ist, dass sie ihre flüssige Konsistenz über lange Zeit beibehält und auch nach einem Jahr Lagerung nicht zuckerfrei wird.
- Auf dem Foto von Kastanienhonig können Sie sehen, dass die Farbe des Produkts viel dunkler ist als die Delikatessen gewöhnlicher Sorten, normalerweise hat es eine dunkelbraune Tönung.
Sie können das Produkt mit einfachen Heimversuchen auf Natürlichkeit überprüfen. Wenn zum Beispiel beim Mischen mit einem Tropfen Jod die Delikatesse weiß wird und ein dunkles Sediment ergibt, deutet dies auf das Vorhandensein von Stärke im Honig hin. Um das Produkt auf Zuckerverunreinigungen zu testen, können Sie etwas Honig auf ein Blatt Papier legen und es in Brand setzen. Im Gegensatz zu Zucker brennt ein natürliches Kastanienprodukt nicht.
Warum ist Kastanienhonig nützlich?
Die ungewöhnliche Delikatesse enthält eine große Menge wertvoller Substanzen - Vitamine C und A, Riboflavin und Thiamin sowie Eisen, Jod, Magnesium, natürliche Säuren und natürliche Enzyme. Aus diesem Grund hat das Produkt die folgenden Eigenschaften, die für den menschlichen Körper wertvoll sind:
- Antiphlogistikum - Das Essen einer Kastanien-Delikatesse ist nützlich bei Erkältungen, Erkrankungen der Atemwege und des Nasopharynx sowie bei Entzündungen des Verdauungs- und Urogenitalsystems.
- undAntiseptikum - Das Produkt aus Kastaniennektar ist zur äußerlichen Anwendung und zur Behandlung von Wunden, Schnitten, Entzündungen und Hautreizungen geeignet.
- Vaso-Stärkung - Die Verwendung von Delikatessen wirkt sich günstig auf den Zustand des Herzens und des Gefäßsystems aus. Das Produkt verbessert die Gehirnfunktion und verhindert die Entwicklung gefährlicher Krankheiten.
- Antialterung - Die Delikatesse entfernt nicht nur alle Toxine, Schwermetalle, Toxine und radioaktiven Substanzen aus dem Körper, sondern startet auch den Prozess der Zellerneuerung, wodurch die natürliche Jugend erhalten bleibt.
- immunstimulierend - Es ist nützlich, das Produkt bei Vitaminmangel und geschwächter Immunität zu verwenden, da es dem Körper hilft, sich von früheren Beschwerden und Infektionen zu erholen, und auch zur Vorbeugung neuer Krankheiten dient.
Eine weitere nützliche Eigenschaft des Kastanienprodukts besteht darin, dass es sich positiv auf die Sekretionsfunktionen des Körpers auswirkt. Die Delikatesse wirkt sich positiv auf Verstopfungs- und Ödemneigung aus, wirkt choleretisch und verbessert die Funktion des Ausscheidungssystems.
Nützliche Eigenschaften von Kastanienhonig für Männer
Kastanienhonig ist besonders vorteilhaft für Männer, er wirkt sich positiv auf das Fortpflanzungssystem aus. Das Produkt beschleunigt die Durchblutung, dies trägt zur Verbesserung der Potenz bei und erhöht die Empfängnisfähigkeit.
Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Delikatesse helfen bei der Bekämpfung von Entzündungen der Prostata - Honig lindert Schwellungen und lindert Schmerzen, sodass Sie schnell mit einer Exazerbation fertig werden können. Die traditionelle Medizin betrachtet das Kastanienprodukt als ein gutes natürliches Aphrodisiakum, insbesondere in Kombination mit Walnüssen.
Vorteile von Kastanienhonig für Frauen
Eine ungewöhnliche Delikatesse wirkt sich gut auf das Nervensystem von Frauen aus - sie reduziert Stress, verbessert den Schlaf und reguliert Stimmungsschwankungen. Daher ist das Essen einer Kastanien-Delikatesse während der Menstruation und in den Wechseljahren nützlich. Das Produkt hilft, unangenehme Symptome leichter zu bewältigen und erhöht den Gesamttonus.
Auch das Kastanienprodukt hat in der Kosmetik einen hohen Stellenwert. Als Teil hausgemachter Masken und Packungen hilft das Produkt, Cellulite loszuwerden, den Hautzustand zu verbessern und geschwächtes Haar zu stärken.
Nützliche Eigenschaften von Kastanienhonig für Kinder
Die Vor- und Nachteile von Kastanienhonig für Babys sind nicht eindeutig. Bei guter Verträglichkeit stärkt das natürliche Heilmittel effektiv das Immunsystem und ermöglicht es Ihnen, Husten oder Erkältungen schnell zu heilen. Honig kann einem Kind jedoch erst nach 3 Jahren zum ersten Mal angeboten werden. Die Delikatesse verursacht häufig Allergien und kann den Körper des Babys schädigen.
Darüber hinaus kann ein Kastanienprodukt aufgrund seines ungewöhnlich bitteren Geschmacks für das Kind einfach nicht angenehm sein.In diesem Fall ist es besser, es durch andere Honigsorten zu ersetzen oder es dem Baby zusammen mit Getränken anzubieten, die den Geschmack des Produkts verbessern.
Welche Krankheiten hilft es?
Die traditionelle Medizin empfiehlt die Verwendung einer Kastanien-Delikatesse für viele Krankheiten. Das Produkt kann den Zustand des Körpers verbessern:
- Bei Gastritis, chronischen Magengeschwüren und Lebererkrankungen wirkt die Delikatesse reinigend und bekämpft auch entzündliche Prozesse, wodurch sich die Gesundheit schnell verbessert.
- Im Falle von Grippe, SARS, Halsschmerzen, Mandelentzündung und Husten senkt das Produkt die Temperatur und beseitigt die Symptome einer Körpervergiftung, lindert verstopfte Nase und fördert den Auswurf des Auswurfs.
- Bei Bronchitis und Lungenentzündung mildert Honig nicht nur gereizte Atemwege und lindert Schmerzen, sondern verhindert auch die Entwicklung einer bakteriellen Infektion.
- Bei Krampfadern, Arteriosklerose und Thrombophlebitis stärkt die Delikatesse die Wände der Blutgefäße, beschleunigt die Durchblutung und verdünnt das Blut.
- Bei Funktionsstörungen des Nervensystems hilft das Produkt bei der Bewältigung von Müdigkeit und normalisiert den Schlaf, gibt Kraft und erhöht die körperliche Ausdauer.
In kleinen Dosierungen und mit Genehmigung eines Arztes kann Kastanienhonig auch bei Diabetes von Vorteil sein. Trotz der Tatsache, dass es viele Kohlenhydrate enthält, bestehen sie hauptsächlich aus Fructose, und diese Substanz führt nicht zu einem Anstieg des Zuckergehalts.
Wie man Kastanienhonig nimmt
Die tägliche Dosierung eines Kastanienprodukts hängt vom Verwendungszweck ab. Zur Vorbeugung und allgemeinen Stärkung des Körpers wird empfohlen, nicht mehr als 2 große Löffel pro Tag zu essen. Wenn Honig zur Behandlung von Erkältungen oder Verdauungsbeschwerden verwendet wird, kann die Dosierung erhöht und bis zu 100 g Honig pro Tag verzehrt werden, wobei diese Menge in 3 Dosen aufgeteilt wird. Es ist am besten, Kastanienhonig auf nüchternen Magen zu konsumieren, da seine vorteilhaften Eigenschaften besser aufgenommen werden.
Für Kinder sollten die Normen für die Verwendung von Delikatessen im Vergleich zu Dosierungen für Erwachsene um das Zweifache gesenkt werden. Zur Vorbeugung darf ein Kind nicht mehr als 1 großen Löffel des Produkts pro Tag und zu medizinischen Zwecken erhalten - bis zu 50 g Honig pro Tag.
Die Verwendung von Kastanienhonig in der Kosmetik
Die entzündungshemmenden und ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieses ungewöhnlichen Produkts finden ihre Anwendung im kosmetischen Bereich. Selbst bei innerer Einnahme hat die Kastanienbehandlung viele Vorteile für Haar und Haut. Es kann aber auch extern angewendet werden - um Masken und Heilpackungen herzustellen.
Für die Haut sind die vorteilhaften Eigenschaften der Delikatesse besonders bei einer trockenen Epidermis gefragt. Kastanien-Delikatesse nährt die Haut mit Vitaminen und organischen Säuren, erhöht ihre Elastizität und Geschmeidigkeit und hilft, die ersten Falten zu beseitigen. Es ist sehr nützlich, Honigmasken herzustellen, wenn die Haut zu Reizungen und Akne neigt. Das Produkt entfernt schnell Entzündungen und macht die Haut viel sauberer.
Im Rahmen der Packungen aktiviert die Kastanien-Delikatesse Stoffwechselprozesse im Gewebe in Problembereichen. Der vorteilhafte Effekt ist, dass Fettablagerungen schnell reduziert werden und die Haut gestrafft wird und unangenehme Beulen und Unregelmäßigkeiten beseitigt werden.
Vitamine in der Kastanien-Delikatesse wirken sich günstig auf die Haarfollikel aus. Die Verwendung von Honigmasken hilft, Haarausfall zu stoppen, und macht die Locken seidig und handlich.
Gegenanzeigen gegen Kastanienhonig
Die Vor- und Nachteile von Kastanienhonig hängen von den individuellen Eigenschaften des Organismus ab. Sie können kein Arzneimittel verwenden:
- wenn Sie allergisch gegen Pollen oder Bienenprodukte sind;
- mit Verschlimmerung der Pankreatitis;
- mit schweren Formen von Diabetes.
Sie müssen die Delikatesse zum ersten Mal in minimalen Mengen probieren - dies stellt sicher, dass keine negative Reaktion auf das Produkt erfolgt.
Lagerbedingungen
Bewahren Sie Kastanienhonig in einem fest verschlossenen Glas auf. Das Beste ist, dass die Delikatesse bei Raumtemperatur bis zu 20 Grad gelagert wird, während Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung und hoher Luftfeuchtigkeit schützen müssen. Die Haltbarkeit des Produkts beträgt bei korrekter Lagerung ca. 2 Jahre.
Fazit
Kastanienhonig ist ein wertvolles und eher seltenes Produkt mit einem bestimmten Geschmack. Wenn der Genuss in Maßen eingenommen wird, lindert er Erkältungssymptome und heilt Magen- und Gefäßerkrankungen.
