Borschtsch für den Winter ohne Rüben

Viele Menschen, die mit dringenden Problemen belastet sind, haben nicht einmal Zeit, den ersten Kurs vorzubereiten, da dies ein langer Prozess ist. Wenn Sie jedoch im Voraus aufpassen und eine so nützliche Konservierung wie das Dressing für Borschtsch ohne Rüben für den Winter vorbereiten, können Sie Borschtsch mit ausgezeichnetem Geschmack und unübertroffenem Aroma während der gesamten Winterperiode genießen, was vollständig von der richtigen Zubereitung des Borschtschdressings ohne Borschtsch abhängt Rüben.

Regeln für das Kochen von Borschtsch ohne Rüben

Um ihre persönliche Zeit zu sparen, sollte jede Hausfrau mehrere Rezepte für Dressings ohne Rüben für die ersten Gänge auf Lager haben. Mit ein paar solcher Konserven für den Winter können Sie weniger Zeit in der Küche verbringen. Um ein leckeres, duftendes Dressing zuzubereiten, müssen Sie sich zunächst mit den Empfehlungen erfahrener Hausfrauen vertraut machen, die sie seit mehreren Jahren konservieren:

1. Paprika ist eine optionale Zutat in Borschtsch Dressing. Aber bei ihm wird es reicher und appetitlicher, besonders wenn Sie mehrfarbige Sorten verwenden.
2. Anstelle von Tomaten können Sie auch Ketchup oder Adjika hinzufügen, damit das Werkstück scharf und ungewöhnlich wird.
3. Um den Vorgang zu vereinfachen, können Sie einen Multicooker verwenden. Das Rezept und die Zusammensetzung der Komponenten unterscheiden sich nicht von der üblichen Methode.
4. Für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen können Sie Grüns hinzufügen. Eine solche Zubereitung für Borscht wird sehr attraktiv aussehen und im Winter einen wunderbaren frischen Geruch im ganzen Haus verbreiten.

Wenn Sie solche einfachen Geheimnisse kennen, können Sie ein hervorragendes Ergebnis erzielen, das jedes Restaurantgericht übertrifft.

Das klassische Rezept für Borschtsch für den Winter ohne Rüben

Viele Hausfrauen glauben, dass ein rübenfreies Dressing für den Winter eine minimale Menge an Nahrung enthalten sollte. Das klassische Rezept schlägt vor, nur zwei Zutaten zu verwenden. Alle Gewürze und Gewürze können hinzugefügt werden, wobei der Schwerpunkt auf Ihren eigenen Geschmackspräferenzen liegt. Dies ist ein großartiges Dressing für Wintersuppe ohne Rüben, Kohlrouladen, Eintöpfe, Kohl und sogar Brei.

Inhaltsstoffzusammensetzung:

• 1 kg Tomaten;
• 2-4 Stk. Paprika.

So machen Sie ein Rezept für Borschtsch ohne Rüben:

1. Nehmen Sie ein Drei-Liter-Glas, sterilisieren Sie es mit Dampf oder verwenden Sie eine Mikrowelle.
2. Entfernen Sie den Stiel von den gewaschenen Tomaten, schneiden Sie ihn in große Stücke und mahlen Sie die Früchte mit einem Fleischwolf, um Tomatensaft zu erhalten.
3. Die resultierende Flüssigkeit in einen Topf abtropfen lassen und 20 Minuten kochen lassen.
4. Pfeffer waschen, Samen entfernen, in kleine Würfel schneiden.
5. Nachdem sich der Tomatensaftschaum gesetzt hat, tauchen Sie den vorbereiteten Pfeffer vorsichtig ein.
6. 10 Minuten kochen lassen, dann in vorsterilisierte Gläser geben und mit einem Deckel verschließen.

Dressing für Borschtsch für den Winter ohne Rüben mit Tomaten und Paprika

Wenn Sie an den Unterschied zwischen im Sommer und im Winter gekochtem Borschtsch denken, fällt Ihnen sofort ein unvergleichliches Aroma ein, das sich in der warmen Jahreszeit in der Küche ausbreitet.Um dieses angenehme Aroma im Winter im ganzen Raum zu spüren, ist es besser, selbst ein köstliches Dressing für Borschtsch zu machen und damit Ihre Ernährung im Winter mit nützlichen Substanzen zu versorgen.

Satz von Komponenten:

• 8 kg Tomaten;
• 2 kg bulgarischer Pfeffer;
• 3 Blütenstände einer Nelke;
• 5 Stücke. Lorbeerblatt;
• 1 Knoblauch;
• 50 ml Sonnenblumenöl;
• 1 Esslöffel. l. Essig;
• Salz, Zucker nach Geschmack.

Das Rezept setzt das folgende Verfahren voraus:

1. Mahlen Sie die Tomatenfrucht mit einem Mixer.
2. Den Pfeffer in kleine Würfel schneiden.
3. Gießen Sie Öl in einen tiefen Behälter, erhitzen Sie es, fügen Sie Knoblauch, Pfeffer und Tomaten hinzu, die durch eine Presse geleitet werden.
4. Auf dem Herd stehen lassen, 10 Minuten bei schwacher Hitze einschalten und alle Gewürze hinzufügen.
5. Masse kochen, in Gläser geben und verschließen.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

Rezept für Borschtsch für den Winter ohne Rüben mit Knoblauch

Es ist bemerkenswert, dass solch ein köstliches und aromatisches Dressing für Borschtsch nicht nur perfekt für die Zubereitung erster Gänge ist, sondern auch für Eintöpfe, Eintöpfe und andere Gerichte. Es kann auch als eigenständiges Produkt verwendet werden. Es wird empfohlen, eine solche Konservierung in einem separaten Behälter auf den Esstisch zu legen, damit jeder entscheiden kann, was für ihn besser ist, Borschtsch ohne Rüben zu verwenden.

Erforderliche Zutaten:

• 600 g bulgarischer Pfeffer;
• 600 g Karotten;
• 600 g Zwiebeln;
• 1 kg Tomaten;
• 1 kg Kohl;
• 1 Esslöffel. l. Sahara;
• 1 Esslöffel. l. Salz;
• 3-4 st. l. Tomatenmark;
• 1 Knoblauch;
• 100 ml Öl;
• 5 EL. l. Essig;
• Grüns nach Geschmack.

So machen Sie ein rübenfreies Borscht-Dressing nach dem Rezept:

1. Alles Gemüse waschen und schälen. Tomaten in Form von kleinen Scheiben, Zwiebelringen oder Halbringen, Pfefferwürfeln hacken, die Karotten mit einer Reibe hacken, den Kohl fein hacken.
2. Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Paprika mit Öl vermischen und 40 Minuten in einer Pfanne braten.
3. Salz, süßen, Kohl, Kräuter und gehackten Knoblauch hinzufügen.
4. Verteilen Sie die fertigen Produkte nach 20 Minuten an die Banken.

Borsch Gewürz für den Winter ohne Rüben mit Bohnen

Diese interessante Zubereitung für den Winter spart in Zukunft erheblich Zeit und ist eine hervorragende Ergänzung zu vielen anderen Gerichten. Wie sich herausstellte, kann man leicht auf Rüben verzichten. Dazu benötigen Sie:

• 1,5 kg Karotten;
• 1,5 kg Bohnen;
• 5 kg Tomate;
• 1 kg Zwiebeln;
• 1 kg Pfeffer;
• 4 EL. l. Salz;
• 500 ml Sonnenblumenöl;
• 125 ml Essig;
• Grüns nach Geschmack.

Das Rezept für ein Dressing für Borschtsch ohne Rüben nach Rezept:

1. Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie es waschen und schälen, Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden.
2. Die Tomaten durch eine Saftpresse geben und die Karotten grob reiben.
3. Kochen Sie die Bohnen und kombinieren Sie sie mit allen anderen Gemüsen.
4. Mit Essig würzen, Öl einfüllen, Salz hinzufügen, ca. eine Stunde kochen lassen.
5. Gießen Sie Gemüse und gießen Sie es in Gläser, Kork.

Ernte für Borschtsch für den Winter ohne Rüben mit Kräutern

Aufgrund der großen Salzmenge wird die Konservierung trotz fehlender Wärmebehandlung lange gelagert. Dadurch bleiben alle nützlichen Eigenschaften der Produkte maximal erhalten.

Satz von Komponenten:

• 250 g Tomate;
• 250 g Zwiebeln;
• 250 g Karotten;
• 250 g Pfeffer;
• 50 g Petersilie, Dill;
• 200 g Salz.

Rezept Schritt für Schritt:

1. Die Karotten schälen und eine grobe Reibe nehmen, das Gemüse reiben, die Zwiebel in Würfel schneiden, Pfeffer und Tomaten in Streifen schneiden.
2. Kombinieren Sie alles Gemüse und gehacktes Gemüse in einem Behälter, bedecken Sie es mit Salz, mischen Sie es sorgfältig und lassen Sie es einige Minuten einweichen.
3. Gießen Sie die Masse in sterile Gläser und schließen Sie den Deckel.

Borschtsch für den Winter ohne Rüben mit Sellerie

Es ist besser, die maximale Anzahl von Dosen Borscht Dressing ohne Rüben für den Winter sofort zu schließen, da es sehr schnell für die Zubereitung des ersten und zweiten Gangs ausgegeben wird.

Einkaufsliste:

• 3 kg Tomaten;
• 2 kg bulgarischer Pfeffer;
• 300 g Zwiebeln;
• 1 Knoblauch;
• 800 g Sellerie;
• 100 ml Sonnenblumenöl;
• 50 ml Essig;
• Salz, Gewürze, Zucker.

Rezept zum Kochen von Sellerie-Borschtsch-Dressing:

1. Die Tomaten mit einem Mixer hacken, den Pfeffer in Würfel schneiden, die Zwiebel in Ringe.
2. Kombinieren Sie alles Gemüse mit Knoblauch, der zuvor durch eine Presse geleitet wurde, und gehacktem Sellerie.
3. Mit Öl und Gewürzen würzen, bis zum Kochen kochen und weitere 30 Minuten aufbewahren.
4. Fügen Sie Essig hinzu und verteilen Sie ihn nach dem Sterilisieren in den Gläsern.

So bereiten Sie ein Dressing für Borschtsch ohne Rüben mit Essig für den Winter vor

Eine der interessantesten und appetitlichsten Vorbereitungen für den Winter ist das Würzen von Borschtsch ohne Rüben mit Essig. Ein solches Gewürz spart erheblich Zeit bei der Zubereitung des ersten Ganges im Winter, da Sie nicht jedes Mal einen Pommes kochen müssen. Die Zugabe von Essig verlängert die Haltbarkeit der Konservierung.

Erforderliche Zutaten des Rezepts:

• 300 g Karotten;
• 200 g Zwiebeln;
• 1 kg Tomate;
• 1 kg Kohl;
• 50 g Pfeffer;
• 2 TL Essig;
• 2 TL Sahara;
• 4 TL Salz.

Handwerksrezept:

1. Mahlen Sie die Tomaten mit einem Mixer. Entfernen Sie die Samen von Pfeffer, Stiel und hacken Sie sie in Form von Streifen. Kohl hacken, je kleiner desto besser, Karotten und Zwiebeln in Würfel schneiden.
2. Alle Gemüsesorten außer Kohl in einem Behälter vermischen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Dabei wird der gebildete Schaum entfernt.
3. Nach dem Kochen Kohl hinzufügen und unter ständigem Rühren weitere 20 Minuten brennen lassen.
4. Salz, süßen, vom Herd nehmen, Essig hinzufügen, umrühren.
5. In Gläser gießen, verkorken, mit einer Decke abkühlen lassen.

Wie man Borschtsch für den Winter ohne Rüben und Essig macht

Um das rübenfreie Borschtschgewürz so weit wie möglich zu erhalten, können Sie den Schritt der Essigzugabe überspringen. Natürlich besteht die Gefahr von Produktschäden. In diesem Fall ist eine qualitativ hochwertige Sterilisation aller Behälter erforderlich. In der Produktliste:

• 1 kg Karotten;
• 1 kg bulgarischer Pfeffer;
• 2-3 Zwiebeln;
• 1 kg Tomate;
• 100 ml Sonnenblumenöl;
• 2 EL. l. Sahara;
• 1,5 EL. l. Salz.

Rezept für die Herstellung von Borschtsch:

1. Die Tomaten blanchieren, schälen und in einem Fleischwolf hacken. Feuer anzünden, salzen, süßen und 20 Minuten kochen lassen, dabei den gebildeten Schaum entfernen.
2. Karotten reiben, Tomaten dazugeben und 3-5 Minuten kochen lassen.
3. Die Zwiebel in Ringe schneiden und zum restlichen Gemüse geben.
4. Kochen Sie die Masse 25 Minuten lang. Nach Abschluss können Sie auf Wunsch auch Gemüse hinzufügen.
5. In Gläser füllen, mit Deckel verschließen.

Lagerungsregeln für Borschtsch

Um Borschtsch zu kochen, müssen Sie keine großen Anstrengungen unternehmen, da das Ankleiden ohne Rüben für den Winter bereits im Sommer fertig ist. Aber um es zu erhalten, müssen Sie optimale Bedingungen schaffen. Das optimale Temperaturregime des Raums sollte zwischen 5 und 15 Grad variieren, die Luftfeuchtigkeit ist niedrig und die Lichtstrahlen sollten nicht auf die Konservierung fallen.

Fazit

Das Anziehen für Borschtsch ohne Rüben für den Winter ist einfach und schnell zuzubereiten, aber am Ende des Prozesses wird das Ergebnis alle überraschen. Borschtsch, der auf der Grundlage dieser Zubereitung zubereitet wird, ist der köstlichste und aromatischste erste Gang, auf den jede vorbildliche Hausfrau stolz sein wird.

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