Wachsende Selleriewurzel

Wurzelsellerie ist ein gesundes Gemüse mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Um Grün- und Wurzelfrüchte zu erhalten, wird die Pflanze einjährig für Samen angebaut - als Biennale. Es ist nicht schwer, es anzubauen, da die Pflege von Wurzelsellerie auf freiem Feld einfach ist und sogar ein unerfahrener Gärtner damit umgehen kann.

Anbaumethoden für Wurzelsellerie

Es ist möglich, großen Wurzelsellerie nur durch Sämlinge zu züchten, da die Pflanze eine lange Vegetationsperiode hat. Wenn die Samen auf offenem Boden ausgesät werden, sprießen sie, aber selbst die frühen Sorten haben keine Zeit zum Ertrag. Daher werden die Samen am Ende des Winters für Setzlinge ausgesät.

Die ertragreichsten und beliebtesten Sorten von Wurzelsellerie sind:

1. Apfel - von der Keimung der Sämlinge bis zum Graben der Wurzelfrüchte - 150 Tage. Wurzelsellerie wächst groß und wiegt etwa 200 g. Saftiges Grün und schneeweißes Fruchtfleisch werden für Lebensmittel verwendet.
2. Gribovsky - Zwischensaison-Sorte mit großen, abgerundeten Wurzeln. Das Fruchtfleisch ist duftend und hat einen guten Geschmack. Die Reifung erfolgt nach 190 Tagen. Die Sorte ist nicht skurril zu pflegen, hat eine lange Haltbarkeit.
3. Diamant - mittelfrühe, ertragreiche Sorte. Das Gemüse wächst groß und erreicht 0,5 kg. Das schneeweiße, duftende Fruchtfleisch kann bereits Anfang August verkostet werden. Die Ernte ist gut transportiert und gelagert.
4. Esaul - frühreifende, unprätentiöse Sorte. Es dauert ungefähr 150 Tage von der Entstehung der Triebe bis zur Sammlung des saftigen, schneeweißen Fruchtfleisches.
5. Egor - Zwischensaison-Sorte mit runden, länglichen Früchten mit einem Gewicht von bis zu 600 g. Schneeweißes aromatisches Fruchtfleisch mit hohem Zuckergehalt.

Wurzelsellerie der russischen Größe ist einer der gefragtesten. Da die Wurzelpflanze bei voller Reife 2,5 kg erreicht. Saftiges, schneeweißes Fruchtfleisch hat einen nussigen Geschmack. Die Sorte ist unprätentiös in der Pflege, wächst gut in fruchtbaren Böden. Das Gemüse wird als gesundes eigenständiges Gericht oder als würziges Gewürz verwendet.

Wie man Selleriewurzel aus Samen züchtet

Der Anbau von Wurzelsellerie im Freien ist nur durch Sämlinge möglich. Dazu müssen Sie das richtige Saatgut, die richtige Pflanzkapazität und den richtigen Nährstoffboden auswählen.

Wann Selleriewurzel für Setzlinge säen

Für eine hohe Fruchtbildung ist es notwendig, Samen für Setzlinge rechtzeitig zu säen. Die Aussaat kann Anfang Februar beginnen, da sich junge Sämlinge nicht dehnen und keine zusätzliche Beleuchtung benötigen. Wenn Sie jedoch mit der Aussaat zu spät kommen, ist die Ernte schlecht oder Sie haben keine Zeit zum Reifen. Für die zentralwestliche Region Russlands sind frühe Wurzelselleriesorten geeignet. In Regionen mit warmen und langen Sommern können sowohl frühe als auch späte Wurzelselleriesorten gepflanzt werden.

Die Wahl der Pflanzkapazität und der Bodenvorbereitung

Jeder Behälter ist für den Anbau von Sämlingen geeignet: Kisten, Plastik- oder Torfbecher, Behälter oder Spezialkassetten.Vor der Aussaat der Samen wird der Behälter mit kochendem Wasser verbrüht.

Die Bodenmischung kann im Laden gekauft oder selbst gemischt werden. Zur Herstellung nahrhafter Böden müssen Rasen, Torf, Humus und Königskerze im Verhältnis 1: 6: 2: 1 gemischt werden. Sie können Vermicompost und Flusssand auch 1: 1 mischen. Richtig vorbereiteter Boden ist leicht, locker, homogen und nahrhaft.

Samenvorbereitung

Wurzelselleriesamen werden am besten in einem Fachgeschäft gekauft. Beim Kauf müssen Sie das Verfallsdatum überprüfen, da die Keimung 2-3 Jahre dauert.

Da das Saatgut einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen aufweist, muss es vor der Aussaat verarbeitet werden. Dazu werden die Samen in ein Käsetuch gewickelt und bei Raumtemperatur in Wasser gelegt. Das Wasser muss alle 4 Stunden 6 Mal erneuert werden.

Sie können auch die Keimung vor der Aussaat durchführen. Dazu wird die Untertasse mit einem feuchten Tuch abgedeckt, die Samen von oben verteilt, der Behälter in einen warmen Raum gebracht. Während der Keimung muss das Gewebe ständig mit Feuchtigkeit versorgt werden.

Wurzel Sellerie für Setzlinge pflanzen

Frucht und Geschmack hängen von richtig gewachsenen Sämlingen ab. Samen können auf zwei Arten gesät werden:

1. Traditionell. Der Behälter ist mit nahrhafter feuchter Erde gefüllt. Wenn die Aussaat in einer Kiste durchgeführt wird, werden mit einem Zahnstocher Furchen in einem Abstand von 3 cm hergestellt. Die behandelten Samen werden gemäß dem 2x2-Schema in den Rillen verteilt. Die Samen werden mit Erde bestreut, mit Polyethylen oder Glas bedeckt und an einen gut beleuchteten, warmen Ort gebracht.
2. Unter dem Schnee. Im Boden sind die Rillen 7 mm breit und über ihre gesamte Länge mit Schnee gefüllt. Die Pflanzen werden mit Glas bedeckt und an einen warmen Ort gebracht. Das Gute an dieser Methode ist, dass Sie Samen im richtigen Abstand auf einem weißen Hintergrund platzieren können. Wenn der Schnee schmilzt, sinken die Samen auf die optimale Tiefe und das Schmelzwasser beschleunigt die Keimung.

Eingeweichte Samen keimen in 10 Tagen, trockene Samen brauchen 2 mal länger.

Sämlingspflege

Sämlingspflege ist nicht schwierig. Für Wachstum und Entwicklung ist es notwendig, das Temperatur- und Feuchtigkeitsregime zu beachten. Die optimale Keimtemperatur beträgt + 18-22 ° C. Bis die Sprossen erscheinen, wird der Boden nicht bewässert, da das angesammelte Kondensat ausreicht, um die Erde zu befeuchten.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird der Unterschlupf entfernt und der Behälter an den hellsten Ort gebracht. Da es im Winter nur kurze Tageslichtstunden gibt, führen die meisten Gärtner eine zusätzliche Beleuchtung der Sämlinge durch. Starke Sämlinge können jedoch ohne zusätzliches Licht gezüchtet werden, da Wurzelsellerie beim Züchten nicht zum Ziehen neigt.

Nach dem Erscheinen von 2-3 Blättern wird die erste Auswahl durchgeführt. Das zweite Mal im Alter von einem Monat. In jedem Fall wird beim Umpflanzen von Sämlingen in einen größeren Topf das Wurzelsystem um 1/3 der Länge verkürzt.

Im April sollten richtig gewachsene Sämlinge in Töpfen mit einem Durchmesser von 10 cm wachsen. Zu diesem Zeitpunkt beginnen sie zu härten, an die frische Luft zu bringen und die Verweilzeit täglich zu verlängern. Die Bewässerung der Sämlinge erfolgt beim Austrocknen des Bodens, da eine übermäßige Bewässerung zum Auftreten eines schwarzen Beins führen kann.

Wie man Selleriewurzeln im Freien anbaut

Wurzelsellerie ist in Anbau und Pflege unprätentiös. Mit der richtigen Auswahl der Sorte und der Einhaltung agrotechnischer Regeln kann auch ein unerfahrener Gärtner ein Gemüse anbauen.

Der Zeitpunkt des Einpflanzens von Wurzelsellerie in den Boden

Sellerie wird im Alter von 70-80 Tagen an einem festen Ort gepflanzt. Da die Pflanze nicht frostbeständig ist und in unbeheizten Böden absterben kann, besteht keine Notwendigkeit, sich mit dem Pflanzen zu beeilen. Die optimale Bodentemperatur sollte + 10 ° C und mehr betragen. Es gibt keine definitiven Landetermine, alles hängt von der Region und den klimatischen Bedingungen ab.Sämlinge können Mitte oder Anfang Mai unter den Film gepflanzt werden. Wenn Sie mit Pflanzdaten zu spät kommen, wächst der Wurzelsellerie heraus und liefert eine magere Ernte.

Auswahl und Vorbereitung des Landeplatzes

Der Bereich unter dem Wurzelsellerie sollte gut beleuchtet sein. Auf sumpfigen Böden und mit einem engen Vorkommen von Grundwasser werden Sämlinge in hohen Beeten gepflanzt, da der erhöhte Feuchtigkeitsgehalt des Bodens zum Absterben der Pflanze führt. Wurzelsellerie wächst am besten auf:

• lehmiger Boden mit hohem Humusgehalt;
• kultiviertes Torfmoor;
• fruchtbarer tiefer Boden.

Kartoffeln und alle Kohlsorten sind optimale Vorläufer. Selleriebeete können in der Nachbarschaft hergestellt werden, wo Zwiebeln, Gurken, Salat und Rüben wachsen. Tomaten, Kartoffeln, Hülsenfrüchte werden schlechte Nachbarn sein.

Wurzel Sellerie im Freien pflanzen

Da Wurzelsellerie während des Wachstums eine kräftige Blattrosette und eine große Wurzelpflanze bildet, sollte der Abstand zwischen den Pflanzungen nicht weniger als 30-40 cm betragen, zwischen den Reihen - 70 cm.

Verschütten Sie die vorbereitete gut, fügen Sie 1 EL. l. Holzasche und Setzlinge werden gepflanzt. Die Pflanze wird sorgfältig mit Erde bestreut, die oberste Schicht wird gestampft. Damit zwischen den Wurzeln keine Luftporen mehr vorhanden sind, wird die Landung reichlich verschüttet. Nach der Bewässerung wird die Oberfläche mit trockener Erde bestreut und gemulcht.

Zur schnellen Anpassung werden die Sämlinge bei bewölktem, ruhigem Wetter gepflanzt. Nach dem Pflanzen wird das Beet mit einem Abdeckmaterial bedeckt, um es vor Frühlingsfrösten zu schützen.

Wurzelsellerie wird nach allen agrotechnischen Regeln angebaut. Pflege besteht aus Jäten, Lockern, Gießen und Füttern.

Wie man Sellerie füttert und wie man gießt

Wurzelsellerie ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze. Daher braucht er regelmäßige, reichliche Bewässerung. Die Bewässerung erfolgt nach dem Umpflanzen und vor der Ernte. Die Hauptregel bei der Pflege besteht darin, zu verhindern, dass der Boden austrocknet und durchnässt wird. Die Bewässerung erfolgt in der Regel alle 2-3 Tage früh morgens oder spät abends.

Im Stadium des Wachstums der grünen Masse benötigt die Pflanze Stickstoff während der Bildung von Wurzelfrüchten - in Kalium zur besseren Reifung - in Phosphor. Das erste Top-Dressing wird 2 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge angewendet. Dazu können Sie einen Gründünger aus Brennnesseln verwenden. Die Ascheinfusion wird als Kalium-Phosphor-Fütterung verwendet.

Jäten und Lockern

Nach jeder Bewässerung muss der Boden gelockert werden, da dies ein wichtiger Punkt bei der Pflege ist. Durch dieses Verfahren kann Luft in die untere Bodenschicht eindringen, was zu einer besseren Wurzelbildung führt.

Es wird nicht empfohlen, Wurzelsellerie zu drängen, da ein irdener Hügel zu einer Verringerung des Ertrags führt. Im Gegenteil, wenn die Wurzel wächst, wird der Boden von der Pflanze weggeharkt. Bei diesem Ansatz wächst die Wurzelpflanze groß und regelmäßig.

Unkraut ist regelmäßig notwendig, da Unkraut Krankheitsüberträger sind und das Wachstum von Sellerie begrenzt.

Überschüssige Blätter und Wurzeln entfernen

Wurzelsellerie hat essbare und fleischige, saftige Blätter. Aber mit einem massiven Schnitt grüner Masse kann es den Geschmack des Gemüses beeinträchtigen. Daher können täglich nur 1-2 Blätter geschnitten werden. Es ist besser, die untersten Blätter zu entfernen.

Wie man Sellerie ohne Bart anbaut

Das Pflanzen und Pflegen von Wurzelsellerie ist nicht schwierig, aber oft beobachten Gärtner bei der Ernte eine große Anzahl kleiner Wurzeln auf der Wurzelpflanze.

Um das Gemüse attraktiv aussehen zu lassen, groß, saftig und duftend zu werden, ist es notwendig, überschüssigen Boden während des Wachstums zu entfernen. Während des Pflegeprozesses kann eine große Anzahl von seitlichen kleinen Wurzeln gefunden werden. Sie müssen entfernt werden, da sie nicht nur die Präsentation verderben, sondern auch alle Nährstoffe aus dem Gemüse heraussaugen, wodurch es weniger saftig wird.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Wurzelsellerie leidet selten an Krankheiten, wenn er richtig gepflegt wird. Es gibt jedoch Zeiten, in denen Insektenschädlinge oder verschiedene Krankheiten an der Pflanze auftreten. Dies ist auf die Nichtbeachtung der Fruchtfolge und die falsche Wahl der Nachbarn zurückzuführen. Am häufigsten erscheint die Pflanze:

1. Gurkenmosaik - Die Krankheit ist am Auftreten des Laubes zu erkennen. Darauf erscheinen Flecken, gelbe Ringe, zwischen denen ein Netzmuster erscheint. Die Hauptvektoren sind Blattläuse, Wind, Regentropfen.
2. Septoriasis - Die Blätter sind mit kleinen runden Flecken bedeckt. Infolgedessen kräuselt sich die Blechplatte und trocknet. Die Krankheit schreitet oft im Frühling und Herbst bei bewölktem Regenwetter fort.
3. Weißfäule - Im Anfangsstadium der Krankheit befällt der Pilz das Laub, ohne Behandlung wandert er sofort zur Wurzelpflanze und zerstört dadurch die Ernte. Es ist unmöglich, die Krankheit loszuwerden, daher muss die infizierte Pflanze rechtzeitig entfernt werden, damit sich die Krankheit nicht auf benachbarte Kulturen ausbreitet.
4. Sellerie fliegen - Mit dem Einsetzen warmer Tage legt es Eier auf die Pflanze. Die geschlüpften Larven ernähren sich vom Saft des Stammes und der Wurzelpflanze. Ohne Behandlung wird die Pflanze schwächer und kann sterben.

Um eine Masseninfektion zu verhindern, müssen Sie die einfachen Regeln der Pflege befolgen:

• Samen vor dem Pflanzen verarbeiten;
• lockern Sie regelmäßig den Boden und entfernen Sie Unkraut;
• Fruchtfolge beobachten;
• Wenn die ersten Anzeichen einer Krankheit auftreten, führen Sie eine Behandlung durch: von Insektenschädlingen - mit Insektiziden, von Krankheiten - mit Fungiziden.

Ernte

Die Erntezeit für Wurzelsellerie hängt von der Sorte und den klimatischen Bedingungen ab. Früh reifende Sorten beginnen Anfang September, späte Reife - Anfang Oktober. Rechtzeitige Pflege ist für Qualität und Quantität verantwortlich.

Die Sammelzeit wird durch das vergilbte Laub bestimmt. Aber beeilen Sie sich nicht zur Ernte, da ein reifes Gemüse leichten Frösten standhalten kann. Die reife Ernte kann leicht aus dem Garten gezogen werden. Bei der Ernte können Sie jedoch eine Heugabel verwenden, um keine mechanischen Schäden zu verursachen.

Nach der Ernte wird das Gemüse inspiziert, das Laub geschnitten, vom Boden gereinigt und trocknen gelassen. Nach dem Trocknen werden sie in vorbereiteten Behältern ausgelegt und zur Langzeitlagerung entnommen. Wenn Wurzelsellerie sofort verzehrt werden soll, wird er in einer Plastiktüte entfernt und in den Kühlschrank gestellt. Zur Langzeitlagerung wird Sellerie in den Keller gebracht, wo die Lufttemperatur nicht über + 1 ° C steigt.

Ist es möglich, Wurzelsellerie für den Winter zu verlassen

Wurzelsellerie wird oft von Gärtnern als zweijährige Pflanze angebaut. Im zweiten Jahr setzt die Pflanze einen Pfeil frei, auf dem sich Samen bilden. Selleriepflege besteht aus Gießen, Lösen und Jäten. Ende August reifen die Samen an der Pflanze, die bis zum Einpflanzen in Papiertüten an einem trockenen, dunklen Ort gelagert werden.

Was nach der Selleriewurzel zu pflanzen

Jeder Gärtner weiß, wie wichtig es ist, die Fruchtfolge zu beobachten. Im Garten wachsen sie nach dem Anbau von Wurzelsellerie gut:

• Kohl;
• Gurken;
• Bogen;
• Hülsenfrüchte;
• Erdbeeren;
• Trauben.

Es wird nicht empfohlen, Karotten, Tomaten, würzige Kräuter, aber Radieschen nach Sellerie anzubauen, da Pflanzen ähnliche Krankheiten und Insektenschädlinge haben.

Fazit

Die Pflege von Wurzelsellerie auf freiem Feld ist eine leichte Aufgabe, die auch ein unerfahrener Gärtner bewältigen kann.Um eine reiche Ernte zu erzielen, ist es notwendig, rechtzeitig zu gießen, von oben anzuziehen, zu lockern und zu jäten. Der Anbau von Wurzelsellerie ist nicht nur ein gesundes Wurzelgemüse, sondern auch eine sehr interessante, aufregende Aktivität, die ein Minimum an Aufwand und Zeit erfordert.

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