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Kürbishonig-Dessert ist eine junge Sorte, die von der russischen Landwirtschaftsfirma Aelita entwickelt und 2013 in das staatliche Register der Russischen Föderation eingetragen wurde. Diese Kürbissorte ist für den Anbau in allen Regionen des Landes auf privaten Haushaltsgrundstücken zugelassen.
Beschreibung des Kürbishonigdesserts
Kürbishonig-Dessert gehört zu der Honigsorte, die aufgrund des ausgeprägten Honiggeschmacks des Fruchtfleisches in eine eigene Gruppe eingeteilt wird.
Honigdessert ist eine großfruchtige, früh reifende universelle Sorte. Die Pflanze ist langblättrig mit großen, leicht zerlegten dunkelgrünen Blättern. Geißeln und Blätter sind rau. Die Blüten sind gelb, groß und glockenförmig. Auf jeder Wimper werden 2 bis 5 Früchte gebunden.
Das Wurzelsystem ist wie alle Kürbisse verzweigt und dringt tief in den Boden ein.
Beschreibung der Früchte
Die Kürbisse dieser Sorte sind groß, gut segmentiert, flach rund mit einer kleinen Vertiefung im Bereich des Stiels. Die Schale ist dünn, gleichmäßig gefärbt, rau. Auf dem Foto des Kürbis-Honig-Desserts sehen Sie die Früchte von orange, orangerot oder dunkelrosa Farbe. Aus der Beschreibung der Sorte geht hervor, dass ihr Durchschnittsgewicht 4 bis 6 kg beträgt. In Gemüsegärten werden jedoch sehr häufig Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 11 kg gefunden. Das Fruchtfleisch ist orange oder leuchtend rot, dick, fleischig, saftig. Samen Nest von mittlerer Größe, gefüllt mit mittelgroßen weißen Samen.
Der Geschmack ist Honig-Muskatnuss, süß, mit einem ausgeprägten Aroma. Die Zusammensetzung des Fruchtfleisches dieser Sorte weist einen Rekord-Carotingehalt auf; Es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Aufgrund seines Nährwerts und seines geringen Kaloriengehalts hat Kürbishonigdessert eine breite Anwendung in der Koch-, Diät- und medizinischen Ernährung gefunden. Daraus werden Kartoffelpüree, Säfte und Backfüllungen hergestellt. Es ist ein Teil von Gemüsebeilagen, Salaten, Desserts, Müsli. Dieser Kürbis eignet sich auch gut zum Backen. Gesunde Gerichte aus diesem Gemüse können bei Erkrankungen des Verdauungssystems und Vitaminmangel helfen. Kürbis ist besonders wertvoll für Babynahrung - er eignet sich hervorragend für die erste Fütterung von Säuglingen, da er keine Allergene enthält und keinen zusätzlichen Zucker benötigt.
Fans der exotischen Küche bereiten interessante Gerichte aus Blumen zu: Sie können in Teig gebraten oder gefüllt werden.
Diese Sorte eignet sich auch für den industriellen Anbau, da Kürbisse lange gelagert werden und gut transportiert werden können.
Sortenmerkmale
Die Dessertsorte Honey gehört zur frühen Reifung: Je nach Wachstumsbedingungen erreichen die Früchte in 90 - 110 Tagen ab dem Zeitpunkt des Auflaufs die technische Reife.
Diese frostbeständige Pflanzensorte verträgt extreme Temperaturen gut. Auf dem Territorium Russlands kann es überall angebaut werden. Die Sorte gedeiht im Süden und in der Mittelspur, unterliegt der Agrartechnologie für die Bedingungen eines kalten kurzen Sommers und wächst in den nördlichen Regionen gut.
Kürbisse sind von mittlerer Haltbarkeit - die Hersteller legen die Mindesthaltbarkeit von etwa 100 Tagen fest, aber normalerweise liegt der Kürbis länger, wenn die Bedingungen genau eingehalten werden.
Verschiedene Saatgutproduzenten fordern unterschiedliche Erträge. Sie können also den vorhergesagten Ertrag im Bereich von 3 bis 11 kg pro 1 Quadratmeter finden. m.Diese Zahlen hängen weitgehend von der Anbauregion ab.
Diese Sorte verträgt Trockenheit gut, benötigt aber Feuchtigkeit, um grüne Masse und Eierstöcke zu bilden.
Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten
Das Sortenmerkmal des Kürbis-Honig-Desserts ist seine Resistenz gegen die Hauptkrankheiten der Kürbiskulturen. Pflanzungen sollten jedoch regelmäßig auf Läsionen untersucht werden. Von den Schädlingen sind Spinnmilben, Blattläuse und Raupen am häufigsten, die mit Volksmethoden behandelt werden können - Infusion von Paprika oder Knoblauch sowie eine Seifen-Asche-Lösung.
Vorteile und Nachteile
Zu den unbestrittenen Vorteilen der Kürbissorte Honey Dessert gehören folgende Merkmale:
- ungewöhnlicher Honiggeschmack;
- hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen;
- relativ einfache Agrartechnologie;
- Resistenz gegen Kulturkrankheiten;
- gute Haltbarkeit der Früchte;
Diese Sorte hat auch einige Nachteile, die beim Anbau berücksichtigt werden sollten:
- große Fläche für die Landung erforderlich;
- Genauigkeit der Bodenfruchtbarkeit.
Wachsende Technologie
Gut beleuchtete, vor starkem Wind geschützte Gebiete eignen sich für den Anbau dieser Kürbissorte. Die Pflanze bevorzugt leichte lehmige und sandige lehmige Böden; Eine reiche Ernte kann erzielt werden, indem eine Ernte auf einen Komposthaufen gepflanzt wird. Bei der Planung von Pflanzungen müssen Sie berücksichtigen, dass Honey Dessert wie andere Kürbisse mit großen Früchten stark wächst. Das optimale Pflanzmuster beträgt 100 x 100 cm. Um Platz zu sparen, können Kürbisse in der Nähe von Gebäuden gepflanzt werden, die die langen Wimpern tragen.
Diese Sorte wächst auch gut in hohen Beeten, die sich schneller erwärmen und bei starkem Regen nicht überfluten.
Vor dem Winter wird das Gelände ausgegraben und Löcher vorbereitet, in die organische und mineralische Düngemittel ausgebracht werden. Wenn es im Herbst nicht möglich war, den Boden zu düngen, kann Humus im Frühjahr 14 Tage vor dem Pflanzen angewendet werden.
Abhängig von den Wetterbedingungen kann das Kürbis-Honig-Dessert sowohl mit als auch ohne Sämling angebaut werden. Sämlinge werden 20 bis 25 Tage vor dem geplanten Pflanztag auf offenem Boden vertrieben. Im Garten werden in der Regel im dritten Mai-Jahrzehnt - dem ersten Juni-Jahrzehnt - Setzlinge gepflanzt.
Die Samenvorbereitung, sowohl für Keimlings- als auch für Nicht-Keimlingsmethoden, umfasst die Auswahl der stärksten Samen, die Desinfektion und das Einweichen in Wachstumsstimulanzien.
Für Setzlinge werden Samen in Einzelbehältern von 2-3 Stück gepflanzt. Als Substrat wird eine Mischung aus Gartenerde mit Humus oder Kompost verwendet. Um das für die Keimung notwendige Mikroklima (Hitze und Feuchtigkeit) aufrechtzuerhalten, sind die Behälter mit Folie abgedeckt. Von den aufstrebenden Sämlingen ist nur noch die stärkste Pflanze übrig; der Rest wird abgekniffen. Bevor Sie Setzlinge in den Garten pflanzen, sollten Sie sie härten und mehrere Stunden am Tag im Freien aufbewahren.
Die Pflanzung dieser Kürbissorte auf offenem Boden sollte Ende Mai bis Anfang Juni erfolgen. Die Verwendung von geschlüpften Samen beschleunigt die Keimung. 2-3 Samen werden in vorbereitete Löcher gesät und um 5-8 cm vertieft. Es wird empfohlen, die Pflanzstellen über Nacht mit einem Film zu bedecken, bis Triebe erscheinen.
Die regelmäßige Pflege der Ernte besteht darin, die Pflanzungen zu gießen, zu lockern, zu jäten, zu füttern und auf das Vorhandensein von Krankheiten und Schädlingsschäden zu untersuchen. Das Gießen dieses Gemüses hat einige Besonderheiten: Die Pflanze benötigt während der Vegetationsperiode viel Feuchtigkeit, während der Reifung der Kürbisse wird das Gießen reduziert und vor der Ernte hören sie ganz auf. Einige Züchter mulchen den Boden um den Hauptstamm. Dies vermeidet die Bildung einer Erdkruste nach dem Gießen, speichert die Feuchtigkeit und schützt die Pflanze vor Unkraut.Es besteht jedoch kein großer Bedarf für dieses Verfahren.
Darüber hinaus muss die Pflanze geformt werden. Damit die großen Früchte des Kürbishonigdesserts reifen, wird empfohlen, 2 bis 4 Früchte auf der Pflanze zu belassen.
Um das Wachstum von Adventivwurzeln zu stimulieren, werden die Stängel der Pflanze mit feuchter Erde bestreut. Dies ermöglicht es Ihnen, die Pflanze mit zusätzlicher Nahrung zu versorgen.
Kürbishonigdessert von August bis September in der Phase der technischen Reife ernten und zusammen mit dem Stiel abschneiden. Lagern Sie Kürbisse bei + 5 ÷ 15 ° C an einem trockenen Ort. Im Gefrierschrank kann Zellstoffwürfel bis zu einem Jahr gelagert werden.
Fazit
Das Kürbis-Honig-Dessert gilt zu Recht als einer der köstlichsten und gesündesten Kürbisse der Honigsorte. Einfache Agrartechnologie, relative Unprätentiösität und Krankheitsresistenz machen diese Sorte für den Anbau in ganz Russland attraktiv.
