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Der Kürbis-Atlantik-Riese ist eine der besten Arten der Melonenkultur und hat sich zu Recht seinen Platz im Herzen der Gärtner verdient. Insgesamt gibt es ungefähr 27 Kürbissorten, die in China stolz als "Königin des Gemüses" bezeichnet werden. Drei Sorten von Riesenkürbissen erregten jedoch das größte Interesse der Gärtner: Atlant, Sugar Riese und Sibirischer Riese - aufgrund der einzigartigen Eigenschaften der Früchte und der Besonderheiten der Agrartechnologie.
Beschreibung der Sorten von Riesenkürbis
Der Ursprung dieser Melonenkultur ist mit Südamerika verbunden, aber heute ist sie in fast jedem Land der Welt zu finden. Riesenkürbis oder großfruchtiger Kürbis ist eine einjährige Pflanze mit gut entwickelten langen und kräftigen Stielen, auf denen kriechende Ranken wachsen. Die großen Stängel der Pflanze haben riesige dunkelgrüne Blätter. Die Stiele des Riesenkürbisses sind ebenfalls ziemlich groß, hellgelb gefärbt und mit sehr duftenden Blütenblättern nach außen gedreht.
Atlantischer Riese
Kürbissorte Atlantischer Riese - mittelspäte Kletterpflanze mit gut entwickelten kräftigen Stielen und großen Blättern. Glatte, breite, elliptische Früchte haben eine ausgeprägte Segmentierung und eine orange-gelbe Schale.
Der Kürbis-Atlantik-Riese verträgt Transport und Langzeitlagerung perfekt. Es ist beliebt bei Gärtnern wegen seines hohen Ertrags und seiner Resistenz gegen häufige Melonenkrankheiten.
Zuckerriese
Dies ist eine großfruchtige, schwach geflochtene Kürbissorte, die am 110 - 130. Tag nach dem Pflanzen ihre Reife erreicht. Der Kürbiszucker-Riese ist gut gelagert und transportiert und zeigt interessanterweise die Schmackhaftigkeit der Früchte bei längerer Reifung besser.
Sibirischer Riese
Es ist eine mittelspäte Sorte mit hohen Erträgen und gutem Geschmack. Kürbis reift 105 - 120 Tage nach der Aussaat, benötigt viel Platz, der beim Pflanzen berücksichtigt werden muss. Der sibirische Riesenkürbis ist sowohl für den menschlichen Verzehr als auch als Tierfutter geeignet und wird daher häufig für die Verwendung auf Silage gepflanzt.
Beschreibung der Früchte
Reife Früchte der atlantischen Riesensorte sind rundoval und wiegen 50 - 70 kg. Ihr Fruchtfleisch ist leuchtend orange, fest, sehr saftig, aromatisch und süß. Die Sorte zeichnet sich auch durch gute Transportierbarkeit und lange Haltbarkeit aus. Diese Sorte wird sowohl roh als auch wärmebehandelt verzehrt und darüber hinaus zur Herstellung von Saft und verschiedenen Gemüsesäften verwendet.
Zuckerriesenkürbisfrüchte wiegen bis zu 65 - 80 kg (auf der Intensivstation). Das Fruchtfleisch hat im Durchschnitt eine Dicke von 8 - 10 cm. In seiner Struktur ist es fest, saftig und leuchtend orange. Die Früchte dieser Sorte eignen sich zur Langzeitlagerung. Sie werden zum Kochen verschiedener Gerichte mit Wärmebehandlung sowie roh (als Zutat für Gemüsesalate) verwendet.
Der sibirische Riese zeichnet sich durch farbreiche, leicht segmentierte kugelförmige Früchte aus. Ihr Fruchtfleisch ist locker, cremig gelb, enthält eine große Menge an Vitaminen, Mineralsalzen und organischen Säuren. Die Sorte gilt als diätetisch und wird wegen ihrer vorteilhaften Eigenschaften geschätzt.
Eigenschaften von Sorten
Alle drei Sorten eignen sich gut für den Anbau unter rauen klimatischen Bedingungen und werden daher von den Einwohnern Sibiriens und des Urals geliebt.Da alle Kürbiskulturen thermophil sind, wird empfohlen, junge Pflanzen nachts bei kalten Sommerbedingungen mit einem Film zu bedecken.
Der großfruchtige Atlantik-Riesenkürbis hat wie der Sibirier- und Zuckerriese eine kurze Vegetationsperiode, die es ermöglicht, in Regionen mit kurzen Sommern von dieser Ernte zu ernten.
Alle drei Sorten zeichnen sich jedoch durch eine gute Trockenresistenz aus, da die Früchte der Sorte, zu der sie gehören, ziemlich groß sind. Um die Gewichtszunahme der Früchte zu maximieren, muss die Pflanze eine regelmäßige Bewässerung und Fütterung organisieren.
Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten
Der atlantische Riese ist wie die beiden anderen Sorten ziemlich resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Unter ungünstigen Bedingungen kann die Kultur jedoch durch Grau- und Weißfäule, Anthracnose und Mehltau beeinträchtigt werden.
Um das Krankheitsrisiko zu verringern, wird Kürbis gemäß den Regeln der Fruchtfolge angebaut. Kürbis ist sehr anspruchsvoll an seine Vorgänger. Die besten Optionen für sie sind das Pflanzen von Kartoffeln, Zwiebeln, Kohl, Wurzelfrüchten und Hülsenfrüchten. Gurken, Zucchini und Kürbis sind gefährliche Vorpflanzen, die Krankheiten und eine Invasion von Schädlingen hervorrufen können, die diesen Pflanzen gemeinsam sind.
Neben Krankheiten leidet die Kultur an Schädlingen wie Spinnmilben und Blattläusen. Daher müssen die Spitzen und Blätter regelmäßig auf Schäden durch Krankheiten oder Parasiten untersucht werden, und die identifizierten erkrankten Bereiche auf den Wimpern müssen entfernt werden. Zur Prophylaxe wird das Sprühen normalerweise mit einer Lösung aus Waschseife, Asche und Aufguss von Zwiebelschalen durchgeführt.
Vorteile und Nachteile
Der atlantische Riesenkürbis hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Zu seinen Vorteilen gehören die folgenden Eigenschaften:
- Frost- und Trockenresistenz;
- Fähigkeit, plötzlichen Temperaturänderungen standzuhalten;
- gute Ausbeute;
- diätetische Eigenschaften von Früchten;
- Transportierbarkeit und Haltbarkeit.
Es gibt nur wenige Nachteile:
- die besonderen Anforderungen der Pflanze an die Zusammensetzung des Bodens;
- unzureichende Resistenz gegen einige Krankheiten.
Wie man einen Riesenkürbis züchtet
Wenn Sie alle Regeln der Agrartechnologie befolgen, kann auch ein unerfahrener Anfänger eine der drei Sorten von großfruchtigem Kürbis anbauen.
Darüber hinaus sollte bei der Auswahl eines Ortes berücksichtigt werden, dass alle großfruchtigen Kürbisse durch starkes Weben gekennzeichnet sind und daher spezielle Stützen, Gitter oder eine Hecke benötigen.
Alle drei vorgestellten Kürbissorten stellen hohe Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens, sodass eine gute Ernte nur beim Einpflanzen in Nährboden erzielt werden kann: idealerweise bei lehmigen oder sandigen Lehmböden. In schweren oder sauren Böden liefert Kürbis keine gute Ernte, daher wird immer Dolomitmehl oder Limette hinzugefügt.
Beete für die Aussaat von Kürbis beginnen im Herbst vorbereitet zu werden, sie werden ausgegraben und gedüngt: Humus oder Kompost mit der Berechnung von 4 - 5 kg pro 1 m2sowie 30 g Superphosphat.
Der Riesenkürbis wird normalerweise von Sämlingen gezüchtet, um sicherzustellen, dass er unter den rauen klimatischen Bedingungen Russlands rechtzeitig ernten kann. Samen für Setzlinge werden im April ausgesät. Um die Keimung zu verbessern, werden sie in jedem Wachstumsstimulator eingeweicht und in einem feuchten Handtuch gekeimt. Danach werden die gekeimten Samen bis zu einer Tiefe von 5 - 6 cm in einzelne Torftöpfe gepflanzt.
Sämlinge werden gegen Ende Mai bis Anfang Juni an einem festen Ort gepflanzt, wenn sich die Erde auf eine Tiefe von 10 bis 12 cm erwärmt hat. Zu diesem Zeitpunkt sind bereits 3 bis 4 echte Blätter in jungen Sprossen erschienen. Das Pflanzschema sollte so sein, dass die Pflanzen Freiheit haben, da alle großfruchtigen Kürbissorten Platz benötigen. Lassen Sie normalerweise zwischen 1 und 1,5 Meter zwischen jedem Busch, sowohl in der Länge als auch in der Breite.
Der Riesenkürbis muss während der gesamten Saison zweimal gefüttert werden: beim Pflanzen von Sämlingen an einem festen Ort und während der aktiven Wimpernbildung. Eine verdünnte Infusion von Königskerze (1:10) oder Vogelkot (1:20) sowie Mineralkomplexe, beispielsweise Nitrofosku, werden als Düngemittel verwendet.
Um einen Riesenkürbis zu züchten, ist es wichtig, den Busch richtig zu formen. Normalerweise bleibt eine Hauptwimper übrig, auf der nicht mehr als 2 - 3 Eierstöcke erlaubt sind. Alle anderen Wimpern und Eierstöcke werden entfernt. Nach dem Erscheinen des vierten Blattes aus den Eierstöcken wird auch die Hauptwimper eingeklemmt.
Während der gesamten Saison kommt es darauf an, regelmäßig Unkraut zu gießen, zu lockern und zu jäten. Es ist wichtig, Staunässe zu vermeiden und die Pflanze zu gießen, wenn der Mutterboden austrocknet. Damit das Fruchtfleisch süßer wird, sollte die Reifezeit der Früchte des Riesenkürbisses sparsam gewässert werden.
Fazit
Der atlantische Riesenkürbis ist neben dem sibirischen und dem Zuckerriesen eine der beliebtesten Sorten mit großen Früchten unter Gärtnern. Alle drei Sorten sind unprätentiös in der Pflege, zeichnen sich durch hohen Ertrag und hervorragenden Geschmack aus. Der einzige kleine Nachteil dieser Sorten ist ihre geringe Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Rechtzeitige vorbeugende Maßnahmen machen diesen Nachteil jedoch unbedeutend.
