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Die Kürbisgitarre, deren Name manchmal als Honig oder Spanisch bezeichnet wird, wurde von den Spezialisten der bekannten Agrarfirma "Aelita" gezüchtet. Die Sorte ist seit 2013 im Staatsregister eingetragen. Eine wärmeliebende Pflanze in der mittleren Spur wird durch Sämlinge gezüchtet. Die Pflege der Kultur ist unkompliziert. Leckere Früchte sind stabil.
Beschreibung der Kürbisgitarre
Die Sorte Honey oder spanische Gitarre ist ein typischer thermophiler Vertreter der Kürbisfamilie. Eine Pflanze mit einem einjährigen Entwicklungszyklus mit einem weit verbreiteten Wurzelsystem, das mehrere große Früchte ernähren kann: Die Länge der Pfahlwurzel beträgt 2,4 m. Selbst bei einem jungen Sämling von 12 bis 18 cm Höhe dringt das Wurzelsystem in die Tiefe von 30 Metern ein -40 cm. Krautiger kriechender Stiel der Kürbissorte Gitarre Stumpfer Schnitt, rau aufgrund der vielen charakteristischen weichen Stachelhaare, wächst schnell und erreicht eine Länge von 3-4,5 m. Mit Hilfe der Rige befinden sich Ranken an der verzweigten Liane davon haftet die Pflanze an den Stützen.
Kürbisblätter Gitarre an langen dornigen Blattstielen des gleichen Typs wie die Stängel - fünflappige, breite, intensiv grüne Farbe mit weißlichen Flecken, bis zu 25-28 cm Durchmesser. Große, bis zu 10 cm Durchmesser, gelb-orange Blüten von männlichem und weiblichem Typ werden in den Achseln der Blätter erzeugt. Weibliche Knospen haben kurze Blütenstiele, männliche lange. Corollas öffnen früh am Morgen, bei Sonnenaufgang und schließen am Abend. Fruchtknospen blühen länger als männliche Knospen. Kürbispflanzen werden von Insekten bestäubt, so dass sie im Gewächshaus die manuelle Bestäubung üben oder die Lüftungsschlitze ständig offen lassen. Die größte Menge Pollen wird in der ersten Tageshälfte produziert.
Beschreibung der Früchte
Die Sorte erhielt ihren Namen "Spanisch" durch ihre äußere Form, die vage an die Silhouette einer Gitarre erinnert. Die Länge der reifen Früchte des Gitarrenkürbisses beträgt 30 bis 70 cm. Der Durchmesser beträgt 12 bis 15 cm im dünnen, länglichen Teil, bis zu 19 bis 26 cm im verdickten Teil, wo sich die Abschnitte mit Samen befinden. Gewicht von 2 bis 6 kg, durchschnittlich 3,5-4,5 kg. Die mattorange glatte Schale ist im Vergleich zu anderen Sorten ziemlich dünn und weich und lässt sich leicht schneiden und schälen. Das helle Fruchtfleisch der Sorte ist orangefarben, fest, dicht, mit hervorstehenden Safttröpfchen auf dem Schnitt. Laut Bewertungen ist die spanische Kürbisgitarre süß, im frischen Zustand knusprig, die Dichte der Textur beeinträchtigt das Schneiden nicht.
Der Geschmack von Früchten der Gitarrensorte ist nicht frisch, süßlich, mit einem besonderen leichten Aroma, Halbgemüse-Halbfrucht, für die die Sorte Honig genannt wird. Das Fruchtfleisch wird nach der Wärmebehandlung süßer und duftender. Die Verkoster bewerteten die Gerichte dieser Sorte mit 4,9 Punkten. Die Früchte sind reif und werden 6 Monate ohne Geschmacksverlust im Wohnbereich gelagert. Die Sorte ist wirtschaftlich rentabel, da das Fruchtfleisch 85-90% der gesamten Frucht ausmacht. Im Vergleich zu anderen Sorten sind kleine, cremefarbene Samen in der verdickten Spitze des Gemüses zu finden. Es gibt viele Rezepte für Gitarrenkürbisgerichte:
- ein Element von Obst- und Gemüsesalaten zum Verzehr ohne Wärmebehandlung;
- gekocht;
- gedünstet;
- gebacken;
- Bestandteil von Brei aus verschiedenen Getreidearten;
- Kuchen Füllung.
Sortenmerkmale
Der spanische Gitarrenkürbis ist laut Beschreibung eine lichtliebende Pflanze, die sich bei Temperaturen über 20 ° C entwickelt.Geißeln und Blätter sterben nach dem geringsten Frost ab. Früchte, die selbst unter die anfänglichen Minustemperaturen gefallen sind, können gefrieren, es treten weiche Stellen auf, auf denen sich eine Vielzahl von faulenden Organismen ansiedeln. Die Gitarrensorte ist dürreresistent: Aufgrund des verzweigten Wurzelsystems erhält sie Feuchtigkeit aus den Tiefen des Bodens. Bewölktes, kühles Wetter kann zu Wachstumsstörungen und Krankheiten führen. In gutem Zustand ab 1 qm. m werden durchschnittlich 2,7-3,6 kg Gitarrenkürbis geerntet. 2-3 Gemüse bleiben auf einer Wurzel für eine gute, vollwertige Füllung und Reifung.
Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten
Die spanische Gitarre der Kürbispflanze kann bei ungünstigem Sommerwetter krank werden - ein plötzlicher längerer Kälteeinbruch und häufige Regenfälle. Bei diesem Wetter verursachen scharfe Tropfen zwischen Nacht- und Tagestemperatur die Ausbreitung von Pilz- und Bakterienkrankheiten. Krankheiten der Tafelsorte können verhindert werden, indem überwachsene Wimpern regelmäßig ausgedünnt und zu dicht beabstandete Blätter abgeschnitten werden. Süßer Kürbis wird durch Melonenblattläuse und Spinnmilben geschädigt. Akarizide und Insektizide werden gegen ihre Invasion eingesetzt.
Vorteile und Nachteile
Gärtner, die zwischen verschiedenen Sorten wählen, halten häufig beim Honiggitarren-Kürbis an, da seine Eigenschaften eindeutig Vorteile bieten:
- durchweg süßes Fruchtfleisch;
- großfruchtig;
- Langzeitqualität;
- Unprätentiösität gegenüber dem Boden;
- Trockenresistenz;
- Krankheitsresistenz bei günstigem Wetter für die Art.
Somit hat die Sorte keine Nachteile. Beim Anbau sollte berücksichtigt werden, dass eine wärmeliebende Kultur nicht genetisch an die Entwicklung in einer kühlen Klimazone angepasst ist.
Wachsende Kürbisgitarre
In den südlichen Regionen werden die Samen der Art direkt in den Boden gepflanzt. In den Regionen der Mittelspur ist der Frühling langwierig, daher ist es besser, eine süße Tafelsorte durch Sämlinge anzubauen. Für Kürbissämlinge werden spezielle Einwegbehälter mit einer Größe von mindestens 8 x 8 x 10 cm ausgewählt:
- Torftöpfe;
- von oben geschnittene Behälter aus Plastikflaschen, deren Wände während des Umschlags geschnitten werden;
- hausgemachte Pappbecher, die mit der Pflanze in den Boden gepflanzt werden, wo sich das Papier zersetzt.
Die Auswahl der Einwegbehälter beruht auf der Tatsache, dass das empfindliche Wurzelsystem des Kürbises bei der geringsten Zerstörung des irdenen Komas leiden kann und die Pflanze stirbt. Die Aussaat der Sorte Honey Guitar erfolgt im April oder Anfang Mai, geleitet von den Besonderheiten des lokalen Klimas, einen Monat vor der Verpflanzung in ein Gewächshaus oder einen Garten. Der Zeitpunkt wird so berechnet, dass die Wärme nach dem Umladen über 18-20 ° C stabil bleibt. In jeden Behälter werden 2-3 Samen gegeben, die vor dem Pflanzen für 12-20 Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden können, um eine bessere Keimung zu erreichen. Dann werden schwächere Triebe entfernt.
Die spanische Gitarre der Kürbissämlinge entwickelt sich rasant. Nur mit warmem Wasser bei Raumtemperatur bewässert. Für die zukünftige Kultivierung im Garten werden Pflanzen mit 3-4 echten Blättern zum Aushärten an die frische Luft gebracht. 21 bis 27 Tage nach der Keimung werden die Sämlinge im Voraus in geräumige, reichlich bewässerte Löcher überführt. Kürbisse werden in einem Abstand von 90-95x130 cm platziert, damit sich die Stängel nicht verflechten und die Pflanzungen nicht verdicken. In Gewächshäusern arrangieren sie Stützen und binden Peitschen zusammen. Kürbisse werden von Insekten bestäubt. Die Eierstöcke werden in speziellen geräumigen Hängetaschen oder in improvisierten Regalen platziert.
Beim Anbau von Kürbisgitarren wird nur auf dem Boden gewässert, ohne die Blätter zu befeuchten, um Pilzkrankheiten zu vermeiden. Das Wasser wird in der Sonne oder in einem Gewächshaus erhitzt und abends 1-2 mal pro Woche bewässert. Auf freiem Feld reicht für Kürbisse normalerweise ein natürlicher Niederschlag aus. Für die Gitarrensorte wird die Bodenfeuchtigkeit in zwei Entwicklungsphasen bereitgestellt:
- vor der Blüte;
- während des Wachstums der Eierstöcke.
Am nächsten Tag wird der Boden flach gelockert. Achten Sie darauf, alle zu entfernen Unkraut, auf denen zunächst Blattläuse und Weiße Fliegen gezüchtet werden können.
Süßer Kürbis wird 16-22 Tage nach der Transplantation und während der Zeit der Eierstockbildung gefüttert.Für Düngemittel graben sie flache Rillen und treten 30 cm von der Wurzel zurück. Top Dressing ist fertig:
- von Königskerze;
- Vogelkot;
- grüne Kräutertees;
- komplexe Düngemittel für Gemüse.
Holzasche wird auf den Boden um die Wurzel gestreut.
Bei warmem Wetter im Sommer werden Kürbisse praktisch nicht krank. In Gewächshäusern wachsen sie auch problemlos, wenn die Grundregeln der Agrartechnologie eingehalten werden. Nach dem Auftreten mehrerer Eierstöcke wird die Oberseite eingeklemmt und die zusätzlichen Seitentriebe abgeschnitten, damit die Früchte Zeit zum Reifen haben. Nach der Beschreibung der Kürbissorte Gitarre, Rezensionen und Fotos von Gärtnern reifen die Früchte Ende August in 110-120 Tagen. Kürbisse werden früher geerntet, wenn die Peitschen trocken sind.
Fazit
Die Kürbisgitarre wächst gut und reift auf leichten Böden bei Tagestemperaturen bis zu 30 ° C. Damit die Früchte vor dem Frost reifen können, werden in den Bereichen der Mittelspur Samen in Sämlingsbecher gepflanzt. Fruchtbarer Boden, rechtzeitige Bildung trägt zu einem guten Ertrag bei.
