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Das weiß jedes Kind saftige, süße, knusprige Karotten ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Es wird von vielen Gärtnern auf ihren Parzellen angebaut, um es später für die Zubereitung verschiedener kulinarischer Gerichte zu verwenden. Im Frühjahr die Ernte direkt in den Boden säen. Die Aussaatzeiten können je nach Region variieren. Also werden wir versuchen zu klären wann man Karotten pflanzt in den Vororten, und welche Sorten sind dafür besser.
Die beste Zeit zum Säen
Karotten zeichnen sich durch ihre Unprätentiösität aus. Um jedoch eine wirklich gute Ernte an Wurzelfrüchten zu erzielen, müssen Sie wissen, wann Sie die Samen dieser Kultur säen müssen. Sie müssen also über die Aussaat nachdenken, nachdem die Wahrscheinlichkeit starker und anhaltender Fröste verstrichen ist.
Deshalb säen viele Gärtner traditionell die Samen dieses Gemüses in den Maiferien.
Es dauert lange, bis Karottensamen keimen. Manchmal dauert es bis zu 22 Tage ab dem Tag der Aussaat der Samen in den Boden, bis die Triebe erscheinen. Die Reifezeit eines Gemüses hängt von der Sorte der Kultur ab. So reifen früh reife Karotten in 65 Tagen ab dem Zeitpunkt der Keimung der Körner. Spät reifende Sorten reifen in 130-150 Tagen. Es ist erwähnenswert, dass die Samen spät reifender Sorten im April manchmal in der Region Moskau unter Film gesät werden.
Einige Landwirte verwenden den Mondkalender, um das Aussaatdatum einer bestimmten Ernte zu bestimmen. Karotten sind eine Wurzelpflanze, was bedeutet, dass sie zu einem Zeitpunkt gesät werden müssen, an dem der Mond schwindet oder genauer gesagt im letzten Quartal.
In diesem Zusammenhang ist auf die für die Aussaat einer Kultur empfohlenen Zeiträume hinzuweisen: vom 19. bis 25. April und vom 19. bis 24. Mai.
Aussaatregeln
Vor Karotten pflanzen Es ist notwendig, Samen im Boden vorzubereiten: Behandeln Sie sie mit einer Manganlösung und lassen Sie sie einen Tag lang in einem Nährmedium einweichen. Geschwollene Samen werden auf offenem Boden ausgesät. Um eine Verdickung der Pflanzen zu vermeiden, können die Samen der Wurzelpflanzen auf einen Streifen Toilettenpapier vorgeklebt werden, wobei die erforderlichen Intervalle zwischen den Körnern zu beachten sind. Durch die Aussaat von mit gesiebtem trockenem Sand vermischten Samen können auch dichte Pflanzungen vermieden werden.
Karotten stellen hohe Anforderungen an die Sonne und können nicht im Schatten wachsen. Daher sollte ein gut beleuchtetes, sonniges Grundstück dafür ausgewählt werden. Tomaten, Hülsenfrüchte, Gurken, Kartoffeln und Zwiebeln sind gute Vorläufer für Gemüse.
Besonderes Augenmerk sollte auf die Auswahl der "Nachbarn" für das Gemüse gelegt werden. Karotten und Zwiebeln helfen also gegenseitig im Kampf gegen Zwiebeln und Karottenfliegen.
Der Boden für den Anbau von Karotten sollte locker sein. Andernfalls haben die Wurzeln eine verzerrte Form. Die Füllung und Saftigkeit von Gemüse hängt von der Feuchtigkeit des Bodens ab. Bewässerungsanlagen sollten regelmäßig in großen Mengen durchgeführt werden. Bei jeder Bewässerung muss der Boden bis zur vollen Keimtiefe der Wurzelpflanze angefeuchtet werden.
Unregelmäßiges Gießen kann zu Rissen in der Wurzelpflanze führen. Einige andere Regeln und Tricks für den Anbau guter Karotten finden Sie im Video:
Welche Karotten werden am besten in den Vororten gepflanzt?
Um eine gute Karottenernte zu erzielen, müssen Sie nicht nur die Samen rechtzeitig säen und die Ernte richtig pflegen, sondern auch die besten Sorten auf dem Markt auswählen.
Zunächst sollten Sie entscheiden, bis zu welchem Zeitpunkt Sie die Wurzelernte erhalten möchten. Wenn ein Gemüse eine Vitaminquelle und ein frischer Genuss für die ganze Familie werden soll, sollten früh reifende Sorten bevorzugt werden. Wenn Karotten zur Konservierung verwendet werden müssen, muss die Wurzelpflanze gleichzeitig mit anderen Gemüsepflanzen reifen, was bedeutet, dass Erntesorten der frühen oder mittleren Saison angebaut werden sollten.
Früh reifende Sorten
Welche Karotten sollten im Frühjahr in der Region Moskau gesät werden, um Kinder und Enkel im Hochsommer mit Gemüse zu behandeln? Die Antwort auf diese Frage ist sehr einfach: die früheste und leckerste. Unter diesen Sorten mit ausgezeichnetem Geschmack sollte unterschieden werden:
Saturno F1
Saturno f1 ist ein ausgezeichneter Hybrid mit ausgezeichnetem Wurzelaussehen und ausgezeichnetem Geschmack. Das Gemüse reift früh genug, nur 50 Tage nachdem die gepflanzten Samen gekeimt sind. So bekommen die Besitzer, die im April die Sorte "Saturno f1" im Film säen, bereits Anfang Juli eine gute Ernte.
Ein bis zu 19 cm langes dunkeloranges Gemüse enthält eine große Menge Zucker und Carotin, was bedeutet, dass es für alle Familienmitglieder zu einem köstlichen und sehr gesunden Genuss werden kann. Einschließlich kann es in der Herstellung von Gemüsepüree für die Ernährung der kleinsten Kinder verwendet werden.
Das Büro
Dies ist eine weitere häufig nachgefragte Sorte frühreifender Karotten für die Region Moskau. Es zeichnet sich durch große Wurzeln mit zartem und saftigem Fruchtfleisch aus. Das Gemüse reift schnell genug: Nach 65 Tagen ab dem Tag der Samenkeimung können Sie mit der Ernte beginnen.
Die äußeren Eigenschaften der "Bureau" -Karotten sind ausgezeichnet: Die Wurzeln sind leuchtend orange, bis zu 18 cm lang und haben eine zylindrische Form. Der Vorteil der Sorte ist ihre Rissbeständigkeit. Sie können Wurzelgemüse 3-4 Monate lagern.
Unter anderen früh reifenden Karottensorten mit gutem Geschmack und agrotechnischen Eigenschaften sollte man Victoria F1, Artek, Tushon, Amsterdam und Chanson Royal hervorheben.
Mittlere frühe Sorten
Ein paar Scheiben Karotten in einem Glas Gurken in Dosen können eine Gurke dekorieren. Und rollende Salate sind ohne die Verwendung dieses einzigartigen Gemüses überhaupt nicht möglich. Für die Zubereitung von Gurken und anderen Winterzubereitungen ist es besser, mittelfrühe Karottensorten zu pflanzen, die gleichzeitig mit anderem Gemüse im Garten reifen.
Abaco f1
Diese Hybridkarotte kann bereits Anfang April gesät werden. Sie hat keine Angst vor kaltem Wetter und kurzfristigen Frösten. Wurzelfrüchte reifen durchschnittlich 110 Tage ab dem Tag der Keimung. Der niederländische Hybrid ist resistent gegen die meisten Krankheiten und Risse. Unterscheidet sich in der hohen Produktivität.
Karotten "Abaco f1" werden bis zu 20 cm lang. Seine Form ist leicht verjüngt und fast vollkommen flach. Das Wurzelgemüse eignet sich hervorragend zum Einmachen und Lagern.
Schönheitsmädchen
Diese Karotten verdienen wirklich die Aufmerksamkeit eines jeden Gärtners. Es vereint die besten Eigenschaften, die für die Kultur charakteristisch sind: Die Wurzeln sind sehr saftig und süß. Die Carotinkonzentration in ihnen ist erhöht, wodurch wir über die Vorteile des Gemüses sprechen können. Die Farbe der Karotten wird auch maßgeblich vom Gehalt dieser Substanz bestimmt: Karotten sind leuchtend orange gefärbt. Die Form des Gemüses ist konisch, klassisch, bis zu 16 cm lang und wiegt nicht mehr als 140 Gramm. Gleichzeitig ist der Gesamtertrag der Sorte hoch: 5 kg / m2... Die charakteristischen Eigenschaften der Sorte sind Blüte- und Rissbeständigkeit.
Die Samen der Sorte Krasa Devitsa werden Ende April bis Anfang Mai ausgesät.Ernte mit diesem Aussaatplan in ca. 130 Tagen. Der Zweck von Wurzelgemüse ist universell: Sie können häufig für die Zubereitung von Winterzubereitungen, Babypürees, frischen Salaten und kulinarischen Gerichten verwendet werden.
Unter anderen Karottensorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit sollte man "Altair f1", "Negovia f1", "Olenka" und natürlich die vielen Karotten der Sorte "Nantes" bekannten hervorheben.
Spät reifende Karotten
Die Ernte spät reifender Karotten beginnt im Oktober. Das Gemüse hat keine Angst vor kaltem Wetter und kann bis zum Beginn des Winters im Garten stehen. Durch die Anpassung an die Langzeitlagerung können Sie die Wurzelpflanze vor Beginn der neuen Erntesaison in den Keller legen. Unter solchen Sorten mit langer Reifezeit sind die besten für die Region Moskau:
Herbstkönigin
Die „Königin des Herbstes“ erhielt ihren Namen aus einem bestimmten Grund. Diese Karotte hat einen hohen Ertrag, der 9 kg / m erreichen kann2... Der Geschmack des Wurzelgemüses ist ausgezeichnet: Das Gemüse ist süß und sehr saftig. Die Länge der Wurzeln erreicht Rekordgrößen und kann sogar einen erfahrenen Züchter überraschen. So hat jede Karotte eine Länge von 20 bis 25 cm. Gleichzeitig haben die Wurzeln eine elegante konische Form und wiegen nur 180-200 Gramm. Karotten der Sorte "Königin des Herbstes" reifen ca. 150 Tage nach der Aussaat. Gleichzeitig eignet sich ein reifes Gemüse hervorragend für die Langzeitlagerung im Winter.
Der Kaiser
Eine andere für die Region Moskau geeignete Karottensorte ist "Emperor". Dieses Gemüse hat keinen hohen Ertrag, aber sein Aussehen und sein Geschmack machen es zum besten unter seinen Mitbewerbern. Karotten "Emperor" sind dicht, aber saftig. Wenn eine Wurzelfrucht bricht, können Sie ein charakteristisches Knirschen hören. Das Gemüse hat auch ein süßes, frisches Aroma. Der Geschmack des Wurzelgemüses ist ausgezeichnet, da es eine große Menge Zucker und Carotin enthält.
Ein Gemüse dieser Sorte wird Anfang Mai ausgesät. Die Reifung dauert mindestens 160 Tage. Während dieser Zeit erhält die Wurzelfrucht eine ausgerichtete zylindrische Form. Seine Länge erreicht 30 cm und sein Gewicht beträgt 150-180 Gramm. Sie können Gemüse sicher bis zum nächsten Frühjahr aufbewahren. Während dieser Zeit verlieren sie nicht ihren Geschmack und ihr Aussehen.
Fazit
Sicherlich kann keine Hausfrau in der Küche auf Karotten verzichten. Es wird zu Suppen, Hauptgerichten, Kuchen und Konserven hinzugefügt. Kandierte Früchte und Babypürees werden aus Karotten hergestellt. Jedes Kind kennt seinen Geschmack seit seiner Kindheit. Diese Prävalenz wird durch die reichhaltige Mikroelementzusammensetzung der Wurzelpflanze und ihren ausgezeichneten Geschmack gerechtfertigt. Der Anbau von Karotten auf Ihrer Website scheint manchmal ein sehr mühsames Geschäft zu sein, da Sie sehr kleine Samen in bestimmten Abständen pflanzen, lange auf das Erscheinen von Sämlingen warten und dann Unkraut jäten, ausdünnen, Pflanzen lockern und vor ihnen schützen müssen Karotten fliegen in Erwartung einer guten Ernte. Aber all diese Sorgen können viel einfacher werden, wenn Sie einige der Geheimnisse des Karottenanbaus kennen und den Prozess kompetent angehen. Gleichzeitig ist daran zu erinnern, dass es für Familie und Freunde keine schmackhaftere und gesündere Karotte gibt als die, die mit Liebe und Sorgfalt mit eigenen Händen angebaut wird.
