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Gribovsky Winterknoblauch ist eine bewährte Sorte, die sowohl bei Hobbygärtnern als auch bei Besitzern von Industriebetrieben sehr beliebt ist. Aufgrund seines hervorragenden Geschmacks, seiner einfachen Kultivierung und seiner Immunität gegen viele Krankheiten sinkt die Nachfrage nach Gribovsky-Knoblauch nicht nur nicht, sondern wächst auch stetig.
Zuchtgeschichte
Knoblauch der Sorte Gribovsky umfasst mehrere Sorten, die sich in ihren morphologischen Eigenschaften ähneln und sich in Reifungszeit, Geschmack und Haltbarkeit unterscheiden:
- Gribovsky Jubiläum;
- Gribovsky 60;
- Gribovsky 80.
Die Sorte Gribovsky Yubileiny wurde in den frühen 70er Jahren des letzten Jahrhunderts von sowjetischen Züchtern des Allrussischen Forschungsinstituts für Selektion und Samenproduktion von Gemüsepflanzen gezüchtet. Der 1976 in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommene Urheber ist das Bundeswissenschaftliche Zentrum für Gemüseanbau. Bei der Auswahl von Knoblauch Gribovsky konzentrierten sich die Wissenschaftler auf die Vielseitigkeit der Verwendung, die Frostbeständigkeit und die hohe Immunität. Die Kultur der Sorte wird für den Anbau in ganz Russland empfohlen.
Beschreibung von Knoblauch Gribovsky
Knoblauch Gribovskiy gehört zu den in der Zwischensaison geschossenen Wintersorten. Die Vegetationsperiode von freundlichen Sämlingen bis zur Vergilbung des Laubes beträgt 80-125 Tage. Der gemahlene Teil der Pflanze besteht aus 10-12 Blättern mit einer Breite von 2,5 cm und einer Länge von 15-20 cm. Die Blattplatten sind mattgrün gestrichen, auf der Oberfläche befindet sich eine mäßig ausgeprägte wachsartige Blüte. Auf dem Höhepunkt der Sommersaison wirft Gribovsky-Knoblauch lange Pfeile aus, die eine Höhe von 1 bis 1,5 m erreichen. An den Pfeilspitzen bilden sich dichte grüne Regenschirme, in denen die Zwiebeln anschließend reifen.
Die Knoblauchknolle der Sorte Gribovsky hat eine abgerundete, flache Form mit einer charakteristischen Steigung. Die Dentikel sind mit 4-6 trockenen Fliederschuppen mit dunkleren lila Venen bedeckt. In einem Knoblauchkopf befinden sich 5-12 sogar breite Nelken von einfacher Struktur, die jeweils mit einer dünnen gelblichen Schale bedeckt sind. Der Trockensubstanzgehalt der Pulpe beträgt ca. 40%. Die Früchte der Sorte zeichnen sich durch einen reichen, scharfen Geschmack und ein scharfes, anhaltendes Aroma aus.
Sortenmerkmale
Knoblauch Gribovsky hat folgende Sortenmerkmale:
- Winterhärte und Trockenresistenz sind gut;
- Die Reifezeit ist durchschnittlich (83-122 Tage gemäß der Beschreibung im Staatsregister).
- Die Qualität zu halten ist gut, für das Gribovsky-Jubiläum ist es durchschnittlich;
- der Zweck ist universell;
- Ausbeute - bis zu 1,25 kg pro 1 m²;
- Krankheitsresistenz ist hoch;
- Die Sorte toleriert plötzliche Temperaturänderungen.
- wachsende Geographie - ganz Russland.
Ausbeute
Die Reifezeit von Gribovsky-Knoblauch hängt von den klimatischen Bedingungen der Region und der Sorte ab:
- Gribovsky 60 - frühestens (Vegetationsperiode - 87-98 Tage);
- Gribovsky 80 - reift durchschnittlich etwa 100 Tage;
- Gribovsky-Jubiläum - mittel spät (die Ernte reift in 100-105 Tagen und länger).
Nach den Bewertungen der Sommerbewohner über Gribovsky-Winterknoblauch liegt das Gewicht eines durchschnittlichen Kopfes zwischen 22 und 44 g, aber einige Gärtner haben es geschafft, Exemplare zu züchten, die ein Gewicht von 100 g erreichen. Mit guter Sorgfalt ab 1 m² mehr als 1,5 kg von Gribovsky Knoblauch kann geerntet werden. Die Ausbeute wird direkt von folgenden Faktoren beeinflusst:
- Einhaltung der Fruchtfolge;
- Auswahl eines geeigneten Ortes;
- Ausschiffung nach dem Schema;
- rechtzeitiges Füttern und Gießen;
- gutes Pflanzmaterial.
Nachhaltigkeit
Gribovskiy Knoblauch hat eine gute Beständigkeit gegen Hitze und Frost. Die Sorte passt sich perfekt an verschiedene klimatische Bedingungen an, was den Anbau von Pflanzen in allen Regionen der Russischen Föderation ermöglicht. Sie verträgt perfekt scharfe Temperatursprünge und instabile Wetterbedingungen. Diese Knoblauchsorte hat eine hohe Immunität gegen Krankheiten sowohl bakteriellen als auch pilzlichen Ursprungs.
Vorteile und Nachteile
Jede Sorte hat ihre eigenen positiven und negativen Eigenschaften. Die Pluspunkte sind:
- Frostbeständigkeit;
- Trockenresistenz;
- Vielseitigkeit der Verwendung;
- Immunität gegen Krankheiten;
- gute Anpassung an die Wetterbedingungen;
- hohe oder mittlere Haltbarkeit;
- ausgeprägter scharfer Geschmack.
Der Nachteil von Gribovsky-Knoblauch ist die Tendenz, Pfeile freizusetzen. Dies ist jedoch ein charakteristisches Merkmal vieler Wintersorten.
Pflanzen und verlassen
Die Knoblauchsorten Gribovsky werden im Herbst etwa einen Monat vor Frostbeginn gepflanzt. In Zentralrussland und insbesondere in der Region Moskau - dies ist Ende September - Anfang Oktober. Die Pflanzzeiten können je nach Anbauregion variieren. Zu frühes Pflanzen kann zu einer vorzeitigen Keimung der Nelken führen, spätes Pflanzen droht mit schlechter Wurzelbildung und Gefrieren.
Der Standort für das Pflanzen von Knoblauch sollte an einem gut beleuchteten, sonnigen Ort sein. Es wird nicht empfohlen, eine Kultur in einem Tiefland anzupflanzen, in dem sich im Frühjahr Schmelzwasser ansammelt. Das nahe Auftreten von Grundwasser ist ebenfalls nicht akzeptabel. Die Sorte wird auf losen Nährstoffböden (sandiger Lehm, Lehm) ihr volles Potenzial entfalten. Das Wachsen auf schwerem Lehmboden bringt keine reiche Ernte.
Verrotteter Mist oder Kompost wird mit einer Menge von 5 kg pro 1 m² auf den Knoblauchbeeten verteilt. Die Erde wird sorgfältig und tief ausgegraben und 2 Wochen lang ruhen gelassen.
Zum Pflanzen werden auch gesunde Zähne mittlerer oder großer Größe ausgewählt. Zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten wird das Pflanzenmaterial in eine Lösung aus Fungizid oder Kaliumpermanganat eingeweicht. Die Dentikel werden mit der scharfen Spitze nach oben in die Furchen gelegt, ohne in den Boden zu drücken, da dies das Wurzelwachstum verlangsamen kann. Pflanztiefe - 2-5 cm, Abstand zwischen den Reihen - 30 cm, zwischen Zwiebeln - 10 cm. Eine Schicht Mulch (Heu, Stroh) kann in die Gänge gelegt werden - dies verhindert ein schnelles Verdampfen der Feuchtigkeit und ein Austrocknen der obersten Schicht von Boden, und wird auch das Wachstum von Unkraut hemmen ...
Hülsenfrüchte, Gurken und Kohl gelten als die besten Vorläufer von Knoblauch.
Weitere Pflege für Gribovskys Knoblauch besteht darin, zu gießen, zu düngen, den Boden zu lockern und zu jäten. Bei trockenem Wetter und ohne Niederschlag sollte der Knoblauch einmal pro Woche gewässert werden. Nach dem Gießen wird der Boden gelockert und gejätet.
Der Ertrag der Sorte Gribovsky steigt, wenn die Pflanzungen im Frühjahr mit Hühnerkot und Düngemitteln mit hohem Stickstoff- und Phosphorgehalt gefüttert werden. Das erste Mal, wenn die Beete gedüngt werden, nachdem der Schnee geschmolzen ist, dann Anfang und Mitte April.
Im Juni müssen die Pfeile des Gribovsky-Knoblauchs entfernt werden, wenn sie eine Länge von 10-15 cm erreichen. Andernfalls wird die Kraft der Pflanze für die Blüte und nicht für die Bildung einer Zwiebel aufgewendet. Nur noch wenige Pfeile sind für die Aussaat im nächsten Jahr übrig.
3 Wochen vor dem geplanten Erntetermin wird der Knoblauch nicht mehr gegossen und gefüttert. Während dieser Zeit erhalten die Köpfe einen reichen Geschmack und ein reiches Aroma und sind nicht wässrig. Knoblauch wird bei trockenem Wetter herausgezogen, an einem schattigen, gut belüfteten Ort getrocknet, gereinigt und sortiert. Bewahren Sie Knoblauch am besten an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort auf.
Krankheiten und Schädlinge
In sehr seltenen Fällen kann die Sorte Krankheiten wie die folgenden infizieren, wenn die Regeln der Agrartechnologie nicht eingehalten werden.
- Fusarium;
- Bakteriose;
- Halsfäule;
- Weißfäule;
- grüner Schimmel;
- falscher Mehltau;
- Rost.
Um mögliche Probleme im Zusammenhang mit diesen Krankheiten zu vermeiden, müssen Sie gesundes Pflanzenmaterial auswählen, Unkraut entfernen und den Boden rechtzeitig lockern und häufiges Gießen nicht missbrauchen.
Die Knoblauchsorte Gribovsky kann von Zwiebelmotten und Knoblauchnematoden befallen werden. Um diese Schädlinge zu verhindern, ist es notwendig, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten, die Spitzen nach der Ernte zu verbrennen und den Boden im Frühjahr und Herbst sorgfältig auszugraben.
Fazit
Gribovsky Winter Knoblauch wird von Liebhabern von scharfem Essen geschätzt. Selbst ein unerfahrener Gärtner wird sich nicht die Mühe machen, es anzubauen. Mit minimalem Aufwand können Sie eine anständige Ernte erzielen und die ganze Familie mit einem gesunden Vitaminprodukt für den gesamten Winter versorgen.
