Inhalt
Der schwarze Schwimmer ist ein bedingt essbarer Pilz der Familie Amanitovye, der Gattung Amanita, der Untergattung Float. In der Literatur als Amanita pachycolea und Black Pusher bekannt. An der Pazifikküste Nordamerikas, wo es von Mykologen untersucht wurde, wird es als westliche Grisette bezeichnet.
Wie ein schwarzer Schwimmer aussieht
Die Art ist auf verschiedenen Kontinenten weit verbreitet, ihre Vertreter tauchen unter einer Decke, einem Volvo, aus dem Boden auf. Bei einem erwachsenen Pilz ist es als formloser Sack sichtbar, der die Basis des Beins umhüllt. Der Fruchtkörper bricht den Schleier mit einem konvexen Oval der Kappe mit einer glatten, glänzenden Haut, die einem Ei ähnelt.
Beschreibung des Hutes
Der Hut, wenn er wächst, erreicht 7-20 cm, wird flach, mit einem kleinen Tuberkel in der Mitte. Die Haut junger Exemplare ist klebrig und dunkelbraun gefärbt. Zu Beginn des Wachstums erscheint es schwarz und hellt sich dann allmählich auf, insbesondere die Ränder, die sich deutlich durch dichte parallele Narben auszeichnen. So scheinen die Platten durch das dünne Fruchtfleisch.
Die Haut ist schwarz, glatt, glänzend, gelegentlich mit weißen Flocken, den Resten der Tagesdecke. Unterhalb der Platten sind frei, nicht am Bein befestigt, sehr oft lokalisiert, weiß oder weißgrau. In alten Pilzen haben sie braune Flecken. Die Masse der Sporen ist weißlich.
Das Fruchtfleisch ist zerbrechlich, dünn. Die ursprüngliche Farbe bleibt auf dem Schnitt, es kann zu einer Verfärbung des Graus am Rand kommen. Der Geruch ist fast nicht wahrnehmbar.
Beinbeschreibung
Die Kappe erhebt sich auf einem hohlen oder festen Bein mit einer Höhe von bis zu 10 bis 20 cm, die Dicke beträgt 1,5 bis 3 cm. Das Bein ist gerade, gerade, verjüngt sich leicht nach oben, unten gibt es keine Verdickung wie in andere Fliegenpilze. Die Oberfläche ist glatt oder leicht kurz weichhaarig mit kleinen weißen Schuppen und wird dann beim Wachsen grau oder braun. Der Ring fehlt. An der Basis des Beins befindet sich der sacculäre untere Teil der Bettdecke.
Wo und wie es wächst
Zu diesem Zeitpunkt kommt die schwarze Art nur an der Westküste Nordamerikas vor - in Kanada und den Vereinigten Staaten. Obwohl Mykologen glauben, dass sich der Pilz im Laufe der Zeit auf andere Orte ausbreiten kann.
Amanita muscaria erzeugt Mykorrhiza mit Nadelbäumen, die in Misch- und Laubwäldern vorkommen. Die Art wurde in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts beschrieben. Fruchtkörper wachsen einzeln oder in kleinen Familien und reifen von Oktober bis zum Beginn des Winters.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Da alle Vertreter der Untergattung als bedingt essbar gelten und hinsichtlich der ernährungsphysiologischen Eigenschaften zur vierten Kategorie gehören, werden sie selten geerntet. Sogar die auf dem Territorium Russlands üblichen grauen Schwimmer werden nicht oft genommen: Die Fruchtkörper sind sehr zerbrechlich und verwandeln sich am Boden des Korbs in Staub.
Doppel und ihre Unterschiede
Der schwarze Look ähnelt den in europäischen Ländern üblichen Typen:
- grauer Schwimmer oder Drücker;
- blasser Giftpilz.
In Anbetracht der Tatsache, dass der schwarze Schwimmer inzwischen als endemisch auf dem nordamerikanischen Kontinent untersucht wurde, sind die in Russland gefundenen Pilze etwas anders.
Auffällige Unterschiede zwischen dem schwarzen Schwimmer und anderen Typen:
- dunkle Hautfarbe auf der Kappe;
- Die Farbe des Zellstoffs beim Bruch ändert sich unter dem Einfluss von Luft nicht.
- die Kappe ist mit Rippen eingerahmt;
- auf dem nordamerikanischen Kontinent trägt im Herbst Früchte.
Eigenschaften von Doppel:
- Der graue Drücker hat eine hellgraue Haut auf der Kappe.
- Treffen in den Wäldern Russlands von Hochsommer bis September;
- ein blasser Giftpilz hat eine weißlich-gelbe Kappe;
- Am Bein befindet sich ein Ring.
Fazit
Der schwarze Schwimmer ist in russischen Wäldern kaum zu finden. Dennoch ist es besser, die Anzeichen des Pilzes im Voraus zu kennen, um nicht mit giftigen Zwillingen verwechselt zu werden.
