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Der gelbbraune Schwimmer ist ein eher unauffälliger Vertreter des sehr verbreiteten Pilzreiches. Die Zugehörigkeit zur Familie der Amanitaceae (Amanitovye), der Gattung Amanita (Amanita), lässt jedoch einige Zweifel an der Essbarkeit aufkommen. Im Lateinischen klingt der Name dieser Art Amanita fulva, und die Leute nennen ihn orange, gelbbrauner Fliegenpilz oder brauner Schwimmer.
Wie sieht ein gelbbrauner Schwimmer aus?
Ein ziemlich häufiger und weit verbreiteter gelbbrauner Schwimmer gilt als sicher für den Menschen, aber aufgrund seiner Zugehörigkeit zur Gattung Amanita sind selbst erfahrene Pilzsammler etwas vorsichtig mit diesem Pilz.
Der Schwimmer selbst hat einen Fruchtkörper mit einer gut geformten Kappe und einem Bein (Agaricoid), ein Hymenophor ist lamellar.
Beschreibung des Hutes
Ein junger Amanita-Pilz in Gelbbraun hat eine eiförmige Kappe mit gekräuselten Rändern, die sich mit ihrem Wachstum aufrichtet und einen flachen Durchmesser von 4 bis 10 cm mit einem unauffälligen Tuberkel in der Mitte aufweist. Die Farbe ist ungleichmäßig, orange-braun, in der Mitte dunkler bis zu einem braunen Farbton. Die Oberfläche ist glatt, leicht schleimig, Rillen sind am Rand deutlich sichtbar.
Das Fruchtfleisch ist in der Mitte der Kappe ziemlich zerbrechlich, wässrig und fleischiger. Auf dem Schnitt ist seine Farbe weiß, der Geruch ist leicht pilzartig, der Geschmack ist süßlich.
Hymenophor mit Platten, die oft nicht am Pedikel haften. Die Farbe ist weiß mit einem gelblichen oder cremefarbenen Farbton. Das Sporenpulver ist beige, die Sporen selbst sind kugelförmig.
Beinbeschreibung
Das Bein ist regelmäßig geformt, zylindrisch, ziemlich hoch - bis zu 15 cm. Durchmesser - 0,6-2 cm. Ringe haben wie ein typischer Fliegenpilz keine Ringe. Aber es gibt einen taschenartigen freien Volvo, auf dem gelbbraune Flecken sichtbar sind.
Die Oberfläche des Beins ist fest weiß mit einem orangefarbenen Farbton, glatt, manchmal mit kleinen Filzschuppen. Im Inneren ist es hohl, die Struktur ist dicht, aber eher zerbrechlich.
Wo und wie es wächst
Der gelbbraune Schwimmer wächst praktisch überall auf dem Kontinent Eurasien - von den Ländern Westeuropas bis nach Fernost. Es kann auch in Nordamerika und sogar in Nordafrika gefunden werden. In Russland wird es als eine häufige und ziemlich häufige Art angesehen, insbesondere in Westsibirien, im Primorsky-Territorium, in Sachalin und in Kamtschatka.
Es wächst mehr in Nadel- und Mischwäldern, seltener in Laubwäldern. Bevorzugt saure Böden und Feuchtgebiete.
Die Fruchtzeit ist lang - vom Frühsommer bis zum Mittherbst (Juni-Oktober). Fruchtkörper wachsen sowohl einzeln als auch in kleinen Gruppen.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Der gelbbraune Schwimmer wird als bedingt essbar eingestuft, während er einen schwachen, aber angenehmen Geschmack hat.Aufgrund der Zerbrechlichkeit des Fruchtfleisches ist dieser Pilz bei Pilzsammlern nicht sehr beliebt, da es im Allgemeinen fast unmöglich ist, die Fruchtkörper nach Hause zu bringen.
Doppel und ihre Unterschiede
Unter ähnlichen Arten mit einem gelbbraunen Schwimmer kann Folgendes unterschieden werden:
- Schwimmervergilbung, auch im Zusammenhang mit bedingt essbar, zeichnet sich durch eine hellere hellgelbe Farbe und das Fehlen von Flecken auf dem Volvo aus;
- float umber gelb, gilt auch als bedingt essbar, unterscheidet sich in der Farbe der Kappe ohne Brauntöne sowie in einem hellen Farbton der Ränder.
Es ist auch erwähnenswert, dass äußerlich fast alle Schwimmer ähnlich sind und zu einer Reihe von bedingt essbaren gehören. Insbesondere der braune Schwimmer unterscheidet sich von vielen Vertretern giftiger Fliegenpilze durch das Fehlen eines Rings am Bein.
Fazit
Der gelbbraune Schwimmer ist ein enger Verwandter von giftigen Fliegenpilzen, aber im Gegensatz zu ihnen gilt diese Art nach längerem Kochen immer noch als bedingt essbar und für den Verzehr unbedenklich. Der Geschmack ist schlecht ausgedrückt, daher stellen die Fruchtkörper immer noch keinen besonderen gastronomischen Wert dar. Auch Pilzsammler sind aufgrund ihrer Zerbrechlichkeit nicht von Interesse.
