Nezhinsky Gurkensalat: 17 Rezepte für den Winter

Der Salat "Nezhinsky" aus Gurken für den Winter war in der Sowjetzeit auf dem Höhepunkt der Popularität. Hausfrauen, die verschiedene Zutaten hinzufügen und mit der Zusammensetzung experimentieren, könnten den Geschmack und das unvergessliche Aroma variieren. Eines ist unverändert geblieben - einfache Zubereitung und ein kleines Lebensmittelgeschäft.

Wie man Nezhinsky Salat für den Winter kocht

Profis geben einfache Tipps, die Hausfrauen helfen, selbständig einen wunderbaren Gurkensalat "Nezhinsky" ohne Fehler zuzubereiten.

Grundregeln:

1. Es ist besser, dichtes Gemüse ohne Fäulnisschaden aufzunehmen. Leicht verwelkte Früchte können "wiederbelebt" werden, indem sie in kaltem Wasser aufbewahrt werden. Dieser Prozess ist auch für frische Produkte erforderlich, da er dazu beiträgt, die Knusprigkeit der Gurke zu erhalten.
2. Es ist nicht notwendig, Gemüse der gleichen Größe zu wählen, auch überreife, krumme.
3. "Nezhinsky" -Salat kann ohne Sterilisation zubereitet werden, wenn dies nicht im Rezept vorgesehen ist. Wenn eine Pasteurisierung erforderlich ist, stellen Sie die Gläser mit kochendem Wasser auf ein Handtuch, das auf den Boden einer großen Schüssel gelegt wurde, und bewahren Sie es nicht länger als 12 Minuten auf, wenn der Behälter ein Volumen von 0,5 Litern hat.
4. Gurken nach GOST müssen in Kreise geschnitten werden, aber einige Hausfrauen halten sich nicht an diese Regel.
5. Zum Kochen wird fast immer kein Wasser benötigt. Gurken geben nach Zugabe von Salz selbst Saft.

Das Werkstück hält lange, wenn der Glasbehälter gründlich mit einer Sodalösung gewaschen, gedämpft oder im Ofen oder in der Mikrowelle gebraten wird. Es reicht aus, die Deckel 15 Minuten lang in kochendem Wasser zu halten.

Klassischer Salat "Nezhinsky" aus Gurken

Der einfachste Weg, der keine große Anzahl von Produkten erfordert.

Zutaten für die Zubereitung:

• Zwiebeln, Gurken - je 1,5 kg;
• Pflanzenöl, Essig - je 75 ml;
• Salz - 1,5 EL. l.;
• Zucker - 2,5 EL. l.;
• Piment - 7 Stk.

Detailliertes Rezept für einen klassischen Salat namens "Nezhinsky":

1. Die Gurken in eine Schüssel mit Wasser geben und gut abspülen. Schneiden Sie die Enden auf beiden Seiten ab und hacken Sie sie zusammen mit der Zwiebel in Ringe.
2. Fügen Sie trockene Gewürze hinzu. Gründlich mischen und eine Stunde vor Insekten und Staub geschützt stehen lassen.
3. 10 Minuten bei mittlerer Flamme kochen lassen.
4. Vom Herd nehmen und Essig und Pflanzenöl hinzufügen.
5. Wenn der Inhalt wieder kocht, sofort in einem sauberen Behälter verteilen.
6. Stellen Sie sicher, dass der Saft das Gemüse vollständig bedeckt.

Rollen Sie sich auf und legen Sie sich auf die Seite, um die Dichtheit zu überprüfen. Auf Deckel legen und unter einer Decke abkühlen lassen.

Gurkensalat für den Winter "Nezhinsky" mit Sterilisation

Dieses Rezept für "Nezhinsky" -Salat mit Gurken stammt aus dem kulinarischen Buch "Über leckeres und gesundes Essen", das während der Sowjetzeit berühmt war.

Produktset:

• Zwiebeln - 1,4 kg;
• Dill - 2 Trauben;
• Gurken - 2,4 kg;
• Zucker - 1 TL;
• Salz - 1,5 TLl.;
• Essig - 2 EL. l.;
• würzen.

Schritt für Schritt Zubereitung von Salat:

1. Nach dem Waschen die Gurken in nicht mehr als 3 mm dicke Teller schneiden.
2. Schneiden Sie die Zwiebeln in fast transparente Halbringe. Den Dill hacken.
3. Kombinieren Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel und fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu.
4. Füllen Sie Gläser mit Salat, achten Sie darauf, zu stopfen. Auf den Hals des Deckels legen und 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
5. In ein Becken geben, auf dessen Boden ein Tuch oder Handtuch gelegt wird, ca. 12 Minuten sterilisieren.

Sofort aufrollen und kopfüber abkühlen lassen, eingewickelt in eine Decke.

Nezhinsky-Salat für den Winter ohne Sterilisation

Mit dem Rezept für Nizhyn-Gurken, das für den Winter ohne Sterilisation gekocht wird, können Sie die Zeit leicht verkürzen.

Eine Reihe von Produkten:

• Salz - 3 EL. l.;
• Zwiebeln - 1,8 kg;
• raffiniertes Öl - 200 ml;
• frische Gurken - 3 kg;
• Essig - 100 ml;
• Kristallzucker - 80 g;
• Pimentkörner;
• Petersilie.

Aktionsalgorithmus:

1. Die Gurken 2 Stunden in Leitungswasser einweichen, die Enden trennen und in Kreise schneiden.
2. Gehackte Zwiebeln und gehacktes Gemüse hinzufügen.
3. Pfeffer, Salz und Kristallzucker hinzufügen.
4. Raffiniertes Öl einrühren, mit einem Geschirrtuch abdecken und eine halbe Stunde ruhen lassen.
5. Nach 10 Minuten kochen lassen.
6. Essig einfüllen, noch einige Minuten brennen lassen und sofort in Gläser verteilen.

Mit Metalldeckeln verschließen und einen Tag in eine Decke wickeln.

Gurkensalat "Nezhinsky" nach GOST

Das Salatrezept wurde in der Konservenfabrik Nizhinsky entwickelt, und die Produkte waren nicht nur in der Weite des Landes sehr gefragt.

Genaue Zusammensetzung:

• Gurken - 623 g;
• Essigsäure - 5 ml;
• Zwiebeln - 300 g;
• Lorbeerblatt - 0,4 g;
• Salz - 15 g;
• Öl - 55 ml;
• Piment, schwarzer Pfeffer (Erbsen) - je 1 g

Stufen des Kochsalats "Nezhinsky" aus Gurken:

1. Das vorbereitete Gemüse in 2 mm Dicke schneiden, mit Salz mischen und eine Stunde ruhen lassen.
2. Flüssigkeit sollte in der Mischung erscheinen. Gib alles in die Gläser und füge den Saft direkt über den Kleiderbügeln hinzu.
3. Rollen Sie die Deckel sofort auf und pasteurisieren Sie sie eine Viertelstunde lang in einem Autoklaven bei 100 Grad. Schalten Sie das Gerät aus, warten Sie, bis die Innentemperatur auf 80 Grad gefallen ist, und entfernen Sie es.

Kühlen Sie ab und lagern Sie es an einem kühlen Ort.

Nezhinsky-Salat mit Tomaten

Knüppel mit Tomaten zeichnen sich durch ihren pikanten Geschmack aus.

Zutaten für den Salat:

• Tomaten - 500 g;
• Wasser - 150 ml;
• Zucker - 3 EL. l.;
• Gurken - 1500 g;
• Knoblauch - 8 Nelken;
• Zwiebeln - 750 g;
• Essig (vorzugsweise Apfelwein) - 80 ml;
• Paprika - 1 Schote;
• Salz - 1,5 EL. l.

Schritt für Schritt kochen:

1. Waschen Sie die Tomaten und spülen Sie sie mit kochendem Wasser ab, um die Haut leichter entfernen zu können. Kern und mischen bis pürieren. Wasser einfüllen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Es dauert 25 Minuten.
2. Fügen Sie Essig, Gewürze, Sonnenblumenöl hinzu, und wenn die Zusammensetzung wieder kocht, vom Herd nehmen.
3. Ganze Zwiebeln, Gurken hacken, mit Tomatenmark mischen.
4. Fügen Sie sofort Knoblauch hinzu, gehackt in irgendeiner Weise.
5. Den Salat ca. 3 Minuten köcheln lassen und in einem vorher zubereiteten Glasbehälter verteilen.
6. In einem Topf mit kochendem Wasser nicht länger als 10 Minuten sterilisieren und sofort verschließen.

Legen Sie Gerichte mit vorgefertigten Vorspeisen mit dem Boden nach oben und bedecken Sie sie mit einer warmen Decke.

Salat "Nezhinsky" aus Gurken mit Zwiebeln

In diesem Salat wird "Nezhinsky" der Salzgelatine hinzugefügt. Ein ungewöhnliches Rezept für den Winter ist bei jungen Hausfrauen beliebt.

Produktset:

• Gurken - 2,5 kg;
• Gelatine - 80 g;
• Zwiebel - 4 große Köpfe;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Wasser - 2 l;
• Petersilie - 1 Bund;
• Salz - 4 EL. l.;
• Pflanzenöl - 6 EL. l.;
• Zucker - 120 g

Um richtig zu rollen, wird "Nezhinsky" -Salat für den Winter aus jungen Gurken hergestellt und alle Schritte wiederholt:

1. Zuerst Wasser kochen, 1 Glas einschenken, abkühlen lassen und Gelatine darin einweichen.Kochen Sie die Salzlösung aus dem Rest der Flüssigkeit und fügen Sie Zucker und Salz hinzu.
2. Gießen Sie Pfefferkörner und Knoblauch, die einfach mit der flachen Seite eines Messers zerdrückt wurden, auf den Boden des vorbereiteten Vorratsbehälters.
3. Die in Ringe geschnittenen Gurken abwechselnd mit gehackten Zwiebeln und Petersilie in Gläser füllen.
4. Die gequollene Gelatine erhitzen, mit Salzlösung und Essig mischen. Gießen Sie die Zusammensetzung über das Gemüse.
5. Kochen Sie das Öl separat und geben Sie die gleiche Menge mit einem Esslöffel in jedes Glas. Es sollte die Oberfläche vollständig bedecken.
6. In einer sperrigen Schüssel 15 Minuten lang sterilisieren.

Aufrollen, umdrehen und abkühlen lassen und etwas Warmes anziehen.

Salat "Nezhinsky" für den Winter aus frischen Gurken mit Kräutern

Ein Salat mit viel Grün ist bei Hausfrauen beliebt.

Eine Reihe von Produkten:

• frische Gurken - 3 kg;
• Zucker - 5 EL. l.;
• Öl - 200 ml;
• Dill - 1 Bund;
• Petersilie - 2 Trauben;
• Zwiebel - 1,75 kg;
• Essig - 100 ml;
• Salz - 3 EL. l.;
• Piment.

Bereiten Sie den Salat gemäß den Anweisungen zu:

1. Gurkenenden trennen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Alles mit gehackten Kräutern und Gewürzen vermischen. Beiseite legen.
3. Nach der vorgegebenen Zeit zum Kochen bringen und 12 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
4. Verteilen Sie heißen Gemüsesnack in sterilisierten Gläsern.

Erst nach vollständiger Abkühlung zur Lagerung einsenden.

Wie man Nezhinsky-Salat aus überwucherten Gurken für den Winter aufrollt

Wenn die Gurken überwachsen sind, spielt es keine Rolle. Sie können dieses Rezept verwenden und einen köstlichen Gemüsesnack für den Winter zubereiten.

Zutaten für den Salat:

• Pflanzenöl - 240 ml;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL;
• Essig 9% - 120 ml;
• Zucker - 40 g;
• überwachsene Gurken - 2 kg;
• Zwiebeln - 2 kg;
• Salz - 80 g.

Schritt für Schritt kochen:

1. Trocknen Sie das grüne Gemüse nach dem Einweichen und entfernen Sie die Enden.
2. Zuerst der Länge nach in 4 Teile schneiden, die Samen mit einem Löffel entfernen. Teilen Sie jeden Streifen über.
3. Mit fein gehackten Zwiebeln, Kristallzucker und Steinsalz mischen. Eine Stunde ziehen lassen.
4. Fügen Sie Pflanzenöl, schwarzen Pfeffer und Essig hinzu.
5. Bei schwacher Hitze nicht länger als 10 Minuten kochen und sofort auf dem vorbereiteten Behälter verteilen.

Korken Sie fest, drehen Sie sich um und wickeln Sie es in dieser Position ein.

Rezept für Salat "Nezhinsky" für den Winter aus Gurken mit Karotten

Das Schritt-für-Schritt-Rezept für Nezhinsky-Gurkensalat wird in einfacher Form präsentiert. Es kann durch Hinzufügen einer koreanischen Snack-Gewürzmischung und Knoblauch gewürzt werden.

Für 3,5 kg Gurken benötigen Sie folgende Produkte:

• frisches Grün - 100 g;
• Karotten - 300 g;
• Salz - 2 EL. l.;
• Zwiebeln - 1000 g;
• Zucker - 2 EL. l.;
• Essig - 50 ml;
• Pflanzenöl - 150 ml.

Schrittweise Zubereitung des Salats:

1. Die Karotten schälen und mit einer asiatischen Snackreibe hacken.
2. Geben Sie Zwiebeln und Gurken jede mittelgroße Form.
3. Alles mit Gewürzen und gehackten Kräutern mischen. Über Nacht im unteren Regal des Kühlschranks stehen lassen.
4. Am Morgen in einen vorbereiteten Behälter geben und eine Viertelstunde sterilisieren.

Rollen Sie die Gläser mit einem speziellen Gerät auf, setzen Sie sie auf die Deckel und decken Sie sie mit einer Decke ab. Senden Sie zur Lagerung an einem Tag.

Gurkensalat "Nezhinsky" mit Paprika

Diese Vorspeise wird mit überwachsenen Gurken beschrieben. Sie können aber auch kleines Gemüse verwenden.

Die Zusammensetzung des Werkstücks:

• Zwiebeln - 0,5 kg;
• Wasser - 1,5 l;
• Öl, Essig - je 50 ml;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Zucker - 100 g;
• Bulgarischer Pfeffer - 0,3 kg;
• Salz - 2 EL. l.;
• Gurken - 2,5 kg;
• Lorbeerblatt - 2 Stk.;
• Paprika - ½ TL.

Beschreibung aller Schritte:

1. Entfernen Sie die dicke Haut von den Gurken und teilen Sie sie in zwei Hälften. Nehmen Sie den inneren Teil heraus und schneiden Sie ihn in Keile.
2. Bereiten Sie die Paprika vor. Dies ist einfacher, wenn Sie auf den Stiel drücken. Dadurch werden die Samen schneller entfernt. Spülen und in Streifen formen.
3. Schneide die Zwiebeln.
4. Kombinieren Sie Gemüse mit gehacktem Knoblauch, Öl und geben Sie es in vorbereitete Gläser.
5. Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie Wasser mit Gewürzen und Lorbeerblättern kochen, die sofort entfernt werden müssen.
6. Gießen Sie die heiße Mischung über den Salat und pasteurisieren Sie sie eine Viertelstunde lang.

Mit Deckeln dicht verschließen und auf Undichtigkeiten prüfen. Umdrehen und unter der Decke abkühlen lassen.

Würziger Salat "Nezhinsky" aus Gurken mit Paprika

Salat mit Peperoni aus Gurken "Nezhinsky" verleiht nicht nur Farbe und Geschmack, sondern trägt auch dazu bei, die Zubereitung bis zur nächsten Saison ohne Sterilisation zu konservieren.

Eine Reihe von Produkten:

• Zwiebeln, Gurken - je 4 kg;
• scharfer Chili - 2 Stück;
• Pflanzenöl - 1 EL;
• Essig 9% - 1 EL;
• Salz - 60 g;
• Zucker - 120 g

Kochrezept Schritt für Schritt:

1. Gemüse zubereiten: Pfeffer ohne Samen in kleine Stücke schneiden, Zwiebel in Halbringe und Gurken im Kreis hacken.
2. Mit Zucker, Piment und grobem Salz bestreuen, umrühren und abdecken. Eine halbe Stunde ruhen lassen.
3. Bei mittlerer Hitze etwas mehr als 10 Minuten kochen lassen.
4. Fügen Sie Essig hinzu, kombinieren Sie alles gründlich und verteilen Sie es sofort in den Gläsern.
5. Das Öl erhitzen und über den vorbereiteten Salat gießen.

Aufrollen, den gesamten Behälter auf den Kopf stellen und unter einer Decke abkühlen lassen.

Wie man Salat "Nezhinsky" aus Gurken mit Knoblauch für den Winter macht

Sie können wie in diesem Fall einen Rohling ohne Zwiebeln zubereiten oder der klassischen Version einfach weitere Gewürze hinzufügen.

Zutaten des Salats "Nezhinsky":

• Knoblauch - 1 großer Kopf;
• junge Gurken - 6 kg;
• Salz - 100 g;
• Grüns - 200 g;
• Essig - 300 ml.

Detaillierte Beschreibung aller Schritte:

1. Zuerst die Gurken 1 Stunde in einer Schüssel einweichen. Schneiden Sie die Enden ab und formen Sie sie zu dünnen Halbringen.
2. Mit einem scharfen Messer den geschälten Knoblauch und die Kräuter fein hacken, die vorher mit Servietten gespült und getrocknet werden müssen.
3. In einen großen Emaille-Topf geben und über Nacht kühlen.
4. Teilen Sie die Mischung in vorbereitete Glasbehälter.

Nach der Sterilisation sofort verschließen und abkühlen lassen.

Gurkensalat "Nezhinsky" mit Senf

Ungewöhnlicher würziger Salat "Nezhinsky" mit Senfzusatz wird von vielen Köchen im Rezeptbuch vermerkt.

Komposition:

• Zucker - 200 g;
• Salz - 60 g;
• Gurken - 4 kg;
• Essig - 250 ml;
• Pflanzenöl - 250 ml;
• Knoblauch - 1 Kopf;
• Senfpulver - 2 EL. l.;
• Dill - 1 Bund;
• gemahlener roter und schwarzer Pfeffer - je 5 g

Kochvorgang:

1. Die dünn geschnittenen Gurken in eine große Tasse geben. Mit gehacktem Knoblauch und gehackten Kräutern mischen.
2. Kombinieren Sie Gewürze, Öl und Essig getrennt mit einem Mixer. Gießen Sie die Zusammensetzung über das Gemüse.
3. Abdecken und 4 Stunden an einem kühlen Ort aufbewahren.
4. Gläser sterilisieren und mit zubereitetem Salat füllen.
5. Vorbehaltlich der Pasteurisierung. Es dauert nicht länger als 12 Minuten.

Aufrollen und auf Undichtigkeiten prüfen.

Das Originalrezept für Nezhinsky-Gurken mit Kohl und Tomaten

Das Rezept für Nezhinsky-Gurken für den Winter hat sich geändert. Jede Hausfrau traf Vorbereitungen nach den Geschmackspräferenzen der Familie. Diese Option ist ein Beispiel dafür. Die Vorspeise erwies sich als sehr appetitlich.

Zutaten für den Salat:

• reife Tomaten - 1 kg;
• Karotten, Gurken, Paprika und Zwiebeln - je 0,5 kg;
• Salz - 1 EL. l.;
• Zucker - 1,5 EL. l.;
• Essig - 7 EL. l.;
• Öl - 1,5 Tassen;
• Knoblauch - 3 Nelken.

Aktionsalgorithmus:

1. Die geschälten Zwiebeln und Karotten dünn hacken. Sofort in einer großen Schüssel bei mittlerer Hitze 5 Minuten mit Butter anbraten.
2. Fügen Sie gehackten Kohl und Gurken hinzu, die Mischung ergibt Saft. Weitere 10 Minuten köcheln lassen.
3. Paprika und Tomaten schneiden. Fügen Sie dem Rest des Gemüses zusammen mit Kristallzucker und Salz hinzu.
4. Nach einer halben Stunde gehackten Knoblauch mit Essig hinzufügen. Einige Minuten aufwärmen und in Gläsern anrichten.

Korken und für einen Tag in eine Decke wickeln.

Köstlicher Salat "Nezhinsky" mit Koriander

Noch eine Kombination für "Nezhinsky" -Salat.

Produktset:

• mageres Öl - 100 ml;
• Gurken - 1 kg;
• gemahlener schwarzer, roter Pfeffer und Koriander - jeweils ½ TL;
• Zwiebeln - 2 Stk.;
• Karotten - 2 Stk.;
• Zucker und Salz - je 2 EL l.;
• Knoblauch - ½ Kopf;
• Biss - 50 ml.

Schritt für Schritt Anleitung:

1. Schneiden Sie die gewaschenen Gurken in Stücke jeglicher Form.
2. Karotten schälen und in dünne Stäbchen teilen.
3. Die Schale von der Zwiebel nehmen und in Ringe schneiden.
4. Den Knoblauch durch eine spezielle Presse geben.
5. Kombinieren Sie alle zubereiteten Lebensmittel in einer Schüssel zusammen mit den in der Zusammensetzung beschriebenen Gewürzen.
6. Öl in einer Pfanne erhitzen und Essig hinzufügen. Gießen Sie diese Mischung über den Salat und lassen Sie ihn einige Stunden bei Raumtemperatur stehen.
7. Während dieser Zeit können Sie die Gerichte zubereiten.
8. Übertragen Sie die vorhandene Masse in Gläser und pasteurisieren Sie sie, wobei Sie die Deckel nicht länger als 12 Minuten darauf legen.

Vorsichtig entfernen und verschließen. Mit einer Decke abdecken und abkühlen lassen.

Rezept für erstaunliche Nezhinsky-Gurken mit Tomatenmark

Nach Geschmack erinnert der Salat "Nezhinsky" in dieser Aufführung an den üblichen Lecho.

Eine Reihe von Produkten:

• Mehrfarbiger bulgarischer Pfeffer - 0,5 kg;
• Gurken - 3 kg;
• Tomatenmark - 0,5 l;
• Petersilie - 1 Bund;
• Knoblauch - 2 Köpfe;
• Lorbeerblatt - 1 Stk .;
• Essig - ½ EL;
• Salz - 2 EL. l.;
• Pflanzenöl - ½ EL;
• Zucker - ½ EL;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Detaillierte Rezeptbeschreibung:

1. Grün und alles Gemüse abspülen. Paprika in Streifen schneiden, Gurken in Schichten und Petersilie und Knoblauch fein hacken.
2. Falten Sie die zubereiteten Speisen in einer Emaille-Schüssel und fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu, mit Ausnahme des Bisses, der einige Minuten vor dem Kochen eingeführt wird.
3. Bei mittlerer Hitze ständig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
4. Beachten Sie, dass Sie 10 Minuten nach dem Kochen das Lorbeerblatt entfernen und sofort in die Gläser füllen.

Ziehen Sie die Deckel fest und bedecken Sie sie mit etwas Warmem.

Wie man "Nezhinsky" Gurkensalat in einem Slow Cooker kocht

Mit dem Aufkommen neuer Küchengeräte wurde es für Hausfrauen einfacher. Viele Menschen verwenden einen Multikocher, um Nizhyn-Gurken für den Winter ohne Sterilisation zu kochen.

Zutaten:

• Zucker - 1,5 EL;
• junge Gurken - 1 kg;
• Basilikum, Dill - je 3 Zweige;
• Essig - 1 EL. l.;
• Pflanzenöl - 6 EL. l.;
• Zwiebeln - 0,2 kg;
• Salz - 2/3 EL. l.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Gurken gründlich unter dem Wasserhahn ab, trocknen Sie sie ab und entfernen Sie die Spitzen. In dünne Kunststoffe schneiden. Die Zwiebel auf irgendeine Weise hacken, das Grün hacken.
2. In die Multicooker-Schüssel falten und umrühren. Verwenden Sie dazu nur einen Holzspatel.
3. Gießen Sie dort Öl, Essig und Gewürze ein. 3 Stunden ziehen lassen.
4. Stellen Sie das "Stew" -Programm auf 10 Minuten ein und warten Sie auf das Signal. Danach wird sterilisiertes Geschirr benötigt. Bewegen Sie den fertigen Salat sofort hinein.

Rollen Sie die Deckel fest auf und legen Sie sie unter die Decke.

Speicherregeln

Sie sollten das Werkstück sofort nach der Kochmethode aufteilen:

1. Sterilisierter Salat "Nezhinsky" ist auch bei Raumtemperatur perfekt gelagert, wenn alle Anteile an Konservierungsstoffen und Herstellungsregeln eingehalten werden. Das Gericht wird bis zu einem Jahr dauern.
2. Nachdem Sie die Pasteurisierung abgelehnt haben, senden Sie die Dosen an einen kalten Ort und sie bleiben bis zur nächsten Saison.

Ohne Essig, mit etwas Zucker und Salz sowie unter Plastikdeckeln beträgt die Haltbarkeit nur 2-3 Monate, selbst wenn sich das Werkstück im Kühlschrank befindet.

Fazit

Gurkensalat "Nezhinsky" für den Winter wird in verschiedenen Teilen des Landes zubereitet. Ein wirtschaftlicher, wohlschmeckender Snack, den die ganze Familie genießt. Das außergewöhnliche Aroma an kalten Abenden wird Sie an warme Sommertage erinnern.

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