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Pfeffer gilt als eines der beliebtesten Gemüsesorten für den Anbau in heimischen Breiten. Es gibt eine Vielzahl von Sorten dieser Kultur. Aus züchtungsrechtlicher Sicht werden Sorten mit bestimmten Merkmalen zu Sorten zusammengefasst. So kann in einem separaten Sorten-Typ Paprikasorten unterschieden werden, die nach oben wachsen. Eine solch ungewöhnliche Position der Frucht ist ziemlich selten. Eine Beschreibung der bekanntesten süßen und herzhaften Sorten mit einem solchen Wachstumsmerkmal findet sich im Artikel.
Würzige Sorten
Peperoni werden häufiger zum Kochen von Gewürzen sowie frisch verwendet, um kulinarischen Gerichten einen pikanten Geschmack zu verleihen. Viele dieser Sorten werden nicht nur in Beeten oder Gewächshäusern, sondern auch zu Hause angebaut. Gleichzeitig sind die äußeren Eigenschaften von Paprika, die mit einem Zapfen nach oben wachsen, ausgezeichnet, weshalb sie häufig zu dekorativen Zwecken angebaut werden.
Aladdin
Es wird empfohlen, die Sorte "Aladdin" nur im Freien anzubauen. Pflanzenhöhe bis zu 50 cm. Bildet scharfe Früchte, die in einem Kegel nach oben gerichtet sind. Sie sind grün, rot, violett gefärbt und für den universellen Gebrauch bestimmt.
Die Periode der aktiven Fruchtbildung beginnt 120 Tage nach der Aussaat des Samens. Beim Wachsen ist die Sämlingsmethode vorzuziehen. Empfohlenes Schema für das Pflanzen von Pflanzen im Boden: 4 Büsche pro 1 m2... Der Ertrag der Sorte beträgt 4 kg Gemüse aus 1 Busch.
Alexinsky
Pfeffer "Aleksinsky" kann in Beeten, in Gewächshäusern sowie unter Wohnungsbedingungen angebaut werden. Es ist zu beachten, dass die Höhe des Busches 1 m erreicht. Die Kultur ist resistent gegen Krankheiten und Kälte und verträgt Temperaturen über + 10 perfekt 0C. Scharfe Früchte reifen innerhalb von 140 Tagen ab dem Tag der Aussaat des Samens. Wenn Sie in Gartenbeeten wachsen, ist die beste Zeit, um Samen für Setzlinge zu pflanzen, Februar-März.
Der Pfeffer eignet sich zum Frischverzehr, Einmachen, Einlegen und Würzen. Auf einem Busch bilden sich gleichzeitig grünes, orangefarbenes und rotes Gemüse, das nach oben zeigt. Das Gewicht von jedem von ihnen beträgt ungefähr 20-25 g. Die Dicke des Zellstoffs beträgt 3 mm. Der Ernteertrag beträgt 4 kg / m2.
Schikanieren
Die Semi-Peperoni-Sorte ist sehr resistent gegen Kälte und Krankheiten. Es wird für den Anbau in den nördlichen Regionen Russlands empfohlen. Auf einem Busch der Pflanze bilden sich gleichzeitig Früchte von roter und grüner Farbe, Rüsselform. Ihr Fleisch ist 1,5-2 mm dick. Das durchschnittliche Gewicht eines solchen Gemüses beträgt 20 g.
Freiflächen und Schutzgebiete, Innenraumbedingungen sind für den Anbau von Pflanzen geeignet. Es sei jedoch daran erinnert, dass die Anlage sehr anspruchsvoll an die Beleuchtung ist.
Es ist möglich, bereits im Februar und bei Erreichen stabiler Nachttemperaturen über +10 Samen für Setzlinge zu säen0C: Pflanzen sollten zum Aushärten und anschließenden Pflanzen nach draußen gebracht werden.
Der Busch der Sorte "Bully" ist kompakt, seine Höhe erreicht 70 cm. Die Fruchtbildung erfolgt 115 Tage nach der Aussaat der Samen in den Boden. Während des Wachstums sollte die Pflanze regelmäßig gelockert, gewässert und gefüttert werden. Vorbehaltlich der Kultivierungsregeln beträgt der Ertrag 4 kg / m2.
Falkenschnabel
Paprika "Falcon's Beak" ist sehr scharf, grün und dunkelrot gefärbt. Ihre Form ist schmal-konisch, die Wandstärke beträgt 3-4 mm, das Gewicht beträgt ca. 10 g. Die Früchte werden als Frischgewürz sowie zum Beizen verwendet.
Es ist möglich, "Falcon's Beak" auf offenem und geschütztem Gelände in Wohngebäuden anzubauen. Die Kultur ist resistent gegen niedrige Temperaturen und Trockenheit. Der bis zu 75 cm hohe Busch der Pflanze beginnt 110 Tage nach der Aussaat Früchte zu tragen. Die Ausbeute an Paprika beträgt 3 kg / m2.
Braut
Die Sorte Bride produziert eine große Anzahl von gelben und roten Früchten, die nach oben zeigen. Die Pflanze hat erstaunliche dekorative Eigenschaften wie ein Blumenstrauß. Die Kultur kann nicht nur im Garten, sondern auch auf dem Balkon, der Fensterbank, angebaut werden.
Gemüse dieser Sorte ist klein: Sie wiegen nicht mehr als 7 g. Die Dicke ihres Fruchtfleisches beträgt bis zu 1 mm. Paprika zeichnet sich durch besondere Schärfe und Aroma aus. Sie werden häufiger zur Herstellung von Gewürzpulver verwendet.
Der Brautbusch ist Miniatur, bis zu 20 cm hoch, stark verbreitet und belaubt. Die Paprikaausbeute überschreitet 200 g pro Busch nicht. Sie können die äußeren Eigenschaften dieser Paprika auf dem Foto unten bewundern.
Feuriger Vulkan
Peperoni, klassisch kegelförmig, wachsen kopfüber. Ihre Farbe kann grün oder leuchtend rot sein. Die Früchte selbst sind ziemlich trocken - die Dicke ihres Fruchtfleisches überschreitet 1 mm nicht. Jedes Gemüse wiegt etwa 19 g.
Sie können die Pflanze nach der traditionellen Methode in den Beeten oder züchten in einem Topf auf der Fensterbank. Eine solche Zierpflanze kann zu einer echten Dekoration einer Wohnung werden. Für den Anbau im Freien sollten die Samen dieser Sorte im Februar auf Sämlinge gesät werden. Zu Hause kann die Pflanze das ganze Jahr über angebaut werden. 115 Tage nach der Aussaat des Samens beginnt die Ernte reichlich Früchte zu tragen. Der Ertrag einer Pflanze beträgt 1 kg.
Die Pik-Dame
Die Sorte "The Queen of Spades" zeichnet sich durch die Farbvielfalt der Früchte aus: Grüne, gelbe, orange, rote, lila Paprikaschoten bedecken den Busch reichlich. Sie sind ziemlich lang (bis zu 12 cm) kegelförmig. Jeder Pfeffer wiegt bis zu 12 Gramm. Viele Gärtner bauen in der Nebensaison zu Hause auf der Fensterbank Getreide an. In diesem Fall wird die Pflanze nicht nur zu einer Gewürzquelle, sondern auch zu einer dekorativen Verzierung.
Beim Anbau von Feldfrüchten auf offenem Boden in Gewächshäusern wird empfohlen, die Samen für Setzlinge von Februar bis März zu säen. Die Massenreifung der Früchte erfolgt in diesem Fall nach 115 Tagen. Der Ertrag jeder Pflanze erreicht 400 g.
Konstellation
Die Sorte "Constellation" hat ähnliche äußere Eigenschaften wie der Pfeffer "Queen of Spades". Die Früchte sind in Form und Farbe ähnlich. Der Busch der Sorte "Constellation" erreicht eine Höhe von 60 cm. Sein Ertrag beträgt 200 g. Der Zeitraum von der Aussaat bis zur Ernte beträgt 140 Tage. Die Sorte kann zu Hause als Zierpflanze angebaut werden. Mehrfarbige Peperoni werden zur Herstellung von Gewürzen verwendet.
Ryabinushka
Paprika dieser Sorte ähnelt eher Beeren: Ihre Form ist abgerundet und wiegt bis zu 2,3 g. Das Fruchtfleisch solcher Paprika ist sehr scharf und bis zu 1 mm dick. Die Farbe der Früchte ist lila, orange, rot. Eine Pflanze von geringer Höhe (bis zu 35 cm) kann drinnen oder draußen gezüchtet werden. Von der Aussaat des Samens bis zur Ernte der Früchte vergehen 140 Tage. Die Pfefferausbeute beträgt 200 g aus einem Busch. Das Gemüse hat ein ausgeprägtes Aroma. Es wird verwendet, um Gewürzpulver herzustellen.
Dinosaurier
Der "Dinosaurier" -Pfeffer gehört zur Halbinsel. Es wird frisch zur Herstellung von Salaten, zum Beizen und als Trockengewürz verwendet. Die Paprikaschoten sind fleischig (die Wände des Gemüses sind bis zu 6 mm groß), ihr Gewicht erreicht 95 g. Die Nasenfrüchte sind grün, gelb, rot gefärbt und befinden sich mit der Spitze nach oben. Ihre Reifezeit beträgt 112 Tage.
Der Busch ist kompakt, bis zu 75 cm hoch, verträgt perfekt niedrige Temperaturen, Licht- und Feuchtigkeitsmangel. In offenen und geschützten Kämmen kultiviert. Der Ertrag der Sorte "Dinosaurier" beträgt 6 kg / m2 oder 1,5 kg pro Pflanze.
Peperoni, die nach oben wachsen, verdienen besondere Aufmerksamkeit, da sie hervorragende dekorative Eigenschaften, hervorragenden Geschmack, Aroma und unersetzliche Vorteile für die menschliche Gesundheit kombinieren. Sie können nicht nur auf traditionelle Weise auf den Kämmen, sondern auch zu Hause kultiviert werden. Weitere Informationen zu den Regeln für den Anbau von Paprika in Töpfen finden Sie im Video:
Süße Sorten
Paprika hat in der Regel ein dickes Fruchtfleisch und ein erhebliches Gewicht, so dass es für die Pflanze ziemlich schwierig ist, sie mit der Spitze nach oben zu halten. Es gibt jedoch Ausnahmen unter den vielen Sorten. Daher werden nachstehend Sorten angegeben, die mit dem beschriebenen Sortenart verwandt sind und saftiges, schmackhaftes Fruchtfleisch enthalten.
Gruß
Paprika dieser Sorte ähnelt äußerlich einem Strauß Tulpen. Jedes Gemüse ist kegelförmig und nach oben gerichtet. Seine Länge beträgt 10 bis 12 cm, das Gewicht beträgt ca. 60 g, die Farbe ist dunkelgrün, orange oder rot.
Die Pflanze ist klein, untergroß, bis zu 20 cm hoch. Auf ihr bilden sich reichlich Früchte bis zu 400 g. Pflanzen können auf offenen, geschützten Grundstücken oder in einem Topf auf einer Fensterbank oder einem Balkon gezüchtet werden. Die Ernte reift innerhalb von 115 Tagen ab dem Tag der Aussaat.
Julia
Der Juliet-Busch bildet sowohl rote als auch grüne Paprikaschoten. Ihre Form ist konisch, ihr Gewicht erreicht 90 g. Gemüse ist ziemlich saftig, ihre Wandstärke beträgt 5,5 mm.
Gewachsene Paprika "Juliet" im offenen und geschützten Boden. Die Höhe der Büsche erreicht 80 cm. Die Pflanze hat eine durchschnittliche Fruchtreifezeit von 120 Tagen. Der Ertrag der Sorte beträgt 1 kg / Busch.
Boneta F1
Der Boneta F1 Paprika-Hybrid wurde in der Tschechischen Republik entwickelt. Die Früchte zeichnen sich durch besondere Fleischigkeit, Aroma und ausgezeichneten süßen Geschmack aus. Die Dicke der Wände des Pfeffers beträgt ca. 6-7 mm, sein Gewicht beträgt 260-400 g. Das Gemüse ist trapezförmig und wächst mit der Spitze nach oben. Sie werden dank eines gut entwickelten Systems aus Stielen und Laub in dieser Position gehalten. Sie können die Paprika "Bonet F1" auf dem Foto unten sehen.
Der Hybrid eignet sich hervorragend für den Anbau im Freien. Die Höhe seiner Büsche beträgt bis zu 55 cm. Die Pflanze produziert reichlich Früchte in einer Menge von 3 kg aus 1 Busch. Paprika erreicht innerhalb von 85 Tagen nach der Samenkeimung die technische Reife.
Dionysos
Die Sorte "Dionysos" zieht mit dem Aussehen von Büschen und Paprika die Aufmerksamkeit der Gärtner auf sich. Gleichzeitig ist der Geschmack von Gemüse neutral: Sie enthalten keine Süße oder Bitterkeit. Sie können frisch für die Zubereitung von Salaten oder zum Füllen verwendet werden.
Jede Frucht der Sorte "Dionysos" wiegt etwa 100 g, ihre Wandstärke beträgt 4-6 mm, die Form ist prismatisch. Die Kultur wird in offenen und geschützten Bodenbereichen angebaut. Die Pflanzenhöhe erreicht 80 cm. Die Samen werden von März bis April für Setzlinge ausgesät. Die Fruchtreifezeit beträgt 120 Tage. Sortenausbeute 6 kg / m2.
Goldener Fasan
Eine ertragreiche Sorte goldgelber Paprika. Unterscheidet sich in Süße und Saftigkeit. Die Dicke der Wände seiner Früchte erreicht 1 cm. Die Form des Gemüses ist rund, das durchschnittliche Gewicht beträgt 300 g. Die Paprika reifen in 120-130 Tagen ab dem Tag der Aussaat des Samens. Bei der Kultivierung der Sorte wird die Sämlingsmethode empfohlen.
Die Höhe der Büsche ist gering - bis zu 50 cm. Die Pflanze zeichnet sich durch Feuchtigkeit und Thermophilie aus, daher muss sie in sonnigen Gebieten mit regelmäßiger Bewässerung angebaut werden. Unter günstigen Bedingungen erreicht der Ertrag der Sorte 10 kg / m2.
Fazit
Einige Sorten werden aufgrund der Besonderheiten des Fruchtwachstums als Zierpflanzen eingestuft, und die Ernte wird nicht nur für kulinarische Zwecke verwendet, sondern auch zur Dekoration des Wohnraums. Gleichzeitig enthalten Paprika eine große Menge nützlicher Spurenelemente und Vitamine, und ihr Verzehr verleiht dem Menschen Kraft und Gesundheit.
