Pfeffer ist ein eher thermophiles Gemüse. Trotzdem schaffen es viele Gärtner, es auch unter ungeeigneten Bedingungen anzubauen. Sie finden Sorten, die unter Gewächshausbedingungen oder sogar im Freien gut wachsen. Um ihre Lieblingssorten dieses leckeren und aromatischen Gemüses weiter anzubauen, sammeln Gärtner selbst Samen. Richtig geerntetes Saatgut behält alle positiven Eigenschaften und Merkmale. Mal sehen, wie man sammelt Pfeffer Samen zu Hause.
Pflanzenauswahl
Ein guter Pfeffer wächst nur aus den Samen, die aus einem schönen und starken Busch stammen. Bei der Auswahl der richtigen Pflanze sind folgende Punkte zu beachten:
- Denken Sie daran, dass eine Fremdbestäubung auftreten kann. Pflanzen Sie daher verschiedene Sorten weit voneinander entfernt. Wachsen Sie in keinem Fall scharfe und süße Paprikaschoten in der Nähe. Der Abstand zwischen den Betten sollte mindestens 1 Meter betragen;
- Wählen Sie 2 Sträucher jeder Sorte für die Sammlung aus, da immer die Möglichkeit besteht, dass einer von ihnen krank wird.
- Überlegen Sie, wie sich das Gemüse im Busch befindet und wie stark sich die Sortenmerkmale darin manifestieren.
- Beginnen Sie mitten in der Vegetationsperiode mit dem Pflücken von Büschen, damit Sie Zeit haben, die Entwicklung und Reifung der Früchte zu beobachten.
Obstauswahl
Nachdem Sie die Pflanzen ausgewählt haben, müssen Sie mit der Auswahl der spezifischen Früchte beginnen, die die besten Samen ergeben. In diesem Fall berücksichtigen wir:
- Wählen Sie die Paprika, die sich im Busch befinden, von der ersten bis zur dritten Stufe. Dies sollten die ersten reifen Früchte sein, sie sind normalerweise größer und stärker. Sie können diejenigen nehmen, die später gebildet wurden, aber dann werden die Keimung und der Ertrag signifikant abnehmen;
- Wählen Sie das größte und reifste Gemüse. Es muss die perfekte Farbe, Form und Größe haben;
- Sie können für diese Zwecke keine unreifen Früchte nehmen.
- Sie können ein fast reifes Gemüse pflücken und es drinnen reifen lassen. Solche Früchte haben bessere Eigenschaften und infolgedessen sprießen die Samen und wachsen schneller.
Wie man Pfeffersamen sammelt
Viel hängt auch vom Samenvorbereitungsprozess ab. Es wird nur großes reifes Gemüse ohne Mängel gepflückt. Außerdem müssen sie für eine Weile zum Reifen stehen gelassen werden. Dies kann eine Woche oder vielleicht einen Monat dauern, abhängig von der Größe des Gemüses und den klimatischen Bedingungen.
Wenn die Oberfläche der Frucht faltig und weich ist, ist dies ein Zeichen dafür, dass die Samen entfernt werden können. Dazu wird ein Einschnitt um den Stiel gemacht, wonach Sie die Samen aus dem Pfeffer gewinnen können. Die Überreste lassen sich leicht aus dem Fötus herausschütteln. Gießen Sie den Samen von jedem Gemüse auf eine separate Untertasse und unterschreiben Sie sofort.
Untertassen mit Samen werden wieder an einen trockenen, warmen Ort gestellt, bis sie vollständig trocken sind. In dieser Form sollte der Samen weitere 2 Wochen stehen. Jedes Gemüse kann 100 bis 150 Samen enthalten. Und von jedem Kilogramm Pfeffer können bis zu 8 Gramm trockene Samen gesammelt werden.
Wenn Sie mit viel Gemüse umgehen, verwenden Sie auch eine Atemschutzmaske. Waschen Sie Ihre Hände sofort mit Wasser und Seife.
Saatgutlagerung
Damit die Samen gut erhalten bleiben, müssen Sie die notwendigen Voraussetzungen dafür schaffen:
- Damit die Samen nicht ihre Keimung verlieren, werden sie an einen kühlen Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit gebracht.Sonnenstrahlung sollte nicht dort ankommen. Sie können sie auch bei Raumtemperatur lagern, der Raum muss jedoch trocken sein.
- Die Samen werden in Papierumschläge oder Schachteln gelegt. Sie enthalten auch den Namen der Sorte und das Jahr, in dem sie geerntet wurden.
- Samen können unter den richtigen Bedingungen mindestens 2 oder 3 Jahre gelagert werden. Aber einjährige Paprika sprießen und wachsen am besten.
Fazit
Sie können den Samen leicht selbst sammeln. Wie Sie sehen können, müssen Sie dafür nur reife Früchte sammeln, diese trocknen und die Samen extrahieren. Sie müssen also nicht jedes Jahr Geld für gekauftes Material ausgeben. Und Sie wissen genau, welche Sorte Sie anbauen werden, welche charakteristischen Merkmale und welchen Geschmack sie haben.
