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Unter der großen Vielfalt an Knoblauchsorten werden die Sommerbewohner besonders von Schützen geschätzt. Wintersorten, die im Herbst gepflanzt werden können, wodurch Zeit für den Anbau anderer Pflanzen im Frühjahr frei wird. Knoblauch Petrovsky ist ein würdiger Vertreter dieser Kategorie, der sich durch herausragende Eigenschaften und einen unvergesslichen Geschmack auszeichnet.
Zuchtgeschichte der Sorte
Die Knoblauchsorte Petrovsky ist Gärtnern seit mehr als einem Jahrzehnt bekannt. Es wurde Ende des 20. Jahrhunderts am Allrussischen Wissenschaftlichen Forschungsinstitut für die Auswahl und Saatgutproduktion von Gemüsepflanzen gezüchtet. 1998 wurde die Sorte in das staatliche Register der Zuchterfolge der Russischen Föderation eingetragen, wo sie noch heute aufgeführt ist. Die Eigenschaften dieses Gemüses wurden nicht nur von Vertretern des Landwirtschaftsministeriums hoch geschätzt, sondern auch von gewöhnlichen Gärtnern, die Petrovsky als eine der besten Sorten von Winterknoblauch betrachten.
Beschreibung der Knoblauchsorte Petrovsky
Petrovsky Knoblauch ist ein mehrjähriges Kraut mit einer Höhe von 65 - 75 cm. Diese Sorte gehört zu den Pfeilspitzensorten und hat ziemlich breite aufrechte Blätter von tief dunkelgrüner Farbe, die sich zum Ende hin allmählich verjüngen. Die Oberfläche der Blattplatten ist glatt, mit einer wachsartigen Beschichtung und 8 - 10 mm breit.
Die Zwiebeln dieser Kultur sind ziemlich groß. Sie haben eine abgerundete, leicht abgeflachte Form und können eine Masse von bis zu 60 g erreichen. In den Achsen einer Zwiebel bilden sich etwa 6 - 8 Nelken, die mit schmutzig weißen Schuppen mit violetten Adern bedeckt sind.
Laut Beschreibung und Foto ist der Schnittlauch der Sorte Petrovsky länglich: auf der einen Seite leicht konkav und auf der anderen konvex. Sie haben eine merkliche Verdickung in der Mitte. Die Farbe der Nelken reicht von hellbraun bis elfenbeinfarben. Die Geschmacksqualitäten von Petrovsky-Knoblauch zeichnen sich durch eine im Vergleich zu anderen Sorten etwas höhere Schärfe und einen langen, säuerlichen Nachgeschmack aus.
Petrovsky Knoblauch blüht ganz bescheiden. Die kugelförmigen Blütenstände an langen Stielen bestehen aus einer großen Anzahl kleiner Blüten, deren Größe 3 mm nicht überschreitet. Die Blütenblätter solcher Blüten sind fast immer weiß, gelegentlich blass lila. Sie sind praktisch geruchlos und produzieren nur sehr wenige Samen.
Sortenmerkmale
Knoblauch der Sorte Petrovsky ist aufgrund seiner hervorragenden Eigenschaften bei Gärtnern sehr beliebt.
Nach der Beschreibung gehört Petrovsky Knoblauch zu den Sorten der Zwischensaison. Diese Sorte ist für Böden nicht zu skurril. Die Pflanze fühlt sich jedoch in lehmigen Böden am wohlsten, in denen der Säuregehalt bei einem pH-Wert von 5 bis 7 neutral ist.
Aufgrund ihrer hohen Frostbeständigkeit ist die Ernte für die Aussaat im Winter geeignet und kann bei richtiger Pflege in Regionen mit nicht dem freundlichsten Klima eine bedeutende Ernte bringen.
Zwiebeln der Sorte Petrovsky zeichnen sich durch eine lange Haltbarkeit aus, können viele Wochen lang frisch bleiben und verlieren beim Ferntransport nicht ihre Präsentation. Darüber hinaus hat diese Ernte einen ziemlich hohen Ertrag.
Ausbeute
Der reichliche Ertrag machte die Sorte Petrovsky bei professionellen Gärtnern gefragt. Mit einem kompetenten Ansatz aus 1 m2 Knoblauchbeete können zu jeder Jahreszeit zwischen 0,5 und 1 kg geerntet werden.Das Durchschnittsgewicht einer Zwiebel liegt in der Regel zwischen 30 und 60 g, kann aber 75 g überschreiten.
Wie oben erwähnt, gehört Petrovsky Knoblauch zu einer Zwischensaison-Sorte. Die Reifezeit der Pflanzenzwiebeln beträgt je nach Wachstumsbedingungen 80 bis 120 Tage. Die folgenden Faktoren beeinflussen die Reifezeit sowie das Volumen des zukünftigen Ertrags der Sorte Petrovsky erheblich:
- Wahl des Landeplatzes;
- Bodenfruchtbarkeit;
- systematische Bewässerung;
- regelmäßiger Wechsel des Wachstumsortes des Knoblauchs;
- die Qualität der Fütterung und ihre regelmäßige Anwendung;
- vorbeugende Behandlung gegen Schädlinge und Krankheiten.
Wenn Sie die Anforderungen an die Pflege und die Kultur genau beachten, können Sie den Knoblauchertrag auf bis zu 1,5 kg / m steigern2.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Neben beeindruckenden Ertragsindikatoren zeichnet sich die Sorte Petrovsky durch eine erhöhte Resistenz gegen die meisten Krankheiten aus, für die Pflanzen der Zwiebelfamilie anfällig sind. Darüber hinaus weist diese Knoblauchsorte eine erhöhte Resistenz gegen Pilzinfektionen und parasitäre Organismen auf.
Vor- und Nachteile der Sorte
Knoblauch der Sorte Petrovsky hat eine Reihe von Vorteilen, dank derer er sich unter anderen Vertretern der Art positiv hervorhebt. Diese schließen ein:
- Vielseitigkeit der Sorte;
- große Glühbirnen;
- Resistenz gegen verschiedene Krankheitserreger;
- lange Lagerzeit der Ernte;
- gute Transporttoleranz;
- hervorragende Geschmackseigenschaften;
- Frostbeständigkeit.
Die wenigen Nachteile von Petrovsky Knoblauch sind:
- starke Abhängigkeit des Erntevolumens von den Wachstumsbedingungen;
- die Notwendigkeit, alle 3-4 Jahre eine Kultur an einen neuen Ort zu verpflanzen
Pflanzen und verlassen
Was die Besonderheiten des Anbaus von Petrovsky-Knoblauch betrifft, so kann diese Sorte nicht als besonders wählerisch bezeichnet werden. Die Pflanzenpflege erfordert keine besonderen Maßnahmen und läuft darauf hinaus, die Pflanze zu gießen, zu jäten, zu füttern und zu lockern.
Das Pflanzen dieser Knoblauchsorte hat wiederum einige Nuancen, die berücksichtigt werden sollten, um eine reichliche Ernte zu erzielen.
Basierend auf der Beschreibung und den Bewertungen von Gärtnern, die mit dieser Ernte aus erster Hand vertraut sind, bevorzugt Petrovsky Knoblauch sonnige Gebiete mit fruchtbarem, nicht zu feuchtem oder übergetrocknetem Boden als Pflanzort. Schnittlauch wird 3-4 Wochen vor Beginn des kalten Wetters gepflanzt, damit er genügend Zeit hat, Wurzeln zu schlagen und stärker zu werden. Andernfalls können schwache Pflanzen den Winter nicht überleben. In den nördlichen Regionen beginnt diese Periode in der Regel ab dem 25. September und in den südlichen Regionen ab dem 10. Oktober. Vor dem Pflanzen der Sorte Petrovsky muss der Boden 1 bis 1,5 Monate lang vorbereitet werden, indem er bis zu einer Tiefe von 20 bis 25 cm gegraben wird.
Beim Pflanzen von Knoblauch orientiert sich Petrovsky an folgendem Schema:
- Der Abstand vom Bett zum Bett muss mindestens 25 cm betragen.
- Knoblauchzehen werden in einem Abstand von 10 cm voneinander gepflanzt. In diesem Fall müssen die Vertiefungen mindestens 8 cm betragen.
Mit Beginn des Frühlings, sobald die ersten Sprossen von Petrovsky Knoblauch sprießen, wird Unkraut gejätet.
Die Bewässerung der Pflanzen erfolgt von Mitte Mai bis Anfang Juli, wobei der Grad der Bodenfeuchtigkeit im Vordergrund steht - sie sollte nicht sehr trocken oder zu nass sein. Die Bewässerung wird 2 bis 3 Wochen vor der Ernte abgebrochen.
Die Fütterung der Pflanzen sollte mindestens dreimal pro Saison erfolgen. In diesem Fall ist es wünschenswert, mineralische und organische Düngemittel zu wechseln. Die erste Fütterung von Petrovsky-Knoblauch erfolgt, wenn das dritte Blatt erscheint. Während dieser Zeit wird die Pflanze mit Harnstoff gedüngt. Nach 2 - 3 Wochen ist der Boden mit Nitroammophos angereichert. Gegen Ende Juni, wenn die Bildung von Zwiebeln beginnt, wird der Knoblauch mit Superphosphat gefüttert. Danach müssen keine zusätzlichen Düngemittel mehr auf den Boden ausgebracht werden.
Krankheiten und Schädlinge
Obwohl die Petrovsky-Knoblauchsorte eine erhöhte Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge aufweist, können mangelnde Pflege und ungünstige Bedingungen zu einer Infektion der Pflanzen führen. Unter den Krankheiten, für die Petrovsky Knoblauch anfällig ist, gibt es:
- verschiedene Arten von Fäulnis (weißer, schwarzer Hals und andere);
- Mehltau;
- Fusarium.
Vorbeugende Maßnahmen, die dazu beitragen, die Entwicklung von Krankheiten zu verhindern, umfassen gründliches Graben vor dem Pflanzen. Darüber hinaus wird grundsätzlich nicht empfohlen, Petrovsky-Knoblauch länger als 4 Jahre hintereinander an derselben Stelle zu pflanzen.
In regelmäßigen Abständen kann die Petrovsky-Knoblauchsorte durch folgende Schädlinge gestört werden:
- Zwiebelschwebfliege;
- Zwiebelschärfer;
- Zwiebelthrips;
- Zwiebelfliege.
Aschepulver, das zwischen den Knoblauchbeeten verstreut ist, hilft bei der Bekämpfung von Schädlingen. Die Behandlung der Pflanze mit Tabakstaub nach der Ausfällung hat sich bewährt. Andere Volksheilmittel, die parasitäre Insekten abwehren, sind das Abkochen von Bitterpfeffer und Senf.
Fazit
Knoblauch Petrovsky genießt nicht umsonst den Ruhm einer der besten Wintersorten. Aufgrund seiner zahlreichen positiven Eigenschaften und seiner unprätentiösen Sorgfalt verdient es die Aufmerksamkeit sowohl von Hobbygärtnern als auch von professionellen Agronomen.
