Die Artenvielfalt der Auberginen nimmt von Jahr zu Jahr rasch zu. Bis vor kurzem war nicht jeder Gärtner mit dem Anbau dieses für Vitamine nützlichen Gemüses beschäftigt. Dank der Entwicklung der Genetik und der Entstehung neuer Hybridsorten ist die Vermehrung von Auberginen zugänglicher und viel einfacher geworden.
Dieser Artikel konzentriert sich auf eine späte Auberginensorte mit dem liebevollen Namen "Mishutka".
Beschreibung
Die Aubergine "Mishutka" wird, wie bereits erwähnt, als spät reifende Sorte eingestuft. Die Pflanze kann sowohl im Gewächshaus als auch auf freiem Feld angebaut werden. Die Zeit für die vollständige Reifung der Früchte beträgt 130-145 Tage. Die Ausbeute ist hoch.
Auberginen dieser Sorte sind birnenförmig und dunkelviolett, fast schwarz gefärbt. Die Masse eines Gemüses kann 250 Gramm erreichen. Das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit.
Beim Kochen wird die Sorte zum Einmachen, Kochen von ersten und zweiten Gängen verwendet.
Beachtung! Aubergine "Mishutka" hat ein auffälliges Merkmal, aufgrund dessen sie einen hohen Ertrag ergibt: die gleichzeitige Bildung von zwei oder drei Früchten auf einer Bürste.
Wachsen und pflegen
Die Aussaat von Samen für Setzlinge beginnt Ende Februar - Anfang März. Pflanzen tauchen nur, wenn 2-3 echte Blätter im Busch erscheinen. Im Video erfahren Sie, wie Sie eine Auswahl richtig treffen:
Sämlinge werden Ende Mai in einem Gewächshaus und Anfang Juni auf offenem Boden gepflanzt.
Nach der Bildung des Eierstocks müssen die überschüssigen Früchte abgeschnitten werden, um die Qualität des zukünftigen Gemüses zu verbessern. Alle kleinen Blütenstände sollten entfernt werden, so dass nur 5-6 der größten Eierstöcke übrig bleiben.
Die Pflanze braucht keine besondere Pflege. Von den obligatorischen Wachstumsbedingungen kann Folgendes festgestellt werden:
reichliches und rechtzeitiges Gießen;
Blätter und kleine Früchte schneiden;
den Boden lockern;
Büsche mit Düngemitteln düngen.
Die Ernte erfolgt 130-145 Tage nach dem Pflanzen der Samen.
Lagern Sie Gemüse an kühlen, gut belüfteten Orten. Um die Haltbarkeit zu verlängern, können Auberginen eingefroren oder getrocknet sowie für den Winter eingelegt oder konserviert werden.
Referenzen
Victor, 34 Jahre alt, Smolensk
Auberginen anzubauen ist mein Hobby. Jedes Jahr experimentiere ich und kaufe neue Samen. Dieses Jahr habe ich Mischutka gepflanzt. Zuerst bemerkte ich den Namen und die schöne Verpackung. Es waren 20 Samen in der Tüte. Sie stiegen überraschenderweise schnell und freundschaftlich auf. Die Sämlinge sind stark gewachsen. Ich hatte vor, Auberginen im Garten anzubauen, also pflanzte ich im Juni Setzlinge auf offenem Boden. Bald erschien ein Eierstock. Es hat mich gefreut, dass mehrere Früchte gleichzeitig auf einem Ast gebunden wurden. Im August erntete ich bereits die erste Ernte. Die Frucht schmeckte zart ohne Bitterkeit. Die Sorte hat mich nicht nur mit ihrem Ertrag, sondern auch mit ihrem Geschmack sehr gefreut.
Elena, 42 Jahre alt, Sotschi
Seit mehr als einem Jahr züchte ich Auberginen in meinem persönlichen Grundstück. Die Sorte "Mishutka" ist vor relativ kurzer Zeit in meinem Garten aufgetaucht. Trotz der Tatsache, dass dieser Vertreter des Gemüses als Spätsorte eingestuft ist, habe ich ihn Anfang Juni nicht in einem Gewächshaus, sondern auf offenem Boden gepflanzt. Die Ausbeute war ziemlich hoch. An einem Busch hing Gemüse wie Trauben in einem ganzen Haufen. Der Geschmack hat mir auch gefallen. Das Fruchtfleisch ist überhaupt nicht bitter, zart, saftig. Im Allgemeinen war ich mit der Vielfalt zufrieden. Nächstes Jahr werde ich es definitiv wieder auf meiner Seite pflanzen.
Alexander, 36 Jahre alt, Mogilev, Republik Belarus
Eine Gemüsepflanze wie Auberginen erschien erst letztes Jahr auf meiner Website. Früher habe ich nicht einmal versucht, dieses Gemüse anzubauen, aber alles hat sich geändert, als eine Nachbarin im Land über die vorteilhaften Eigenschaften von Auberginen sprach und mich mit ihren Zubereitungen behandelte.Ich habe zwei völlig verschiedene Sorten gleichzeitig gepflanzt: eine - früh und die zweite - spät. Die späte Sorte mit dem süßen Namen "Mishutka" erwies sich als viel produktiver als die frühe, was mich zunächst ein wenig schockierte. Beide Sorten hatten einen ausgezeichneten Geschmack. Ich war zufrieden mit dem völligen Fehlen der für Auberginen charakteristischen Bitterkeit im Fruchtfleisch und einer kleinen Menge Samen. Ich habe fast alles aus Gemüse gekocht. Ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Jetzt werde ich jährlich Auberginen anbauen und meine Lieben mit Vitamin und sehr appetitlichen Gerichten und Zubereitungen begeistern.
Hallo, wir haben Daten von mehreren Seiten verwendet.
Vielleicht haben Sie die Möglichkeit, ein Foto der Tasche zu senden?
Seltsamerweise sagt die Tasche des Herstellers, dass dies eine früh reifende Sorte ist. Vielleicht haben Sie die falsche Note beschrieben?