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Zellulärer Polyporus ist ein Vertreter der Familie Tinder oder der Familie Polyporov. Im Gegensatz zu den meisten Verwandten, bei denen es sich um Parasiten von Laubbäumen handelt, wächst diese Art am liebsten an ihren toten Stellen - umgestürzte Stämme, gebrochene Äste, Stümpfe usw. Der Pilz ist in der gemäßigten Klimazone auf fast allen Kontinenten der Erde verbreitet.
Wie sieht ein zellulärer Polyporus aus?
Die Teilung eines zellulären Zunderpilzes (ein anderer Name ist Alveolar) in ein Bein und eine Kappe ist sehr bedingt. Äußerlich ist der Pilz ein halb- oder voller Ring des Fruchtkörpers, der am Stamm oder an den Zweigen eines Baumes befestigt ist. Bei den meisten Exemplaren ist der Stiel entweder sehr kurz oder fehlt ganz. Ein Foto der erwachsenen Fruchtkörper des Honigpilzes ist unten angegeben:
Fruchtkörper des Alveolarpolyporus auf einem umgestürzten Baum
Der Hut selbst hat selten einen Durchmesser von mehr als 8 cm und seine Form hängt von verschiedenen Faktoren ab. Meistens ist es rund oder oval. Die obere Farbe der Kappe kann verschiedene Gelb- oder Orangetöne aufweisen. Fast immer ist die Oberfläche des oberen Teils des Pilzes mit dunkleren Schuppen "bestreut". Bei älteren Exemplaren ist dieser Farbunterschied vernachlässigbar.
Das Polyporus-Hymenophor ist eine zelluläre Struktur, die sich im Namen des Pilzes widerspiegelt. Jeder Abschnitt hat eine längliche Form und Abmessungen von 1 bis 5 mm. Die Tiefe kann bis zu 5 mm betragen. Tatsächlich handelt es sich um einen modifizierten röhrenförmigen Hymenophorentyp. Die Farbe der Unterseite der Kappe ist etwas heller als die der Oberseite.
Der Stiel des Alveolarpolyorus ist praktisch unsichtbar
Selbst wenn der Pilz ein Bein hat, ist seine Länge sehr klein, bis zu 10 mm. Die Lage ist normalerweise seitlich, manchmal aber auch zentral. Die Oberfläche des Pedikels ist mit Hymenophorzellen bedeckt.
Wo und wie es wächst
Zellulärer Polyporus wächst im gemäßigten Klima der nördlichen Hemisphäre. Es kann in Europa, Asien und Amerika gefunden werden. In der südlichen Hemisphäre sind Vertreter der Arten in Australien weit verbreitet.
Zellulärer Polyporus wächst auf toten Ästen und Laubbaumstämmen. In der Tat ist es ein Saprotroph, das heißt ein Hartholzreduzierer. Der Pilz kommt fast nie an den Stämmen lebender Pflanzen vor. Das Myzel des zellulären Polyporus ist das sogenannte. "Weißfäule" befindet sich in totem Holz.
In Bezug auf die Reifung ist diese Art früh: Die ersten Fruchtkörper erscheinen Mitte des Frühlings. Ihre Bildung dauert bis zum Beginn des Herbstes an. Wenn der Sommer kalt ist, beginnt die Fruchtbildung Mitte Juni.
Normalerweise wächst der zelluläre Polyporus in kleinen Gruppen von 2-3 Stück. Manchmal werden größere Kolonien gefunden. Einzelne Exemplare werden äußerst selten aufgenommen.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Zellulärer Polyporus wird als essbare Art eingestuft. Dies bedeutet, dass es gegessen werden kann, aber der Prozess des Verzehrs des Pilzes selbst wird mit gewissen Schwierigkeiten behaftet sein. Wie alle Vertreter des Zunderpilzes hat es ein sehr festes Fruchtfleisch.
Eine langfristige Wärmebehandlung beseitigt dieses Problem nicht. Junge Exemplare sind etwas weicher, enthalten jedoch viele harte Fasern, beispielsweise in überreifen Auberginen. Diejenigen, die Polyporus probiert haben, bemerken seinen ausdruckslosen Geschmack und sein schwaches Pilzaroma.
Doppel und ihre Unterschiede
Der betreffende Zunderpilz hat eine einzigartige Form, so dass es ziemlich problematisch ist, ihn mit anderen zu verwechseln. Zur gleichen Zeit haben sogar Vertreter der Familie Polyporov, obwohl sie eine ähnliche Struktur des Hymenophors haben, aber die Struktur ihrer Kappe und Beine ist völlig anders.
Die einzige Art, die mit dem Zunderpilz verwechselt werden kann, ist sein enger Verwandter, der Grubenpolyporus. Die Ähnlichkeit macht sich insbesondere bei erwachsenen und alten Fruchtkörpern bemerkbar.
Doch schon ein flüchtiger Blick auf den Zunderpilz reicht aus, um den Unterschied zum Alveolarpilz zu bemerken. Dieser Vertreter des Pilzreiches hat einen langen Stiel. Der Hauptunterschied ist jedoch die tiefe Aussparung an der Kappe, nach der der Look benannt wurde. Außerdem fehlen die Zellen des Hymenophors am Stiel des Zunderpilzes.
Die charakteristischen Unterschiede zwischen dem Zunderpilz und der Wabe sind ein langer Stiel und eine konkave Kappe
Fazit
Zellulärer Polyporus ist ein Pilz, der auf dem toten Holz von Laubbäumen wächst und überall in gemäßigten Klimazonen vorkommt. Die Fruchtkörper sind hell gefärbt und von weitem gut sichtbar. Der Pilz ist nicht giftig, er kann gegessen werden, der Geschmack des Fruchtfleisches ist jedoch sehr mittelmäßig, da er zu zäh ist und praktisch keinen Geschmack oder Geruch hat.
